وصفات جديدة

كوكتيل بروفانس باتريوت

كوكتيل بروفانس باتريوت

  1. الصفحة الرئيسية
  2. يشرب
  3. الكوكتيلات والمشروبات الروحية

5

2 تقييمات

10 يوليو 2013

بواسطة

مارسي فرانكلين

كوكتيل بروفانس باتريوت.

صُنعت Provence Patriot بواسطة Carina Tsou ، المختلطة من باريس.

14

السعرات الحرارية لكل وجبة

الوصفات ذات الصلة

مكونات

  • 1 أوقية Belaire Rosé
  • 1 أونصة عصير جريب فروت طازج
  • 1 أونصة Aperol
  • تويست الجريب فروت للتزيين

الاتجاهات

اصنع عصير جريب فروت طازج وأبيرول في كوب كبير مليء بالثلج. قمة مع بيلير روزيه. تُزين بقطعة من الجريب فروت.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 14

0.8 جرام

الكربوهيدرات

فيتامين سي 3 ملغ 4٪

الكالسيوم 2 ملغ N / A

حمض الفوليك (طعام) 0.9 ميكروغرام N / A

ما يعادل الفولات (إجمالي) 0.9 ميكروغرام 0.2٪

المغنيسيوم 2 ملغ 1٪

الفوسفور 4 ملغ 1٪

بوتاسيوم 24 ملغ 1٪

الصوديوم 0.8 ملغ N / A

هل لديك سؤال حول بيانات التغذية؟ دعنا نعرف.

العلامات


وصفة كوكتيل باتريوت

حتى ثلاثة أشهر حتى الرابع من يوليو ، مما يعني أن الوقت قد حان لبدء الخروج ببعض أفكار الكوكتيل الرائعة للاحتفال بالعطلة. هذا واحد يناسب الفاتورة بالتأكيد ، مع مخطط ألوان أحمر وأبيض وأزرق ومكونات صيفية طازجة مليئة بالفاكهة. استمر في القراءة للتحقق من الوصفة.

هنا & # 8217s ما تحتاجه لـ The Patriot:

  • 2 أوقية من الروم الأبيض
  • 1 أونصة من حليب جوز الهند الخفيف
  • البرتقال المر
  • 1 أونصة من الشراب البسيط
  • فراولة
  • توت
  • 1 أونصة عصير ليمون

ابدأ بمزج الفراولة لعمل بيوريه فراولة ناعم. أنت & # 8217 ستحتاج حوالي 2 أوقية.

بعد ذلك ، يُمزج بيوريه الفراولة مع الروم وعصير الليمون والشراب البسيط والمر.

يُضاف الثلج ويُمزج في شاكر الكوكتيل حتى يتجانس تمامًا ويصبح باردًا جدًا. صب الجليد في زجاج صخري.

اسكبي حليب جوز الهند ببطء فوق خليط الفراولة. يجب أن تطفو على القمة.

تُزين بالتوت الأزرق ، للحصول على اللمسة النهائية الوطنية المثالية.

هذا المشروب ليس حلوًا بشكل مفرط ، وذلك بفضل قوام الفراولة وعصير الليمون ، وحليب جوز الهند يضفي عليه مظهرًا كريميًا فاخرًا.

يمكنك أيضًا مضاعفة الكميات أو مضاعفتها ثلاث مرات ، مما يمنحك ما يكفي لعدد قليل من الأشخاص. يبدو من الصعب صنعه ، لكنك & # 8217ll تحب مدى سهولة ذلك في الواقع. وسوف ينبهر أصدقاؤك بمهاراتك في المزج! أصدقاء عيد استقلال سعيد.


وصفة باتريوت شوت

طلقة باتريوت - وصفة من Cheri Loughlin ، أخصائي السموم

1-1 / 4 أوقية أحمر موسكاتو بابلي

مقبلات تفاح أحمر مكعبات - اختياري

ضع كوراكاو الأزرق المبرد في قاع كأس الزجاج. اسكبي Red Moscato Bubbly بحذر شديد وببطء على ظهر الملعقة فوق الكوراكاو الأزرق حتى يطفو فوقها. زينها بمكعبات تفاح حمراء مقطعة بالرمح إذا رغبت (تأكد من ظهور بياض التفاح). لمزيد من اللون الأبيض (للتأثير الأحمر والأبيض والأزرق) ، قم بإحاطة الزجاج بالسكر المحبب.


