وصفات جديدة

وصفة الكسكس الإسرائيلي باللوز والليمون

وصفة الكسكس الإسرائيلي باللوز والليمون

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

هذا الطبق الجانبي هو طريقة رائعة لتقديم الكسكس الإسرائيلي ، المعروف أيضًا باسم "الكسكس العملاق". نكهة بسيطة ولكنها لذيذة تتناسب مع أطباق السمك والدجاج والكباب المشوي.

16 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 4 ملاعق كبيرة لوز مقشر
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 475 مل ماء
  • 250 جرام كسكس إسرائيلي
  • 2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون
  • ملح للتذوق

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. نحمص اللوز في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى تبدأ المكسرات في التحول إلى اللون البني. قلّب العسل مع التأكد من تغطية المكسرات. انشر الخليط على ورق القصدير ليبرد. عندما يبرد اللوز تمامًا ينقسم إلى قطع صغيرة.
  2. يُغلى الماء في قدر سعة 2 لتر أو أكبر ويقلب الكسكس. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر حتى يمتص كل السائل. يُرفع عن النار ويُضاف اللوز وقشر الليمون والملح.

الكسكس الإسرائيلي

الكسكس الإسرائيلي أكبر بكثير من الكسكس العادي ويمكن العثور عليه عبر الإنترنت ، في محلات السوبر ماركت الكبيرة وفي المتاجر المتخصصة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(19)

المراجعات باللغة الإنجليزية (12)

بواسطة DT1068

كان هذا جيدًا حقًا. اتبعت الوصفة كما هي مكتوبة ، لكن بعد أن تم تذوقها وتحتاج إلى شيء آخر. لذلك قمت بعصر بعض عصير الليمون وتوابل الفلفل والليمون. في المرة القادمة سأضاعف أو أضاعف كمية اللوز ثلاث مرات. - 22 فبراير 2011

بواسطة thedailygourmet

كان هذا سهلًا للغاية! لقد وجدت أن استخدام النوع غير اللاصق من الرقائق كان الأفضل لمنع اللوز بالعسل من الالتصاق بالرقائق. كان لهذا نكهة لذيذة ، لكنني أقترح إضافة حوالي ملعقة صغيرة من زيت بذور العنب إلى الطبق. - 15 Jul 2011

بواسطة RMSR

لذيذ ، لكنني شعرت أن كمية المكسرات بالعسل لا تكفي لإضافة القرمشة والنكهة إلى الكسكس. ومع ذلك ، استخدمنا نكهة ليمونة كاملة ومزيج من اللوز الكامل والكاجو المفروم. أعتقد أن لمسة (ربما 1/4 ملعقة صغيرة) من فلفل الليمون قد تمنحه بعض "الزنج" أيضًا. خدم هذا مع "الروبيان المشوي الوسابي والعسل" لراتشيل راي - 03 نوفمبر 2010


شاهد الفيديو: تحضير كسكسى العولة فى البيت ساهل وخفيف الكسكس كسكسي @المطبخ التونسي زكية - Tunisian Cuisine ZAKIA (كانون الثاني 2022).