وصفات جديدة

وصفة ديك رومي ، مكرونة و كراث مقرمش

وصفة ديك رومي ، مكرونة و كراث مقرمش

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • باستا الدجاج
  • خبز باستا الدجاج

يروق هذا الطبق الدافئ للأطفال والكبار على حد سواء ، لذا فهو يعد وجبة عائلية مثالية. قدميها مع السلطة ، وبودنغ الفواكه بعد ذلك.

115 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 2 جزر مقطع شرائح
  • 400 جم (14 أونصة) كراث مقطع إلى شرائح
  • 450 مل (15 أونصة سائلة) من مرق الخضار أو الدجاج
  • 300 مل (10 أوقية سائلة) من النبيذ الأبيض أو مخزون إضافي
  • 300 جم (10 أونصة) كافاتيلي (قشور المعكرونة المخدد) أو أشكال أخرى مثل فوسيلي (اللوالب)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 400 غ (14 أونصة) فيليه ديك رومي أو دجاج ، منزوع الجلد ، ثم مقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 300 مل (10 أوقية سائلة) حليب نصف دسم
  • 45 غ (1½ أوقية) دقيق عادي
  • ملح وفلفل
  • تتصدر
  • 50 غ (1¾ أوقية) من فتات الخبز الكاملة الطازجة
  • 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج

طريقةالتحضير: 1 ساعة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. ضع الجزر والكراث في قدر. أضيفي المرق والنبيذ ، إذا كنت تستخدمين ، واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة ، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الجزر ولكن ليس طريًا.
  2. صفي الخضار واحتفظي بالمرق. ضعي الخضار في طبق فرن كبير. أعد المرقة إلى المقلاة واغليها حتى تنخفض إلى حوالي 300 مل (10 أونصات سائلة). توضع جانبا لتبرد.
  3. تُطهى المعكرونة في الماء المغلي لمدة 10-12 دقيقة ، أو وفقًا لتعليمات العبوة ، حتى تنضج. يصفى جيدا ويضاف إلى الخضار. تخلط معا. سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت ، علامة الغاز 5).
  4. يحمى الزيت في مقلاة. يُضاف شرائح الديك الرومي أو الدجاج ويُطهى مع التحريك لمدة 5-10 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح. استخدم ملعقة تصريف لإخراج الديك الرومي من المقلاة وخلطه مع الباستا والخضروات.
  5. ارفعي القدر عن النار واسكبي الحليب والمرق المبرد. يُخفق باستمرار ويُرش الدقيق في السائل. تُعاد المقلاة إلى النار وتُترك الصلصة حتى الغليان مع الاستمرار في الخفق. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 3 دقائق مع الخفق المتكرر حتى تصبح الصلصة سميكة وناعمة. أضف التوابل حسب الرغبة.
  6. تُسكب الصلصة فوق مزيج المعكرونة ، وتُغطى بالتساوي. اخلطي فتات الخبز والجبن والبقدونس معًا ورشيها بالتساوي على الوجه. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية.

بعض المزيد من الأفكار

استخدم أشكال المعكرونة بنكهة السبانخ. * يمكن استبدال الكراث والجزر بـ 450 جم (1 رطل) من زهور البروكلي و 170 جم (6 أونصات) من الفطر. ينضج البروكلي لمدة 4-5 دقائق فقط ؛ يُطهى الفطر - شرائح إذا كانت كبيرة - مع الديك الرومي.

نقاط بلس

تركيا من أقل اللحوم المتوفرة دهونًا ، ومعظم الدهون موجودة في الجلد ، والتي يتم إزالتها هنا. * كونها من الكربوهيدرات النشوية ، فإن المعكرونة هي مصدر طاقة ممتاز ومرضي لجميع أفراد الأسرة. يتم إطلاق الطاقة ببطء أثناء هضم المعكرونة ، مما يساعد على منع آلام الجوع بين الوجبات.

كل وجبة تقدم

A ، B12 ، C ، النياسين ، الكالسيوم * B1 ، B6 ، حمض الفوليك ، النحاس ، الحديد ، البوتاسيوم ، السيلينيوم * B2

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)

المراجعات باللغة الإنجليزية (8)

هذه الوصفة لذيذة. الصلصة الكريمية هي فقط القوام الصحيح. لقد استخدمت فقط مكعبًا واحدًا من الأسهم مقابل 750 مل من المخزون (لم أستخدم أي نبيذ) لكنني سأستخدم نصف مكعب إضافي في المرة القادمة ، كان لدي فتات الخبز في الفريزر حتى وفر الوقت. - 10 تشرين الثاني (نوفمبر) 2008

استخدمت مكونات مختلفة ، لقد استخدمت قطعتين كبيرتين من صدور الدجاج وحوالي 3 أونصات من جبنة الشيدر للتزيين - 10 تشرين الثاني (نوفمبر) 2008

طبق رائع بالنسبة لي كمبتدئ. استمتعت العائلة به أيضًا. الوصفة التي يمكن أيضًا تغييرها بسهولة لتناسب الأسرة. النتيجة: 16 فبراير 2014


ديك رومي وليمون مع حشوة الكراث بالزبدة

اصنع وصفة الديك الرومي السهلة الخاصة بنا بنكهات الليمون والخليج ، بالإضافة إلى حشوة الكراث بالزبدة. إن التخمير الجاف للملح المنكه بين عشية وضحاها سيركز النكهات ، ويمنحك لحمًا أكثر عصارة ويساعد الجلد على الانتعاش. ابدأ هذا في اليوم السابق ، وستضحك عندما يأتي يوم عيد الميلاد.

