وصفات جديدة

الطبق اليومي: أصبح المدون الذي بدأ اتجاه يونيكورن حقيقيًا بشأن طعام Instagrammable

الطبق اليومي: أصبح المدون الذي بدأ اتجاه يونيكورن حقيقيًا بشأن طعام Instagrammable

Unicorn Trend Blogger على Instagrammable Food

نابضة بالحياة وملونة اتجاه يونيكورن شق طريقه إلى خبز البيغل, كعك الزفاف, شركوحتى ستاربكس، مع الظهور الأول لسلسلة القهوة يونيكورن فرابوتشينو الاربعاء. ومع ذلك ، وراء كل صبغة الطعام والسكر المستخدمة عادة في صنع هذه الإبداعات ، أديلين وو، مدون ومصمم طعام مقيم في ميامي ، بدأ في الأصل اتجاه الطعام من خلال التجربة الأصباغ الطبيعية لمدونة الصحة والعافية لها. وفقًا لـ Waugh ، لم تكن تنوي أبدًا بدء اتجاه غذائي ، ولا ربطه بالمخلوق السحري. قال ووه: "لقد نشرته ، وبدأ جميع متابعيني في القول إنه يبدو وكأنه وحيد القرن ، لذلك قلت إنك على حق ، وبدأت في تسميته أيضًا" اوقات نيويورك. "ثم فجأة كان كل هؤلاء الناس يصنعونها ويضعون عليها علامات ، والآن أصبح الشيء وحيد القرن مجنونًا."

للمزيد ، انقر فوق هنا.

هناك نوع جديد من الروبيان سمي على اسم بينك فلويد

الموسيقى والطعام لهما روابط وثيقة ، كل منهما مصدر إلهام للآخر ، سواء كان كذلك دونات بتصميم رولينج ستونز في شيكاغو أو ميزكال انشأ من قبل آدم لفين و سامي هاجر. في الآونة الأخيرة ، كانت فرقة موسيقى الروك مصدر إلهام لمجموعة غير متوقعة من سكان البحر: نوع جديد من جمبري. تم تسمية Synalpheus pinkfloydi بهذا الاسم بسبب مخلبه الوردي الكبير وميثاق صنعه العلماء الذين لا يستطيعون الحصول على ما يكفي من موسيقى الروك ، بي بي سي ذكرت. "نحن جميعًا بلد المنشاء قال سامي دي غراف ، رئيس الأبحاث في متحف جامعة أكسفورد للتاريخ الوطني: "

للمزيد ، انقر فوق هنا.

توسع إيكيا قسم المواد الغذائية من خلال عناصر السوق الجديدة ومحادثات المطاعم المستقلة

متكرر ايكيا يعرف المتسوقون أن عملاق الأثاث يقدم أكثر من أرائك وطاولات جانبية - كما توفر الشركة للزوار مجموعة متنوعة من الأطعمة في مطاعمها و السويدية أسواق الغذاء. في الآونة الأخيرة ، وسعت الشركة عروضها الغذائية مع خطي إنتاج جديدين: سلسلة Sjörapport ومجموعة Ikea PS. سلسلة Sjörapport عبارة عن خط من مصادر مستدامة مأكولات بحرية ، ومجموعة Ikea PS مصممة لأولئك الذين يبحثون عن خيارات طعام سريعة وسهلة ، بما في ذلك كل الحبوب يمزج والمشروبات الفورية و التوابل يمزج. مع التوسع في قسم الطعام في إيكيا ، فإن الحديث عن المطاعم المستقلة ليس مفاجأة كبيرة ، ووفقًا لمايكل لا كور ، المدير الإداري لشركة Ikea Food ، فإن الفكرة ليست بعيدة المنال.

للمزيد ، انقر فوق هنا.

يطلق Walmart الحبيب المحبوب البالغ من العمر 88 عامًا لأنه ترك تركيا البرية في المتجر

وضع غريب في ويسكونسن وول مارت تحولت إلى أخبار سيئة لأحد مربي الباب المسنين. بعد البرية ديك رومى تم القبض عليه وهو يركض في وول مارت في واوكيشا الأسبوع الماضي ، علم المرحب المحبوب من وول مارت بوب تالينجر ، 88 عامًا ، أنه طُرد لعدم تنبيه مديره بالحادث بشكل صحيح. "تم تعيينه ليكون مرحبًا وهذا ما فعله" ، زوجة تالينجر جانيت قال محطة الأخبار المحلية WREG. "لم ير أبدًا كتابًا للقواعد يقول إنه إذا جاء ديك رومي بري إلى هنا ، فمن الأفضل لك الركض والحصول على الإدارة." لحسن الحظ ، هذه القصة لها نهاية سعيدة: انتزع موقع سانت فنسنت دي بول وول مارت القريب تالينجر ، وهو يحيي المتسوقين بوجهه الودود مرة أخرى.

للمزيد ، انقر فوق هنا.

