وصفات جديدة

فلفل محشي لحم خنزير

فلفل محشي لحم خنزير

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع ويُتجمد بالزيت و 100 مل من الماء.

يُغسل الأرز جيداً ويُترك ليغلي ثم يصفى جيداً. قشر القرع وابشره واغسله جيدًا.

في وعاء نضع اللحم المفروم ونضيف الأرز والبصل المقوى والشبت المغسول والمقطع والفلفل والفيجيتا والبابريكا والزعتر والبيض ويتبل بالملح ويخلط كل شيء جيداً.

مع التركيبة التي تم الحصول عليها نملأ الفلفل ، نضعها في مقلاة ، نضع أغصان الصنوبر ، نملأ ورقة الغار بالماء الساخن حتى مستوى الفلفل ، نغطي ونضع المقلاة في الفرن ساخنًا 180 درجة لمدة 35 دقيقة.

أزلها ، املأها بالمرق (أو الصلصة التي أختارها مع الصلصة) واتركها تغلي لمدة 10 دقائق أخرى.

قدميها ساخنة مع الزبادي (أو الكريمة الحامضة). ليكون مفيدا لك


طريقة التحضير

يُنظف الأرز إذا لزم الأمر ويُغسل في عدة مياه ، ويُصفى ويُضاف إلى المقلاة مع 50 مل من الزيت حيث يُطهى قليلاً على نار خفيفة. نقطع البصل ناعما ويطهى مع الأرز. ضعي اللحم المفروم مع الأرز والبصل في وعاء. يضاف الملح والفلفل المطحون واللذيذ ويخلط جيدا. محنك حسب ذوق الجميع.

نقطع الفلفل في النهاية بذيله ونزيل البذور تمامًا وننظفها من الضلوع بالداخل ، ثم نبدأ في ملئها بحشوة اللحم. املأها ، اضغط على الحشوة قليلاً بملعقة صغيرة ثم قم بعمل ثقب في منتصف الحشوة بالذيل (سوف تغلي بشكل أفضل). بعد أن ننتهي من حشو الفلفل في القدر الذي سنسلقه فيه ، نضع قطع الفلفل المتبقية من القطع و 3-4 أوراق كرفس ، نضع فوقها الفلفل المحشي ، نضع حوالي 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملح ، 1/2 لتر مرق ، قليل من الفلفل ومياه كافية لتغطية الفلفل. ضع طبقًا صغيرًا فوقها ، ثم غطها بغطاء واتركها حتى الغليان على نار خفيفة.


جميع وصفات الطبخ من Legend of Zelda: Breath of the Wild

لسوء الحظ ، ليس لدى اللعبة طريقة لتتبع الوصفات في اللعبة. هنا كل وصفة على أساس الفئة.

  • فطيرة التفاح: تفاح ، زبدة الماعز ، قمح تابانثا ، قصب السكر
  • فطيرة اليقطين: اليقطين المدعم ، زبدة الماعز ، قصب السكر ، قمح تابانثا
  • فطيرة الفاكهة: أي فاكهة ما عدا التفاح أو القرع ، زبدة الماعز ، قصب السكر ، قمح تابانثا
  • كعكة الفاكهة: تفاح ، فواكه أخرى ، قصب السكر ، قمح تابانثا
  • كعكة الجزر: الجزر ، زبدة الماعز ، قصب السكر ، قمح تابانثا
  • كعكة الجوز: الجوز ، زبدة الماعز ، قصب السكر ، قمح تابانثا
  • كريب بسيط: قمح تابانثا ، حليب طازج ، بيض دواجن ، قصب السكر
  • كريب العسل: عسل النحل ، الحليب الطازج ، بيض الدواجن ، قصب السكر
  • كريب التوت: توت ، حليب طازج ، بيض دواجن ، قصب ، قمح تابانثا
  • تورتة البيض: حليب طازج ، بيض دواجن ، قصب السكر ، قمح تابانثا
  • مهلبية البيض: بيض دواجن ، حليب طازج ، قصب السكر
  • الموز المقلي: موز قوي ، قصب السكر ، قمح تابانثا
  • التفاح مع الزبدة الساخنة: زبدة الماعز والتفاح
  • التفاح بالعسل: التفاح ، عسل النحل
  • الفاكهة مع العسل: أي فاكهة ، عسل النحل
  • حلوى العسل: دورات عسل النحل

