أفضل الوصفات

أفضل وصفة تشيز كيك برقائق الشوكولاتة

أفضل وصفة تشيز كيك برقائق الشوكولاتة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكة الشوكولاتة
  • كعك برقائق الشوكولاتة

هذه أفضل وصفة تشيز كيك صنعتها على الإطلاق. إنه سهل الصنع ومخادع ، كما أنه جذاب للغاية!

صنع هذا 501 شخصًا

مكوناتتكفي: 12

  • 125 جرام فتات بسكويت دايجستيف
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 75 جرام زبدة ذائبة
  • 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 675 جرام جبنة كريمية
  • 1 (397 جم) علبة حليب مكثف محلى
  • 3 بيضات
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 170 جرام رقائق شوكولاتة سادة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق سادة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›الاستعداد: ساعتان و ٢٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية / غاز 2. اخلطي فتات بسكويت دايجستيف والسكر والزبدة والكاكاو. اضغطي على أسفل وأسفل جوانب قالب كعك سبرينغ فورم مقاس 23 سم. اجلس جانبا.
  2. اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة. أضف الحليب المحلى المكثف تدريجياً ؛ وفاز أيضا. أضيفي الفانيليا والبيض ، واخفقي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. قلبي ثلث رقائق الشوكولاتة المصغرة بملعقة صغيرة من الدقيق لتغطيتها (وهذا يمنعها من السقوط في قاع كعكة الجبن). امزج مع خليط الجبن. تصب فوق قاعدة البسكويت الجاهزة. يرش فوقها ما تبقى من رقائق الشوكولاتة.
  3. اخبزيها على حرارة 150 درجة مئوية / غاز 2 لمدة ساعة. أغلق الفرن (لا تفتح باب الفرن) واترك الكعكة في الفرن لتبرد في الفرن لمدة ساعة أخرى. اخرجه من الفرن و برده كليا. برد قبل إزالة جوانب القصدير. تُحفظ الكيك في الثلاجة حتى وقت التقديم.

فيديو

أفضل تشيز كيك برقائق الشوكولاتة

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(572)

المراجعات باللغة الإنجليزية (449)

بواسطة IMAGINEDUST

كانت هذه أول كعكة جبن صنعتها على الإطلاق ، واتضح أنها رائعة. أجد أنه إذا قمت بإذابة جميع رقائق الشوكولاتة وضربتها في الخليط ، فإن الكعكة تصبح أكثر دسمًا ، وأكثر سلاسة ، وذات مذاق لذيذ أكثر ، كما أنها تبدو أفضل أيضًا. مع رقائق الشوكولاتة ، تتحول إلى قطع شوكولاتة مقرمشة صلبة بمجرد أن تبرد الكيك ، ولكن إذا قمت بإذابة الشوكولاتة وخلطها ، فإن الكعكة تكون كريمية تمامًا ولها نكهة أفضل. كان بها بعض الشقوق ، ولكن يمكن القضاء عليها عن طريق وضع وعاء الربيع في مقلاة تحميص من الماء المغلي أثناء الخبز. - 18 مارس 2003

بواسطة جينيفر بيكر

لقد كانت كعكة الجبن ممتازة ، وحققت نجاحًا كبيرًا في لم شمل عائلتي أمس. لقد ذهب قبل أن أعرف ذلك! لقد أجريت بعض التعديلات: بسكويت جراهام بالشوكولاتة المستعملة (مطحون) ممزوج ببعض فتات الأوريو للقشرة (لا حاجة للكاكاو). لقد أضفت أيضًا حوالي 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة في الخليط - 1/3 لا يبدو كافيًا. كان استخدام الحليب المكثف الخالي من الدسم وثلث الجبن قليل الدسم مفيدًا بشكل مذهل في توفير الدهون والسعرات الحرارية. سيتم عمل هذا مرة أخرى في الأعياد! شكرا على الوصفة الجيدة! - 09 أكتوبر 2005


شاهد الفيديو: The Best New York Cheesecake Recipe. Emojoie Cuisine (ديسمبر 2021).