تاريخ النشر: 10 سبتمبر 2015 الساعة 2:23 مساءً

جرب وصفة الديك الرومي السهلة هذه مع حشوة الكراث ، ثم تحقق من موقعنا الديك الرومي المشوي, تاج تركيا, مرق الرومي و اكثر وصفات عيد الميلاد الديك الرومي.

مكونات

  • زيت الزيتون
  • ديك رومي 1 ، حوالي 5 كجم
  • 2 بصل كبير ، 1 مقطع إلى شرائح سميكة
  • أوراق الغار 2
  • نبيذ أبيض 350 مل
  • دقيق عادي 2 ملعقة كبيرة
  • مرق دجاج غامق 200 مل

محلول ملحي جاف

  • ملح البحر 3 ملاعق كبيرة
  • أوراق الزعتر من 3 أغصان
  • 3 أوراق الغار مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • ليمون 2 ، مبشور

حشوة

  • الكراث 500 جرام ، مغسول جيداً ومقطع إلى شرائح
  • زبدة 50 جم
  • سياباتا 1 ، قشور مقلمة ونابضة إلى فتات خبز مكتنزة
  • حفنة من أوراق المريمية مفرومة
  • بيضة 1 كبيرة مخفوقة

طريقة

نضع الديك الرومي في طبق أو صينية كبيرة. اخلطي الملح والأعشاب وقشر الليمون وافركي بها جميع أنحاء الجلد. غطيها بغطاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة. في اليوم التالي ، أخرج الديك الرومي وقم بإزالة الملح بورق المطبخ الرطب. اتركيه خارج الثلاجة لمدة ساعة قبل التحميص حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.


فيتوتشيني مع سجق و كراث

سهل؟ التحقق من. لذيذ؟ التأكد مرتين. يحتوي هذا الفيتوتشيني مع النقانق والكراث على كل شيء - بهارات ورائحة ، كما أنه سهل التحضير. تحرك فوق ألفريدو ، ستصبح هذه وصفة فيتوتشيني الجديدة المفضلة لديك.

من لا يحب وعاء الخير المطمئن في ليلة الاثنين؟ هذا الفيتوتشيني مع النقانق والكراث هو المكان الذي & # 8217s في. باستخدام قوة الكراث والكراث ، تتناسب وصفة الفيتوتشيني هذه مع العطريات والتوابل. هذه الوصفة تستخدم النقانق الحارة ، لكنني أضيف القليل من ركلة إضافية مع هزة سخية من الفلفل الأحمر المطحون.

كيفية صنع فيتوتشيني بالسجق والكراث:

إن صنع هذا الفيتوتشيني مع النقانق والكراث أمر بسيط للغاية وهو في الحقيقة يضع المكونات في طبقات في المقلاة ويسمح لها بالطهي. تأكد من استخدام مقلاة واسعة بما يكفي لإلقاء المعكرونة المطبوخة في الصلصة في النهاية.

أولاً ، عليك & # 8217ll قلي النقانق الإيطالية الساخنة. قسّمها إلى قطع صغيرة الحجم بملعقة خشبية أثناء الطهي. بمجرد أن ينضج كل شيء ويصبح لطيفًا ومكرملًا حول الحواف ، أضف شرائح الكراث. بمجرد أن ينضج الكراث ، أضف الكراث واتركه يطهى لمدة 4-5 دقائق. بعد أن يلين الكراث ، أضيفي شرائح الفطر واطهيه لمدة 8-10 دقائق. يستغرق طهي كل شيء جيدًا بعض الوقت. لا تتسرع في الأمر. تأكد من ترك الفطر يطهى لفترة كافية لإخراج السائل ولكي يتبخر السائل.

بعد أن يبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني ، يُضاف الثوم ويُطهى لفترة وجيزة حتى يصبح عطريًا.

بعد ذلك ، هو & # 8217s مجرد رمي بعض السوائل! القليل من النبيذ الأبيض (أو المرق) ، وعلبة من الطماطم المحمصة ، والقليل من الماء ، إذا كنت بحاجة إليها.

بينما تغلي الصلصة على نار هادئة ، اطبخ الباستا. ضع المعكرونة في الصلصة مباشرة مع 3/4 كوب من ماء طهي المعكرونة وفويلا! يتم تقديم العشاء.

هذا الفيتوتشيني مع النقانق والكراث لذيذ جدا وسوف يدخل بالتأكيد في تناوب الوصفات المفضلة الجديدة لعائلتك & # 8217s ، وأنا أضمن ذلك!

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، يرجى تقييم الوصفة أدناه واترك تعليقًا لتخبرني كيف أعجبك! إذا التقطت صورة لها ، فيرجى الإشارة إلي على Instagram حتى أتمكن من تمييزك في خلاصتي!


