وصفات غير عادية

قطع لحم الضأن وصفة يوركشاير

قطع لحم الضأن وصفة يوركشاير

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم ضأن
  • قطع لحم الضأن
  • شرائح لحم الضأن

جاءت والدتي مع هذا. إنه طبق ستحبه العائلة وهو مريح بشكل رائع خلال الشتاء البارد!


إسكس ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

58 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 5 ملاعق حلويات ممتلئة بالدقيق الذاتي التخمير
  • 2 بيض
  • ماء
  • حليب
  • 6 قطع لحم غنم
  • رشة إكليل الجبل
  • زيت نباتي

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. اصنع مزيج بودنغ يوركشاير باستخدام الطحين ذاتي التخمير والبيض والماء والقليل من الحليب ، المحضرة على قوام خليط رقيق.
  2. توضع شرائح لحم الغنم في الفرن متبل بالفلفل وإكليل الجبل على نار متوسطة. اطبخي حتى ينضج حتى منتصف الطريق (رمادي). أخرجيها من الفرن وجففيها من غالبية الدهون (تريد الاحتفاظ ببعضها للنكهة). يُضاف الزيت النباتي إلى المقلاة ويوضع في الفرن على نار عالية (220 درجة مئوية / غاز 7) حتى تنفجر الدهن.
  3. يُسكب مزيج بودنغ يوركشاير في الدهن الساخن حول شرائح لحم الضأن ويُطهى على نار عالية لمدة 15 إلى 20 دقيقة (ليس أطول لأن لحم الضأن سوف يُطهى أكثر من اللازم).
  4. تقدم مع البطاطس المهروسة والفاصوليا الخضراء أو البازلاء.

أفكار أخرى

هذا الطبق جميل للغاية ، لكن لا تقلق إذا لم يكن طبق يوركشاير صحيحًا في المرة الأولى. إنها دائمًا قضية للتجربة والخطأ!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

مراجعات باللغة الإنجليزية (2)

مجرد ملاحظة صغيرة ، ولكن لا ينبغي أبدًا صنع بودنغ يوركشاير بالدقيق ذاتي الرفع !! - 14 أبريل 2015

هل هذه الوصفة في المنزل وأحببتها -22 يناير 2015


شاهد الفيديو: سر كباب الحاتي أحلي طعم وأسهل طريقة من مطبخي #فاطمهابوحاتي (ديسمبر 2021).