وصفات جديدة

تنظيف ملاعب الوجبات السريعة القذرة

تنظيف ملاعب الوجبات السريعة القذرة

تهدف حملة إحدى النساء إلى ترتيب الملاعب في سلاسل على الصعيد الوطني

كيف يمكن أن تتحول ساحة اللعب ، وهي بنية ملونة للغاية ومخصصة للمتعة ، إلى حقارة؟ سيتعين عليك مشاهدة الفيديو لمشاهدته ، لكن أريزونا ، أم لأربعة أطفال وعالمة نفس التنمية ، إيرين كار جوردان ، أطلقت حملة نيابة عن الأطفال السعداء بالانزلاق وأولياء أمورهم. بعد مراقبة المشهد القذر لأحد ماكدونالدز بلاي لاند ، قدمت عددًا كبيرًا من الشكاوى إلى الإدارة قبل أن تدرك أنهم يخططون لعدم فعل أي شيء حيال ذلك. لقد اكتشفت مشاهد مماثلة في Burger King و Chuck E. Cheese ، لكنها تبارك Chick-Fil-A ، فهي تحافظ على نظافة صالات الألعاب الرياضية في الغابة. تبين أنه لا توجد قوانين نظافة لمنشآت اللعب في المطاعم. زارت إيرين مؤخرًا 50 ملعبًا ، وأرسلت مجموعة من العينات إلى مختبر للاختبار الميكروبي. لم تكن النتائج جيدة. 13 نوعًا من مسببات الأمراض التي يمكن أن تسبب المرض ، بما في ذلك الملوثات البرازية ، وأربع سلالات من العنقوديات ، واحتمال وجود التهاب السحايا والسيلان. تريد البطاطس مع ذلك؟

شاهد حملة Erin supermom:

المزيد من Yahoo! يلمع

  • أفضل الأماكن في الجيم
  • هل يجب على ماكدونالدز إطلاق النار على رونالد؟
  • ما الذي يفكر فيه جيمي أوليفر في الوجبات السعيدة؟
  • 15 طعام سيء السمعة

The Daily Byte هو عمود منتظم مخصص لتغطية أخبار واتجاهات الطعام الشيقة في جميع أنحاء البلاد. انقر هنا للحصول الأعمدة السابقة.


تنظيف الفرن الذي لم يتم تنظيفه من قبل (ونجح في الغالب)

أنت تعلم أن الأمور خطيرة عندما تكون الساعة 10:30 مساءً وفرنك مغطى بصودا الخبز ، ورفوف الفرن الخاصة بك تنقع في حوض الاستحمام ، وغلاية الشاي الخاصة بك تغلي بالماء المغلي لتسكب على شبكات الموقد ، وزوجك في وضع التشغيل تغسل يديه وركبتيه الأرض بإسفنجة لأنك أدركت بعد فوات الأوان أنه ليس لديك ممسحة في المنزل. (أقسم أني قلت له أن يتوقف!)

انتقل إلى البرنامج التعليمي الكامل ← كيفية تنظيف الفرن باستخدام صودا الخبز والخل

هذا ما أسميه التنظيف العميق ، وبمجرد أن دخلت فيه ، لم يكن هناك عودة للوراء. أشك في ما إذا كان مستأجرو شقتنا السابقون قد قاموا بتنظيف الفرن ، لكنني أعترف أن الأمر استغرق ثلاثة أشهر وكان الدافع من The Kitchn Cure للتعامل مع الأمر بنفسي أخيرًا. كانت هناك كعكة سميكة من الشحوم على طول جوانب الفرن (كما ترون في الجانب الأيسر من الصورة "قبل" أعلاه) ، وكانت رفوف الفرن الخاصة بي سوداء عمليا.

يوجد زر التنظيف الذاتي في الفرن ، لكنني اخترت عدم استخدامه لأنني سمعت أنه يمكن أن يتلف الفرن. لذلك ، كان كل شيء بالنسبة لي من صودا الخبز ودهن الكوع هذه المرة.

حتى لو قمت بتنظيف شيء ما بطريقة ما من قبل ، فأنا دائمًا أجري القليل من البحث أولاً لمعرفة ما إذا كانت هناك أي طرق تنظيف جديدة أو توصيات منبثقة. (العادات القديمة لا تموت بسهولة.) لا أحب استخدام منظفات كيميائية قوية مثل Easy-Off ، لذلك كنت أبحث عن حل صديق للبيئة. صوت قراء كيتشن بأغلبية ساحقة لصالح طريقة صودا الخبز والماء في هذا المنشور ، مما أكد ما كنت أخطط للقيام به على أي حال. في الواقع ، لقد اتبعت إلى حد كبير ما أوصى به قارئ كيتشن سيتي سايدز:

اصنعي عجينة من صودا الخبز والماء وغطي الفرن. أترك خاصتي بين عشية وضحاها. في المساء التالي (أنظف بعد العمل!) سأقوم بمسح أكبر قدر ممكن من المعجون المجفف ثم استخدم الماء لمسح المزيد. ثم رش الخل للتفاعل مع باقي صودا الخبز (الخل + صودا الخبز = ثاني أكسيد الكربون ، الماء ، أسيتات الصوديوم) وامسح ذلك. فيولا! إنه يعمل بشكل أفضل من دورات التنظيف الذاتي من تجربتي الخاصة!

صببت القليل من الماء في وعاء من صودا الخبز ، يكفي فقط لصنع عجينة (ليس كثيرًا وإلا سيصبح سائلًا) وغطت الفرن الداخلي به. ثم تركته لأجلس بين عشية وضحاها.

ملحوظة: أعتقد أن هذا هو مفتاح العمل مع صودا الخبز ، خاصة عند تنظيف الفرن. عليك أن تعطيه زمن للعمل حقًا. أعتقد أن الانتظار لمدة 12 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها هو التذكرة.

في صباح اليوم التالي ، قمت بتنظيف الجزء الداخلي بإسفنجة مبللة ، ثم قمت بمسح معظم معجون صودا الخبز (الذي أصبح الآن أسودًا وخشنًا) بقطعة قماش ناعمة. لم يكن لدي رشاش جيد في متناول اليد لرش الخل ، لذا بدلاً من ذلك قمت بسكبها على قطعة قماش الغسيل وواصلت مسح الجزء الداخلي للفرن حتى زوال كل المعجون. فجأة رأيت أن الفرن الداخلي كان موجودًا بالفعل رمادي، ليست بنية اللون ، وفي الغالب تبدو نظيفة ولامعة.