أغذية الوحش

  • شوربة الوحش: مستخلص الوحش ، زبدة الماعز ، حليب طازج ، قمح تابانثا
  • كاري الوحش: مستخلص الوحش ، توابل جورون ، أرز هيليان
  • كرات أرز الوحش: مستخلص الوحش ، أرز هيليان ، ملح صخري
  • يخنة الوحش: مستخلص الوحش ، قصب السكر ، زبدة الماعز ، قمح تابانثا
  • طعام مشكوك فيه: نوعان من الأطعمة العشوائية ، وقطع الوحش ، وشيء عشوائي آخر
  • غذاء مقاوم للحجر: أحجار كريمة ، خشب
  • فلفل سوت: فلفل متبل
  • تونيك الجنية: الجانب الجني ، المجوهرات / الحيوان / الوحش
  • المكسرات المكسرات: المكسرات
  • الفاكهة على نار خفيفة: الفاكهة
  • الحليب الساخن: الحليب
  • خبز القمح: قمح تابانثا ، ملح الحجر
  • الفاكهة المطهوة على البخار: أي فاكهة أو خضروات
  • خليط الفواكه والفطر: فواكه ، فطر
  • الفاكهة القلبية: 4 فواكه
  • الفطر المزجج: أي فطر ، عسل كورسر
  • الخضار المزججة: أي خضار ، عسل نحل كورسر

أنتيبا الخضار

  • شوربة قلب كريمة: فجل ، عصير فواكه ، حليب طازج ، شراب
  • يخنة اليقطين: اليقطين المدعم ، زبدة الماعز ، قمح تابانثا ، الحليب الطازج
  • شوربة كريمة الخضار: جزر أو قرع ، حليب طازج ، ملح صخري
  • كريمة الفطر: فطر ، أي خضروات ، حليب طازج ، ملح صخري
  • شوربة كريمة الخضار: أي خضروات ، ملح صخري ، حليب طازج
  • مرق الجزر: جزر ، زبدة الماعز ، حليب طازج ، قمح تابانثا
  • أكلة الخضار: جزر أو قرع ، أرز هيليان ، ملح صخري ، زبدة ماعز
  • ريزوتو الفطر: فطر ، أرز هيليان ، زبدة الماعز ، ملح صخري
  • كاري بيلاف: زبدة الماعز وتوابل جورون وأرز هيليان
  • كرات الأرز بالفطر: فطر ، أرز هيليان
  • كرات أرز الخضار: أرز هيليان ، أي خضروات
  • كاري الأرز: بهار جورون ، أرز هيليان
  • بيض مقلي وأرز: بيض دواجن ، أرز هيليان
  • عجة الفطر: فطر ، بيض دواجن ، زبدة الماعز ، ملح الحجر
  • عجة الخضار: الخضار ، بيض الدواجن ، زبدة الماعز ، ملح الحجر
  • ملح الفطر المعطر: فطر ، بهارات جورون
  • هرب سوت: أي خضروات ، بهارات جورون
  • ملح أخضر مشوي: أي خضروات ، ملح صخري
  • فطر ملح مشوي: أي فطر ، ملح صخري
  • الفطر المطهو ​​على البخار: أي خضار ، أي فطر
  • أسياخ الفطر: أي فطر
  • أسياخ فطر وفيرة: أي 4 فطر
  • الخضروات البرية المحمصة: أي خضروات
  • أطفال برية خضراء مقلية: أي 4 خضروات
  • أومليت: بيضة طائر

