وصفات جديدة

الفطائر مع البيرة

الفطائر مع البيرة

عندي الوصفة من حماتي: د

  • 5 بيضات
  • 500 مل من الحليب
  • 500 مل من البيرة
  • 2-3 ملاعق كبيرة من السكر
  • 10 ملاعق زيت
  • حوالي 600 غرام من الدقيق

حصص: 30

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

تحضير الوصفة فطائر البيرة:

يخلط الطحين بالحليب الدافئ ويضرب جيدا بقصد عدم تكوين كتل. أضيفي البيرة إلى الخليط واخلطيها جيدًا حتى تمتزج جيدًا. سيكون عجين أصعب في الوقت الحالي. افركي الصفار بالسكر وادمجيه في باقي التركيبة. نضع الزيت على العجينة ونخلط جيداً. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ويضاف إلى باقي التكوين.


تُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة وتُدهن بقليل من الزيت على كل فطيرة.

ملأتهم بالمربى الذي صنعته. تؤكل ساخنة وحلوة.


شهية طيبة!



وصفة النجمة: ديانا دوميتريسكو توصي بفطائر البيرة

ديانا دوميتريسكو شغوفة بالطهي والوقت الذي تقضيه في المطبخ هو بالنسبة لها جلسة استرخاء حقيقية. لا تتردد نجمة ProTV في تجربة وصفات أكثر تعقيدًا ، حتى لو كان ذلك يعني الاتصال بوالدتها للحصول على المشورة.

جربت ديانا هذه الأيام وصفة خاصة أطلقت عليها اسم "أقواس البيرة". هذه فطائر بيرة مليئة باللحوم والجبن ، والتي اتضح أنها فاتحة للشهية قدر الإمكان. لقد نشرت الصور على مدونتها وجعلتنا نريد ذلك!

إذا كنت تشاركنا حماسنا ، يمكنك أيضًا تجربة وصفة ديانا المأخوذة من مدونتها:

طريقة التحضير:

الفطائر: اخلطي بيضتين مع 8 ملاعق كبيرة من الدقيق (أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق إلى بيضة واحدة) ، أضيفي الملح والفلفل ، ثم ببطء ، ببطء ، الجعة. يمكنك جعلها سميكة أو رفيعة كما تريد ، لقد جعلتها أرق حتى أتمكن من تشغيلها بسهولة.

حشوة: يُفرم البصل ناعماً ويُطهى قليلاً ثم يُضاف اللحم. يُطهى اللحم مع قليل من الماء ، والآن يُتبل بالملح والفلفل وأنا أيضًا أستخدم الأعشاب المُثبتة والكسيدال (خليط من الخضروات المجففة) ولكن يمكنك استخدام ما تريد أن تتذوقه ، بعد أن ينقصه يُقلى في القليل من الزيت المتبقي وهو جاهز. لا أعرف كيف أخبرك بالكمية الدقيقة من اللحم ، لقد وضعت طاجنًا سعة 800 غرام وملأت تسع فطائر. تقول والدتي إنه كثير ، لكن هكذا اتضح لي.

في النهاية ، املأ الفطائر باللحم والقليل من الجبن المبشور ولفه واربط الأطراف بالخيط. ضعيها في المقلاة ورشي القليل من الجبن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. هذا كل شيء. شهية طيبة.

مصدر الوصفة والصور: Dianadumitrescu.ro

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


فطائر البيرة

ذوب الزبدة. في وعاء نضع الدقيق والسكر و 3 بيضات ومسحوق الملح والزبدة المذابة ونخلط حتى تحصل على عجينة متجانسة ورقيقة. غطي الوعاء واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة.
أضف 50 مل من البيرة إلى العجينة واخلطها (تخرج البيرة منفوشة).

ضعي الزيت في مقلاة واتركيه يسخن إلى درجة الحرارة المناسبة. تُسكب العجينة بالملمع في المقلاة الساخنة. قم بإمالة المقلاة بحيث تنتشر العجينة على السطح بالكامل واخبزها على جانب واحد (حوالي دقيقة واحدة على نار خفيفة) ، ثم اقلب الفطيرة واتركها لمدة 30 ثانية أخرى أو نحو ذلك (الوقت نسبي ، بالنسبة لي لقد استمر منذ فترة طويلة ، الموقد الذي كنت أخبز عليه الفطائر قديم بعض الشيء)
نسكب الفطيرة على طبق وكرر العملية. حصلت على حوالي 6 فطائر (المقلاة التي خبزت فيها ضخمة).

