وصفات جديدة

إجنوج توست فرنسي

إجنوج توست فرنسي

مكونات

  • زبدة للدهن
  • 6 بيضات
  • 1½ كوب شراب البيض
  • 12 شريحة خبز سميك بعمر يوم (حوالي 1 1/2 بوصة)

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني صفيحتين من الخبز بالزبدة.

يخفق البيض مع شراب البيض في وعاء متوسط ​​حتى يمتزجوا. صب نصف خليط البيض في مقلاة 13 × 9 × 2 بوصة. ضعي 6 شرائح خبز في المقلاة. اقلب الشرائح واتركها حتى تتشرب خليط البيض. ضعي الخبز في طبقة واحدة على صينية الخبز المُجهّزة.

كرري العملية مع باقي خليط البيض والخبز باستخدام صينية خبز ثانية.

اخبز ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتحول لونه إلى البني على كلا الجانبين ولا يتبقى بيض سائل مرئي ، حوالي 30 دقيقة.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب شراب القيقب النقي
  • 2 ملاعق كبيرة (1 أونصة) بوربون
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، مقسمة
  • 2 بيض كبير
  • 1 كوب شراب البيض المبرد
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • نصف كوب زبدة مملحة
  • 8 (1/2 بوصة - سميكة) شرائح خبز شله أو بريوش
  • التوت الطازج

اخلطي الشراب ، البوربون ، وربع ملعقة صغيرة من الفانيليا في قدر صغير. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا ، حتى يدفأ تمامًا ، حوالي دقيقتين. يُرفع عن الغطاء الحراري ليظل دافئًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

اخفقي البيض مع شراب البيض والقرفة وجوزة الطيب والملح وملعقة صغيرة من الفانيليا المتبقية في طبق ضحل واسع. سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تذوب. ضعي 4 شرائح خبز في خليط البيض وانقعي كل جانب لمدة 30 ثانية. يُطهى في مقلاة حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب ينقل إلى طبق. كرري العملية مع باقي شرائح الزبدة والخبز. تقدم مع التوت الطازج.


وصفة Eggnog الفرنسية توست

وصفة Eggnog الفرنسية توست. تكساس توست مغموسة في كاسترد شراب البيض اللذيذ ومغطاة بصلصة تريس ليتش كرمل الكريمية اللذيذة للحصول على لمسة من الحلاوة. وصفة Eggnog French Toast هذه تصرخ فطور العطلة. إنها & # 8217s الطريقة المثلى لبدء أي صباح. احصل على كوب من الشاي أو القهوة المفضلة لديك وستحصل على فطور 5 نجوم مجاني مثالي. إذا كنت تتطلع إلى إقناع ضيفك ، فستكون هذه بالتأكيد الطريقة المثلى للقيام بذلك.

توست فرنسي مع صلصة تريس ليتشيز توست فرنسي مع صلصة تريس ليتشيز


طريقة عمل توست فرنسي على صينية كهربائية

لعمل وصفة الخبز المحمص الفرنسي على شواية كهربائية ، ما عليك سوى توصيلها وضبط درجة الحرارة على 350 درجة. انتظر حتى يتم تسخين صينية الخبز مسبقًا لدرجة الحرارة المطلوبة ثم رشها برذاذ طهي غير لاصق. هذه هي الشواية الكهربائية التي أستخدمها في المنزل. أحبها! أحب مقابض اللمس الرائعة حتى يكون أطفالي أكثر أمانًا عندما يساعدونني في الطهي.


توست فرنسي متبل بالبيض

تغلب البيض والحليب المبخر والسكر وخلاصة الروم والقرفة وجوزة الطيب في طبق ضحل حتى تمتزج جيدًا. مكان 4 شرائح يُحول الخبز إلى خليط بيض حتى يبلل كلا الجانبين بالتساوي.

في أثناء، رش مقلاة كبيرة مع طبخ غير لاصق ، رش على نار متوسطة الحرارة. نقل الخبز المحضر إلى مقلاة في طبقة واحدة. يُطهى لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تُرفع الشرائح إلى طبق التقديم. كرر مع متبقي شرائح الخبز ، رش المقلاة برذاذ الطهي إذا لزم الأمر. يرش السكر البودرة. قدميها على الفور مع الشراب.

