وصفات جديدة

لازانيا مع صدور الدجاج والفطر

لازانيا مع صدور الدجاج والفطر

يقطع البصل وصدور الدجاج والفطر.

سخني البصل في قليل من الزيت ، ثم أضيفي صدر الدجاج ، وفي النهاية أضيفي الفطر واتركيه في المقلاة لمدة 15 دقيقة. تتبل حسب الذوق.

تحضير الصلصة: نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونخلط باستمرار ثم نسكب الحليب. اتركيه على النار حتى يتكاثف ، مع التحريك طوال هذا الوقت بمضربه. يتبل بالملح والفلفل.

قشر الطماطم (ضعي الماء في وعاء وعندما تبدأ في الغليان ضعي الطماطم لمدة دقيقة واحدة كحد أقصى ثم قشريها بسهولة شديدة). نضعهم في الخلاط وكذلك الخضر.

في الصينية نضع القليل من صلصة البشاميل ، ثم نضع شرائح اللازانيا ، ونضع فوقها نصف تركيبة صدر الدجاج مع المشروم ونضع الصلصة مرة أخرى ، ونكرر الطبقات حتى ننتهي من تكوين اللحم والصلصة. بعد الطبقة الأخيرة من أوراق اللازانيا ، تُسكب الطماطم المهروسة.

توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. في هذه الأثناء ، ابشر الجبن.

بعد 20 دقيقة ، أخرجي الصينية من الفرن ووزعي طبقة الجبن المبشور بالتساوي. اخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.

شهية طيبة!


لازانيا بالدجاج

1. مرري صدور الدجاج في مجرى مائي ، امسحيه بمنشفة مطبخ ماصة وقطعيها إلى قطع صغيرة رفيعة.

2. في مقلاة ، سخني الزبدة وملعقتين صغيرتين من الزيت ، وفيها اقلي قطع الصدور. يتبل بالملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة ، واتركه ينضج لبضع دقائق.

3. بشكل منفصل ، ضعي الماء والملح والزيت في قدر ، وعندما يبدأ في الغليان ، أضيفي شرائح اللازانيا التي تُترك لتغلي حسب التعليمات الموجودة على العبوة. دهنوا مقلاة بقليل من الزبدة ، ضعي الطبقة الأولى من الرقائق واللحوم وطبقة أخرى من الأوراق واللحوم وآخر طبقة من الرقائق وغطوها بصلصة البشاميل.

4. نذوب الزبدة ونضيف الدقيق والحليب الفاتر ونتركها على نار هادئة. بمجرد الحصول على الصلصة ، اسكبيها فوق اللازانيا ، ورشي الجبن المبشور ، ثم اسكبي عصير الطماطم فوقها. قدميها ساخنة ومزينة بالزعتر والريحان الأخضر المفروم.


نقطع صدور الدجاج إلى شرائح أكبر ونتبّلها بالملح والفلفل.

نقطع البصل والثوم ناعماً ونظف الفطر ونقطعها إلى شرائح سميكة.

في مقلاة ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلي شرائح صدور الدجاج على الجانبين ، اخرجيها في قدر واتركيها دافئة.

بعد إزالة شرائح الصدر نضيف باقي الزيت وعندما يسخن نضيف البصل والثوم ورشة ملح ونقلب كل شيء على نار متوسطة حتى تنضج الخضار ، ثم نضيف الفطر ونشعل النار. البحر حتى يطرح كل الماء المتبقي من الفطر.

ضعي صدور الدجاج في المقلاة مرة أخرى وأضيفي إليها النبيذ ، واتركيها تغلي على نار عالية حتى يسقط كل السائل في المقلاة. نرش البردقوش والبابريكا وأخيراً الماء مع القشدة الحامضة ونتركها تغلي مرة أخرى حتى تتكاثف ، ثم تتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وعندما نطفئ النار نرش بالبقدونس الأخضر.


لازانيا مع صدور الدجاج والفطر

في مقلاة ساخنة مع شريحة من الزبدة وقليل من الزيت ، سخني البصل المفروم ناعماً.

ثم أضيفي قطع صدور الدجاج وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

عندما يتحول لون الثدي إلى اللون الأبيض ، أضيفي الفطر المفروم إلى المقلاة. اطهي المكونات على نار متوسطة حتى تصبح جاهزة.