إطارات اللحوم

  • يخنة اللحوم الذواقة: اللحوم النيئة الذواقة ، الحليب الطازج ، زبدة الماعز ، قمح تابانثا
  • مرق اللحم: اللحم النيئ ، الحليب الطازج ، زبدة الماعز ، درجة تابانثا
  • مرق اللحم: اللحم النيئ ، الحليب الطازج ، زبدة الماعز ، قمح تابانثا
  • شوربة اللحم بالكريمة: اللحم والأعشاب والحليب الطازج والملح الحجري
  • كاري اللحم: لحم نيء ، بهارات جورون ، أرز هيليان
  • كاري اللحم الممتاز: اللحم النيء ، توابل جورون ، أرز هيليان
  • كاري لحم الذواقة: لحم نيئ للذواقة ، أرز هيليان
  • كاري الدواجن: أفخاذ الدواجن النيئة ، جورون سبايس ، أرز هيليان
  • كاري الدواجن النيئة: فخذ الدواجن النيئة ، توابل جورون ، أرز هيليان
  • كاري الدواجن الذواقة: دواجن كاملة خام ، توابل جورون ، أرز هيليان
  • كرات أرز اللحم: لحم ، أرز هيليان
  • يقطين محشي باللحم: لحم يقطين مدعم
  • فطيرة اللحم: لحم بقري ، زبدة ماعز ، ملح صخري ، قمح تابانثا
  • بيلاف الدواجن: سيقان الدواجن النيئة ، بيض الدواجن ، زبدة الماعز ، أرز هيليان
  • بيلاف الدواجن الأولية: فخذ الدواجن النيئة ، بيض الدواجن ، زبدة الماعز ، أرز هيليان
  • بيلاف الدواجن الذواقة: دواجن نيئة ، بيض دواجن ، زبدة الماعز ، أرز هيليان
  • وعاء للحم والأرز: لحم ، ملح صخري ، أرز هيليان
  • وعاء من اللحم النيء والأرز: لحم نيئ ، ملح صخري ، أرز هيليان
  • اللحوم الذواقة ووعاء الأرز: اللحوم النيئة الذواقة ، الملح الصخري ، أرز هيليان
  • اللحوم المزججة: اللحوم ، عسل النحل
  • أسياخ اللحم الحارة: لحم نيئ ، بهارات جورون
  • سيخ لحم التوابل الرئيسية: لحم نيء ، بهارات جورون
  • أسياخ اللحم الحارة الذواقة: اللحم النيء الذواقة ، بهارات جورون
  • اللحوم المشوية: اللحوم النيئة والملح الحجري
  • ملح اللحم النيء المشوي: لحم نيئ ، ملح صخري
  • لحم ملح مشوي: لحم نيء ذواقة ، ملح صخري
  • أسياخ اللحم القلبية: أي 4 أنواع من اللحوم
  • شريحة الفلفل: أي لحم ، فلفل حار
  • اللحوم المطبوخة على البخار: أي لحوم أو خضروات
  • أسياخ اللحم والفطر: أي لحم ، أي فطر
  • أسياخ اللحم: أي لحم