كل ما علينا فعله هو ملء الفطائر بالجبن أو المربى حسب رغبتك.


وصفة غير عادية لفطائر البيرة. يخرجون رقيق ولذيذ بشكل غير عادي

الفطائر هي واحدة من أسهل الحلويات في التحضير وتروق للجميع. لينة ، ناعمة ، مع حشوة رقيقة ، الفطائر لتروق الجميع ، من الصغار إلى الكبار.

هذه المرة ، يمكنك تجربة شيء أكثر غرابة. انسوا الوصفة الكلاسيكية بالحليب أو المياه المعدنية واستبدلوا هذا المكون بـ… بيرة!

أفضل وصفة للفطائر. ضع الجعة في العجين!

في معظم الأوقات ، لا نحيد عن الوصفات التي نعلم أنها تعمل بالفعل ، ولكن في هذه الحالة فإن الجهد يستحق كل هذا العناء حقًا. قد يبدو الأمر محفوفًا بالمخاطر ، لكنه في الواقع وصفة جربها العديد من ربات البيوت بالفعل ولا يندمن على القرار.

فيما يلي المكونات التي تحتاجها للحصول على أفخم أنواع الفطائر التي تذوقتها على الإطلاق:

200 غرام طحين
1 أو
100 غرام سكر
قليل من الملح
350 مل حليب
50 مل شراب
نفط
200 غرام مكسرات
50 مل من العسل
سكر ناعم

طريقة تحضير فطائر البيرة ، الأكثر رقة في العالم

أولاً ، قسّم البيضة في وعاء نظيف. نضيف الدقيق ونخلط. ثم نضع السكر فوق هذا الخليط.

أضف السوائل لتخفف من الخليط ، وتخرج الفطائر بسماكة مثالية!

أضف الحليب تدريجيًا ، بحيث يصبح خليط الفطائر متجانسًا ولا توجد مفاجأة غير سارة للكتل ، يكتب redactia.ro.

فقط في النهاية يمكنك إضافة البيرة ، ولكن أيضًا بضع قطرات من الزيت. هذه هي الطريقة التي ستتجنبين بها تناول الفطائر الرقيقة والجافة والخالية من الملمس. البيرة هي المكون الرئيسي الذي سيغير هذه الفطائر حقًا ولكن أيضًا وصفتك الكلاسيكية.

بعد خلط جميع المكونات ، يجب ترك الخليط ليبرد في الثلاجة. أضف قليلًا من الملح مسبقًا.

ضع مقلاة على النار ، حيث تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت. احرصي على عدم حرق الفطائر ، لذا اخفضي الحرارة.

قدمها مع أي نوع من الحشوات التي تريدها ، حتى مع السكر البودرة في الأعلى.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


وصفة غير عادية لفطائر البيرة. يخرجون رقيق ولذيذ بشكل غير عادي

الفطائر هي واحدة من أسهل الحلويات في التحضير وتروق للجميع. لينة ، ناعمة ، مع حشوة رقيقة ، الفطائر لتروق الجميع ، من الصغار إلى الكبار.

هذه المرة ، يمكنك تجربة شيء أكثر غرابة. انسوا الوصفة الكلاسيكية بالحليب أو المياه المعدنية واستبدلوا هذا المكون بـ… بيرة!

أفضل وصفة للفطائر. ضع الجعة في العجين!

في معظم الأوقات ، لا نحيد عن الوصفات التي نعلم أنها تعمل بالفعل ، ولكن في هذه الحالة فإن الجهد يستحق كل هذا العناء حقًا. قد يبدو الأمر محفوفًا بالمخاطر ، لكنه في الواقع وصفة جربها العديد من ربات البيوت بالفعل ولا يندمن على القرار.