تلميح:
• يمكن استبدال 3 ملاعق كبيرة من الروم بمستخلص الروم. أخرج 3 ملاعق كبيرة من السائل قبل الإضافة.

حقائق غذائية

مبلغ لكل خدمة
الحصص: 4 حصص
سعرات حراريه450
السعرات الحرارية من الدهون120
٪قيمة يومية*
إجمالي الدهون 14 جرام21%
الدهون المشبعة 7 جرام37%
الكوليسترول 140 مجم47%
صوديوم 680 ملجم28%
الكربوهيدرات 67 جرام22%
الألياف الغذائية 3 جرام12%
السكريات 28 جرام
بروتين 15 جرام
فيتامين أ15%
فيتامين سي6%
الكالسيوم30%
حديد15%
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المراجعات

لم يتم العثور على مراجعات. كن أول من يقيم ويراجع هذه الوصفة!

قيم هذه الوصفة

ما رأيك في هذه الوصفة؟ (مطلوب)

يجب عليك تسجيل الدخول لترك تعليق.
ليس عضوا؟ اشتراك

من خلال تقديم مراجعة الوصفة ، فإنك توافق وتقر بشروط وأحكام نستله


توست فرنسي

الحرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. تغلب البيض وشراب البيض في وعاء متوسط ​​حتى يمتزجان. يصب 1/2 مزيج البيض في صينية خبز 13 × 9 × 2 بوصة. مكان 6 شرائح خبز في مقلاة ، اقلب الشرائح واتركها حتى يتشرب خليط البيض. مكان خبز في طبقة واحدة على صاج مدهون جيداً.

كرر مع باقي خليط البيض والخبز باستخدام صينية خبز ثانية.

خبز في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يتحول لونه إلى البني على كلا الجانبين ولا يتبقى بيض سائل مرئي ، حوالي 30 دقيقة.

بقايا شراب البيض؟ إذا كان لديك شراب البيض محلي الصنع (Classic Cooked Eggnog) ترك من حفلة في الليلة السابقة ، فهذه طريقة جيدة لاستخدامه. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيعمل شراب البيض الذي يتم شراؤه من المتجر بشكل جيد.

ضعي عليها الفاكهة الطازجة ، ورشيها بالقطر أو ببساطة رشيها بالسكر البودرة.


توست شراب البيض الفرنسي المخبوز

تهانينا! أنت و rsquove تتقن شراب البيض محلي الصنع. (لذيذ ، أليس كذلك؟) الآن ، إذا كان لديك أي بقايا طعام ، فنحن & rsquove حصلنا على الوصفة لك: eggnog French toast. Eggnog هو في الأساس نسخة أكثر ثراءً ولذيذًا من كاسترد البيض المستخدمة في صنع وجبة الإفطار الكلاسيكية ، لذا فهي لا تحتاج إلى تفكير تمامًا. (ملاحظة: يعمل nog الذي تم شراؤه من المتجر بشكل جيد أيضًا.)

ملعقتان كبيرتان زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة

1 رغيف كبير خبز إيطالي مقرمش (يفضل عمره يوم واحد)

1 & frac34 كوب شراب البيض (محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر)

1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

حلويات & # x2019 سكر للتقديم

شراب القيقب للتقديم

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُدهن طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.

2. قطّع رغيف الخبز إلى شرائح بسمك 12 بوصة ثم رتب الشرائح في طبق الخبز المُجهز.

3. في وعاء كبير ، اخفقي شراب البيض مع البيض والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل وخلاصة الفانيليا حتى تمتزج.

4. اسكب الكسترد ببطء على الخبز ، مع الحرص على سكبه بين الشرائح وفوقها لتغليف الخبز بالكامل. (إذا وجدت بقعًا كبيرة مكشوفة ، فقم بتجفيف أي فائض من الكاسترد بعناية من الطبق وحاول مرة ثانية.)

5. اخبز حتى يصبح السطح ذهبيًا وهشًا ، لمدة 25 إلى 30 دقيقة. دع الخبز الفرنسي يبرد قليلاً ثم انتهي برش الحلويات والسكر. قدميها دافئة مع شراب القيقب.