مأكولات بحرية

  • مسحوق القشرة: الحلزون مع القشرة الزرقاء ، زبدة الماعز ، الحليب الطازج ، قمح تابانثا
  • شوربة المأكولات البحرية الكريمية: المأكولات البحرية والخضروات والملح الصخري والحليب الطازج
  • كاري المأكولات البحرية: حلزون بالصدفة الزرقاء ، أرز هيليان ، بهارات جورون
  • ريزوتو السلمون: سمك السلمون اللذيذ ، الملح الصخري ، أرز هيليان ، زبدة الماعز
  • Crab Risotto: سلطعون ، ملح صخري ، أرز هيليان ، زبدة ماعز
  • أرز مقلي بالمأكولات البحرية: حلزون أزرق ، ملح صخري ، أرز هيليان
  • بايلا المأكولات البحرية: بورجي ، حلزون ذو قشرة زرقاء ، ملح صخري ، زبدة الماعز ، أرز هيليان
  • عجة السلطعون مع الأرز: سلطعون ، بيض دواجن ، ملح صخري ، أرز هيليان
  • كرات أرز المأكولات البحرية: سمك ، أرز هيليان
  • فطيرة السمك: المأكولات البحرية ، الملح الصخري ، زبدة الماعز ، قمح تابانثا
  • السلمون منير: سمك السلمون الغزير ، زبدة الماعز ، قمح تابانثا
  • بورجي مينيير: أي بورجي ، زبدة الماعز ، قمح تابانثا
  • المأكولات البحرية الدخن: أي مأكولات بحرية ، زبدة الماعز ، قمح تابانثا
  • المأكولات البحرية المزججة: عسل النحل ، المأكولات البحرية
  • كراب ستير فراي: كراب ، جورون سبايس
  • ملح السمك المشوي: السمك ، الملح الصخري
  • أسياخ السمك القلبية: أي 4 أسماك
  • مأكولات بحرية متبلة بالفلفل الحار: أي مأكولات بحرية ، فلفل حار
  • السمك المطهو ​​على البخار: أي خضروات ، أي سمكة
  • أسياخ السمك والفطر: أي سمك ، أي فطر
  • أسياخ المأكولات البحرية: أي حلزون
  • أسياخ السمك: أي سمكة

إطارات اللحوم والأسماك

  • كعكة اللحوم والمأكولات البحرية: اللحوم النيئة والمأكولات البحرية
  • كعكة اللحوم النيئة والمأكولات البحرية: أفخاذ الدواجن النيئة ، أي مأكولات بحرية
  • اللحوم الذواقة وكعكة المأكولات البحرية: اللحوم النيئة الذواقة ، أي المأكولات البحرية
  • كعكة اللحم والمأكولات البحرية الحارة: الفلفل الحار ، الهايرول باس ، واللحوم النيئة

نفس الهمجي يضيف الكثير من المحتوى الجديد لـ زيلدا الصيغة التي تغير النظام بالكامل. تم التخطيط لتكملة مباشرة لبناء قصة حول Hyrule. التتمة ليس لها تاريخ إصدار حاليًا ، لكن التطوير لا يزال مستمراً. من المحتمل أن يتم بناء التتمة على خريطة عالم Hyrule وستواصل قصة ما حدث لـ Calamity Ganon. من المحتمل أن يكون هذا هو الجديد زيلدا صيغة المضي قدما. تحظى النسخة الأصلية بتقدير كبير لابتكاراتها مقارنة بالسلسلة وتستمر في البيع بشكل جيد للغاية.

أسطورة زيلدا: بريث أوف ذا وايلد متاح الآن على Nintendo Switch.


وصفات مماثلة:

فلفل محشي باللحم البقري.

وصفة للفلفل المحشو باللحم البقري والأرز والخضار

فلفل محشي بالجوز والتوفو والذرة فلاك.

وصفة للفلفل المحشو بالجوز المطحون وجبن التوفو والأرز البني ورقائق الذرة المطحونة (أو فتات الخبز)