الجزء الوحيد الذي ما زلت متعثرًا هو الباب:

هذا هو بعد، بعدما معجون صودا الخبز بين عشية وضحاها ، و بعد، بعدما تنقية قوية مع Bon Ami. لقد أزال بعض الأوساخ بالتأكيد ، لكن هذه البقع لا تتزحزح من أجل حياتي. أعتقد أنها قد تكون مغروسة للغاية ومحترقة في الزجاج بحيث تضيع كل الآمال في إزالة البقع. هل لديكم أي اقتراحات لي أيها القراء؟

كانوا يستمتعون بالنقع على مهل في حوض الاستحمام الخاص بي! مرة أخرى ، بحثت عن أفضل طريقة لتنظيف أرفف الفرن السوداء ، وقرأت عددًا قليلاً من التوصيات التي ذكرت أن تنقعها في حوض الاستحمام مع القليل من مسحوق غسيل الأطباق.

ملحوظة: إذا قررت القيام بذلك ، فعليك بالتأكيد وضع منشفة قديمة أسفل الرفوف الخاصة بك لأنها ستخدش حوض الاستحمام الخاص بك. لسوء الحظ لم أفعل هذا ، وعلى الرغم من توخي الحذر الشديد ، فقد خدشت حوض الاستحمام الخاص بي.

أستخدم أقراص غسيل الأطباق من Ecover ، والتي حاولت أن تنهار في حوض الاستحمام. (لقد وضعت أيضًا فورة من Dawn لمجرد تدبير جيد.) تركت الرفوف لتنقع لمدة ساعتين على الأرجح قبل أن أخرجها. كان الماء متسخًا بالتأكيد ، ويبدو أن الرفوف قد تحسنت قليلاً ، لكن يمكنني أن أرى أنها تتطلب مزيدًا من التنظيف. (أعتقد أنني كنت أتوقع إخراجها من الحوض وستكون جميعها لامعة وجديدة المظهر. ربما كان ذلك متفائلًا جدًا مني ، أو ربما لم يكن صابون غسالة الأطباق الخاص بي قويًا بما يكفي؟)

لم نفقد كل شيء ، رغم ذلك - قمت بتنظيف الرفوف ببعض من Bon Ami وفرشاة تنظيف قاسية ، وبدأت أخيرًا في رؤية بعض الفضة. في النهاية ، لم يكونوا يتمتعون بمظهر مثالي ، لكنهم تحسنوا بشكل كبير!

قبل (يسار) وبعد (يمين)

الآن ، حول مشابك الحديد الزهر الخاصة بي:

أعلم أن هناك بعض الطرق الموصى بها لتنظيفها ، وإحدى هذه الطرق هي وضعها في كيس يحتوي على الأمونيا. لم أكن حريصًا على استخدام الأمونيا ، فبدلاً من ذلك جربت طريقتين أخريين:

  1. وضعت واحدة في غسالة الصحون وقمت بتشغيلها على دورة "القدور والمقالي".
  2. أضع القليل منها في الحوض وسكب عليها الماء المغلي لقطع الشحوم. ثم قمت برش Bon Ami على السطح وتركت ذلك لمدة 15-20 دقيقة قبل التنظيف بقوة.

يبدو أن طريقة غسالة الأطباق تزيل بعض الدهون ، ولكن لا يبدو أنها تعالج الأشياء المتكتلة حقًا. (ولكي أكون صادقًا ، لست متأكدًا حتى من المواد الغذائية في هذه المرحلة! أعتقد أنه قد يكون تآكلًا ، لكن حقيقة أنني لا أستطيع التخلص منه تزعجني حقًا). للتخلي عن طريقة غسالة الصحون. أعتقد أنني سأجرب منظفًا مختلفًا. هل سبق لك أن غسلت شبكات الموقد في غسالة الأطباق؟ ما هي تجربتك؟

لا ، هذه المرة يبدو أن الماء المغلي + تنقية Bon Ami + القوية تعمل بشكل أفضل. لقد تمكنت من جعل معظم أجزاء القضبان تبدو لامعة جدًا ، ولكن لا تزال هناك بعض النقاط الصعبة التي لن تؤتي ثمارها من أجل أي شيء. (يمكنك رؤيتها نوعًا ما في الصورة أدناه). الصدأ والتآكل ربما؟ لست متأكد.

انتقلت إلى موقد الطهي الخاص بي. تركت بعضًا من صابون غسيل الأطباق على السطح لبضع دقائق ، ثم مسحته بقطعة قماش. ثم قمت بعد ذلك بتنظيف بعض المواقع مع بعض Bon Ami وتمكنت من جعل معظم الموقد يبدو لامعًا للغاية ، ولكن لا تزال هناك نقاط خشنة حول الشعلات والتي لن تختفي. (انظر أدناه). هل واجهت هذا على موقد الغاز الخاص بك؟ إذا كان لديك أي أفكار أو اقتراحات حول كيفية التعامل معها ، يرجى مشاركتها!


تنظيف الفرن الذي لم يتم تنظيفه من قبل (ونجح في الغالب)

أنت تعلم أن الأمور خطيرة عندما تكون الساعة 10:30 مساءً وفرنك مغطى بصودا الخبز ، ورفوف الفرن الخاصة بك تنقع في حوض الاستحمام ، وغلاية الشاي الخاصة بك تغلي بالماء المغلي لتسكب على شبكات الموقد ، وزوجك في وضع التشغيل تغسل يديه وركبتيه الأرض بإسفنجة لأنك أدركت بعد فوات الأوان أنه ليس لديك ممسحة في المنزل. (أقسم أني قلت له أن يتوقف!)

انتقل إلى البرنامج التعليمي الكامل ← كيفية تنظيف الفرن باستخدام صودا الخبز والخل

هذا ما أسميه التنظيف العميق ، وبمجرد أن دخلت فيه ، لم يكن هناك عودة للوراء. أشك في ما إذا كان مستأجرو شقتنا السابقون قد قاموا بتنظيف الفرن ، لكنني أعترف أن الأمر استغرق ثلاثة أشهر وكان الدافع من The Kitchn Cure للتعامل مع الأمر بنفسي أخيرًا. كانت هناك كعكة سميكة من الشحوم على طول جوانب الفرن (كما ترون في الجانب الأيسر "الصورة السابقة" أعلاه) ، ورفوف الفرن الخاصة بي كانت سوداء عمليا.

يوجد زر التنظيف الذاتي في الفرن ، لكنني اخترت عدم استخدامه لأنني سمعت أنه يمكن أن يتلف الفرن. لذلك ، كان الأمر كله عبارة عن صودا الخبز ودهن الكوع بالنسبة لي هذه المرة.