القوائم والعلامات أمبير

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


وصفات مجربة وكسيدلال ستمنحك طعمًا من جنوب فرنسا

غادرنا مدينة Aix-en-Provence الصاخبة وسافرنا لمدة 15 دقيقة فقط للوصول إلى جبل Sainte Victoire الصخري ، والذي أحيا سيزان ذكراه في العديد من اللوحات. كان العصر ينزلق بعيدًا والآن كانت الساعة الذهبية ، لذلك سحبنا سيارتنا إلى جانب الطريق للاستمتاع بالضوء الشهير. عندما خرجنا بين العشب والشجيرات المزهرة ، انتشر العطر العشبي لبروفانس من حولنا. قمنا بقرص بضع سيقان من الزعتر بين أصابعنا لإعادتها إلى حقائبنا.

قد يبدو الأمر وكأنه مبتذلة ومبتذلة ، ولكن الكثير من بروفانس هي في الحقيقة تمامًا كما نتخيلها: حقول الخزامى وعباد الشمس ، والمنازل الحجرية ذات المصاريع الزرقاء الباهتة ، والرجال يلعبون البيتانك تحت الأشجار الطائرة ، وأكواب الباستيس الخاصة بهم دائمًا في متناول اليد.

لقد وقعنا نحن الأمريكيين في حب أسلوب مثبت وأسلوب ccedilal ولا عجب لماذا: إنه أسلوب لا يقاوم. أكثر من أي شيء آخر ، نحن منجذبون إلى لغة الطهي اللذيذة لهذه المنطقة من جنوب فرنسا. نحن نحبها لإصرارها على نضارة أسواقها الخارجية بزيت الزيتون والبطيخ والبطيخ شيفر. يرتبط المطبخ المجرب والكسيدلال في الغالب بفصل الصيف ، ونحن نحلم بالأعياد الريفية en plein air. نعم هناك شتاء في جنوب فرنسا ، وتبرد البيوت الحجرية عندما تعرف الرياح لو ميسترال ضربات. بعد ذلك ، سيكون هناك daube du boeuf أو لحم الضأن المشوي ، وأطباق الخضار المخبوزة مثل

. لكن الأطعمة في الأشهر الأكثر دفئًا هي المفضلة لدينا حتى الشوربات المحبوبة ، bouillabaisse و سوب أو بيستو يستعدون لتناول الطعام في الصيف بفضل صلاتهم بالبحر والحديقة.

وفرة من النكهات ، الموسمية والصادقة ، هي السمة المميزة للطعام المثبت والكسيدلال ، والذي يتم تقديمه دائمًا بلمسة من ضبط النفس الفرنسية للغاية. و توجور يوجد روس مبرد ورائع.


لافندر دي بروفانس

اللافندر هو أحد نباتاتي المفضلة في كل العصور. مجرد رؤيته أو شمه يجعلني سعيدًا ويساعدني على الشعور بالراحة.

اللافندر هو أحد الأعشاب الموجودة في مزيج الأعشاب الفرنسي المعروف باسم "أعشاب دي بروفانس" ، والتي تشمل أيضًا البردقوش والزعتر والأوريجانو.

يقال إن اللافندر له العديد من الفوائد الصحية ، خاصة فيما يتعلق بالتوتر وتخفيف الحمى وقد استخدمته لسنوات عديدة.

لذلك عندما كنا نقرر عمل منشور على النسخة الفرنسية 75 ، وتجسستُ مجموعة كبيرة من الخزامى الطازج من شركة هول فودز ، بدا من المنطقي إضافته إلى هذا المشروب ، كمكون ومزين.


هنا & # x27s كيف يمكن لـ Herbes De Provence أن تجعل كل طعامك مذاقًا مثل فرنسا

اليوم ، 29 أغسطس هو يوم وطني "تناول المزيد من الأعشاب والملح أقل". نعم ، هذه عطلة طعام فعلية. على الرغم من أن أول شيء لدينا على الرغم من معرفة هذه الحقيقة كان ، "WTF! لماذا هذا ضروري حتى في العالم ؟!" ولكن بعد أن خمدت حيرتنا الأولية ، سرعان ما بدأنا في تبني الفكرة. الأعشاب - نحن نتحدث عن الزعتر وإكليل الجبل وما شابه ذلك ، وليس النوع غير المشروع - هي نعمة إنقاذ في المطبخ. إنها مصدر رائع لأي طباخ لأن القليل من الأعشاب يعطي الكثير من النكهة. وإذا كنت تحصل على نكهات من الأعشاب ، فمن الطبيعي أن تستخدم ملحًا أقل لأنك أنت فقط لا تحتاجها.