كيفية صنع ماء مالح موجو

  • نقطع المكونات الطازجة في محضر الطعام. يُصنع ماء مالح موجو تقليديًا عن طريق خلط الثوم والملح الخشن وحبوب الفلفل وما إلى ذلك. مع الهاون والمدقة. ومع ذلك ، فإن وصفة تتبيلة موجو تستخدم معالج الطعام الحديث ، لذلك كل ما عليك فعله هو تقطيع (بالكاد) البصل والهالابينو قبل إضافتهما إلى محضر الطعام. يُمزج مع الكزبرة والثوم المقشر ويُخفق حتى يفرم ناعماً.
  • اخلط جميع المحتويات في اناء. ثم انقل المكونات الطازجة المفرومة إلى وعاء كبير. يُضاف عصير البرتقال ، وقشر البرتقال ، وعصير الليمون ، وعصير الليمون ، والكمون المطحون ، والأوريغانو المجفف وزيت الزيتون ويقلب كل شيء. لا تريد إضافة المكونات السائلة إلى محضر الطعام وإلا فسوف يتسرب من الأسفل.
  • صلصة الاحتياطي. قم بإزالة حوالي نصف كوب لدهن البروتين المطبوخ أو لتليينه.
  • متبل. أضف البروتين إلى تتبيلة موجو وانقعها في الثلاجة.

ما المقدار المتبل بصلصة الموسو؟

تحتوي صلصة موجو هذه على نسبة عالية من الحمضيات ، لذلك لا ترغب في نقع البروتين بشكل مفرط لأن الحمضيات يمكن أن تكسر البروتين وتجعله طريًا. يمكن تتبيل قاع لحم الخنزير لمدة تصل إلى 24 ساعة ، لكن شرائح اللحم ، و يجب تتبيل أفخاذ الدجاج حتى 12 ساعة فقط. فقط انقع السلمون والروبيان لمدة تصل إلى 30 دقيقة.


مقادير الفلفل المحشي باللحم

لتحضير الفلفل اللذيذ المحشو باللحم ستحتاج المكونات التالية:

  • 10 فلفل متوسط ​​الحجم
  • 600 جرام لحم خنزير مفروم أو لحم بقري
  • 200 غرام أرز
  • 1-2 جزر
  • 2 بصل وسط
  • 1 لتر من عصير الطماطم
  • 1 طماطم كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 حفنة شبت
  • 1 حزمة بقدونس
  • زعتر
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

فلفل محشي بالدجاج # 8211 وصفة بسيطة بشكل مذهل ، والنتيجة تفوق التوقعات!

نقدم لكم وصفة الفلفل اللذيذ المحشي بالدجاج. من أبسط المكونات وأكثرها سهولة ، يمكنك الاستمتاع بالأيام الكبيرة. الوصفة بسيطة للغاية والنتيجة كانت ناجحة. احصل على طبق ساخن فاتح للشهية للغاية مع حشوة لذيذة ورائعة ومظهر جذاب. قدمها مع الصلصة المفضلة لديك واستمتع بعشاء لذيذ.

مكونات

& # 8211 بضعة أغصان من البصل الأخضر

& # 8211 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي

طريقة التحضير

1. اغسل الفلفل. نقطعها إلى نصفين ونزيل البذور. احتفظ بجزء صغير من العمود الفقري والذيل.

2. قطع صدور الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم (حوالي 1 × 1 سم).

3. صب الماء المغلي في وعاء الطماطم واتركه لمدة 1-2 دقيقة. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. نقطعها إلى مكعبات صغيرة طول ضلعها حوالي 0.5 سم.

4. يقطع البصل الأخضر والشبت ناعماً.

5. اخلطي شرائح اللحم مع الطماطم والخضر واللبن. تطابق مع الملح والفلفل الأسود المطحون والتوابل.

6. رتبي أنصاف الفلفل على صينية الخبز. املأ كل نصف حبة فلفل بالخليط المحضر.

7. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

8. أخرجي الفلفل من الفرن ورشي الجبن المبشور. اخبز لمدة 10 دقائق أخرى.


وصفة الفلفل المحشي

مكونات

  • 700 غرام لحم خنزير مفروم ، ديك رومي أو دجاج أو خليط
  • 70 غرام أرز
  • 8 & # 8211 10 فلفل حلو
  • 2 بصل
  • 150 غرام طماطم مهروسة أو 100 مل مرق
  • ½ اتصال الشبت
  • ½ وصلة بقدونس
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
  • ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
  • 2-3 أوراق غار
  • 500 مل من مرق الطماطم أو 4 حبات طماطم كبيرة مبشورة ومقشرة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح ، فلفل ، قليل من السكر وورقة الغار.