حتى لو قمت بتنظيف شيء ما بطريقة ما من قبل ، فأنا دائمًا أجري القليل من البحث أولاً لمعرفة ما إذا كانت هناك أي طرق تنظيف جديدة أو توصيات منبثقة. (العادات القديمة لا تموت بسهولة.) لا أحب استخدام منظفات كيميائية قوية مثل Easy-Off ، لذلك كنت أبحث عن حل صديق للبيئة. صوت قراء كيتشن بأغلبية ساحقة لصالح طريقة صودا الخبز والماء في هذا المنشور ، مما أكد ما كنت أخطط للقيام به على أي حال. في الواقع ، لقد اتبعت إلى حد كبير ما أوصى به قارئ كيتشن سيتي سايدز:

اصنعي عجينة من صودا الخبز والماء وغطي الفرن. أترك خاصتي بين عشية وضحاها. في المساء التالي (أنظف بعد العمل!) سأقوم بمسح أكبر قدر ممكن من المعجون المجفف ثم استخدم الماء لمسح المزيد. ثم رش الخل ليتفاعل مع باقي صودا الخبز (الخل + صودا الخبز = ثاني أكسيد الكربون ، الماء ، أسيتات الصوديوم) وامسح ذلك. فيولا! إنه يعمل بشكل أفضل من دورات التنظيف الذاتي من تجربتي الخاصة!

صببت القليل من الماء في وعاء من صودا الخبز ، يكفي فقط لصنع عجينة (ليس كثيرًا وإلا سيصبح سائلًا) وغطت الفرن الداخلي به. ثم تركته لأجلس بين عشية وضحاها.

ملحوظة: أعتقد أن هذا هو مفتاح العمل مع صودا الخبز ، خاصة عند تنظيف الفرن. عليك أن تعطيه زمن للعمل حقًا. أعتقد أن الانتظار لمدة 12 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها هو التذكرة.

في صباح اليوم التالي ، قمت بتنظيف الجزء الداخلي بإسفنجة مبللة ، ثم قمت بمسح معظم معجون صودا الخبز (الذي أصبح الآن أسودًا وخشنًا) بقطعة قماش ناعمة. لم يكن لدي رشاش جيد في متناول اليد لرش الخل ، لذا بدلاً من ذلك قمت بسكبها على قطعة قماش الغسيل وواصلت مسح الجزء الداخلي للفرن حتى زوال كل المعجون. فجأة رأيت أن الفرن الداخلي كان موجودًا بالفعل رمادي، ليست بنية اللون ، وفي الغالب تبدو نظيفة ولامعة.

الجزء الوحيد الذي ما زلت متعثرًا هو الباب:

هذا هو بعد، بعدما معجون صودا الخبز بين عشية وضحاها ، و بعد، بعدما تنقية قوية مع Bon Ami. لقد أزال بعض الأوساخ بالتأكيد ، لكن هذه البقع لا تتزحزح من أجل حياتي. أعتقد أنها قد تكون مغروسة للغاية ومحترقة في الزجاج بحيث تضيع كل الآمال في إزالة البقع. هل لديكم أي اقتراحات لي أيها القراء؟

كانوا يستمتعون بالنقع على مهل في حوض الاستحمام الخاص بي! مرة أخرى ، بحثت عن أفضل طريقة لتنظيف أرفف الفرن السوداء ، وقرأت عددًا قليلاً من التوصيات التي ذكرت أن تنقعها في حوض الاستحمام مع القليل من مسحوق غسيل الأطباق.

ملحوظة: إذا قررت القيام بذلك ، فعليك بالتأكيد وضع منشفة قديمة أسفل الرفوف الخاصة بك لأنها ستخدش حوض الاستحمام الخاص بك. لسوء الحظ لم أفعل هذا ، وعلى الرغم من توخي الحذر الشديد ، فقد خدشت حوض الاستحمام الخاص بي.

أستخدم أقراص غسيل الأطباق من Ecover ، والتي حاولت أن تنهار في حوض الاستحمام. (لقد وضعت أيضًا موجة من الفجر لمجرد تدبير جيد). تركت الرفوف لتنقع لمدة ساعتين على الأرجح قبل أن أخرجها. كان الماء متسخًا بالتأكيد ، ويبدو أن الرفوف قد تحسنت قليلاً ، لكني رأيت أنها تتطلب مزيدًا من التنظيف. (أعتقد أنني كنت أتوقع إخراجها من الحوض وستكون جميعها لامعة وجديدة المظهر. ربما كان ذلك متفائلًا جدًا مني ، أو ربما لم يكن صابون غسالة الأطباق الخاص بي قويًا بما يكفي؟)

لم نفقد كل شيء ، رغم ذلك - قمت بتنظيف الرفوف ببعض من Bon Ami وفرشاة تنظيف قاسية ، وبدأت أخيرًا في رؤية بعض الفضة. في النهاية ، لم يكونوا يتمتعون بمظهر مثالي ، لكنهم تحسنوا بشكل كبير!

قبل (يسار) وبعد (يمين)

الآن ، حول مشابك الحديد الزهر الخاصة بي:

أعلم أن هناك بعض الطرق الموصى بها لتنظيفها ، وإحدى هذه الطرق هي وضعها في كيس يحتوي على الأمونيا. لم أكن حريصًا على استخدام الأمونيا ، فبدلاً من ذلك جربت طريقتين أخريين:

  1. وضعت واحدة في غسالة الصحون وقمت بتشغيلها على دورة "القدور والمقالي".
  2. أضع القليل منها في الحوض وسكب عليها الماء المغلي لقطع الشحوم. ثم قمت برش Bon Ami على السطح وتركت ذلك لمدة 15-20 دقيقة قبل التنظيف بقوة.

يبدو أن طريقة غسالة الأطباق تزيل بعض الدهون ، ولكن لا يبدو أنها تعالج الأشياء المتكتلة حقًا. (ولكي أكون صادقًا ، لست متأكدًا حتى من المواد الغذائية في هذه المرحلة! أعتقد أنه قد يكون تآكلًا ، لكن حقيقة أنني لا أستطيع التخلص منه تزعجني حقًا). للتخلي عن طريقة غسالة الصحون. أعتقد أنني سأجرب منظفًا مختلفًا. هل سبق لك أن غسلت شبكات الموقد في غسالة الأطباق؟ ما هي تجربتك؟

لا ، هذه المرة يبدو أن الماء المغلي + تنقية Bon Ami + القوية تعمل بشكل أفضل. لقد تمكنت من جعل معظم أجزاء القضبان تبدو لامعة جدًا ، ولكن لا تزال هناك بعض النقاط الصعبة التي لن تؤتي ثمارها من أجل أي شيء. (يمكنك رؤيتها نوعًا ما في الصورة أدناه). الصدأ والتآكل ربما؟ لست متأكد.

