وصفات جديدة

عمود نادي القهوة (7/24 ، 7/31)

عمود نادي القهوة (7/24 ، 7/31)

الصورة بواسطة سالي كيم

لسوء الحظ ، طلبنا فقط ما يكفي من الجيلاتي لـ 30 مقالة ونفدنا في غضون 15 دقيقة الأولى. كانا قهوتان أخريان من هارت روسترز قهوة إثيوبية رائعة مع ملاحظات بارزة من عصير الليمون ، أولونغ ، الرويبوس ، ليميد والتوت ، مما دفع أحد الأعضاء إلى التعليق على أن مذاق القهوة يشبه شاي الفواكه أكثر من القهوة.

الصورة بواسطة سالي كيم

كما تم تقديم اللاتيه المثلج لمن طلبوه. في الأسبوع الماضي ، قمنا بشحن ثلاثة أنواع مختلفة من القهوة اللامعة من سيريموني روسترز ، ومقرها أنابوليس ، ماريلاند. في البداية كان بربويا الإثيوبي ، الذي سمي على اسم محطة الغسيل التي تتلقى القهوة من أكثر من 700 مزارع محلي من أصحاب الحيازات الصغيرة ، حيث يتم بعد ذلك طحنها وتخميرها وغسلها وتجفيفها. مع آثار الفاكهة الزهرية والفاكهة الاستوائية ، كانت القهوة تذكرنا بأكواب فواكه دول الصغيرة التي يستمتع بها الناس كثيرًا عندما كانوا صغارًا.

تصوير مولين شيونغ

كانت القهوة الثانية عبارة عن قهوة كينية حادة ومدببة تحتوي على نكهات من الجريب فروت المشوي والشاي الأسود والسكر البني. أثناء تخمير القهوة ، كانت مكونات أرومات الأرز والتوت البري علاجًا ملحوظًا. انتهينا من الاجتماع مع لاتيه مثلج ولقطات إسبرسو باستخدام مزيج إسبريسو ديسترويير من سيريمونيس ، وهو متوازن جيدًا مع مكونات معقدة من الشوكولاتة واليوسفي والزنجبيل. في الأسبوع المقبل ، نتطلع إلى حزمة عينات من Dogwood Coffee ، وهو النادي المفضل. ستكون حزمة العينات عبارة عن أربعة أنواع من القهوة المفاجئة ، وكلها من بلدان مختلفة ، مما يتيح لنا تذوق العديد من أنواع القهوة في جرعات صغيرة.

ظهر عمود Coffee Club (7/24 ، 7/31) لأول مرة في جامعة Spoon.


شاهد الفيديو: Top 10 Best Interior Design Trends 2021. Interior Design. Nu Infinity. Ideas u0026 Inspirations (سبتمبر 2021).