اختياري: بيضة كاملة أو صفار بيضة فقط.

طريقة التحضير

نقطع البصل ناعما ويقلى في القليل من الزيت. أضيفي رشة ملح فوق البصل واتركيها حتى تصبح شفافة. يُضاف الأرز المجفف فوق البصل ويُطهى لمدة 2-3 دقائق. أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء واتركي الأرز والبصل يغليان لفترة حتى يمتص الأرز كل الماء لمدة دقيقة تقريبًا. إزالة من الحرارة ويترك ليبرد.

ضعي اللحم المفروم في وعاء كبير. عندما يبرد الأرز والبصل ، نضيفهما فوق اللحم ، ونضع البهارات والملح والفلفل والفلفل الحلو والخضروات المفرومة ناعماً والبيض أو فقط صفار الطماطم ومعجون الطماطم ونخلط كل شيء جيدًا حتى تحصل على تركيبة متجانسة.

فلفل محشي

طريقة تحضير الفلفل المحشي للفرن

اغسل الفلفل وقطّع غطاءً من الأعلى بالقرب من السيقان ثم أزل البذور بحذر. يضاف بملعقة جزء من تكوين اللحم المفروم والأرز في الفلفل ، لكن دون حشوها بالكامل ، لأن الأرز سينتفخ أثناء الطهي ولا يزال يحتاج إلى مساحة. حسب تفضيلاتك وطعمك ، يمكنك تغطية لحم الفلفل بغطاء مصنوع من شريحة رقيقة من الطماطم.

تعرف على كيفية صنع طبلة منزلية وفقًا لأفضل وصفة

كيفية صنع عصير من الطماطم الطازجة

إذا كنت ترغب في صنع صلصة من الطماطم الطازجة ، فعليك غسل الطماطم وزيادةها قليلاً بالسكين. ضع الماء المغلي في وعاء صغير وانقع كل طماطم في الماء لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا. يرفع من الماء ويترك ليبرد ثم يقشر. نضع الطماطم المسلوقة في الخلاط ونصنع الصلصة. يمكنك أيضًا استخدام المرق من الصندوق إذا كنت تفضل ذلك.

توضع الفلفل المحشو باللحم المفروم والأرز في صينية أكبر توضع في قاعها ملعقتان كبيرتان من الزيت. ضعيها بجانب بعضها البعض ، وأضيفي صلصة الطماطم فوقها لتغطي كل الفلفل. املأ القليل من الماء إذا لزم الأمر. أضيفي القليل من الملح وأوراق الغار واخبزيها لمدة 60 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

في منتصف وقت الطهي ، افتحي الفرن وقلبي الفلفل المحشي على الجانب الآخر للطهي بالتساوي. إذا كانت الصلصة تتساقط كثيرًا ، يمكنك إضافة كوب صغير من الماء الساخن.

يُقدم الفلفل المحشو دافئًا مع الكريمة الحامضة في الأعلى ورش الخضروات الطازجة.

اكتشف بعض وصفات كعكة المقبلات المالحة


فلفل محشي

عندما تصبح جاهزًا ، أضيفي الأرز و 100 مل من الماء الدافئ.

قلبي ثم غطي المقلاة بغطاء. اتركيه على النار لمدة نصف وقت طهي الأرز المحدد. أضف الملح وفي النهاية ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم المركز. قلّب عدة مرات ثم اترك التركيبة لتبرد.

في وعاء كبير نضيف الأرز فوق اللحم المفروم.

يضاف الملح والفلفل والبابريكا والزعتر والبقدونس والشبت المفروم. تخلط جيدا باليد حتى تصبح تركيبة متجانسة.