انتقلت إلى موقد الطهي الخاص بي. تركت بعضًا من صابون غسيل الأطباق على السطح لبضع دقائق ، ثم مسحته بقطعة قماش. ثم قمت بعد ذلك بتنظيف بعض المواقع مع بعض Bon Ami وتمكنت من جعل معظم الموقد يبدو لامعًا للغاية ، ولكن لا تزال هناك نقاط خشنة حول الشعلات والتي لن تختفي. (انظر أدناه). هل واجهت هذا على موقد الغاز الخاص بك؟ إذا كان لديك أي أفكار أو اقتراحات حول كيفية التعامل معها ، يرجى مشاركتها!


تنظيف الفرن الذي لم يتم تنظيفه من قبل (ونجح في الغالب)

أنت تعلم أن الأمور خطيرة عندما تكون الساعة 10:30 مساءً وفرنك مغطى بصودا الخبز ، ورفوف الفرن الخاصة بك تنقع في حوض الاستحمام ، وغلاية الشاي الخاصة بك تغلي بالماء المغلي لتسكب على شبكات الموقد ، وزوجك في وضع التشغيل تغسل يديه وركبتيه الأرض بإسفنجة لأنك أدركت بعد فوات الأوان أنه ليس لديك ممسحة في المنزل. (أقسم أني قلت له أن يتوقف!)

انتقل إلى البرنامج التعليمي الكامل ← كيفية تنظيف الفرن باستخدام صودا الخبز والخل

هذا ما أسميه التنظيف العميق ، وبمجرد أن دخلت فيه ، لم يكن هناك عودة للوراء. أشك في ما إذا كان المستأجرون السابقون في شقتنا قد قاموا بتنظيف الفرن ، لكنني أعترف أن الأمر استغرق ثلاثة أشهر وكان الدافع من The Kitchn Cure للتعامل مع الأمر بنفسي أخيرًا. كانت هناك كعكة سميكة من الشحوم على طول جوانب الفرن (كما ترون في الجانب الأيسر "الصورة السابقة" أعلاه) ، ورفوف الفرن الخاصة بي كانت سوداء عمليا.

يوجد زر التنظيف الذاتي في الفرن ، لكنني اخترت عدم استخدامه لأنني سمعت أنه يمكن أن يتلف الفرن. لذلك ، كان الأمر كله عبارة عن صودا الخبز ودهن الكوع بالنسبة لي هذه المرة.

حتى لو قمت بتنظيف شيء ما بطريقة ما من قبل ، فأنا دائمًا أجري القليل من البحث أولاً لمعرفة ما إذا كانت هناك أي طرق تنظيف جديدة أو توصيات منبثقة. (العادات القديمة لا تموت بسهولة.) لا أحب استخدام منظفات كيميائية قوية مثل Easy-Off ، لذلك كنت أبحث عن حل صديق للبيئة. صوت قراء كيتشن بأغلبية ساحقة لصالح طريقة صودا الخبز والماء في هذا المنشور ، مما أكد ما كنت أخطط للقيام به على أي حال. في الواقع ، لقد اتبعت إلى حد كبير ما أوصى به قارئ كيتشن سيتي سايدز:

اصنعي عجينة من صودا الخبز والماء وغطي الفرن. أترك خاصتي بين عشية وضحاها. في المساء التالي (أنظف بعد العمل!) سأقوم بمسح أكبر قدر ممكن من المعجون المجفف ثم استخدم الماء لمسح المزيد. ثم رش الخل للتفاعل مع باقي صودا الخبز (الخل + صودا الخبز = ثاني أكسيد الكربون ، الماء ، أسيتات الصوديوم) وامسح ذلك. فيولا! إنه يعمل بشكل أفضل من دورات التنظيف الذاتي من تجربتي الخاصة!

صببت القليل من الماء في وعاء من صودا الخبز ، يكفي فقط لصنع عجينة (ليس كثيرًا وإلا سيصبح سائلًا) وغطت الفرن الداخلي به. ثم تركته لأجلس بين عشية وضحاها.

ملحوظة: أعتقد أن هذا هو مفتاح العمل مع صودا الخبز ، خاصة عند تنظيف الفرن. عليك أن تعطيه زمن للعمل حقًا. أعتقد أن الانتظار لمدة 12 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها هو التذكرة.

في صباح اليوم التالي ، قمت بتنظيف الجزء الداخلي بإسفنجة مبللة ، ثم قمت بمسح معظم معجون صودا الخبز (الذي أصبح الآن أسودًا وخشنًا) بقطعة قماش ناعمة. لم يكن لدي رشاش جيد في متناول اليد لرش الخل ، لذا بدلاً من ذلك قمت بسكبها على قطعة قماش الغسيل وواصلت مسح الجزء الداخلي للفرن حتى زوال كل المعجون. فجأة رأيت أن الفرن الداخلي كان موجودًا بالفعل رمادي، ليست بنية اللون ، وفي الغالب تبدو نظيفة ولامعة.

الجزء الوحيد الذي ما زلت متعثرًا هو الباب:

هذا هو بعد، بعدما معجون صودا الخبز بين عشية وضحاها ، و بعد، بعدما تنقية قوية مع Bon Ami. لقد أزال بعض الأوساخ بالتأكيد ، لكن هذه البقع لا تتزحزح من أجل حياتي. أعتقد أنها قد تكون مغروسة للغاية ومحترقة في الزجاج بحيث تضيع كل الآمال في إزالة البقع. هل لديكم أي اقتراحات لي أيها القراء؟

كانوا يستمتعون بالنقع على مهل في حوض الاستحمام الخاص بي! مرة أخرى ، بحثت عن أفضل طريقة لتنظيف أرفف الفرن السوداء ، وقرأت عددًا قليلاً من التوصيات التي ذكرت أن تنقعها في حوض الاستحمام مع القليل من مسحوق غسيل الأطباق.

ملحوظة: إذا قررت القيام بذلك ، فعليك بالتأكيد وضع منشفة قديمة أسفل الرفوف الخاصة بك لأنها ستخدش حوض الاستحمام الخاص بك. لسوء الحظ لم أفعل هذا ، وعلى الرغم من توخي الحذر الشديد ، فقد خدشت حوض الاستحمام الخاص بي.