مجموعة مطاعم كبرى تنضم إلى دعوى المنافسة غير العادلة ضد ترامب

انضم اثنان من المدعين الآخرين في مجال المطاعم والضيافة إلى دعوى قضائية جماعية ضدها الرئيس ترامب الذي يجادل بأن الرئيس ينتهك دستور. المدعيان الجديدان - Restaurant Opportunities Centers United (التي تمثل أكثر من 25000 عامل مطعم و 200 عضو من أصحاب المطاعم) و دي سي.- حجوزات الفنادق الفخمة - يجادلون بأن ترامب ينتهك شرط المكافآت. يحظر بند المكافآت ، الموجود في المادة الأولى ، القسم 9 من دستور الولايات المتحدة ، على أي مسؤول حكومي الاستفادة من تولي المنصب ويمنعه من قبول الهدايا والمزايا من القادة أو الجماعات الأجنبية. نظرًا لأن القادة والدبلوماسيين الأجانب سيبقون بانتظام في أو يتناولون العشاء بالخارج في خصائص ترامب، تقول الدعوى أن هذه المسألة بالذات مشمولة في البند.

للمزيد ، انقر فوق هنا.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70،000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامجها "التطهير" الذي تبلغ تكلفته 25 دولارًا لمدة خمسة أيام - وهو عبارة عن صيغة لنظام غذائي نباتي خام بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70،000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامج "التطهير" الخاص بها الذي تبلغ قيمته 25 دولارًا ، ومدته خمسة أيام - وهي صيغة لنظام غذائي نباتي خالٍ بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70،000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامج "التطهير" الخاص بها الذي تبلغ قيمته 25 دولارًا ، ومدته خمسة أيام - وهي صيغة لنظام غذائي نباتي خالٍ بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70،000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامجها "التطهير" الذي تبلغ تكلفته 25 دولارًا لمدة خمسة أيام - وهو عبارة عن صيغة لنظام غذائي نباتي خام بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70،000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامجها "التطهير" الذي تبلغ تكلفته 25 دولارًا لمدة خمسة أيام - وهو عبارة عن صيغة لنظام غذائي نباتي خام بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70،000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامجها "التطهير" الذي تبلغ تكلفته 25 دولارًا لمدة خمسة أيام - وهو عبارة عن صيغة لنظام غذائي نباتي خام بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70،000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامجها "التطهير" الذي تبلغ تكلفته 25 دولارًا لمدة خمسة أيام - وهو عبارة عن صيغة لنظام غذائي نباتي خام بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70،000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامجها "التطهير" الذي تبلغ تكلفته 25 دولارًا لمدة خمسة أيام - وهو عبارة عن صيغة لنظام غذائي نباتي خام بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70.000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامجها "التطهير" الذي تبلغ تكلفته 25 دولارًا لمدة خمسة أيام - وهو عبارة عن صيغة لنظام غذائي نباتي خام بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


لماذا وقعنا في الأكل النظيف

في ربيع عام 2014 ، لاحظت جوردان يونغر أن شعرها كان يتساقط في كتل. كان رد فعلها "ليس رائعًا". في ذلك الوقت ، اعتقدت يونغ ، البالغة من العمر 23 عامًا ، أنها تأكل أصح الوجبات الغذائية الممكنة. كانت "خالية من الغلوتين ، خالية من السكر ، خالية من الزيت ، خالية من الحبوب ، خالية من البقوليات ، نباتية خام". بصفتها The Blonde Vegan ، كانت أصغر مدوّنة "عافية" في مدينة نيويورك ، وواحدة من آلاف المدونات على Instagram (حيث كان لديها 70،000 متابع) تحت وسم #eatclean. على الرغم من عدم حصولها على أي مؤهلات كأخصائية تغذية ، فقد باعت يونغر أكثر من 40.000 نسخة من برنامج "التطهير" الخاص بها الذي تبلغ قيمته 25 دولارًا ، ومدته خمسة أيام - وهي صيغة لنظام غذائي نباتي خالٍ بالكامل يتخصص في العصير الأخضر.

لكن النظام الغذائي "النظيف" الذي كان يورون يبيعه كطريق للصحة كان يجعل منشئه مريضًا. بعيدًا عن كونها صحية للغاية ، كانت تعاني من اضطراب خطير في الأكل: orthorexia ، هوس باستهلاك الأطعمة النقية والمثالية فقط. تسبب النظام الغذائي النباتي النيء للشباب في توقف الدورة الشهرية وأعطى بشرتها مسحة برتقالية من جميع البطاطا الحلوة والجزر التي تناولتها (الكربوهيدرات الوحيدة التي سمحت لها لنفسها). في النهاية ، طلبت المساعدة النفسية ، وبدأت ببطء في توسيع مخزون الأطعمة التي ستسمح لنفسها بتناولها ، بدءًا من الأسماك. أدركت أن المشكلة لم تكن نباتية في حد ذاتها ، ولكن النظام الغذائي الصارم والمقيّد بشكل خاص الذي فرضته على نفسها.


شاهد الفيديو: طبخة عالمية - الكويت (شهر اكتوبر 2021).