قطع الجفن وإزالة بذور الفلفل.

املأ الفلفل بتركيبة اللحم المفروم.

نضع الفلفل في قدر الفرن ، ونضع أغطية الطماطم أو الفلفل.

أضف لحم الخنزير المقدد إلى قطع.

في وعاء ، اخلطي عصير الطماطم (المرق) مع 500 مل من الماء والملح والفلفل والزعتر.

صب التكوين فوق الفلفل.

نضع القدر في الفرن مع الغطاء لمدة 30 دقيقة على حرارة 190 درجة ، ثم نرفع الغطاء ونتركه في الفرن لمدة ساعة أخرى على حرارة 180 درجة.

قدميها دافئة مع الكريمة الحامضة أو الزبادي والشبت المفروم الطازج.
تستهلك باعتدال!

فيديو وصفة فلفل محشي أدنى:


مكونات فلفل محشي

15 فلفل حلو
1 كوب مرق
3 ملاعق كبيرة دقيق مبشور
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح ، فلفل ، بابريكا

650 غرام لحم خنزير مفروم (أو خليط لحم البقر ولحم الخنزير)
300 غرام أرز دائري
1 بصلة كبيرة
2-3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة فلفل
2 ملاعق صغيرة ملح
2 ملاعق صغيرة فيجيتا مطحونة
1 ملعقة صغيرة عوامة
6 خيوط بقدونس
2 خيوط شبت (أو زعتر)
200 مل مرق
1 أو

تحضير فلفل محشي

  1. ل حشوة: يقطع البصل ناعماً ويطهى في الزيت الساخن حتى يصبح طرياً. يرفع عن النار ويضاف الفلفل الحلو ويخلط جيدا. اخلطي جميع مكونات الحشوة ، بما في ذلك البصل والمرق والبيض.
    * يُنصح باستخدام أرز الحبوب المستدير لهذه الوصفة ، وكذلك للأرز السارمل ، على الرغم من أنني هذه المرة أضع واحدًا من الحبوب الطويلة لأنني أدركت في اللحظة الأخيرة أنني لا أمتلك الأخرى
  2. نقطع الجزء العلوي من الفلفل ونظف السيقان. تمر تحت الماء الجاري لتنظيف البذور.
  3. املئي كل حبة فلفل بالحشوة المحضرة ، لكن اتركي مساحة في الأعلى ، حوالي إصبع حتى لا يخرج الحشو عندما ينفخ الأرز.
  4. ضع الفلفل في قدر كبير ، بإحكام قدر الإمكان حتى لا ينقلب. ضع الأغطية في الأعلى. قم بتغطيتها بالماء أكثر من النصف بقليل. أضف ملعقتين صغيرتين من الملح إلى الماء واتركه حتى يغلي. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أشعل النار على حرارة متوسطة إلى منخفضة ، ثم ضع الغطاء واتركه يغلي لمدة 40-45 دقيقة.
  5. سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت وأضيفي الدقيق. قلب سريعًا حتى تتكون عجينة ، ثم ارويها بالمرق الذي تذوب فيه ملعقتين صغيرتين من البابريكا ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. قلب سريعًا وإذا سُمك بسرعة كبيرة ، أضف القليل من الماء الساخن من الفلفل مع الملمع حتى تحصل على تركيبة تتدفق بسهولة. اسكبي هذا الرنتا على الفلفل واتركيه يغلي لبضع دقائق حتى تلاحظ أن الصلصة تبدأ في التكاثف. تذوق الصلصة وأضف المزيد من الملح أو الفلفل حسب الرغبة. ثم خفض الحرارة واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.
  6. تقدم مع رش الصوص والقشدة الحامضة.

2. يغطى بالماء حتى النصف ويغلى

3. صب الرنتا عليهم


فيديو: فلفل محشي طائب في الفرن بدون قليفلفل محشي كيتو (شهر اكتوبر 2021).