أستخدم أقراص غسيل الأطباق من Ecover ، والتي حاولت أن تنهار في حوض الاستحمام. (لقد وضعت أيضًا موجة من الفجر لمجرد تدبير جيد). تركت الرفوف لتنقع لمدة ساعتين على الأرجح قبل أن أخرجها. كان الماء متسخًا بالتأكيد ، ويبدو أن الرفوف قد تحسنت قليلاً ، لكن يمكنني أن أرى أنها تتطلب مزيدًا من التنظيف. (أعتقد أنني كنت أتوقع إخراجها من الحوض وستكون جميعها لامعة وجديدة المظهر. ربما كان ذلك متفائلًا جدًا مني ، أو ربما لم يكن صابون غسالة الأطباق الخاص بي قويًا بما يكفي؟)

لم نفقد كل شيء ، رغم ذلك - قمت بتنظيف الرفوف ببعض من Bon Ami وفرشاة تنظيف قاسية ، وبدأت أخيرًا في رؤية بعض الفضة. في النهاية ، لم يكونوا يتمتعون بمظهر مثالي ، لكنهم تحسنوا بشكل كبير!

قبل (يسار) وبعد (يمين)

الآن ، حول مشابكي من الحديد الزهر:

أعلم أن هناك بعض الطرق الموصى بها لتنظيفها ، وإحدى هذه الطرق هي وضعها في كيس يحتوي على الأمونيا. لم أكن حريصًا على استخدام الأمونيا ، فبدلاً من ذلك جربت طريقتين أخريين:

  1. وضعت واحدة في غسالة الصحون وشغلت على دورة "القدور والمقالي".
  2. أضع القليل منها في الحوض وسكب عليها الماء المغلي لقطع الشحوم. ثم قمت برش Bon Ami على السطح وتركت ذلك لمدة 15-20 دقيقة قبل التنظيف بقوة.

يبدو أن طريقة غسالة الأطباق تزيل بعض الدهون ، ولكن لا يبدو أنها تعالج الأشياء المتكتلة حقًا. (ولكي أكون صادقًا ، لست متأكدًا حتى من المواد الغذائية في هذه المرحلة! أعتقد أنه قد يكون تآكلًا ، لكن حقيقة أنني لا أستطيع التخلص منه تزعجني حقًا). للتخلي عن طريقة غسالة الصحون. أعتقد أنني سأجرب منظفًا مختلفًا. هل سبق لك أن غسلت شبكات الموقد في غسالة الأطباق؟ ما هي تجربتك؟

لا ، هذه المرة يبدو أن الماء المغلي + تنقية Bon Ami + القوية تعمل بشكل أفضل. لقد تمكنت من جعل معظم أجزاء القضبان تبدو لامعة جدًا ، ولكن لا تزال هناك بعض النقاط الصعبة التي لن تؤتي ثمارها من أجل أي شيء. (يمكنك رؤيتها نوعًا ما في الصورة أدناه). الصدأ والتآكل ربما؟ لست متأكد.

انتقلت إلى موقد الطهي الخاص بي. تركت بعضًا من صابون غسل الأطباق على السطح لبضع دقائق ، ثم مسحته بقطعة قماش. ثم قمت بعد ذلك بتنظيف بعض المواقع مع بعض Bon Ami وتمكنت من جعل معظم الموقد يبدو لامعًا للغاية ، ولكن لا تزال هناك نقاط خشنة حول الشعلات والتي لن تختفي. (انظر أدناه). هل واجهت هذا على موقد الغاز الخاص بك؟ إذا كان لديك أي أفكار أو اقتراحات حول كيفية التعامل معها ، يرجى مشاركتها!


تنظيف الفرن الذي لم يتم تنظيفه من قبل (ونجح في الغالب)

أنت تعلم أن الأمور خطيرة عندما تكون الساعة 10:30 مساءً وفرنك مغطى بصودا الخبز ، ورفوف الفرن الخاصة بك تنقع في حوض الاستحمام ، وغلاية الشاي الخاصة بك تغلي بالماء المغلي لتسكب على شبكات الموقد ، وزوجك في وضع التشغيل تغسل يديه وركبتيه الأرض بإسفنجة لأنك أدركت بعد فوات الأوان أنه ليس لديك ممسحة في المنزل. (أقسم أني قلت له أن يتوقف!)

انتقل إلى البرنامج التعليمي الكامل ← كيفية تنظيف الفرن باستخدام صودا الخبز والخل

هذا ما أسميه التنظيف العميق ، وبمجرد أن دخلت فيه ، لم يكن هناك عودة للوراء. أشك في ما إذا كان المستأجرون السابقون في شقتنا قد قاموا بتنظيف الفرن ، لكنني أعترف أن الأمر استغرق ثلاثة أشهر وكان الدافع من The Kitchn Cure للتعامل مع الأمر بنفسي أخيرًا. كانت هناك كعكة سميكة من الشحوم على طول جوانب الفرن (كما ترون في الجانب الأيسر من الصورة "قبل" أعلاه) ، وكانت رفوف الفرن الخاصة بي سوداء عمليا.

يوجد زر التنظيف الذاتي في الفرن ، لكنني اخترت عدم استخدامه لأنني سمعت أنه يمكن أن يتلف الفرن. لذلك ، كان كل شيء بالنسبة لي من صودا الخبز ودهن الكوع هذه المرة.

حتى لو قمت بتنظيف شيء ما بطريقة ما من قبل ، فأنا دائمًا أجري القليل من البحث أولاً لمعرفة ما إذا كانت هناك أي طرق تنظيف جديدة أو توصيات منبثقة. (العادات القديمة لا تموت بسهولة.) لا أحب استخدام منظفات كيميائية قوية مثل Easy-Off ، لذلك كنت أبحث عن حل صديق للبيئة. صوت قراء كيتشن بأغلبية ساحقة لصالح طريقة صودا الخبز والماء في هذا المنشور ، مما أكد ما كنت أخطط للقيام به على أي حال. في الواقع ، لقد اتبعت إلى حد كبير ما أوصى به قارئ كيتشن سيتي سايدز:

اصنعي عجينة من صودا الخبز والماء وغطي الفرن. أترك خاصتي بين عشية وضحاها. في المساء التالي (أنظف بعد العمل!) سأقوم بمسح أكبر قدر ممكن من المعجون المجفف ثم استخدم الماء لمسح المزيد. ثم رش الخل ليتفاعل مع باقي صودا الخبز (الخل + صودا الخبز = ثاني أكسيد الكربون ، الماء ، أسيتات الصوديوم) وامسح ذلك. فيولا! إنه يعمل بشكل أفضل من دورات التنظيف الذاتي من تجربتي الخاصة!