في قدر ، ضعي الزبدة المذابة على نار خفيفة (احرصي على عدم الاحتراق). بعد أن يذوب ، ارفعه عن النار وأضف الدقيق مع التحريك باستمرار حتى لا تتشكل كعكات حتى تصبح متجانسة. أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي. يتبل الصلصة بالملح والفلفل الأسود.

دهن طبق كبير مقاوم للحرارة بقليل من الصلصة ، أضف طبقة من القصدير ،

ثم طبقة من اللحم بالفطر ورشها بجبنة البارميزان المبشورة. نستمر على هذا المنوال ، حتى تنتهي المكونات.

الطبقة الأخيرة تتكون من أوراق الشجر وبقية صلصة البشاميل والبارميزان.

ضعي الطبق في الفرن المسخن لمدة 35-40 دقيقة ، حتى ينضج بشكل جيد.


لازانيا الفطر

شوربة كلاسيكية: حامضة مع الليمون ، مع دجاج طري وطازج وكريمة ، شوربة دجاج على الطريقة اليونانية تلطف أذواقك من أول رشفة.

المكونات:
صدر دجاج ، بصل ، فلفل كابيا ، فلفل رومي ، جزر ، كرفس ، ليمون ، كريمة حامضة ، بيض ، شبت ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب والبيض والكرفس.
الوزن: (اختر أدناه)

زلابية دجاج و صوص ثوم

مقرمش ولذيذ ، مصنوع من دجاج طازج ، متبل باعتدال ، لكن يكفي للشعور بالنكهة - خاصة عند تقديمه مع صلصة الثوم.

المكونات:
صدر دجاج ، بيض ، مياه معدنية ، دقيق ، فتات الخبز ، حبوب الطبخ ، ثوم ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: دقيق (جلوتين) ، بيض ، لبن ، صلصة الصويا.
الوزن: (اختر أدناه)

سلطة بوف

دائمًا ما تكون على طاولة العطلات وما بعدها ، فإن سلطة اللحم البقري مع اللحم البقري الطري والمايونيز محلي الصنع هي فاتح الشهية لأذواق الجميع.

المكونات:
لب بقر ، بطاطس ، جزر ، خيار بالخل ، دونات بالخل ، مايونيز محلي الصنع (بيض ، خردل ، ليمون) ، خردل ، بهارات.
مسببات الحساسية: الخردل والبيض.

الوزن: (اختر أدناه)

Sarmalute في أوراق لحم البقر

بديل شائع لمخلل الملفوف في أوراق الملفوف ، مع نفس التركيبة اللذيذة من لحم الخنزير ولحم البقر التي تجعلها لا يمكن إنكارها في وجبات الطعام مع أحبائهم.

المكونات: لب لحم الخنزير ، لب بقر ، أرز ، معجون طماطم ، بصل ، ورق عنب ، زعتر ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

آيس كريم شوكولاتة منزلي

المكونات: شوكولاتة داكنة ، كاكاو ، حليب ، كريمة مخفوقة طبيعية ، صفار بيض ، سكر ، سكر مقلوب ، شراب الجلوكوز.
مسببات الحساسية: الحليب والبيض.
الوزن: (اختر أدناه)

لازانيا

طبق إيطالي كلاسيكي ، حسب رغبة الجميع ، مطبوخ في الفرن باتباع الوصفة خطوة بخطوة من طبقات اللحم المفروم الطازج ، مع صلصة الطماطم وصلصة البشاميل الكريمية.

المكونات: لحم بقري ، لحم خنزير ، مكرونة ، بارميزان ، موزاريلا ، زبدة ، لبن ، ريحان طازج ، جوزة الطيب ، عصير طماطم ، بصل ، دقيق ، جزر ، كرفس ، ثوم ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الكرفس والحليب (اللاكتوز) والبيض والدقيق (الغلوتين). قد تحتوي على آثار من الخردل والصويا.
الوزن: (اختر أدناه)

حساء اللحم البقري

يأتي اللحم البقري الطري برائحة لا يمكنك الخلط بينها ، والبطاطس والفلفل والجزر والبازلاء والفاصوليا الخضراء متوازنة بذوق رفيع في الحساء من المرتبة الثالثة في أعلى الأكثر طلبًا!