كيفية عمل توست فرنسي باستخدام Eggnog

التوست الفرنسي هو طبق إفطار بسيط ولكنه أنيق. وهذه الوصفة لا تختلف كثيرًا عن الخبز المحمص الفرنسي التقليدي بصرف النظر عن الإضافة البسيطة لشراب البيض! إليك بعض النصائح التي ستساعدك في الحصول على أفضل نتيجة ممكنة:

  • اضرب البيض جيدًا. لا تريد أن تطهى أي كتل من بياض البيض على الخبز المحمص.
  • استخدم مكونات درجة حرارة الغرفة. خصوصا البيض وشراب البيض. سوف تتحد بشكل أكثر سلاسة عند مزجها.
  • انقع الخبز لفترة كافية لتشبع القطعة بأكملها.
  • استخدم حرارة متوسطة: إذا كان الجو حارًا جدًا ، فسوف يحترق السكر الموجود في الخليط. بارد جدًا وسيجف الخبز كثيرًا.
  • تأكد من تسخين المقلاة مسبقًا حتى يبدأ الخبز المحمص على الفور. وإلا سوف يتسرب الكسترد ببطء.

خبز : خبز المافن الإنجليزي مثالي ليس فقط لأنه مذاق رائع مع شراب البيض ، ولكن لأن الملمس مثالي للخبز الفرنسي المحمص. إذا كان لديك أنواع أخرى من الخبز ، فيمكنك بالتأكيد استخدامها بدلاً من ذلك. أود أن أقترح باستخدام الخبز القديم أو تجفيفه في الفرن حتى يتمكن من امتصاص أكبر قدر ممكن من خليط شراب البيض دون أن يصبح رطبًا.


  • 1 رغيف خبز بريوش مكعب
  • 6 بيضات
  • 2 كوب شراب البيض
  • 1 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • سكر الحلويات أو شراب القيقب (اختياري)
  • تتصدر
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 2 ملعقة كبيرة سكر حبيبات
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة باردة
  • 1/2 ملعقة كبيرة قرفة
  1. دهن مقلاة مقاس 13 × 9 بوصة.
  2. مكعبات خبز البريوش إلى قطع صغيرة الحجم وطبقة في المقلاة المدهونة.
  3. يُمزج البيض ، شراب البيض ، الحليب ، الفانيليا ، السكر البني ، القرفة ، جوزة الطيب والملح.
  4. يُسكب مزيج البيض فوق مكعبات الخبز.
  5. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
  6. في الصباح ، أخرج المقلاة من الثلاجة واتركها على المنضدة لمدة 20-30 دقيقة. أنت لا تريد وضع بيركس بارد في الفرن لأنه يمكن أن يتكسر.
  7. سخن الفرن إلى 350 درجة
  8. للتزيين ، يُمزج السكر البني والسكر الحبيبي والقرفة. نقطع الزبدة الباردة.
  9. رشي فوقه الخبز الفرنسي المحمص.
  10. اخبزيها لمدة 40 دقيقة على 350 درجة.
  11. يُغطى بسكر الحلويات أو شراب القيقب عند تقديمه.

توست فرنسي مع زبدة البرتقال

منشور من طرف سافيتا

إذا كنت تحب شراب البيض ولا يمكنك الحصول على ما يكفي كل شتاء؟ أنا أعطيك سببًا إضافيًا للاستمتاع بمزيد من شراب البيض اللذيذ. مع هذه التوست الفرنسية سهلة ورطبة ومنحلة. أوه ، واليوم قمت بتقديمها مع التوت البري المطبوخ وزبدة البرتقال والعسل المملحة الحلوة لجعلها مثالية لوجبة فطور وغداء عائلية يوم الأحد!

أنت تعرف أن هذا التوست الفرنسي جاء جيدًا جدًا مع خليط التوست الفرنسي الغني والقشدي الذي لم يكن مجرد بقايا شراب البيض. أشتري بعضًا خصيصًا لتقديم وجبة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع الشتوية. شيء عن رائحة توابل جوزة الطيب الدافئة ، شراب البيض الكريمي ، ورائحة البرتقال تجعل كل قضمة تبدو وكأنها "احتفالية تقدم في طبق"!

زبدة عسل البرتقال

لا يمكنني التراجع عن مشاركة بضع كلمات حول الركلة الجانبية لهذه الخبز المحمص الفرنسي. :) انت حزرتها! زبدة البرتقال والعسل اللذيذة محلية الصنع من خطوتين.

