وصفات جديدة

صورة السفر لليوم: المحار

صورة السفر لليوم: المحار

جرب المحار الأيرلندي مع نصف لتر من موسوعة جينيس

عند السفر عبر أيرلندا ، يجب على المرء أن يجرب المحار.

إذا كان هناك مكان للاستمتاع بطبق من المحار الطازج ، فهو أيرلندا. تعد شواطئ هذه الجزيرة موطنًا للعديد من المحار. في الواقع ، كانوا مصدرًا غذائيًا مهمًا خلال المجاعة الأيرلندية الكبرى في القرن التاسع عشر.

انقر هنا لمشاهدة صورة السفر لعرض شرائح اليوم!

لا يزال المحار مهمًا جدًا بالنسبة للأيرلنديين. هناك مهرجانات طعام سنوية للاحتفال بهم ، مثل مهرجان غالواي الدولي للمحار والمأكولات البحرية, الذي يحدث خلال عطلة نهاية الأسبوع الأخيرة من كل سبتمبر (يبدأ هذا العام في 27 سبتمبر). قد يستحق المحار وحده رحلة إلى غالواي ، المدينة الصاخبة على الساحل الغربي لأيرلندا.

إن فن أكل المحار بسيط للغاية: التقط محارًا مقشرًا ، وادفعه من القشرة ، وقم بإمالته إلى فمك ، وتذوق طعم البحر اللذيذ. المحار جيد أيضًا مع نصف لتر من موسوعة جينيس (أو اثنين) ، لكن طعمها جيد تمامًا بدون السمكة الجافة الأيرلندية الشهيرة. يمكن أيضًا تزيينها بصلصة البصل الأحمر ، ولكن يكفي ضغط بسيط من عصير الليمون.

هل لديك صورة سفر تود مشاركتها؟ أرسلها إلى lwilson [في] thedailymeal.com.

اتبع محرر السفر في The Daily Meal لورين ويلسون على تويتر.


شاهد الفيديو: الوجه الأخر ل باتايا عاصمة البغاء في تايلاند 18+ (ديسمبر 2021).