المكونات:
لب بقر ، بطاطس ، بصل ، فلفل ، فلفل كابيا ، جزر ، كرفس ، معجون طماطم ، بورشت ، بازلاء ، فاصوليا خضراء ، أرز ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: نخالة القمح (الغلوتين) والكرفس.

الوزن: (اختر أدناه)

كرات لحم الخنزير المتبلة

يتم خلط كرات اللحم المحضرة من لحم الخنزير مع صلصة الطماطم وفلفل الكابيا التي تحولها إلى مزيج مثالي من الأذواق. أضفهم إلى البطاطس المهروسة الكريمية لتناول وجبة لائقة.

المكونات: لب لحم خنزير ، ثوم ، بطاطس ، بيض ، دقيق ، عصير طماطم ، فلفل كابيا ، بصل ، زبدة ، شبت ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: بيض ، دقيق (جلوتين) ، كرفس ، زبدة.

الوزن: (اختر أدناه)

ربما أنت تعجب بذلك.

هريس البقدونس

المكونات: جزر أبيض ، بطاطس ، لبن ، زبدة ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب
الوزن: (اختر أدناه)

عصيدة من دقيق الذرة

مقبلات تقليدية كريمية بفضل الزبدة الوفيرة ، والتي تتناسب مع الكثير من الأشياء الجيدة ، من يخنات الخضار إلى أطباق لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي. كيف تفضل ذلك؟

المكونات: ذرة ، زبدة ، ملح.
مسببات الحساسية: الزبدة.
الوزن: (اختر أدناه)

فاصوليا مطبوخة

محضرة في المنزل ، لذيذة ومتسقة ، برائحة متوازنة من البهارات المخلوطة بالكمية المناسبة. نفس الطبق التقليدي ولكن بدون دخان ، مثالي ليوم من الصيام.

المكونات: فاصوليا ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، فلفل ، أوراق الغار ، طرخون ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

أواني الخضار

خليط من الخضروات المليئة بالفيتامينات في طبق خفيف ولكن حشو ، مثالي لتقديمه كطبق جانبي أو طبق رئيسي لمن يصومون أو نباتيون.

المكونات: كوسة ، طماطم ، جزر ، فلفل كابيا ، فلفل رومي ، بصل ، معجون طماطم ، ثوم ، أوراق الغار ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

يخنة البطاطس

من بين الأشياء المفضلة لدى الكثيرين ، يتم تحضير حساء البطاطس الطازجة في صلصة الطماطم ، ويمنحها البصل والثوم والزعتر نكهة خاصة.

المكونات: بطاطس ، بصل ، ثوم ، معجون طماطم ، أوراق الغار ، زعتر ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

بيلاف بالفطر

محبوب من قبل الصغار والكبار على حد سواء ، يأتي بيلاف الكريمي مع فطر شامبينيون وغيره من الخضروات الطازجة المقلية والمتبلة ، في مزيج من الأذواق التي ستكمل تمامًا رائحة أي جودة تقدم بها.

المكونات: أرز ، فطر طازج ، بصل ، جزر ، فلفل ، فلفل كابيا ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

طعام الفاصوليا الخضراء

طبق خفيف ونباتي ولكنه لذيذ ، مع الفاصوليا الخضراء والخضروات الطازجة الأخرى المطبوخة بالقدر اللازم في صلصة معجون الطماطم ، تمامًا كما هو الحال في المنزل.

المكونات: فاصوليا خضراء ، بصل ، جزر ، ثوم ، معجون طماطم ، فلفل رومي ، فلفل كابيا ، شبت ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

بطاطس مهروسة

وصفة كلاسيكية ، محضرة من البطاطس الطازجة المهروسة وخلطة الحليب والزبدة ، في هريس كريمي مخملي ، يحبها الجميع.

المكونات: بطاطس ، لبن ، زبدة ، ملح ، بهارات.
مسببات الحساسية: الحليب.
الوزن: (اختر أدناه)

بطاطس ريفية

يمكن إضافتها إلى المائدة كطبق جانبي بجانب طبق اللحم أو يمكن الاستمتاع بها كطبق رئيسي: البطاطا المخبوزة مع البصل واللحوم المدخنة ستكون حسب ذوق الجميع!