فيما يلي المكونات التي تحتاجها للحصول على أفخم أنواع الفطائر التي تذوقتها على الإطلاق:

200 غرام طحين
1 أو
100 غرام سكر
قليل من الملح
350 مل حليب
50 مل شراب
نفط
200 غرام مكسرات
50 مل من العسل
سكر ناعم

طريقة تحضير فطائر البيرة ، الأكثر رقة في العالم

أولاً ، قسّم البيضة في وعاء نظيف. نضيف الدقيق ونخلط. ثم نضع السكر فوق هذا الخليط.

أضف السوائل لتخفف من الخليط ، وتخرج الفطائر بسماكة مثالية!

أضف الحليب تدريجيًا ، حتى يصبح خليط الفطائر متجانسًا ولا توجد مفاجأة غير سارة للكتل ، يكتب redactia.ro.

فقط في النهاية يمكنك إضافة البيرة ، ولكن أيضًا بضع قطرات من الزيت. هذه هي الطريقة التي ستتجنب بها تناول الفطائر الرقيقة والجافة والخالية من الملمس. البيرة هي المكون الرئيسي الذي سيغير هذه الفطائر حقًا ولكن أيضًا وصفتك الكلاسيكية.

بعد خلط جميع المكونات ، يجب ترك الخليط ليبرد في الثلاجة. أضف قليلًا من الملح مسبقًا.

ضع مقلاة على النار ، حيث تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت. احرصي على عدم حرق الفطائر ، لذا اخفضي الحرارة.

قدمها مع أي نوع من الحشوات التي تريدها ، حتى مع السكر البودرة في الأعلى.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


الفطائر مع البيرة & # 8211 هكذا تحصل على الفطائر الأكثر رقة

خليط الفطيرة مع البيرة رقيق للغاية ويضمن نجاح هذه الوصفة. نحن معتادون على تقديم الفطائر للحلوى ، محشوة بمختلف المربيات أو الشوكولاتة.

ومع ذلك ، في العالم ، تعتبر الفطائر من المقبلات ، وأحيانًا حتى الطبق الرئيسي ، اعتمادًا على الحشو. لهذا السبب ، أصبحت مشهورة في جميع أنحاء العالم منذ القرن الخامس عشر. أقدم وصفة فطيرة مكتوبة باللغة الإنجليزية تعود إلى ذلك الوقت.

يستخدم دقيق القمح في تحضير الفطائر في معظم البلدان ، ولكن في بولندا أو ألمانيا يتم تحضير فطائر البطاطس أيضًا. تُستخدم الخميرة أو مسحوق الخبز أيضًا في مصر أو كندا أو الولايات المتحدة لجعل الفطائر أكثر رقة.

في فرنسا ، تطورت صناعة الفطائر الحقيقية ، وهنا توجد مطاعم متخصصة حيث يمكنك تناول هذه الأطباق مع الحشوات الأكثر تنوعًا وتطورًا ، من المربى إلى المأكولات البحرية.

في كندا والولايات المتحدة ، يتم تقديم الفطائر على الإفطار ويمكن أن تحتوي على مجموعة متنوعة من الحشوات. بالنسبة إلى الهولنديين ، تحظى الفطائر بشعبية كبيرة على العشاء ، وهناك مطاعم متخصصة تقدم لهم على العشاء.
والآن نقدم وصفتنا ، بعد تاريخ قصير من الفطائر.

أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 1 أو
  • 10 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 كوب ماء
  • 300 مل شراب
  • رشة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • سكر بودرة / مربى

كيف يتم إعدادها؟

اكسري البيضة في وعاء عميق ، أضيفي أكبر قدر ممكن من الطحين ، اخلطي ثم رقيق بالماء البارد واستمري بهذه الطريقة حتى ينضج الطحين والماء والبيرة. عندما يبدو الخليط على شكل كريمة رقيقة ، أضيفي قليلًا من الملح واتركي العجينة لتبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل.

تُقلى الفطائر في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت ، ثم تُخرجها على الطبق وتُقدّم محشوة بالمربى أو مُرشّة بالسكر البودرة.