صببت القليل من الماء في وعاء من صودا الخبز ، يكفي فقط لصنع عجينة (ليس كثيرًا وإلا سيصبح سائلًا) وغطت الفرن الداخلي به. ثم تركته لأجلس بين عشية وضحاها.

ملحوظة: أعتقد أن هذا هو مفتاح العمل مع صودا الخبز ، خاصة عند تنظيف الفرن. عليك أن تعطيه زمن للعمل حقًا. أعتقد أن الانتظار لمدة 12 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها هو التذكرة.

في صباح اليوم التالي ، قمت بتنظيف الجزء الداخلي بإسفنجة مبللة ، ثم قمت بمسح معظم معجون صودا الخبز (الذي أصبح الآن أسودًا وخشنًا) بقطعة قماش ناعمة. لم يكن لدي رشاش جيد في متناول اليد لرش الخل ، لذا بدلاً من ذلك قمت بسكبها على قطعة قماش الغسيل وواصلت مسح الجزء الداخلي للفرن حتى زوال كل المعجون. فجأة رأيت أن الفرن الداخلي كان موجودًا بالفعل رمادي، ليست بنية اللون ، وفي الغالب تبدو نظيفة ولامعة.

الجزء الوحيد الذي ما زلت متعثرًا هو الباب:

هذا هو بعد، بعدما معجون صودا الخبز بين عشية وضحاها ، و بعد، بعدما تنقية قوية مع Bon Ami. لقد أزال بعض الأوساخ بالتأكيد ، لكن هذه البقع لا تتزحزح من أجل حياتي. أعتقد أنها قد تكون مغروسة للغاية ومحترقة في الزجاج بحيث تضيع كل الآمال في إزالة البقع. هل لديكم أي اقتراحات لي أيها القراء؟

كانوا يستمتعون بالنقع على مهل في حوض الاستحمام الخاص بي! مرة أخرى ، بحثت عن أفضل طريقة لتنظيف أرفف الفرن السوداء ، وقرأت عددًا قليلاً من التوصيات التي قالت لنقعها في حوض الاستحمام مع القليل من مسحوق غسيل الأطباق.

ملحوظة: إذا قررت القيام بذلك ، فعليك بالتأكيد وضع منشفة قديمة أسفل الرفوف الخاصة بك لأنها ستخدش حوض الاستحمام الخاص بك. لسوء الحظ لم أفعل هذا ، وعلى الرغم من توخي الحذر الشديد ، فقد خدشت حوض الاستحمام الخاص بي.

أستخدم أقراص غسيل الأطباق من Ecover ، والتي حاولت أن تنهار في حوض الاستحمام. (لقد وضعت أيضًا موجة من الفجر لمجرد تدبير جيد). تركت الرفوف لتنقع لمدة ساعتين على الأرجح قبل أن أخرجها. كان الماء متسخًا بالتأكيد ، ويبدو أن الرفوف قد تحسنت قليلاً ، لكن يمكنني أن أرى أنها تتطلب مزيدًا من التنظيف. (أعتقد أنني كنت أتوقع إخراجها من الحوض وستكون جميعها لامعة وجديدة المظهر. ربما كان ذلك متفائلًا جدًا مني ، أو ربما لم يكن صابون غسالة الأطباق الخاص بي قويًا بما يكفي؟)

لم نفقد كل شيء ، رغم ذلك - قمت بتنظيف الرفوف ببعض من Bon Ami وفرشاة تنظيف قاسية ، وبدأت أخيرًا في رؤية بعض الفضة. في النهاية ، لم يكونوا يتمتعون بمظهر مثالي ، لكنهم تحسنوا بشكل كبير!

قبل (يسار) وبعد (يمين)

الآن ، حول مشابك الحديد الزهر الخاصة بي:

أعلم أن هناك بعض الطرق الموصى بها لتنظيفها ، وإحدى هذه الطرق هي وضعها في كيس يحتوي على الأمونيا. لم أكن حريصًا على استخدام الأمونيا ، فبدلاً من ذلك جربت طريقتين أخريين:

  1. وضعت واحدة في غسالة الصحون وشغلت على دورة "القدور والمقالي".
  2. أضع القليل منها في الحوض وسكب عليها الماء المغلي لقطع الشحوم. ثم قمت برش Bon Ami على السطح وتركت ذلك لمدة 15-20 دقيقة قبل التنظيف بقوة.

يبدو أن طريقة غسالة الأطباق تزيل بعض الدهون ، ولكن لا يبدو أنها تعالج الأشياء المتكتلة حقًا. (ولكي أكون صادقًا ، لست متأكدًا حتى من المواد الغذائية في هذه المرحلة! أعتقد أنه قد يكون تآكلًا ، لكن حقيقة أنني لا أستطيع التخلص منه تزعجني حقًا). للتخلي عن طريقة غسالة الصحون. أعتقد أنني سأجرب منظفًا مختلفًا. هل سبق لك أن غسلت شبكات الموقد في غسالة الأطباق؟ ما هي تجربتك؟

لا ، هذه المرة يبدو أن الماء المغلي + تنقية Bon Ami + القوية تعمل بشكل أفضل. لقد تمكنت من جعل معظم أجزاء القضبان تبدو لامعة جدًا ، ولكن لا تزال هناك بعض النقاط الصعبة التي لن تؤتي ثمارها من أجل أي شيء. (يمكنك رؤيتها نوعًا ما في الصورة أدناه). الصدأ والتآكل ربما؟ لست متأكد.

انتقلت إلى موقد الطهي الخاص بي. تركت بعضًا من صابون غسل الأطباق على السطح لبضع دقائق ، ثم مسحته بقطعة قماش. ثم قمت بعد ذلك بتنظيف بعض المواقع مع بعض Bon Ami وتمكنت من جعل معظم الموقد يبدو لامعًا للغاية ، ولكن لا تزال هناك نقاط خشنة حول الشعلات والتي لن تختفي. (انظر أدناه). هل واجهت هذا على موقد الغاز الخاص بك؟ إذا كان لديك أي أفكار أو اقتراحات حول كيفية التعامل معها ، يرجى مشاركتها!


تنظيف الفرن الذي لم يتم تنظيفه من قبل (ونجح في الغالب)

أنت تعلم أن الأمور خطيرة عندما تكون الساعة 10:30 مساءً وفرنك مغطى بصودا الخبز ، ورفوف الفرن الخاصة بك تنقع في حوض الاستحمام ، وغلاية الشاي الخاصة بك تغلي بالماء المغلي لتسكب على شبكات الموقد ، وزوجك في وضع التشغيل تغسل يديه وركبتيه الأرض بإسفنجة لأنك أدركت بعد فوات الأوان أنه ليس لديك ممسحة في المنزل. (أقسم أني قلت له أن يتوقف!)