المكونات: بطاطس ، بصل ، رقبة لحم خنزير مدخن ، بقدونس ، ملح ، بهارات.
الوزن: (اختر أدناه)

نادي بريميوم بلس +

انضم إلى Premium Club Plus + واستمتع بهدايا حصرية وقسائم خصم والعديد من المفاجآت الأخرى. تسجيل مجاني!


مطبخ scn

أزلنا اللحم (كنت أستخدم أرجل الدجاج) وقمنا بطحنه. قمنا بتنظيف الفطر وغسلناها وقطعناها إلى قطع صغيرة (قمت بتقطيعها في الروبوت).

في وعاء ، اخلطي الفطر المفروم وصدر الدجاج والبيض وفتات الخبز والملح والفلفل حسب الرغبة. نضيف صلصة ورتشيستر والبصل المفروم ناعما والبقدونس الأخضر.

قم بتجانس الخليط ، وشكل كرات اللحم وضعها في صينية مبطنة بورق الخبز.

تُخبز كرات اللحم في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة على كل جانب.

نقدمها مع مقبلاتنا المفضلة ونختار طعام الفاصوليا الخضراء كمقبلات.


موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك

طعام مطبوخ
1) وعاء توابل + تلميع -15LEI
2) PORK FRIPTURA LA TAVA + PIURE-15LEI
3) دجاج آسيوي + أرز -15 جنيهًا مصريًا
4) برجر لحم بقري مع بطاطس ويدجز 20 ليلي
5) كفتة بالفرن مع نقانق -15 LEI
6) كاساديا + بطاطس مقلي -15 معرّف كهذا
7.) كبد الدجاج + PURE-15 LEI
8) الفطر مع البوري -15 LEI


جوانات
1) أرز بالفطر -6 ليلي
2) بطاطس بطاطس - 5LEI
3) ماماليجا بالجبن المبشور والبيض -9LEI
4) شيفا / بوكاتا -1 ليو
5) البطاطس المقلية - 5LEI
6) بطاطس مقلية بجبنة رأس علي
7) فلفل -1 ليو
8) SMANTANA-2LEU
9) MĂLĂLIGA-4LEI
10) البطاطس في الفرن - 5 لي


سلطة
1) سلطة مزدوجة -5 لي
2) سلطة الكابيج -4 لي

باربيكيو
1) PIG HOOF-12LEI
2) لب الدجاج -10 لي
3) صدر دجاج - 10 لي

قائمة اليوم -17 معرّف كيان قانوني
-حالة الاختيار +
- بيج فروت لا تافا + بيور أو بورك فريبتورا لا تافا + بيور
* قائمة اليوم لا تحتوي على كعكة *

اشوي الرمل

أوامر الهاتف: 0742.297.168.07
MENU -07.06.2021
حد أدنى للطلب مع التوصيل للمنازل 25 LEI

البرش حساء خضر روسي
1) شوربة الفطر -8 ليلي
2) شوربة الخضار
3) شوربة البطن -10 لي
4) شوربة الفول المدخن -10 لي

طعام مطبوخ
1) وعاء توابل + تلميع -15LEI
2) دجاج آسيوي + أرز -15 جنيه مصري
3) لحم الماعز + PURE-15LEI
4) الفطر مع PURE-15 LEI
5) برجر لحم البقر مع قطع الحلوى - 20 لي
6) قلي اللحم + PURE-15LEI
7.) كاساديا + بطاطس مقلي -15 معرّف كهذا
8.) دجاج - 10 ليلي
9) OIPROPEL CHICKEN WINGS-15LEI
10) معبأ بالفلفل 15 LEI
11) الكبد مع PUREE-15 LEI
12) كفتة بالفرن مع نقانق - 15 LEI

جوانات
1) أرز بالفطر -6 ليلي
2) بطاطس بطاطس - 5LEI
3) ماماليجا بالجبن المبشور والبيض -13 ليلي
4) شيفا / بوكاتا -1 ليو
5) البطاطس المقلية - 5LEI
6) بطاطس مقلية بجبنة رأس علي
7) فلفل -1 ليو
8) SMANTANA-2LEU
9) MĂLĂLIGA-4LEI


سلطة
1) سلطة مزدوجة -5 لي
2) سلطة الكابيج -4 لي
3) السلطة البلغارية - 10 لي
4) سلطة سيزر 17 لي

