وصفات جديدة

سلطة الكسكس

سلطة الكسكس

إنها سلطة خفيفة ولكنها متسقة تتناسب جيدًا كطبق جانبي مع أطباق اللحوم أو اللحوم

  • كوب واحد من الكسكس (من هذا الشيء الصغير المميز الذي يتم تحضيره على الفور)
  • 1 كوب شوربة دجاج و / أو ماء ساخن
  • 2 طماطم ناضجة
  • 1/2 بصلة متوسطة
  • الفلفل الأخضر (1/4)
  • 1 خيار
  • 3-4 أوراق خس
  • ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، خل

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير سلطة مع الكسكس:

- يغلي الماء / الحساء ويصب فوق الكسكس ويترك لمدة 5 دقائق. ثم تخلط برفق بملعقة لتفكيك التوت.

- نقطع الطماطم إلى مكعبات. نفعل الشيء نفسه مع الفلفل والخيار. نقطع البصل ناعماً ونقطع الخس إلى شرائح.

- تخلط جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون والخل.

- يقدم مع أطباق اللحوم أو اللحوم.


سلطة الكسكس

سلطة الكسكس من: الكسكس ، الفلفل ، الخيار ، البصل الأخضر ، الزيتون ، الطماطم ، بذور الصنوبر ، الليمون ، الماء ، الزعتر ، النعناع ، الملح ، الفلفل.

المكونات:

للسلطة:

  • 1 كوب من الكسكس المطبوخ مسبقًا
  • 1 حبة فليفلة حمراء مناسبة مفرومة
  • 1/2 كوب خيار مقطع
  • 5 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم
  • 1/4 كوب زيتون أسود مفروم
  • 1 طماطم كبيرة مفرومة
  • 1/2 كوب صنوبر ناضج
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 3/4 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
  • ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

للسلطة ، في قدر صغير ، اغلي 3 3/4 أكواب من الماء. ارفعي القدر عن النار. ضعها على. اتركيه جانباً ، مع تغطية الوعاء ، لمدة 5 دقائق. يقلب من حين لآخر بشوكة.

في وعاء منفصل ، يُمزج الفلفل الأحمر والخيار والبصل والزيتون والطماطم. ثم يضاف الكسكس وبذور الصنوبر الناضجة ويخلط.

في مرطبان بغطاء لولبي ، اخلطي عصير الليمون والماء والأوريغانو والنعناع والملح والفلفل من أجل الصلصة. أغلق الغطاء ورج جيدًا.


1. يحضر الكسكس حسب التعليمات الموجودة على العبوة. بشكل عام ، ضعي كوبًا من الماء الساخن في وعاء من الكسكس ، وقليلًا من الملح ، وغطيه بورق لاصق واتركيه لينقع لمدة 15 دقيقة تقريبًا. للحصول على نكهة خاصة يمكنك استخدام حساء الدجاج أو اللحم البقري أو الخضار بدلاً من الماء.

2. بعد أن يبرد الكسكس ، اعصري الليمون فوقه وأضيفي خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

3. قطّعي الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة.

4. نقطع البصل إلى دوائر ونضعها فوق الكسكس.

5. أضيفي البقدونس وبعض أوراق النعناع المفرومة ناعماً.

6. الموسم سلطة الكسكس بالملح والفلفل حسب الرغبة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

يعتبر الكسكس طعامًا شائعًا جدًا في الدول الشرقية ، مثل المغرب وتونس والجزائر وليبيا ومصر وإسرائيل. لأنه ليس له طعم معين ، فإنه يتناسب بشكل رائع مع الأطباق اللذيذة الأخرى. يحضر سلطة الكسكس كطبق مستقل أو استخدمه مع أطعمتك المفضلة.


8 الردود على & ldquo سلطة الكسكس مع الخضار rdquo و

شكرا على كل الوصفات. تخلص من هذا الذي سأختبره غدًا ، من فضلك قل لي كيف نقع الكسكس. اما الكميات يعني. كم من الماء لكل 1 / 2canacus cus على سبيل المثال شكرا جزيلا!

عزيزتي ، كتبت أيضًا في الوصفة. أضع 120 مل من الماء على 50 جرام من الكسكس. لكن اعتمادًا على نوع الكسكس لديك ، من الممكن امتصاص المزيد من السوائل. حاول معرفة ما إذا كانت الفاصوليا طرية أم لا ، أضف القليل من الماء المغلي. قبلات كثيرة!

أهلا. كم عمر الاطفال؟
..شكرا لك & # 8230 ..

ترمي يبلغ من العمر الآن سنتين :). لقد بدأت في الفطام قبل حوالي شهر من الرضاعة الطبيعية قبل الأقزام. حتى ذلك الحين ، امتص الطلب متى أراد. قبلات كثيرة!