يعرف الفرنسيون هذا المبدأ جيدًا. غالبًا ما يتحول الطبخ الفرنسي إلى الأعشاب لإضفاء نكهة منعشة وجريئة. (إنه أحد الأسباب التي تجعل المطبخ يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. هذا ، وكل الزبدة.) أحد مكونات الطهي الأكثر شيوعًا - خليط يسمى "أعشاب بروفانس" - دليل على ذلك. هذا المزيج من الأعشاب المجففة هو مزيج من الزعتر والمردقوش وإكليل الجبل والأوريغانو والمالح وأحيانًا الخزامى ، ويمثل فضل ورائحة المنطقة. ويجعل كل شيء طعمه سماوي.

إذا لم تتمكن من العثور على Herbes de Provence في متجر البقالة الخاص بك ، يمكنك صنع مزيجك الخاص بمساعدة هذه الوصفة. ثم ضعه على كل شيء. اجعل هذه الوصفات دليلك.


A & quothouse-made & quot اعشاب دي بروفانس مزيج يعطي هذه الكباب نكهة رائعة ورائعة ، الصيف.

فخ اعشاب دي بروفانس ملح بين لحم الخنزير المتن والبانسيتا لعمل لحم خنزير مشوي مع نكهة لا تصدق.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


لشراب الكراث
25 جرام كراث مقطع ناعماً
125 مل معيار 2: 1 شراب السكر

للشراب
50 مل نويلي برات أوريجينال دراي فيرماوث
20 مل عصير ليمون
20 مل شراب الكراث
(أنظر فوق)
1 بياض بيضة
2 ملعقة صغيرة (10 مل) محلول ملحي من برطمان أو علبة زيتون أخضر جيد

نصف ملعقة صغيرة (2.5 مل) من خل النبيذ الأبيض
مياه غازية،
الى الاعلى
قشر الليمون، لانهاء

اصنع الشراب أولاً. في مقلاة جافة على نار متوسطة ، نحمص الكراث المفروم مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً جميلاً. ضع الكراث في قدر صغير ، وأضف شراب السكر وسخنه على أقل نار ممكنة ، حتى لا يغلي بالكاد ، لمدة ساعتين. أطفئي النار واتركيها تنقع طوال الليل ، ثم صفيها وصفيها في وعاء صغير. احكم غلقها وضعيها في الثلاجة لحين الحاجة (ستحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر).

لصنع المشروب ، ضع كل شيء في ماء الصودا وقشر الليمون في شاكر ، ثم رجها جافًا (أي بدون ثلج) لضبط بياض البيض ودمجه بالكامل. أضف حفنة من الثلج إلى الخلاط ، ورجه مرة أخرى لتبريد الكوكتيل ، ثم ضعه في كوب كولينز أو زجاج هايب بول. ضعي فوقها ماء الصودا ، ثم اعصري قشر الليمون فوقها للتعبير عن زيوتها الأساسية (تخلصي من القشر بعد ذلك) وقدميه.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من أصابع البطاطس ، مقطعة نصفين بالطول
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 2 ملاعق صغيرة أعشاب بروفانس ، مقسمة
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة طرية
  • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 2 (12 أونصة) برانزينو أو سمك السلمون المرقط

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي صينية خبز مطوية بورق الألمنيوم.

اخلطي البطاطس وزيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من أعشاب بروفانس وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل على صينية خبز مُجهزة. تحمص في فرن مسخن مسبقًا حتى تصبح البطاطس ذهبية حول الحواف وتنضج تقريبًا ، حوالي 20 دقيقة.

في هذه الأثناء ، تُهرس الزبدة والخردل وما تبقى من ملعقتين صغيرتين من أعشاب بروفانس وملعقة صغيرة ملح مع شوكة في وعاء صغير. رتب لحم السمك جنبًا إلى جنب ، وتبليه بالملح والفلفل ، وادهن خليط الزبدة بالتساوي على السمك.

اقلب البطاطس ورتبها حول حواف المقلاة لاستيعاب الأسماك. يُضاف السمك إلى صفيحة الخبز ، ويُترك جانب اللحم لأعلى ، ويُشوى بدرجة 375 درجة فهرنهايت حتى يصبح السمك معتمًا وقشاريًا وتنضج البطاطس ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.


شاهد الفيديو: Patriot vs. Scud (كانون الثاني 2022).