معكرونة الجبن الأزرق والكراث والفطر

إذا كان هناك & # 8217s جانب سلبي لهذه المعكرونة بالجبن الأزرق ، والكراث ، والفطر ، & # 8217s أنك فزت & # 8217t تريد التوقف عن تناولها. حصلت على كل الراحة الغذائية التي يمكنك تخيلها في طبق المعكرونة المخبوزة ، مع تلك اللمسة الواضحة من الجبن الأزرق. حتى إذا كنت لا تحب الجبن الأزرق ، فيجب عليك ملاحظة خليط الجبن الذي استخدمته ، وإعطاء هذه اللقطة. إنه & # 8217s أزرق معتدل ولذيذ بشكل مكثف. لقد صنعتها لاستخدام آخر مخبأ من الجبن الأزرق ، لكنني & # 8217d خرجت لشراء المزيد فقط لصنع هذا مرة أخرى.

المكونات لخدمة 8:

1 رطل بيني مجفف أو ريجاتوني
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
قطعة زبدة
1 كراث ، منظف ومقطع إلى شرائح (استخدم بعض الأجزاء الخضراء الأكثر رقة)
نصف كيلو فطر مقطع إلى شرائح
2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف (اختياري)
1 بيضة
2½ أوقية. كريمة ثقيله
نبيذ أبيض
6-12 أوقية. البازلاء المجمدة ، اختياري
1½ كوب جبن أزرق أو خليط جبن مقسم (انظر الملاحظة)
½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا أو حسب الرغبة
خبز مقرمش للتقديم اختياري

  1. تُطهى المعكرونة في ماء مغلي مملح قليلاً حسب التعليمات ، مطروحًا منه دقيقتين. في هذه الأثناء ، ابدأ في الخضار ، وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 357 درجة فهرنهايت. إذا كانت المعكرونة قد نضجت قبل حلول وقت إضافتها لبقية الكسرولة ، صفيها واشطفيها حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء جلوسها.
  2. سخني الزيت في قدر كبير. أضف الزبدة. عندما يذوب أضف الكراث. يُطهى برفق على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضيفي الفطر (وإكليل الجبل) وضعي الغطاء على الكسرولة واستمري في الطهي من 5 إلى 8 دقائق أخرى حتى ينضج الفطر مع التحريك من حين لآخر.
  3. في هذه الأثناء ، اكسري البيضة مع الكريمة واخفقيها حتى تتجانس. اجلس جانبا.
  4. بمجرد طهي الخضروات ، أضف القليل من النبيذ. ارفعي النار إلى درجة متوسطة ، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين قبل التقليب في خليط الكريمة. نضيف ⅔-¾ من الجبن ويقلب حتى يذوب. بعيدا عن الحرارة. (أضف البازلاء.)
  5. تتبل حسب الذوق. في النهاية ، ستحتاج إلى ملح أكثر مما تعتقد.
  6. أضيفي المعكرونة المطبوخة وقلبيها كلها. انقطت مع ما تبقى من الجبن. غطي الكسرولة واخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تصبح جيدة وتغلي. اكشف الغطاء واخبز لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تبدأ الحواف والجزء العلوي في الهشاشة.

قدمه مع الخبز المقرمش وبقية النبيذ الذي فتحته للمكونات. سيبقى دافئًا لفترة طويلة جدًا إذا وضعت الغطاء مرة أخرى على الكسرولة بمجرد إخراجه من الفرن. أوصي بتركه هكذا لمدة 10 دقائق على الأقل قبل التقديم. يجعل بقايا الطعام & # 8211 ليست تمامًا مثل الطازجة ، ولكنها لا تزال جذابة تمامًا.

  1. يجب أن تكون المعكرونة غير مطبوخة جيدًا قليلًا عند وضعها في الفرن.
  2. أفضل اللون الأزرق البارد لقلم Bic الكلاسيكي على كثافة الكوبالت ، لذلك استخدمت خليطًا بنسبة 50/50 من الجبن الأزرق وجبن بيج جون & # 8217s كاجون روب. هذا الأخير لذيذ. إنها ليست & # 8217t تحزم اللكمة التي قد تكون عليها ، نظرًا للاسم & # 8211 ، إنها & # 8217s في الواقع معتدلة & # 8211 لكنها مع ذلك رائعة. أضفت أيضًا حفنة من جبن البارميزان إلى الجبن فوقها. الآن ، هنا & # 8217s الشيء: أنا لا أحب الجبن الأزرق حقًا. أنا & # 8217m موافق عليه. لكن إذا خففت قليلاً ، فأنا أجدها خادعة ومغرية. تقترن أزواج الجبن الأزرق جيدًا بالجبن الأكثر اعتدالًا ، لذلك من السهل إنشاء مزيج مثير للفضول ، ولكن ليس طاغياً.
  3. أعرف ، 6-12 أوقية. هو انتشار كبير على البازلاء. أعتقد أن ذلك يعتمد على مدى إعجابك بالبازلاء. الاثنا عشر عملاً كاملة ، وأقسم بها.
  4. وعاء خزفي سعة 5 لتر & # 8211 والذي يشير إليه الناس أحيانًا عن طريق الخطأ على أنه فرن هولندي & # 8211 يمكن أن يستوعب دفعة مزدوجة من هذه الوصفة. لذا ، قبل أن أضعه في الفرن ، قمت بتشغيل ملعقة حول داخل القدر & # 8211 الجزء الموجود فوق الطعام ، والذي سيتعرض للهواء أثناء خبز الكسرولة & # 8211 لدفع أي سائل لأسفل في الطعام . خلاف ذلك ، فإن أي سائل هناك سوف يحترق فقط & # 8211 وهو أمر جيد ، ولكن قبيح. إذا كان لديك قدر أصغر حجمًا ، فاستخدمه بكل الوسائل.
  5. الإضافات التي يجب وضعها في الاعتبار: بقايا الديك الرومي في عيد الشكر ، أو الديجون أو الخردل المحبب ، والفوسيلي بدلاً من بيني شيدر بدلاً من الجبن الأزرق ، ولكن يمكنك الحصول على بروكلي محتمل ، ولكن فقط إذا كنت تفحمه أولاً & # 8211 أفضل من ذلك ، القرنبيط ربيع.