ماذا عليك أن تفعل لمنع العجين من الالتصاق بأحواض الفطائر الخاصة بك؟

المكونات المستخدمة في المطاعم: ماذا لديك لتضع في التكوين؟

ربما لا يوجد شخص لا يستمتع بجزء من الفطائر المحشوة بالمربى أو كريمة الشوكولاتة. لكن الكثير من الناس يتجنبون جعلهم في المنزل لأنهم يتماسكون معًا. لحسن الحظ ، هناك حيلة بسيطة وفعالة تحل هذه المشكلة.

تتكون تركيبة الفطيرة الكلاسيكية من المكونات التالية:

  • 500 مل من الحليب
  • 250 جرام دقيق
  • 3 أو [
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 250 مل من المياه المعدنية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

المكون الرئيسي الذي يمنع هذه التركيبة من الالتصاق هو نشا البطاطس. ضع 6 ملاعق كبيرة من النشاء فوقها وتخلصت من هذه المشكلة .. استمتع!


وصفات البيرة

لأنها غنية بالسعرات الحرارية ، فإن الجعة تجعل النساء سمينات بسرعة ، وتقريب قوامهن ، ولكن عندما يتعلق الأمر بالجمال ، لا يمكن الإشادة بفضائلها بما فيه الكفاية. على الرغم من أن بيرة اليوم ، & # 8222 المخصب & # 8221 بالمواد الكيميائية ، لم تعد تُقارن مع بيرة الأمس ، التي يتم تخميرها في منازل الفلاحين ، إلا أنه لا يزال من الممكن استخدام بعض & # 8222 نوعًا # 8221 ، خاصة الرومانية ، المخمرة بالمياه المحلية بكل ثقة.

مقتنعين أن ما تحبه المعدة ، والخد بالتأكيد ، جربت جداتنا طعم البيرة على الخد أيضًا. لم تستغرق المعجزة وقتًا طويلاً حتى ظهرت: بدت بشرة الوجه أنظف وأكثر رطوبة وشبابًا. حتى اليوم ، يعد مسح الوجه بالبيرة ، وخاصة حمامات البيرة إجراءً شائعًا. في الصيف ، تُسكب زجاجة من البيرة في الحوض لتقليل التعرق المفرط ولتنظيف الجلد. كما أنها تستخدم في الساونا ، لأن بخار البيرة يحسن حالة الشعيرات الدموية ويغذي البشرة فتصبح ناعمة ومخملية. ولكن نظرًا لأنه لا يوجد لدى جميع قراء المجلة ساونا تحت تصرفهم أو أن صحتهم لا تسمح لهم بالبقاء في بخار ساخن ، فإننا نوصي بأساليب أكثر اعتدالًا ، مثلها مثل القديمة والفعالة للغاية.

وصفات للوجه

* غسول للبشرة الجافة. يُسكب 125 مل من الماء المغلي على ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان وينقع لمدة 20 دقيقة. صفي التسريب بكوب من البيرة. يمسح بها وجهه.

* غسول للبشرة الدهنية. تنقع ثلاث ملاعق كبيرة من أوراق النعناع الطازجة أو المجففة في 250 مل من الماء الساخن لمدة 30 دقيقة. يصفى ويخلط مع كوب من البيرة.

* غسول للبشرة المسنة. في 500 مل من الماء الساخن ، نقع 5-6 ملاعق كبيرة من بتلات الورد الطازجة أو المجففة حتى تبرد. بعد التبريد ، يضاف 250 مل من البيرة وينقع في البرد لمدة 6-7 أيام. باستخدام قطعة قطن مغموسة في المستحضر ، نظف بشرة الوجه والعنق والصدر جيدًا ، واتركها حتى تجف تمامًا ، ثم اغسلها بالماء البارد.

* قناع اليد. اسلقي 150 جرامًا من البطاطس ، واخلطيها مع 250 مل من البيرة الساخنة. ينتشر القناع على اليدين بسرعة ، حتى لا يبرد ، من الأعلى ارتدِ قفازات بلاستيكية لصبغ الشعر أو كيس بلاستيكي ولف كل راحة بمنشفة ناعمة. يحفظ القناع لمدة 15 دقيقة ويغسل بالماء الدافئ.

وصفات الشعر

كما تم تقدير البيرة كعلاج ممتاز للعناية بالشعر. تم استخدامه لعلاج أمراض فروة الرأس ، وإزالة القشرة ، وعمل تسريحات الشعر المعقدة. فيما يلي الوصفات التي تم حفظها واستخدامها بنجاح حتى اليوم.