انتقل إلى البرنامج التعليمي الكامل ← كيفية تنظيف الفرن باستخدام صودا الخبز والخل

هذا ما أسميه التنظيف العميق ، وبمجرد أن دخلت فيه ، لم يكن هناك عودة للوراء. أشك في ما إذا كان المستأجرون السابقون في شقتنا قد قاموا بتنظيف الفرن ، لكنني أعترف أن الأمر استغرق ثلاثة أشهر وكان الدافع من The Kitchn Cure للتعامل مع الأمر بنفسي أخيرًا. كانت هناك كعكة سميكة من الشحوم على طول جوانب الفرن (كما ترون في الجانب الأيسر من الصورة "قبل" أعلاه) ، وكانت رفوف الفرن الخاصة بي سوداء عمليا.

يوجد زر التنظيف الذاتي في الفرن ، لكنني اخترت عدم استخدامه لأنني سمعت أنه يمكن أن يتلف الفرن. لذلك ، كان كل شيء بالنسبة لي من صودا الخبز ودهن الكوع هذه المرة.

حتى لو قمت بتنظيف شيء ما بطريقة ما من قبل ، فأنا دائمًا أجري القليل من البحث أولاً لمعرفة ما إذا كانت هناك أي طرق تنظيف جديدة أو توصيات منبثقة. (العادات القديمة لا تموت بسهولة.) لا أحب استخدام منظفات كيميائية قوية مثل Easy-Off ، لذلك كنت أبحث عن حل صديق للبيئة. صوت قراء كيتشن بأغلبية ساحقة لصالح طريقة صودا الخبز والماء في هذا المنشور ، مما أكد ما كنت أخطط للقيام به على أي حال. في الواقع ، لقد اتبعت إلى حد كبير ما أوصى به قارئ كيتشن سيتي سايدز:

اصنعي عجينة من صودا الخبز والماء وغطي الفرن. أترك خاصتي بين عشية وضحاها. في المساء التالي (أنظف بعد العمل!) سأقوم بمسح أكبر قدر ممكن من المعجون المجفف ثم استخدم الماء لمسح المزيد. ثم رش الخل ليتفاعل مع باقي صودا الخبز (الخل + صودا الخبز = ثاني أكسيد الكربون ، الماء ، أسيتات الصوديوم) وامسح ذلك. فيولا! إنه يعمل بشكل أفضل من دورات التنظيف الذاتي من تجربتي الخاصة!

صببت القليل من الماء في وعاء من صودا الخبز ، يكفي فقط لصنع عجينة (ليس كثيرًا وإلا سيصبح سائلًا) وغطت الفرن الداخلي به. ثم تركته لأجلس بين عشية وضحاها.

ملحوظة: أعتقد أن هذا هو مفتاح العمل مع صودا الخبز ، خاصة عند تنظيف الفرن. عليك أن تعطيه زمن للعمل حقًا. أعتقد أن الانتظار لمدة 12 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها هو التذكرة.

في صباح اليوم التالي ، قمت بتنظيف الجزء الداخلي بإسفنجة مبللة ، ثم قمت بمسح معظم معجون صودا الخبز (الذي أصبح الآن أسودًا وخشنًا) بقطعة قماش ناعمة. لم يكن لدي رشاش جيد في متناول اليد لرش الخل ، لذا بدلاً من ذلك قمت بسكبها على قطعة قماش الغسيل وواصلت مسح الجزء الداخلي للفرن حتى زوال كل المعجون. فجأة رأيت أن الفرن الداخلي كان موجودًا بالفعل رمادي، ليست بنية اللون ، وفي الغالب تبدو نظيفة ولامعة.

الجزء الوحيد الذي ما زلت متعثرًا هو الباب:

هذا هو بعد، بعدما معجون صودا الخبز بين عشية وضحاها ، و بعد، بعدما تنقية قوية مع Bon Ami. لقد أزال بعض الأوساخ بالتأكيد ، لكن هذه البقع لا تتزحزح من أجل حياتي. أعتقد أنها قد تكون مغروسة للغاية ومحترقة في الزجاج بحيث تضيع كل الآمال في إزالة البقع. هل لديكم أي اقتراحات لي أيها القراء؟

كانوا يستمتعون بالنقع على مهل في حوض الاستحمام الخاص بي! مرة أخرى ، بحثت عن أفضل طريقة لتنظيف أرفف الفرن السوداء ، وقرأت عددًا قليلاً من التوصيات التي قالت لنقعها في حوض الاستحمام مع القليل من مسحوق غسيل الأطباق.

ملحوظة: إذا قررت القيام بذلك ، فعليك بالتأكيد وضع منشفة قديمة أسفل الرفوف الخاصة بك لأنها ستخدش حوض الاستحمام الخاص بك. لسوء الحظ لم أفعل هذا ، وعلى الرغم من توخي الحذر الشديد ، فقد خدشت حوض الاستحمام الخاص بي.

أستخدم أقراص غسيل الأطباق من Ecover ، والتي حاولت أن تنهار في حوض الاستحمام. (لقد وضعت أيضًا موجة من الفجر لمجرد تدبير جيد). تركت الرفوف لتنقع لمدة ساعتين على الأرجح قبل أن أخرجها. كان الماء متسخًا بالتأكيد ، ويبدو أن الرفوف قد تحسنت قليلاً ، لكن يمكنني أن أرى أنها تتطلب مزيدًا من التنظيف. (أعتقد أنني كنت أتوقع إخراجها من الحوض وستكون جميعها لامعة وجديدة المظهر. ربما كان ذلك متفائلًا جدًا مني ، أو ربما لم يكن صابون غسالة الأطباق الخاص بي قويًا بما يكفي؟)

لم نفقد كل شيء ، رغم ذلك - قمت بتنظيف الرفوف ببعض من Bon Ami وفرشاة تنظيف قاسية ، وبدأت أخيرًا في رؤية بعض الفضة. في النهاية ، لم يكونوا يتمتعون بمظهر مثالي ، لكنهم تحسنوا بشكل كبير!

