وصفات جديدة

كيفية تحميص فيديو بالثوم

كيفية تحميص فيديو بالثوم

الثوم المحمص حلو ولذيذ ، ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق - من الحساء إلى خبز الثوم. سنوضح لك كيفية تحميص الثوم في بضع خطوات سهلة.


قطع الجزء العلوي
رأس الثوم ذو جذر سفلي مستدير وقمة مدببة. قم بقطع حوالي نصف بوصة من الجزء العلوي المدبب لكشف قمم القرنفل. قشر أي جلد ورقي فضفاض.

ضع في طبق الخبز
ضعي الرأس مقطوعًا لأعلى في طبق فرن صغير أو رامكين. استخدم طبقًا أكبر لتحميص عدة رؤوس من الثوم في المرة الواحدة.

رشي الزيت
اسكبي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على كل رأس من الثوم.

أعلى مع احباط
قم بتغطية طبق الخبز بورق الألمنيوم - فهذا يساعد على امتصاص البخار أثناء تحميص الثوم.

منال
اخبزي الثوم حتى يتحول لون الجانب المقطوع إلى اللون البني الفاتح وتكون الفصوص طرية جدًا - حوالي 45 دقيقة إلى ساعة.

المزيد من النصائح

إذا كنت لا ترغب في تحميص رأس كامل من الثوم ، فقم بإزالة عدد قليل من فصوص الثوم ، وضعها في وعاء صغير ، رطبها بالزيت ، وقم بتغطيتها بورق الألمنيوم ، واخبزها حتى تصبح طرية.

بمجرد أن يبرد رأس الثوم ، لا تقلق بشأن تقشيره. ما عليك سوى الضغط عليها بين إصبعك وإبهامك وستخرج كمية صغيرة من معجون الثوم المحمص مباشرة من الجلد الورقي.

حمص عدة رؤوس في وقت واحد وقم بتجميد أجزاء من معجون الثوم المحمص في حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس مجمدة لمدة عام تقريبًا.



شاهد الفيديو: أنتم تتناولون الثوم بطريقة خاطئة! وإليكم الطريقة الصحيحة والرائعة! (شهر اكتوبر 2021).