أحدث الوصفات

وصفة لينجويني من الخرشوف والجمبري

وصفة لينجويني من الخرشوف والجمبري

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • المعجنات والمأكولات البحرية
  • باستا روبيان

هذه المعكرونة سهلة التجميع ، لكنها لذيذة جدًا. استخدم المعكرونة العادية بدلاً من القمح الكامل ، إذا رغبت في ذلك.

صنع هذا 53 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 225 جرام من القمح الكامل لينجويني
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 450 جم روبيان مطبوخ ومقشر
  • 6 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المهروسة
  • 1 (390 جم) قلوب من الخرشوف ، مصفاة ومقطعة إلى أرباع
  • 8 ملاعق كبيرة زيتون أسود شرائح
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 8 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. يُضاف لينجويني ويُطهى حتى يصبح طريًا لمدة 8 دقائق تقريبًا. تصرف.
  2. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف القريدس والثوم ورقائق الفلفل الأحمر ؛ يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح الثوم بنيًا قليلاً ويصبح القريدس ساخنًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. يُمزج قلب الخرشوف والزيتون الأسود وعصير الليمون والملح ؛ يطهى حتى يسخن. ضعي المعكرونة في طبق التقديم وضعي فوقها جبنة البارميزان قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(55)

المراجعات باللغة الإنجليزية (45)

بواسطة naples34102

الكثير من "ش ش ش ش" تجري على مائدة العشاء الليلة. قد يكون هذا سهل التحضير ، بمكونات بسيطة ، لكنه طبق مكرونة رائع. لقد اتبعت الوصفة في معظمها ، لكنني عدلت كميات بعض المكونات ، وقلصت بشكل كبير إلى حد كبير رقائق الفلفل الأحمر المسحوق (إلى حوالي 1/8 ملعقة صغيرة) ، قلوب الخرشوف (حوالي نصف الكمية المطلوبة) ، وعصير الليمون (مرة أخرى ، حوالي نصف الكمية الموجهة). بنكهة رقة مع عرض جميل وأنيق. لقد قدمت هذا مع الدجاج المشوي ، لكن هذا يمكن أن يقف بمفرده بسهولة. (ملاحظة: إذا كانت المعكرونة الخاصة بك جافة ، فيمكن معالجتها بسهولة عن طريق إضافة بعض ماء طهي المعكرونة المحجوز) -25 سبتمبر 2011

بواسطة mykidsmom

كان هذا جيدًا جدًا ، الشيء الوحيد الذي وجدته هو أن الصلصة النهائية كانت قليلة جدًا إلى رقيقة ، لذلك أعيد كل شيء في القدر ونغلي ، مع التحريك باستمرار لتقليل الصلصة وجعلها أكثر سمكًا. لقد أحبها أطفالي كثيرًا لدرجة أنه ليس لديّ مبالغ متبقية ، وهي تحقق الكثير. شكرا على الوصفة الرائعة - 12 يونيو 2008

بواسطة Chocokide

نجاح باهر! كان هذا بسيطًا في التحضير ، ولكنه لذيذ جدًا لدرجة أنك تعتقد أن الأمر استغرق مني بعض الوقت. لقد صنعت عددًا قليلاً من التعديلات - تركت البارميزان وأضفت بعض توابل الفلفل بالليمون إلى المنتج النهائي - لقد أضفت القليل من الزبدة إلى الروبيان المقلي للحصول على نكهة أكثر قليلاً. أعتقد أن تعديلات صغيرة حقًا - لكن هذا الطبق كان ناجحًا وحارسًا معينًا !!! شكرًا Rentsch! -21 يوليو 2010


شاهد الفيديو: Chanterelle Mushrooms Risotto رزوتو بفطر التشانتيريل (شهر اكتوبر 2021).