وصفات تقليدية

وصفة مثالية لحم الخنزير المشوي

وصفة مثالية لحم الخنزير المشوي

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • لحم خنزير مشوي

هذه بالتأكيد وصفة لحم الخنزير المشوي المفضلة لدي. استخدم التنقيط لعمل مرق لا يصدق.

44 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1.3 كجم مفصل تحميص لحم الخنزير
  • 2 ملاعق كبيرة من البردقوش المجفف
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 3 ملاعق كبيرة بذور كمون

طريقةالتحضير: ٥ دقائق ›الطهي: ساعة و ٣٠ دقيقة› جاهز في: ساعة و ٣٥ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3.
  2. سخني صينية تحميص على نار متوسطة عالية حتى ساخنة. افركي مفصل لحم الخنزير بالمردقوش والملح والفلفل. حمّر جميع جوانب الوصلة في صينية التحميص الساخنة. رش بذور الكمون على كل شيء وصب ما يكفي من الماء لتصل إلى منتصف الطريق على جوانب المفصل.
  3. غطيها وضعيها في الفرن المسخن مسبقاً. اخبز لمدة 1 1/2 ساعة ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 70 درجة مئوية ، أي حوالي 30 دقيقة لكل 450 جرام. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(46)

مراجعات باللغة الإنجليزية (34)

بواسطة JANNETTE

تركت البهارات "مرح" أولاً لمدة 24 ساعة. بعد تحمير التحميص ، أطبخه باستخدام بيرة عصير التفاح في قدر الضغط وقدمه مع سباتزل وتفاح مطبوخ. تقشر الدهون وتقليل السائل للمرق. إنها وصفة رائعة وهي الآن وصفة زوجي المفضلة لتحميص لحم الخنزير. جانيت -06 فبراير 2001

بواسطة HAPPYHI

وصفة فطيرة الشيش شريحة واحدة من الخبز المحمص بالزبدة مقطعة إلى مربعات صغيرة 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز 1/4 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة. ملح 1 بيضة: اخلطي جميع المكونات معًا وصنعي رغيفًا مستطيلًا واتركيه يرتفع لمدة ساعة على لوح خبز تحت وعاء مقلوب. يوضع في قدر من الماء المغلي ويغلي لمدة عشر دقائق (إجمالي 20 دقيقة) حتى ينضج ، يقطع بخيط أو سكين قبل التقديم.


شاهد الفيديو: طبخ راس خنزير اوووع (قد 2021).