وصفات غير عادية

وصفة تارت الكاسترد

وصفة تارت الكاسترد

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الفطائر والفطائر
  • الفطائر الحلوة والفطائر
  • كيك الكاسترد

تارت الكاسترد الكريمي لجميع أفراد الأسرة.

11 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 150 جرام دقيق عادي
  • 25 جرام سكر ناعم
  • 125 جرام زبدة ، مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 3 بيضات
  • 150 مل كريمة مفردة أو مزدوجة
  • 150 مل حليب
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
  • سلق الفراولة (اختياري)

طريقةالتحضير: ٤٠ دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: ساعة تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: ساعتان و ٤٠ دقيقة

  1. لعمل العجينة ، ضعي الدقيق والسكر في وعاء كبير وافركي الزبدة بأطراف أصابعك حتى يشبه الخليط فتات الخبز.
  2. يُضاف الماء ويُمزج معًا لتشكيل عجينة ناعمة تُلف في ورق تغليف وتترك لتبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  3. افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق لتشكيل قالب دائري ، أكبر بقليل من 24 سم (9 1/2 بوصة) مسطحة القاع ، ثم استخدمها لبطانة القصدير. نخز العجينة بالشوكة ونتركها تبرد لمدة 30 دقيقة.
  4. يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / علامة الغاز 5. تُبطن علبة المعجنات بالرقائق وحبوب الخبز ثم تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة.
  5. أزيلي القصدير والفاصولياء واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
  6. لتحضير الحشوة ، اخفقي البيض والقشدة والحليب وجوزة الطيب معًا. صب الحشوة في علبة المعجنات. أعد التورتة إلى الفرن واطبخها لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج. قدميها ساخنة أو باردة مع الفراولة.

تلميح

لا تحتاج إلى استخدام جوزة الطيب إذا كنت لا ترغب في ذلك - إنها فقط للنكهة الإضافية !!!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

مراجعات باللغة الإنجليزية (1)

أحب هذا! وكان من السهل جدا القيام بها! وكانت المعجنات رائعة ، لقد قمت بتعديلها فقط بإضافة 3 ملاعق كبيرة من السكر والكثير من مستخلص الفانيليا مع البذور ، مما يعطيها نكهة كبيرة تكمل جوزة الطيب! تم ضبطها بشكل جميل في 20 دقيقة قمت بطهيها ، أما الثانية فقد تخثرت لأنني تركتها لمدة 26 دقيقة أطول. أنصحك ألا تشغل بالك بهذا! - 19 يوليو 2014


شاهد الفيديو: عجينة التارت الاصلية. سالي فؤاد (ديسمبر 2021).