فقط انتظر حتى ترفع الغطاء عن خبز المعكرونة هذا وتملأ الرائحة منزلك. إنه & # 8217s نوع المدرسة القديمة & # 8220 كل شيء & # 8217s الصحيح مع عطر العالم & # 8221 الذي ينقلك إلى وقت ، حسنًا ، كان لدينا جميعًا المزيد من الوقت. هذا هو بالضبط ما يفترض أن تشبه رائحة المنزل. وبعد ذلك ، وفوق ذلك ، فإن خبز المعكرونة هذا هو جوهر طعام الراحة. يمكنك الاستمتاع بوعاء منه ، محضنًا في منزلك ودافئًا جدًا لأن الفرن & # 8217s كان قيد التشغيل ، ولا تهتم حتى بتجميده بالخارج ، وأنك تعيش في بلد يحتاج إلى تسليح جمهوره معلمي المدارس.

خبز باستا بالجبنة الزرقاء والكراث والفطر

رصيد للصور في هذه الصفحة: Make It Like a Man! لم يتم طلب هذا المحتوى من قبل أي شخص ، ولم يتم كتابته مقابل أي شيء. شكرا لك Textalizer. هذه الوصفة مقتبسة من واحدة من The Guardian. سيأخذ الجبن القريش هذا الطاجن من صانعة العرض إلى & # 8220 كان بإمكاني أن أكون شخصًا ما. & # 8221 لكن شخصًا ما أعرفه سيكون طعمه جيدًا. ربما الجبن على الجانب؟ مثل بعض مقبلات غريبة؟ لا أستطيع أن أشعر بذلك ، لكنني أعرف ذلك & # 8217s هناك.


# 1 معكرونة صحية وجبنة

أخيرًا ، وصفة المعكرونة والجبن لا يجب أن تشعر بالسوء حيال الاستمتاع بها. هذه وصفة FitOn PRO هي واحدة من تلك الأطعمة الصحية المريحة التي يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها ومن السهل جدًا تحضيرها.

مكونات:

  • قرع ياباني منزوع الجلد ومفروم
  • ½ رأس قرنبيط مقطع إلى زهيرات
  • نصف كوب خميرة غذائية
  • ¼ باقة بقدونس طازج مفروم ناعماً
  • 3 أكواب من المعكرونة الخالية من الغلوتين ، مطبوخة

الخطوة 1: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. غلف صينية الخبز بورق الخبز.

الخطوة 2: لتبخير الخضار ، أضف 2 بوصة من الماء إلى قدر وضع سلة بخار مع غطاء في الأعلى. ضعي القدر على نار متوسطة إلى عالية واتركي الماء يغلي. بمجرد الغليان ، أضيفي اليقطين إلى سلة الطهي بالبخار ، وغطيه بغطاء ، واتركيها على البخار لمدة 5 دقائق. انزع الغطاء وأضف زهيرات القرنبيط. غطي المزيج واتركيه على البخار لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار بالكامل. إزالة من الحرارة ويترك ليبرد.

الخطوه 3: بمجرد أن تبرد ، امزج الخضار في معالج الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة. أضيفي رقائق الخميرة الغذائية ، وتبليها حسب الرغبة ، واخلطيها مرة أخرى.

الخطوة رقم 4: في وعاء كبير ، يُمزج مزيج الخضار والبقدونس المفروم والمعكرونة المطبوخة. قلبي جيدًا لتغطي المعكرونة بالتساوي.

الخطوة رقم 5: يُسكب المزيج في طبق للخبز ويُخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

# 2 خبز التونة باستا

هنا & # 8217s هو طبق طعام مريح مفضل طوال الوقت مصنوع صحيًا. هذه وصفة FitOn PRO مصنوع من مكونات طعام كاملة ، مما يجعل هذا الطبق مغذيًا يرضي رغباتك الشديدة في تناول الطعام.

مكونات:

  • 6 كوسة كبيرة
  • 1½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1½ كوب صلصة نابوليتانا
  • 13 أوقية تونة معلبة ، مصفاة
  • ½ بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة بيستو
  • كوب ريحان مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور (اختياري)

الخطوة 1: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. غلف صينية الخبز بورق الخبز.

الخطوة 2: اتركي القشر على الكوسة واستخدمي أداة حلزونية أو مقشرة نباتية لعمل شرائح تشبه المعكرونة. ستمنحك مقشرة الخضار معكرونة شبيهة بالفيتوتشيني.

الخطوه 3: وزعي نودلز الكوسة على الصينية المحضرة ، ثم رشي عليها زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل.

الخطوة رقم 4: تُسكب صلصة نابوليتانا بالتساوي فوق النودلز ، ثم تُضاف التونة والبصل والبيستو والريحان والبارميزان (في حالة الاستخدام).