قبل (يسار) وبعد (يمين)

الآن ، حول مشابكي من الحديد الزهر:

أعلم أن هناك بعض الطرق الموصى بها لتنظيفها ، وإحدى هذه الطرق هي وضعها في كيس يحتوي على الأمونيا. لم أكن حريصًا على استخدام الأمونيا ، فبدلاً من ذلك جربت طريقتين أخريين:

  1. وضعت واحدة في غسالة الصحون وقمت بتشغيلها على دورة "القدور والمقالي".
  2. أضع القليل منها في الحوض وسكب عليها الماء المغلي لقطع الشحوم. ثم قمت برش Bon Ami على السطح وتركت ذلك لمدة 15-20 دقيقة قبل التنظيف بقوة.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? لست متأكد.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. فيولا! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

ملحوظة: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it زمن to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

هذا هو بعد، بعدما an overnight baking soda paste, and بعد، بعدما vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

ملحوظة: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? لست متأكد.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. فيولا! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

ملحوظة: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it زمن to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

هذا هو بعد، بعدما an overnight baking soda paste, and بعد، بعدما vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

ملحوظة: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? لست متأكد.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. فيولا! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

ملحوظة: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it زمن to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

هذا هو بعد، بعدما an overnight baking soda paste, and بعد، بعدما vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

ملحوظة: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? لست متأكد.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. فيولا! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

ملحوظة: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it زمن to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

هذا هو بعد، بعدما an overnight baking soda paste, and بعد، بعدما vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

ملحوظة: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? لست متأكد.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


Cleaning the Oven That’s Never Been Cleaned (And Mostly Succeeding)

You know things are serious when it’s 10:30 at night and your oven is caked in baking soda, your oven racks are soaking in the bathtub, your tea kettle is bubbling with boiling water to pour over your stovetop grates, and your husband is on his hands and knees washing the floor with a sponge because you realized too late you didn’t have a mop in the house. (I swear I told him to stop!)

Go to Full Tutorial → How To Clean an Oven With Baking Soda and Vinegar

This is what I call deep cleaning, and once I got into it, there was no turning back. I’m doubtful if our previous apartment tenants ever cleaned the oven, but I admit it took me three months and the motivation of The Kitchn Cure to finally tackle it myself. There was a thick cake of grease along the sides of the oven (as you can see in the lefthand side ‘before’ photo above), and my oven racks were practically black.

There is a self-cleaning button on my oven, but I chose not to use it as I’ve heard it can damage the oven. So, it was all baking soda and elbow grease for me this time around.

Even if I’ve cleaned something one way before, I always do a little research first to see if there are any new cleaning methods or recommendations that pop up. (Old habits die hard.) I’m not so into using strong, chemically cleaners like Easy-Off, so I was looking for a green solution. Kitchn readers overwhelmingly voted for the baking soda and water method in this post, which confirmed what I was planning on doing anyway. In fact, I pretty much followed exactly what Kitchn reader Cityseeds recommended:

Make a paste with baking soda and water and coat the oven. I leave mine overnight. The next evening (I clean after work!) I’ll wipe out as much of the dried paste as possible and then use water to wipe out more. Then, spray with vinegar to react with the rest of the baking soda (vinegar + baking soda = carbon dioxide, water, sodium acetate) and wipe that out. فيولا! It works better than self cleaning cycles from my own experience!

I poured a little water into a bowl of baking soda, just enough to make a paste (not too much or it will get runny) and coated the inside of my oven with it. Then I left it to sit overnight.

ملحوظة: I think this is the key to working with baking soda, especially when you clean the oven. You have to give it زمن to really work. I think waiting at least 12 hours or overnight is the ticket.

The next morning I scrubbed the interior with a wet sponge, then wiped out most of the (now black and gunky) baking soda paste with a soft cloth. I didn’t have a good spritzer on hand to spray the vinegar, so instead I just poured it on my wash cloth and kept wiping the oven interior until all the paste was gone. Suddenly I saw that the interior of my oven was actually gray, not brown, and for the most part looking pretty clean and shiny.

The one part that still has me stumped is the door:

هذا هو بعد، بعدما an overnight baking soda paste, and بعد، بعدما vigorous scrubbing with Bon Ami. It definitely took some of the grime off, but these splatters are not budging for the life of me. I think they may be so embedded and burned into the glass that all hope of removing the stains is lost. Do you have any suggestions for me, readers?

They were enjoying a leisurely soak in my bathtub! Again, I researched the best way to clean my blackened oven racks, and I read quite a few recommendations that said to soak them in the bathtub with a little powder dishwashing detergent.

ملحوظة: If you decide to do this, you should DEFINITELY put an old towel underneath your racks because they will scratch your tub. I unfortunately did not do this, and despite being very careful, I actually scratched my tub.

I use Ecover dishwashing tablets, which I tried to crumble into the bathtub. (I also put in a spurt of Dawn just for good measure.) I left the racks to soak for probably two hours before I took them out. The water was definitely dirty, and the racks seemed to be a little improved, but I could see they’d require further scrubbing. (I think I expected to pull them out of the tub and they’d be all shiny and brand-new looking. That may have been too optimistic of me, or maybe my dishwasher soap wasn’t strong enough?)

All wasn’t lost, though — I scrubbed the racks with some Bon Ami and a stiff scrub brush, and finally started to see some silver. By the end, they weren’t perfect-looking, but vastly improved!

Before (left) and after (right)

Now, about my cast iron stovetop grates:

I know that there are a few recommended ways to clean these, one of which is to put them in a bag with ammonia. I wasn’t keen on using ammonia, so instead I tried two other methods:

  1. I put one in the dishwasher and ran it on a ‘pots and pans’ cycle.
  2. I put a few in the sink and poured boiling water over them to cut the grease. Then I squirted Bon Ami on to the surface and let that sit for 15-20 minutes before vigorously scrubbing.

The dishwasher method did seem to get off some grease, but it didn’t seem to address the really caked-on stuff. (Which, to be honest, I’m not even sure is food stuff at this point! I think it may be corrosion, but the fact that I can’t get rid of it is really bothering me.) I’m not going to give up on the dishwasher method. I think I’ll try a different detergent. Have you ever washed your stovetop grates in the dishwasher? What’s your experience been?

No, this time the boiling water+Bon Ami+vigorous scrubbing seemed to work best. I was able to get most parts of the grates looking pretty shiny, but there are still some rough spots that won’t come off for anything. (You can kind of see them in the photo below.) Really caked-on grease? Rust and corrosion, perhaps? لست متأكد.

I moved on to my stovetop. I let some Method dish soap sit on the surface for a couple minutes, then I wiped it off with a wash cloth. I then scrubbed a few spots with some Bon Ami and was able to get most of the stovetop looking very shiny, but there are still rough spots right around the burners that won’t go away. (See below.) Have you experienced this on your gas stove? If you have any thoughts or suggestions on how to deal with it, please share!


شاهد الفيديو: كيف تتجنب أضرار الوجبات السريعة (كانون الثاني 2022).