وصفات جديدة

دجاج حار مع الخضار

دجاج حار مع الخضار

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونقطع البصل والفلفل الأحمر إلى قطع كبيرة ونقطع الجزر إلى شرائح ونقطع الطماطم والشبت والبقدونس والفلفل الحار إلى قطع صغيرة (استخدمت الشبت والبقدونس المجفف لأنني لم أجد اللون الأخضر!).

نتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا والكاري ونقليها بالزيت على نار عالية ونضيف الخضار ونمزجها لمدة 2-3 دقائق ثم نضيف عصير الليمون و 100 مل من الماء ونخلط ونضيف الفلفل الحار. اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم ارفعيه عن النار. تقدم مع القشدة الحامضة والخضر.


شهية طيبة!


فئات

دياس مطبخ


وصفة كاساديا بالدجاج & # 8211 فيديو

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

كاساديا دجاج إنه الطبق الذي يمكنك تحضيره بسرعة وسهولة ، عندما لا ترغب في قضاء الكثير من الوقت في المطبخ ، خاصة بعد يوم شاق من العمل. الكاساديا هو طبق مكون من التورتيلا ، تلك العصا المكسيكية الأصل ، والتي نملأها بمكونات مختلفة. يمكننا فقط استخدام الخضار والجبن أو يمكننا إضافة اللحوم والأسماك أو حتى المأكولات البحرية. أنا أحب الكساديا مع الدجاج والفلفل. يبدو المزيج مثاليًا تمامًا بالنسبة لي. بالطبع يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك: الطماطم ، والذرة ، والزيتون ، والفلفل الحار أو أي نوع آخر.

يمكنك صنع المواد اللاصقة بنفسك إذا أردت. لديك وصفتي ل الغراء للشورما التي تتماشى مع هذا الإعداد. لتقصير الوقت ، يمكنك بسهولة شراء التورتيلا التجارية ، سواء كانت مصنوعة من الدقيق الأبيض أو دقيق القمح الكامل. إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا استخدام المواد اللاصقة اللبنانية الموجودة في كل مكان. بالنسبة للجبن ، سأستخدم جودة ، لكن أي نوع من الجبن جيد ، حتى المدخن ، من المهم أن يعجبك.

تُخبز كاساديا الدجاج في مقلاة غير لاصقة أو على شواية أو حتى في صانع السندوتشات. إذا قمت بعمل شواء في الفناء ، يمكنك حتى خبزها ، لكن كن حذرًا جدًا حتى لا تحرق التورتيلا ، خاصةً إذا كانت الشواية ساخنة جدًا. إذا لزم الأمر ، يمكنك وضعها في الفرن ، ولكن بالنسبة للقشرة المقرمشة ، أوصي بخبزها إما في مقلاة أو على الشواية أو في صانع البانيني.

قدمي الكاساديلا بالدجاج الساخن ، ويجب أن يظل الجبن ذائبًا للاستمتاع بمذاقه. أذهب جيدًا مع سلطة الطماطم والخيار والبصل والبقدونس. لا يزال من الممكن تقديمها مع جواكامولي أو مع smanantana. إذا أردت ، يمكنك أيضًا عمل صلصة طماطم حارة قليلاً. لا أعتقد أنني بحاجة إلى إخبارك بمدى مذاقها وسهولة تحضيرها؟ جربهم للعائلة وللحفل مع الأصدقاء وسيطلب منك الجميع وصفة الكيساديلا مع الدجاج. أقول شاركها ، فقط إذا ترك قلبك.


دجاج حار بالفلفل الرومي

في قدر كبيرة ذات قاع سميك ، يُمزج البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رقيقة مع الثوم والزنجبيل وصلصة الصويا وصلصة هويسين والشوربة وزيت السمسم ورقائق الفلفل الحار والسكر. ثم نضيف الدجاج والفطر المقطّع إلى أرباع والفلفل الحلو.

يُغلى المزيج على نار متوسطة. خففي اللهب حتى يغلي المزيج ببطء ، ثم غطي المقلاة واطهي كل شيء لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج وتنضج الخضار.

اخلطي النشا مع 1 ملعقة كبيرة من الماء للحصول على عجينة متجانسة ، اسكبيها في الوعاء واستمري في الطهي مع التقليب المستمر لمدة دقيقة تقريبًا أو حتى تتكاثف الصلصة قليلاً.

