وصفات تقليدية

وصفة البطاطس المهروسة بالفلفل الحار

وصفة البطاطس المهروسة بالفلفل الحار

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية
  • البطاطا المهروسة

ستحب النكهات الحارة والملمس الكريمي لهذه البطاطس المهروسة. إنه طبق جانبي مثالي لطبق دجاج مشوي أو مشوي حار ، وتغيير لطيف عن المعتاد!

31 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 900 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • 1 ملعقة طعام من عجينة الفلفل الحار مثل ديسكفري
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 4 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة مزدوجة
  • 4 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. توضع البطاطس في قدر كبير وتغطى بالماء. يُغلى المزيج على نار عالية ، ثم تُخفّف الحرارة إلى متوسط ​​منخفض ، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة. يُصفى ويُترك ليجف بالبخار لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  2. تُعاد البطاطس إلى القدر وتُهرس بالفلفل الأسود والملح والزبدة ومعجون الشيبوتلي والثوم حتى تصبح ناعمة. أضيفي الجبن الشيدر والمايونيز والكريمة المزدوجة والكزبرة حتى تذوب الجبن.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(36)

مراجعات باللغة الإنجليزية (23)

بواسطة شانون كلايتون فلاناغان

لقد قلصت حجم الوصفة ، وتمكنت للأسف من نسيان الكزبرة ، لكنني أضفت لحم الخنزير المقدد - وهو تناقض رائع مع التوابل المدخنة لشيبوتليس ، IMO. لقد استخدمت أيضًا الثوم المحمص بدلاً من الطازج ، وسأعد هذا الطبق بالتأكيد مرة أخرى. * تحديث * - ومرة ​​أخرى ، ومرة ​​أخرى - هذا هو الانتقال إلى منزلي الآن ، أنا فقط أحب ذلك. لكن لا بد لي من إعطاء تحذير بشأن شيبوتليس في أدوبو - يبدو أنهم أصبحوا أكثر سخونة وسخونة مع كل علبة ، على ما يبدو. لذا تأكد من البدء ببطء ، مع إضافة المزيد حسب الضرورة لرفع البطاطس إلى مستوى الحرارة المفضل لديك. وعلى الرغم من أنني لا أزرع شيبوتلي ، يمكنك ذلك إذا كنت أكثر حساسية للتوابل. - 16 مارس 2009

بواسطة GAYLEREYNOLDS

لقد استخدمت حبتين كبيرتين من البطاطس وقطعت كل شيء في الوصفة إلى النصف. لقد أخرجت البذور من الشيبوتل لكن قد أترك نصف البذور في المرة القادمة. كنت أخشى أنه سيكون حارًا جدًا إذا تركت البذور لكنها لم تكن كذلك. ربما كان استخدام جميع بذور الشيبوتلي أكثر من اللازم. استخدمت جبن الشيدر الأبيض ولكن أعتقد أن أي جبن كان سيكون جيدًا في هذه البطاطس. بطاطس ممتازة! -27 ديسمبر 2008

بواسطة FNChef

ممم! أنا لا آكل البطاطس كثيرًا (ربما لأنها كانت دائمًا "لحوم بطاطس" ، وما زلت اليوم تشمل عشاء الأحد مع العائلة) لكنني قررت شراء بعض الأطفال الصغار من سوق المزارعين. أنا أحب القشرة ، لذلك لم أقشرها ، أو مكعبات ، مسلوقة فقط. لقد تخطيت الثوم لأنني لم أكن أعتقد أنني أرغب في وضعه في هذا الخام ولم أشعر بالرغبة في طهيه. تمت إضافة مزيج الجبن المبشور والحليب ... تخطي المايونيز والكزبرة. أحببت النكهة والمكونات النسيجية: مدخن وحار بدرجة كافية ، دسم مع الكمية المناسبة من الملمس المكتنز والجبني واللذيذ. سيكون لحم الخنزير المقدد بالتأكيد إضافة رائعة ، ربما مع بعض شرائح البصل الأخضر وسيكون بمثابة بطاطس مخبوزة محملة. Yum! -27 يوليو 2011


شاهد الفيديو: طريقة البطاطس المهروسة باسهل واخف وصفة (سبتمبر 2021).