الخطوة رقم 5: تبليها حسب الرغبة ، ثم اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تصبح الطبقة العلوية مقرمشة وذهبية.

الخطوة رقم 6: زيني الطبق بكمية إضافية من الريحان ، وإذا أردت رش أخيرًا من جبن البارميزان.

# 3 سريع وسهل تركيا الفلفل الحار

الفلفل الحار ليس فقط للأوقات الباردة من العام - يمكنك الاستمتاع بطبق الطعام الصحي المريح هذا عندما تشتهي شيئًا شهيًا ومليئًا ومليئًا بالعناصر الغذائية.

مكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند للطبخ
  • 1 رطل ديك رومي مطحون
  • 1 بصلة صفراء مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 كوب مرق عظم
  • علبة 28 أونصة من الطماطم المحمصة على النار
  • 1 علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء
  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا
  • 2 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
  • بصل أخضر مقطع ، شرائح أفوكادو ، جبنة مبشورة خالية من الألبان للتقديم

الخطوة 1: ابدأ بتسخين قدر كبير على نار متوسطة بزيت جوز الهند واقلي الديك الرومي المطحون لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج تمامًا.

الخطوة 2: نضيف البصل والثوم ونقليهما لمدة 2-3 دقائق أخرى.

الخطوه 3: أضيفي باقي المكونات واتركيها حتى الغليان. اخفض الغليان واتركيه على نار هادئة لمدة 40-50 دقيقة ، على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة رقم 4: بمجرد طهيها ، قدمها مع البصل الأخضر المفروم وشرائح الأفوكادو والجبن المبشور الخالي من الألبان.

الخطوة رقم 5: يتمتع!

# 4 من السهل تحضير رغيف لحم الديك الرومي

مراوح رغيف اللحم - هذا لك. لقد اتخذنا دورًا صحيًا في هذا الطعام التقليدي المريح ، مما يجعله ليس صحيًا فحسب ، بل لذيذًا تمامًا. قم بعمل دفعات قليلة لتوفير بعض الوقت للتحضير عندما تحتاج إلى وجبة سهلة لإعادة التسخين.

مكونات:

  • 1 رطل ديك رومي مطحون
  • 1 بيضة
  • 1 بصلة صفراء حلوة مفرومة
  • كوب دقيق لوز
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
  • ربع كوب من الكاتشب العضوي الخالي من السكر

الخطوة 1: ابدأ بتبطين صينية رغيف اللحم بورق زبدة وقم بتسخين الفرن إلى 350 درجة.

الخطوة 2: أضف جميع المكونات بدون الكاتشب إلى وعاء خلط كبير. ضعي مزيج رغيف اللحم في المقلاة وأضيفي الكاتشب فوقه.

الخطوه 3: اخبزيها لمدة 60 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.

الخطوة رقم 4: رائع واستمتع!

# 5 فطيرة الراعي

فطيرة Shepherd هي طعام لذيذ للغاية ومريح ، لكنها لا تتناسب دائمًا مع نظام غذائي صحي. أخبار سارة - مع بعض المقايضات البسيطة ، يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ بطريقة صحية.

ندعوك لتجربة أحد الأطعمة الصحية المريحة المفضلة لدينا من خلال تحضير فطيرة Shepherd & # 8217s الصحية التي من المؤكد أنها ستصل إلى المكان.

مكونات:

  • 1 رأس قرنبيط مقطع إلى زهيرات
  • 1 ملعقة كبيرة حليب لوز
  • 6 فصوص ثوم مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
  • 1 رطل ديك رومي مطحون
  • 1 بصلة صفراء حلوة مفرومة
  • 2 جزر مفروم
  • 1 كوسة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش

الخطوة 1: ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 350 درجة وبطّن صينية الخبز بورق الزبدة.

الخطوة 2: بعد ذلك ، يُغلى قدر كبير من الماء ويُغلى القرنبيط لمدة 7 دقائق أو حتى ينضج.

الخطوه 3: انقله إلى خلاط عالي السرعة مع حليب اللوز و 3 فصوص من الثوم. اخلط حتى يصبح المزيج قوام قرنبيط مهروس. اجلس جانبا.

الخطوة رقم 4: بعد ذلك ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة بزيت الأفوكادو وأضيفي الديك الرومي المطحون مع قليه حتى ينضج تمامًا.

الخطوة رقم 5: أضيفي الفصوص الثلاثة المتبقية من الثوم والخضار والتوابل واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.

الخطوة رقم 6: انقله إلى طبق الخبز المبطن بورق البرشمان وضع فوقه القرنبيط المهروس. تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يبدأ لون القرنبيط المهروس في التحول إلى اللون البني.

الخطوة رقم 7: يتمتع!

# 6 كوسة بدون مكرونة ولازانيا ليك

هذه طبق FitOn PRO إنه لذيذ ويستغرق صنعه حوالي 10 دقائق فقط. من المؤكد أنه سيرضي جميع رغبات اللازانيا بدون الكربوهيدرات المضافة.

مكونات:

  • 5 حبات متوسطة الحجم من الكوسة ، مغسولة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة كراث ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 كوب صلصة نابوليتانا
  • 4 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا أو جبن بارميزان
  • 4 ملاعق كبيرة جبن ماعز (اختياري)
  • ريحان طازج ، رقائق فلفل حار ، و بارميزان إضافي للتقديم

الخطوة 1: يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت. غلف صينية الخبز بورق الخبز.

