أفضل الوصفات

وصفة فيليه لحم الخنزير بالبقسماط

وصفة فيليه لحم الخنزير بالبقسماط

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم خنزير
  • قطع لحم الخنزير
  • شرائح لحم الحنزير

هذا دائمًا ما يكون طريًا ومثيرًا للعصير حتى إذا قمت بطهيه أكثر من اللازم. يعمل جيدًا لصدور الدجاج أيضًا.

922 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 225 جم (8 أونصة) فتات خبز مجفف
  • 8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 شرائح لحم خنزير كاملة

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / علامة الغاز 7.
  2. اخلطي فتات الخبز وزيت الزيتون في وعاء حتى يصبح القوام رطبًا بدرجة كافية لتلتصق باللحم عند الضغط عليه. ضع شرائح لحم الخنزير في صينية خبز أو صينية تحميص. اضغطي بخليط الفتات على جميع جوانب اللحم حتى لا يظهر أي جزء من اللحم.
  3. اخبزي لمدة 35 دقيقة على الأقل عندما يقرأ مقياس حرارة اللحم 74 درجة مئوية. اتركي لحم الخنزير يرتاح لمدة 10 دقائق ثم قطعيه إلى شرائح.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(791)

مراجعات باللغة الإنجليزية (593)

بواسطة SCOOBZ78

استخدمت مكونات مختلفة ، وسأمضي قدمًا وأعطي هذه الخمس نجوم لأنها نقطة انطلاق جيدة. كنت أعلم أن هناك حاجة لإضافة المزيد من التوابل والتحقق من ذلك المراجعات. فركت شرائح فيليه بزيت الزيتون ، متبوعة ببعض خردل الديجون. يرش على الثوم والملح والفلفل ثم يلف في فتات الخبز البانكو الياباني مع إكليل الجبل المسحوق. يحرق فوق القدر مع بعض الزبدة لبضع دقائق ثم يوضع في الفرن لإنهاء الطهي. أحب الجميع هذا. بدت جميلة ، كانت رطبة بشكل لا يصدق وبسيطة التحضير. لا استطيع الانتظار لجعله مرة أخرى. يقدم مع الفاصوليا الخضراء المقلية وبطاطا ويدجز. - 15 سبتمبر 2008

كان هذا ممتازًا. تُضاف الأعشاب والتوابل وقليل من قشر الليمون إلى فتات الخبز. قطعت شرائح الفيليه إلى نصفين وطهيها لحوالي 20-25 دقيقة على ورقة غير لاصقة. لا تميل إلى قلبها للحصول على فتات مقرمشة في كل مكان لأنها لا تعمل. لكن الاحتفاظ بالرطوبة في ما يمكن أن يكون أحيانًا قطعة جافة من لحم الخنزير أمر جيد جدًا. كلانا أحب هذا الطبق البسيط وسنقوم بالتأكيد بطهيه مرة أخرى. - 01 مارس 2012

بواسطة MMARIONI

شيء آخر كانت هذه وصفة سريعة وسهلة بشكل لا يصدق. العرض جميل وكان لذيذ! اتبعت الوصفة بالضبط ، باستثناء رش فيليه بقليل من الفلفل الأسود والملح قبل الخبز. يبدو أنه يحتوي على الكثير من الخبز ، ولكن كما ذكر المراجعون الآخرون ، فإن الطبقة العليا منه تصبح مظلمة تمامًا. سترغب في كشط القليل من ذلك بعيدًا عند الانتهاء ، واستخدام المبلغ المدرج يضمن أن لديك ما يكفي من الخبز اللذيذ بعد التقطيع. نصيحة واحدة - غلف المقلاة بالرقائق المعدنية. لن يلتصق اللحم ولن يكون لديك مقلاة لغسلها بعد ذلك. شكرا على الوصفة الرائعة! : -) - 15 سبتمبر 2008


شاهد الفيديو: تعلم طريقة لحم الخنزير على الطريقة الكورية مع ورود زهير (قد 2021).