كن بصحة جيدة. شكرا على كل شيء.

شكرا جزيلا على الوصفات لك. يبلغ طفلي من العمر عامًا ولكن لا يزال يأكل ممزوجًا. لقد ألهمتني هذه الوصفات كثيرًا

غالي! بالتأكيد سوف تفرقع الأطباق قريبًا! قبلات كثيرة!

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


إليك مدى سهولة وسرعة تحضير وصفة الخس بالخضار والكسكس.

أولاً نقوم بإعداد الكسكس.

ضعي قدر 125 مل من الماء المغلي. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي 14 ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من أعشاب الحديقة واخلطيهم. يُسكب المزيج الساخن فوق الكسكس ويُغطّى الوعاء. دع الكسكس يرطب لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل دوري.

في غضون ذلك ، نقوم بإعداد باقي المكونات. اغسل الخضار جيدًا ونظف الرؤوس والسيقان على التوالي ، ثم قطّعها إلى مكعبات وأضفها إلى وعاء سلطة كبير. يرش الملح ويضاف تدريجياً عصير الليمون وزيت الزيتون. نخلط الخضار ونتذوقها ، كما نتبّلها بصلصة عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ، حتى نحصل على الطعم الذي نحبه.

بعد ترطيب الكسكس وتبريده ، نخلطه مع الخضار في وعاء السلطة.

نكسر الخس أو نقطعه إلى أطراف ونضيفه إلى صحن السلطة فقط وقت التقديم حتى لا يتأكسد.

إنها سلطة لذيذة ومشبعة ولكنها باردة أيضًا.

* تذكر أنني أنتظرك كل يوم صفحة الفيسبوك المدونة مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها، حيث ستتمكن من تحميل صورك مع أطباق من المدونة ، سنتمكن من مناقشة القوائم والوصفات وغير ذلك الكثير.


  • 350 جرام حمص مسلوق
  • 2 ملاعق كبيرة طحينة (طحينة)
  • 3 أو 4 فصوص ثوم روماني
  • عصير نصف ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
  • نصف بنجر مسلوق
  • 50-100 مل ماء حسب درجة دسم الحمص
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة تحضير السلطة:

نقطع البقدونس والبصل الأخضر والنعناع ونباتات دوار الشمس والكزبرة. قطعي الطماطم الطازجة والعصيرية إلى مكعبات. ضعي في الخلاط أو القرنبيط حتى يصل إلى حجم حبة الأرز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال القرنبيط بالبرغل أو الطحالب التي ستقوم بترطيبها في الماء الساخن.

ثم امزج جميع المكونات وانتهيت!

طريقة تحضير الحمص مع البنجر!

يضاف في الخلاط جميع المكونات المذكورة أعلاه ويخلط (vrum vrum vrum) حتى يصبح كل شيء كريمي! أضف الماء شيئًا فشيئًا للوصول إلى القوام الذي تريده!

كل ما عليك فعله هو الاستمتاع بقوس قزح الغذائي هذا مع أحبائك!


خطوات

الخطوة 1

قم بغلي كوب من الماء مع رشة ملح وملعقة صغيرة من الزيت ، وصب الماء المغلي فوق الكسكس وغطيه بورق لاصق ، واتركه لمدة 10-15 دقيقة ليرطب الكسكس مع حبة صغيرة و 5 دقائق للكسكس الناعم. ، قم بفكها بشوكة واتركها تبرد.

الخطوة 2

يُمزج الكسكس قليلاً في وعاء مع شرائح الفلفل الأحمر ، شرائح الخيار ، شرائح الطماطم ، الفلفل الحار المفروم ناعماً ، عصير الليمون وزيت الزيتون ، يُتبّل بالملح ويُقدّم.
سلطة يمكنك إضافة الزيتون أو الخضار الموسمية الأخرى إليها.


طريقة تحضير وصفة سلطة مع الكسكس

تحضير صلصة السلطة أولاً. اخلطي المكونات في وعاء ثم اسكبيها في البرطمان.
ضعي الكسكس في وعاء ، أضيفي الماء الساخن واخلطيهم أحيانًا بالشوكة.
اغسلي الخيار والطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
ضعي الزيتون والخيار والطماطم والكسكس المبرد في البرطمان وأوراق البقدونس فوقه.
أغلق البرطمان وضعه في الثلاجة.

همن السهل النقل وهي وجبة غداء لذيذة في المكتب أو في المدرسة.


فيديو: الكسكس باللحم والخضربالطريقة التقليدية الناجحة الشيف نادية. Couscous à la viande et légumes (شهر اكتوبر 2021).