الخطوة 2: قشر الكوسة إلى شرائح طويلة بالطول.

الخطوه 3: سخني 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة. نضيف الكراث المقطع ونقلبه لمدة 2-3 دقائق ، أو حتى يصبح لونه ذهبياً. أضف شرائح الكوسة و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون. الموسم مع الملح البحري والفلفل. أضيفي صلصة نابوليتانا وحركيها لتغطي الخضار.

الخطوة رقم 4: انقلي خليط الكوسا إلى طبق الخبز المُجهز. ضعي فوقها جبنة الموزاريلا أو البارميزان (إذا كنت تستخدمين) وافتتيها فوق جبن الماعز (إذا كنت تستخدمين).

الخطوة رقم 5: تُخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية اللون. أضيفي الريحان الطازج ورقائق الفلفل الحار وجبنة البارميزان الإضافية للتقديم.


أنابيب كانيلوني هي مكرونة أساسية لحفظها في الخزانة ، ويمكن حشوها ، حسناً ... أي شيء! يمكنك العثور عليها في ممر المعكرونة في السوبر ماركت.

هناك 263 سعرًا حراريًا لكل جزء في لحم الخنزير والكراث ، مما يعني أنه يقع ضمن فئة Everyday Light الخاصة بنا.

لتقليل كمية السعرات الحرارية بشكل أكبر ، يمكنك ببساطة خفض حجم الحصة إلى النصف وتقديمها مع مرافقة صحية.

يعتبر Ham and Leek Cannelloni هذا مثاليًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يتم التحكم فيه بالسعرات الحرارية ويتناسب جيدًا مع أي من خطط النظام الغذائي الرئيسية مثل Weight Watchers.

كدليل ، يحتاج الرجل العادي إلى حوالي 2500 سعرة حرارية (10500 كيلوجول) يوميًا للحفاظ على وزن صحي للجسم. بالنسبة للمرأة المتوسطة ، يبلغ هذا الرقم حوالي 2000 كيلو كالوري (8400 كيلو جول) في اليوم. من الواضح ، إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن ، فقد ترغب في تعديل ذلك قليلاً! يمكنك قراءة المزيد حول هذه التوصيات على موقع NHS.


الاتجاهات

يُمزج الجبن الكريمي مع الشوربة ويقلب حتى يصبح ناعمًا. يضاف الحليب ويقلب. إذا كنت ترغب في الحصول على صوص أرق ، أضف حليبًا إضافيًا.

قم بطهي المعكرونة اللينجوينية وفقًا لتوجيهات العبوة حتى تصبح طرية. تُصفّى المعكرونة وتوضع في طاجن بالزبدة. اصنع حفرة في وسط المعكرونة.

يتبارى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا. استنزاف الدهون. ضعي لحم الخنزير المقدد والديك الرومي المطبوخ إلى مكعبات والفطر المجفف والبيمينتوس في وسط المعكرونة. يرش بالفلفل الأسود والفلفل الحار حسب الرغبة. يُسكب مزيج الصلصة فوق طاجن كامل. رشي جبنة البارميزان المبشورة.

يُغطّى ويُخبز على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30-45 دقيقة أو حتى يسخن ويصدر فقاعات. يمكن طهي الكسرولة في الميكروويف على حرارة عالية لمدة 15-20 دقيقة. يُزين بالبقدونس وشرائح الفلفل الأحمر والزيتون الأسود حسب الرغبة.


كيفية استخدام POT DUO CRISP الفوري كمقلاة هوائية

أفضل نصيحة يمكنني تقديمها لك لاستخدام Duo Crisp كمقلاة هوائية هي فكر في الأمر على أنه فرن صغير.

استخدم المساحة الداخلية كما لو كان فرنًا لا يحتاج إلى تسخين مسبق.

نظرًا لأنه أصغر من الفرن التقليدي ، غالبًا ما يتم طهي الأشياء بشكل أسرع ومن الجيد قياس درجة الحرارة الموصى بها لفرن المروحة وتقليلها بحوالي 10 درجات.

قد تجد دليل Air Fryer القديم هذا في متناول يديك وهناك بعض أفكار الوصفات.

هناك وصفتان جيدتان توضحان كيفية استخدامه كمقلاة هوائية:

أوه ودعونا لا ننسى بيتزا تورتيلا ، وهي مثالية عندما تحتاج إلى غداء أو عشاء سريع للغاية ولا يمكن لأحد أن يتخذ قرارًا بشأنه. ضع بعض الإضافات في الخارج ودعهم يساعدون أنفسهم.

هل تريد إلهامًا يوميًا للوعاء الفوري الخاص بك؟ انضم إلى مجموعتي على Facebook.

يوجد أدناه مقطع فيديو لإحدى وصفات Crisp المفضلة ، وهي كيشي بدون قشرة.


غاليت الديك الرومي المشوي هذا هو طبق بقايا الطعام المثالي لعيد الشكر

هذا هو الشيء المتعلق بالفطائر: من الجميل النظر إليها ، لكن قشرة الفطيرة هذه يمكن أن تمنح حتى الخبازين الأكثر خبرة في الصعوبة. ولكن تلك الأيام المضطربة من قشرة الفطيرة الجافة قد ولت ، وذلك بفضل كتاب الطبخ لكاتبة كاثي بارو "عندما تطير الفطائر" ، وهو كتاب يتيح لعجين المعجنات أن يحظى بوقته الذي يستحقه كثيرًا في دائرة الضوء.