قبل بضعة أسابيع ، صنعت زبدة البرتقال والعسل لتقديم الفطائر. يا الهي !! أحب كل شيء من ذلك! زبدة بسيطة ممزوجة ببعض العسل وقليل من الملح وبعض قشر البرتقال. حلو. مالح. بالإضافة إلى الزبد! بالنسبة لمحبي الطعام اللذيذ مثلي ، أرغب في نفاد زبدة العسل والبرتقال.

جربها مرة واحدة ، إذا كنت تحب الزبدة ، زبدة البرتقال سيكون على طاولة الفطور المتأخر يوم الأحد. في كل مرة! أعدك! أوصي بخلط وتبريد زبدة البرتقال في مغارف صغيرة قبل أيام قليلة. هذا يجعل من السهل الاستمتاع بالركلة الجانبية الخاصة دون قضاء 5 دقائق إضافية. :)

حسنًا ، دعني ألخص ، لماذا تستحق هذه الخبز الفرنسي الغني مكانًا في وجبة فطور وغداء عائلتك في عطلة نهاية الأسبوع !؟

1. لا شيء يجعل العطلات أكثر خصوصية من وليمة عائلية! أليس كذلك؟ وهذه الخبز الفرنسي سهلة التحضير وسيتوق ضيوفك للمزيد.
2. لاستخدام بقايا طعام العيد - شراب البيض وصلصة التوت البري وحتى المرق! مضحك جدا! (ي / ك)
3. إذا لم يكن هذا كافيًا ، يجب أن أخبرك أن قوام هذه الخبز المحمص الفرنسي غني وشهي للغاية. يحتوي مزيج Eggnog بالفعل على بعض المكونات اللذيذة التي تجعل خليط التوست الفرنسي غنيًا (وليس البيض). لجعل الخليط قوياً قليلاً ، أضفت بيضة واحدة وبعض جوزة الطيب لتعزيز نكهة جوزة الطيب. أحد المكونات الرئيسية لشراب البيض هو الكريمة المكثفة. حتى جربت الخبز الفرنسي المحمص ، لم أكن أعرف مقدار الثراء والملمس الذي يمكن أن تضيفه لمسة الكريمة الثقيلة إلى خليط التوست الفرنسي.

على الرغم من أن هذه الوصفة تهدف إلى الاستفادة من إمدادات إضافية من شراب البيض في ثلاجتك ، إلا أنني سأشتري شراب البيض خصيصًا لتقديم هذه الخبز المحمص الفرنسي على الإفطار!

وهل تعرف البشارة؟ إذا لم تحصل على شراب البيض في الجزء الذي تعيش فيه من العالم ، فيمكنك حتى صنع بعضها في المنزل في خطوتين بسيطتين فقط.

كيف تصنع شراب البيض في المنزل؟ 1) ببساطة قم بخلط 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة ، 2 كوب من الحليب كامل الدسم ، 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، 1 حبة فانيليا مملوءة في قدر واتركها حتى الغليان. يرفع عن النار ويترك حاد. (تجاهل حبة الفانيليا). 2) يُمزج نصف كوب من السكر و 2 من صفار البيض في الخلاط ويُمزج حتى يصبح المزيج كريميًا. اخفقي مزيج البيض في الحليب ببطء حتى تمتزج بالكامل.

ارتشف القليل من الخبز الساخن أو استخدمه لصنع الخبز المحمص الفرنسي! (وصفة Eggnog مقتبسة من وصفة Jamie Oliver.)

خبز توست فرنسي غني سهل ولكن بدون شراب البيض!

اسمعك !! تماما!! نعم ، يمكنك صنع خبز توست فرنسي سهل ينتج عنه خبز فرنسي رطب وغني بدون طعم البيض أو شراب البيض! اخفقي جيدًا ، 1/4 كوب حليب مع 1/4 كوب كريمة ثقيلة (مستوحاة من شراب البيض) ، بيضة واحدة وصفار بيضة ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، مع رشة من جوزة الطيب! هاهو!! خبز التوست الفرنسي جاهز !!

قدمي فطور التوست الفرنسي في عطلة الكريسماس أو لمجرد قضاء وقت خاص مع العائلة! و استمتع! -سافيتا


شاهد الفيديو: How to Make French Toast!! Classic Quick and Easy Recipe (ديسمبر 2021).