باربيكيو
1) PIG HOOF-12LEI
2) لب الدجاج -10 لي
3) صدر دجاج - 10 لي
4) النقانق الرقيقة - 9LEI

صحراء:
1) الجبن بالفراولة -8 ليلي
2) AMANDINE-8LEI
3) كيك الشوكولاتة -8 لي

قائمة اليوم -17 معرّف كيان قانوني
النوع الأول: شوربة الاختيار
النوع الثاني: فلفل محشو + حلوى
* قائمة اليوم لا تحتوي على كعكة *


حضري لازانيا صدور الدجاج اللذيذة والخفيفة لجميع أفراد الأسرة

طبق لذيذ للغاية ، مع تاريخ نوقش بشكل مكثف ، طبق يحل محل الذبابة بنجاح ، اللازانيا لها وصفة أصلية خاصة ، والتي يمكن تكييفها لتستهلك من قبل أولئك الذين لديهم نظام غذائي خاص أكثر.

اللازانيا هي تخصص من دقيق البيض ، وبعبارة أخرى المعكرونة ، والتي هي أكبر بكثير من المعكرونة الكلاسيكية ، وتأتي من تاريخ وتقاليد الطهي في إيطاليا. الآن ، اللازانيا لديها وصفة معدلة للدجاج ، والتي سوف تثبت أنها متعة لجميع أفراد الأسرة.

المكونات اللازمة لتحضير وصفة اللازانيا مع صدور الدجاج

لتحضير لازانيا كبيرة ومليئة بما يكفي لجميع أفراد الأسرة ، ستحتاج ربات البيوت إلى 300 جرام من شرائح اللازانيا ، ونصف كيلوغرام من صدر دجاج لا بروفينسيا ، و 700 مليلتر من الحليب ، و 70 جرامًا من الزبدة ، و 70 جرامًا من الدقيق ، و 500 مليلتر من المهروس. طماطم أو علبتين من الطماطم في مرق و 200 جرام من الفطر.

في السلة ، يجب على ربات البيوت إضافة بصلة كبيرة ، وجزرين بالحجم المناسب ، و 2 فص ثوم ، و 200 جرام من الجبن ، ومن بين المكونات الموجودة في أي منزل ، تشمل 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو زيت الزهور. الشمس ، مسحوق الزعتر ، ملح وفلفل.

طريقة تحضير اللازانيا مع صدور الدجاج

يتم تحضير اللازانيا مع صدور الدجاج في المقام الأول بسرور كبير ، لأنها ستقدم للأشخاص القريبين جدًا. لذلك ، نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونضيف الملح والفلفل والأوريغانو ، أثناء الطهي ، في ملعقة كبيرة من الزيت والبصل والجزر والفطر المفروم. عندما تبدأ المكونات في النعومة ، أضيفي الطماطم المهروسة واتركي المقلاة على النار لمدة 20 دقيقة أخرى.

بشكل منفصل ، نحضر صلصة البشاميل كالتالي: نضع الزبدة والدقيق على نار هادئة في قدر ويخلطوا جيداً. فوق التكوين ، أضيفي الحليب الطازج واخلطي حتى تصبح الصلصة كريمية. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يتم تجميع اللازانيا بشكل منفصل.

دهن الصينية بصوص البشاميل ، ضعي صف من شرائح اللازانيا ، وطبقة من اللحم بالصلصة ، وطبقة من صلصة البشاميل ، وصف آخر من رقائق اللازانيا ، وصف من صوص اللحم وطبقة من صلصة البشاميل.

توضع أوراق اللازانيا فوقها وتدهن بصلصة البشاميل المتبقية ورشها بالجبن المبشور. توضع صينية اللازانيا في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى تحمر الجبن ، وتناولها ساخنة مع جميع أفراد الأسرة.

لا تعد اللازانيا مع صدور الدجاج وصفة صعبة في التحضير أو الهضم ، فهي لذيذة وسهلة التحضير ، جيدة فقط لتقديمها مع السلطة وأوراق الريحان الطازجة. إنها فكرة ممتازة لتناول طعام الغداء وكذلك للعشاء ، حيث يجعل دجاج La Provincia طبقًا سهلاً.


فيديو: لازانيا بالدجاج شكل رائع ومذاق أروع (كانون الثاني 2022).