عندما تطير الفطائر: المعجنات المصنوعة يدويًا من Strudels إلى Stromboli ، من Empanadas إلى Knishes ، 15.99 دولارًا على Amazon

تقدم كاثي في ​​كتابها مجموعة كبيرة من الوصفات - سواء كانت حلوة أو مالحة - من جميع أنحاء العالم باستخدام عجينة المعجنات. تعمل الوصفات في سلسلة كاملة من الجاليت والفطائر اليدوية والفطائر إلى إمباناداس والسكاكين والكولاتش (الكعك المحشو في أوروبا الشرقية). ستصبح عجينة المعجنات هي عجينة البسكويت الجديدة: ستعمل على تقليب أمثال فطائر التفاح القديمة ، وتيروبيتا (مثلثات مليئة بالجبن) ، ولفائف الربيع المقرمشة ، وتملأ منزلك بمذاق مقشر ومقرمش ولذيذ.

يسهل العديد من وصفات كاثي إعادة استخدام بقايا الطعام. على وجه الخصوص ، فإن الديك الرومي المشوي ، والكراث ، والجودة جودا يموتون للتو في الأيام التي تلي عيد الشكر. كل ما تحتاجه هو مجموعة من عجينة الفطيرة (نسختها تستدعي قطعة مرقطة بكل توابل ، لتتحول حقًا إلى الوضع اللذيذ) ، والتي يتم لفها وتكديسها بمزيج من الديك الرومي المطبوخ ، والكراث ، والجبن الكريمي ، والجودة المعتقة ، لحم الخنزير المقدد والأعشاب الطازجة. بعد عيد الشكر ، الطاقة الوحيدة التي سترغب في إنفاقها هي على لوح الجاليت البسيط والأنيق هذا.

طبق خبز الفطيرة العميقة ، 2 مقابل 13 دولارًا

مقتبس من "عندما تطير الفطائر: المعجنات المصنوعة يدويًا من Strudels إلى Stromboli ، من Empanadas إلى Knishes" بواسطة كاثي بارو (حقوق الطبع والنشر © 2019 لكاثي بارو). أعيد طبعها بإذن من Grand Central Publishing. كل الحقوق محفوظة.


تركيا محلية الصنع هي واحدة من وصفات بوتبي B-E-S-T التي تأكلها على الإطلاق! إنه عصاري ومدهش للغاية لدرجة أنه على الرغم من أن هذه الوصفة تصنع ثلاثة جرعات كبيرة ، فقد تجد أنك ترغب في تناول كل منهم بدلاً من تجميد اثنين منهم في وقت لاحق!

مرة أخرى في أغسطس ، رأيت هذه الوصفة الرائعة والآن تمكنت من صنعها. أوه ، يا! لقد كان مذهلاً. الكثير من الديك الرومي والبازلاء والذرة والفاصوليا والجزر في صلصة لذيذة مع الزعتر والبقدونس. أحببت هذه الوصفة. وعندما أخذتها إلى الحظيرة ، أحبها أيضًا كل من تناول قضمة منها. إنها وصفة مميزة حقًا. انا اوصي بشده به.

عائلتنا تحب فطائر القدر & # 8212 الدجاج أو الديك الرومي أو اللحم البقري أو لحم الخنزير & # 8212 نحن نحبهم جميعًا. هذا واحد يحتوي على صلصة لذيذة بشكل خاص مما يجعلها رائعة في النكهة والقوام. الحصول على قشرة مزدوجة بدلاً من مجرد قشرة علوية أمر رائع حقًا. هذه أيضًا طريقة رائعة لاستخدام بقايا الديك الرومي أو الدجاج المشوي. لقد استمتعنا حقًا بهذه الوصفة ، وأعتقد أنك ستسعدك هذه الوصفة أيضًا.

هذه الوصفة مستوحاة من Two Southern Sweeties عندما نشرتها في أغسطس الماضي. لقد غيرت الوصفة قليلاً بإضافة خضروات إضافية ، وتغيير نصف ونصف وكريمة للحصول على 2٪ حليب ، وزيادة البقدونس والزعتر.

أقوم دائمًا بعمل هذا القدر مع أمي & # 8217s فطيرة الفطيرة محلية الصنع التي & # 8217s قشارية ورائعة. هذا يجعل الكثير من حشوة القدر & # 8211 كافية لصنع 3 فطائر كبيرة جدًا ذات قشرة مزدوجة 10 بوصات. إنها وصفة رائعة للتحضير حتى نقطة الخبز ثم وضع اثنين من الفطائر في الفريزر لاستخدامها لاحقًا. ثم قم بفك تجميدها واخبزها مثل الوصفة الأصلية. أو ، إذا كان لديك أصدقاء أو عائلة في حاجة إلى وجبة ، فإن الجميع تقريبًا يستمتعون بالفخار. هذا بالتأكيد واحد من أفضل ما أكلته على الإطلاق.

