أفضل الوصفات

وصفة سهلة لوبستر بيسك

وصفة سهلة لوبستر بيسك

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء

يقدم هذا الحساء الكريمي اللذيذ بداية رائعة ، ومع ذلك من السهل جدًا صنعه.

264 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 250 مل مرقة دجاج
  • 2 شرائح بصل متوسطة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق عادي
  • 475 مل حليب
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 450 جرام لحم جراد البحر مطبوخ ومقطع إلى مكعبات
  • 1/2 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 رشة فلفل حريف مطحون

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. في مقلاة صغيرة ضعي 60 مل من مرقة الدجاج والبصل. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 دقائق.
  2. في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة. خفقت ببطء في الدقيق. اخفقي حتى يتكون خليط كريمي.
  3. تدريجيًا صب المخزون ، والخفق باستمرار. اخفقي في الحليب والملح والبصل وجراد البحر وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الحار. سخني الشوربة حتى تكاد تغلي. لا تغلي الحساء لأن الحليب سيتخثر عند الغليان.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(300)

المراجعات باللغة الإنجليزية (240)

بقلم ميشيل جورج زياس

حسنًا ... كانت هذه الوصفة جيدة جدًا ، ولكن كان علي إجراء بعض التعديلات. تقدمت واتبعت التعليمات ، لكن بدلاً من استخدام الحليب ، استبدلت به كريمة الخفق الثقيلة. قطعتُ البصل بدلاً من تقطيعه إلى شرائح. أضفت أيضًا بضع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، وأضفت المزيد من صلصة ورستشاير وبعض المزيد من فلفل شايان وفيلا! الوصفة كانت مثالية. أوه ... أتركها تطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. الحيلة في هذه الوصفة هي السماح لها بأن تنضج. ويلما ، لقد خطرت لك الفكرة الصحيحة ، لكنك احتجت فقط إلى المزيد من الإضافات الخاصة إلى وصفتك لجعلها مثالية. شكرا لإعطائي الأساسيات. لقد أصبحت هذه واحدة من المفضلة لعائلتي! ميتشي في ميامي - 29 أبريل 2002

بواسطة NatalieMac

اكتشفت أنه من الممكن شراء كيس 12 أونصة من ذيول جراد البحر الأسترالية المجمدة في Trader Joe's مقابل 8.99 دولارًا ، وهذا ما استخدمته. هذا الحساء كان ممتازا! ذيول الكركند كانت نيئة وكان لابد من تقليبها. قللت السائل منهم وأضفته إلى الحساء. لقد أجريت التعديلات التالية: ضاعفت الدقيق والزبدة ، واستخدمت 1 كوب كريمة ثقيلة و 1 كوب حليب قليل الدسم بدلاً من كوبين من الحليب ، وأضفت حوالي 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، واستخدمت الفلفل الحار الإضافي ، إضافة صلصة ورسيستيرشاير بالإضافة إلى الفلفل الأسود ، اقترح البقدونس ومسحوق الثوم في المراجعات السابقة ، وقمت بطهي الحساء لمدة ساعة ونصف تقريبًا. التغيير الوحيد الذي سأقوم به في المرة القادمة: اعتقدت أن طهي الكركند على نار هادئة قد زاد من طهيه وجعله صعبًا بعض الشيء. في المرة القادمة سأضيف الكركند قبل التقديم مباشرة. أفضل حتى من المطعم الإيطالي الصغير في جواري. بالتأكيد سأقوم بهذا مرة أخرى (ومرة أخرى). - 25 سبتمبر 2005

بواسطة laurenrocks

كان هذا لا أفضل وصفة أسهل على الإطلاق. أنا أحب الآخرين غيرت بعض الأشياء ، لقد استخدمت كوبًا واحدًا من الحليب وكوبًا واحدًا من نصف ونصف ، بدلاً من البصل ، استخدمت الكراث الصغير ، ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم (يكفي فقط لجعل الحساء ورديًا قليلاً) أضفت لمسة من توابل الغار القديمة ، القليل من مسحوق الثوم. اقترح أشخاص آخرون ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين ، وكان منجم سميكًا جدًا مع اثنتين. لم أستخدم الكركند لقد استخدمت الجمبري الذي أضعه في معالج الطعام لثانية واحدة فقط. هاهو! هذه وصفة رائعة. - 04 نوفمبر 2005


شاهد الفيديو: Lobster Rollsاسهل طريقة عمل سندويش اللوبستر. Traditional Cuisine (ديسمبر 2021).