أحدث الوصفات

وصفة القرنبيط واللفت مع صلصة الكشمش والخردل

وصفة القرنبيط واللفت مع صلصة الكشمش والخردل

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • أطباق الخضار الجانبية

هذا طبق جانبي سهل وفريد ​​من نوعه من القرنبيط المطهو ​​على البخار واللفت مع صلصة الخردل الرائعة. يمكنك استخدام الجرجير أو أي طريقة طهي أخرى خضراء إذا لم يكن الكيل متاحًا - فقط تأكد من ضبط وقت الطهي وفقًا لذلك.

20 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون
  • 1/2 ليمون ، معصور
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 ملاعق كبيرة كشمش مجفف
  • 1 لتر ماء
  • 1 قرنبيط ، مقطع إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1 حفنة كرنب مفرومة
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 7 دقائق› الاستعداد: 22 دقيقة

  1. في وعاء متوسط ​​، اخفقي الخردل وقشر الليمون وعصير الليمون معًا. رشي ببطء في زيت الزيتون مع الخفق باستمرار. امزج الكشمش. اجلس جانبا.
  2. قم بغلي الماء في قدر متوسط ​​الحجم مزود برف للبخار. القرنبيط على البخار 4 دقائق ، حتى ينضج. يُصفّى القرنبيط ويُنقل إلى وعاء مع الصلصة. قم بإزالة رف القدر البخاري من القدر. ضعي الكرنب في الماء المغلي واطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى ينضج. يُصفّى الكرنب جيدًا ويُنقل إلى وعاء.
  3. قلبي القرنبيط واللفت مع الصلصة لتغطي. يتبل بالملح والفلفل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(21)

المراجعات باللغة الإنجليزية (19)

بواسطة MAGGIE986

هذه وصفة لذيذة حقًا ، وأسهل مما يبدو. الصلصة تجعلها مثالية حقًا. لقد صنعته مرتين ، وخرجت من ديجون في المرة الأولى ، لذلك أضفت بعض دبس السكر إلى الخردل العادي. أنا أيضًا استبدل القرنبيط بالبروكلي ، لأنني لست من كبار المعجبين بالقرنبيط. لقد طهيت كلاً من اللفت والبروكلي على البخار ، بدلاً من غليهما. هذه طريقة ممتازة لطهي اللفت ، ورائعة مثل بقايا الطعام أيضًا! استمتع! -12 مارس 2006

بواسطة EMLEESAN

كان هذا رائعا! لقد استخدمت البروكلي بدلاً من القرنبيط والزبيب بدلاً من الكشمش ، وكان طعمه فريدًا بشكل رائع. أضفت أيضًا القليل من الفلفل الأحمر للون ، وصنعت الكثير من الصلصة أكثر من الوصفة المطلوبة. جرب التقديم فوق الكينوا! ممتاز! -26 مارس 2008

بواسطة جين

وصفة جيدة ولكنها ليست من الأفضل. احتاج الى الكثير من الصلصة. انتهى بي الأمر بإضافة المزيد من عصير الليمون وزيت الزيتون في النهاية. لقد استمتعنا جميعًا بتقديمه مع الأرز كطبق رئيسي - أردت فقط المزيد من النكهة. - 27 مارس 2006


شاهد الفيديو: القرنبيط المقلي بكل تكاته وأسراره علي طريقتي (شهر اكتوبر 2021).