* قناع الشعر التالف. فاز 2 من صفار البيض مع 150 مل من البيرة. يُدهن الخليط على الشعر ، من الجذور حتى الأطراف ، بفرشاة أسنان أو قطعة قطن ملفوفة بشاش. يُحفظ القناع على الشعر لمدة 5-10 دقائق ويغسل بماء فاتر.

* شامبو عشبي. يتم إحضار 500 مل من البيرة الأشقر حتى الغليان. ضعي في الوعاء خليطًا في أجزاء متساوية (ملعقة كبيرة) من مخاريط القفزات وأزهار القطيفة وأوراق البتولا ، ثم ضعيها في ترمس أو تحت وسادة لمدة ساعتين. باستخدام التسريب المصفى ، افركي فروة الرأس 2-3 مرات في الأسبوع. بلل الشعر على طوله بالكامل ثم اغسله بكمية كبيرة من الماء الدافئ.

* محلول مضاد للقشرة. على مزيج من ملعقتين كبيرتين من نبات القراص و 2 ملاعق كبيرة من المريمية ، اسكب 500 مل من البيرة الأشقر حتى تغلي واتركها مغطاة لمدة 30 دقيقة. يتم ترشيح التسريب واستخدامه لفرك فروة الرأس. تتم العملية يوميا قبل النوم ولمدة شهر.


وصفة غير عادية لفطائر البيرة. يخرجون رقيق ولذيذ بشكل غير عادي

الفطائر هي واحدة من أسهل الحلويات في التحضير وتروق للجميع. طرية ، ناعمة ، مع حشوة رقيقة ، الفطائر محببة للجميع ، من الصغار إلى الكبار.

هذه المرة ، يمكنك تجربة شيء أكثر غرابة. انسوا الوصفة الكلاسيكية بالحليب أو المياه المعدنية واستبدلوا هذا المكون بـ… بيرة!

أفضل وصفة للفطائر. ضع الجعة في العجين!

في معظم الأوقات ، لا نحيد عن الوصفات التي نعلم أنها تعمل بالفعل ، ولكن في هذه الحالة ، فإن الجهد يستحق كل هذا العناء حقًا. قد يبدو الأمر محفوفًا بالمخاطر ، لكنه في الواقع وصفة جربها العديد من ربات البيوت بالفعل ولا يندمن على القرار.

فيما يلي المكونات التي تحتاجها للحصول على أفخم أنواع الفطائر التي تذوقتها على الإطلاق:

200 غرام طحين
1 أو
100 غرام سكر
قليل من الملح
350 مل حليب
50 مل شراب
نفط
200 غرام مكسرات
50 مل من العسل
سكر ناعم

طريقة تحضير فطائر البيرة ، الأكثر رقة في العالم

أولاً ، قسّم البيضة في وعاء نظيف. نضيف الدقيق ونخلط. ثم نضع السكر فوق هذا الخليط.

أضف السوائل لتخفف من الخليط ، وتخرج الفطائر بسماكة مثالية!

أضف الحليب تدريجيًا ، بحيث يصبح خليط الفطائر متجانسًا ولا توجد مفاجأة غير سارة للكتل ، يكتب redactia.ro.

فقط في النهاية يمكنك إضافة البيرة ، ولكن أيضًا بضع قطرات من الزيت. هذه هي الطريقة التي ستتجنب بها تناول الفطائر الرقيقة والجافة والخالية من الملمس. البيرة هي المكون الرئيسي الذي سيغير هذه الفطائر حقًا ولكن أيضًا وصفتك الكلاسيكية.

بعد خلط جميع المكونات ، يجب ترك الخليط ليبرد في الثلاجة. أضف قليلًا من الملح مسبقًا.

ضع مقلاة على النار ، حيث تحتاج إلى إضافة القليل من الزيت. احرصي على عدم حرق الفطائر ، لذا اخفضي الحرارة.

قدمها مع أي نوع من الحشوات التي تريدها ، حتى مع السكر البودرة في الأعلى.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


فيديو: Jamies Easy Slow-cooked Beef Stew (كانون الثاني 2022).