عندما نشرت هذه الوصفة في البداية في ديسمبر 2012 ، كنت لا أزال أستخدم iPhone للكاميرا. بالإضافة إلى أن معظم الصور تم التقاطها في مبنى ذو أسقف عالية ومصابيح فلورية لذا لم تظهر الصور بشكل جيد. لقد قمت مؤخرًا بإعادة صنع هذا القدر الرائع بعد عيد الميلاد (2015) منذ أن تركت ديك رومي.

احتفظت بفطيرة واحدة لنا ، وأعطيت فطيرة 9 & # 21513 & # 8243 للأشخاص الذين كنت أتناول وجبة معهم ، ثم عندما كان لا يزال لدي ما يكفي من المكونات لفطيرة ثالثة (وإن كان ذلك بقشرة شعرية بدلاً من قشرة علوية كاملة) ، أخذت هذا إلى صديقة لديها منزل مليء بالأطفال والأحفاد لكنه انتزع ظهرها.

الجميع أحب هذه الفطيرة. لقد قمت بزيادة التوابل هذه المرة. لقد طهيت جثة ديك رومي واستخدمت اللحم من الذبيحة ومرق الديك الرومي محلي الصنع. لقد استخدمت أيضًا بعض الخضروات المتبقية من عشاء عيد الميلاد بدلاً من استخدام الخضار الطازجة أو المجمدة. هؤلاء عملوا كذلك لذلك فهذه أيضًا فطيرة رائعة يمكنك استخدام بقايا اللحوم والخضار فيها ، والوصفة الأساسية تعمل بشكل رائع.

تركيا بوتبي محلية الصنع فخمة ومدهشة!

هذا القدر محنك إلى الكمال مع الزعتر والبقدونس. الحشوة السميكة مذهلة.

لقد صنعت وعاءًا واحدًا في صينية كبيرة من رقائق معدنية 9 & # 21513 & # 8243 كنت أستخدمها لأخذ وجبة لعائلة بداخلها. ثم صنعت وعاءين إضافيين في أطباق فطيرة عميقة 10 بوصات. تحتوي الفطيرة الثالثة على قشرة كافية فقط لقشرة شعرية ، لكنها كانت لذيذة بهذه الطريقة أيضًا.

لقد استخدمت هذه المكونات. يحتوي الوعاء الأخضر على مرق ديك رومي محلي الصنع ، ويحتوي الوعاء الأبيض على ديك رومي منزوع العظم. انتهى بي الأمر باستخدام بقايا الجزر والفاصوليا الخضراء في هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد مع بقايا الطعام.

لقد طهيت جثة الديك الرومي في الفخار طوال الليل. املأ الإناء بالماء والملح والفلفل بسخاء. بعد الطهي ، قم بإزالة الديك الرومي بعناية. يُسكب المرق ويُصفى. اجلس جانبا.

اغسل البطاطس وقشرها وقطّعها إلى مكعبات. يُغلى البطاطس والجزر ويُطهى حتى يتماسك. ربما 10 دقائق أو نحو ذلك. صفيها واسكبيها في وعاء الخلط.

في هذه الأثناء ، ضعي الزبدة في الفرن الهولندي. يضاف البصل المفروم والكراث والكرفس ويقلى.

إضافة الطحين. اخفقي الدقيق مع خليط الزبدة والبصل.

ابدئي ببطء في إضافة الكريمة أو الكريمة إلى الخليط. اخفقي حوالي ربع كوب في المرة الواحدة حتى تتماسك مع خليط الدقيق.

استمر في إضافة الكريمة حتى يتم دمجها كلها في خليط الدقيق. سيكون الخليط سميكًا.

أضف التوابل: الملح والفلفل والزعتر والبقدونس.

يُضاف مرق الديك الرومي حوالي ربع كوب في المرة الواحدة حتى يتم دمج كل شيء في خليط الصلصة.

هنا & # 8217s كيف تبدو الصلصة بعد دمج كل الكريمة والمرق في الصلصة.

يُضاف الديك الرومي والبازلاء والذرة والفاصوليا الخضراء والبطاطا المطبوخة والجزر.

قلّب جميع المكونات معًا.

ضعي خليط الحشوة في قشرة فطيرة غير مشوية.

مع تغطية القشرة العلوية. حواف الفلوت وأضف حوالي 6 شقوق في القشرة حتى يتمكن البخار من الهروب.

هنا & # 8217s واحد مع قشرة شعرية. يمكنك أن ترى أنها كانت تدور حول كل القشرة التي تركتها لأنني استخدمت كثيرًا للمقلاة 9 & # 21513 & # 8243.

تخبز في 300 حتى تنضج. استغرقت الفطائر المستديرة من 45 دقيقة إلى ساعة ، واستغرق الطبق الكبير 9 & # 21513 & # 8243 حوالي ساعة ونصف. انتهى بي الأمر إلى تخييم الفطائر بورق القصدير في النصف ساعة الأخيرة أو نحو ذلك لمنعها من التحول إلى اللون البني.

تسمح لك القشرة الشبكية الموجودة على هذا القدر برؤية مدى سماكة الحشوة. إنه & # 8217s شهي ولذيذ لدرجة أنك سوف تسيل لعابك مع كل قضمة!

تركيا بوتبي محلية الصنع هي فطيرة عشاء رائعة. إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الديك الرومي أو الدجاج المشوي أو حتى بقايا الخضار.


شاهد الفيديو: سباكيتي بالصلصة البيضاء رافقتها بشرائح الديك الرومي (ديسمبر 2021).