في هذه الأثناء ، قم بغلي 600 مل من الماء في وعاء مغطى. نضيف الأرز ونخفف النار حتى يغلي الماء ببطء. غطي القدر مرة أخرى ، اطهي الأرز لمدة 17 دقيقة أو حتى ينضج.

يُرفع الأرز في أطباق فردية ويوضع فوقها خليط الدجاج والخضروات. رشي كل شيء بالصلصة من المقلاة وقدمي الطبق.


19 وصفة (غير مملة) لإعداد وجبة الدجاج

هناك الكثير من الفوائد في إعداد وجبات الدجاج لأسبوع الأحد. بادئ ذي بدء ، عليك التعامل مع اللحوم النيئة مرة واحدة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، من يريد أن يفكر في ما يجب أن يحزمه على الغداء أو ماذا يفعل لتناول العشاء ، بمجرد حلول يوم الاثنين وتنفجر قائمة المهام؟

ابق في صدارة اللعبة (على الأقل من حيث الطعام) ، وقم بطهي الدجاج في وجبات صحية مقسمة مسبقًا - أو وجبات غداء - للاستمتاع بها طوال الأسبوع.

ونحن لا نتحدث عن أشياء ذات نكهة غير مشروطة. هذه الوصفات الـ 21 لصدور الدجاج بسيطة ، لكنها مملة.

هناك الكثير من الفوائد في إعداد وجبات الدجاج لأسبوع الأحد. بادئ ذي بدء ، عليك التعامل مع اللحوم النيئة مرة واحدة فقط. بالإضافة إلى ذلك ، من يريد أن يفكر في ما يجب أن يحزمه على الغداء أو ماذا يفعل لتناول العشاء ، بمجرد حلول يوم الإثنين وتنفجر قائمة المهام؟

ابق في صدارة اللعبة (على الأقل من حيث الطعام) ، وقم بطهي الدجاج في وجبات صحية مقسمة مسبقًا - أو وجبات غداء - للاستمتاع بها طوال الأسبوع.

ونحن لا نتحدث عن أشياء ذات نكهة غير مشروطة. هذه الوصفات الـ 21 لصدور الدجاج بسيطة ، لكنها مملة.

1. دجاج مقلي وخضار صحي

تذوق قوس قزح - الطريقة الأكثر صحة ، بدون لعبة Skittles - مع هذه الوصفة فائقة البساطة. يتم قلي الخضار والدجاج في نفس الوقت في نفس المقلاة ، لذلك يكون هناك حد أدنى من التحضير. أضف حبة التوت المطبوخة إلى الطاولة.

2. شاورما الدجاج وسلطانيات البطاطا الحلوة

الصورة: محصول نصف ناضج

تخطي عربة طعام الشرق الأوسط واصنع الشاورما الخاصة بك في المنزل ، باستخدام التوابل مثل الفلفل الحلو والكمون لتغطية الدجاج.

مع الكسكس والزيتون وصلصة الزبادي والطحينة التي تجعل هذا الطبق سهل الحمل ولذيذ أكثر ، سوف تكون موضع حسد من زملائك في العمل.

3. أطباق صحية مع أطباق الدجاج اليونانية

تعتبر الأوعية البلاستيكية المقطعة ضرورة لإعداد وجبات الطعام ، وهذه الوصفة هي خير مثال على مدى فائدتها. من الأفضل الاحتفاظ بصلصة الزبادي والدجاج والخضروات والفارو حتى يحين وقت الأكل.

4. ماجيك محضر بالدجاج الحار والبطاطا الحلوة

إنه خفيف ، ويحتوي على أقل من خمسة مكونات رئيسية ، ويقدم ثماني حصص ، ومتوازن ولذيذ. & ldquo Magic & rdquo هي كلمة مثالية جدًا لوصفة الوجبة هذه.

5. دجاج الكزبرة والليمون مع أرز القرنبيط

يحافظ عصير الليمون والكزبرة على طعم الدجاج الخفيف والطازج ، ويضيف الجمع بين أرز القرنبيط البني والفاصوليا السوداء لمسة من النكهة. ونظرًا لأن هذا الطبق لذيذ تمامًا أو ساخنًا أو باردًا ، فهو خيار مثالي لتناول وجبة أثناء التنقل.

6. أوعية طعام الدجاج

تظهر وصفات كهذه أن الطهي يستحق ذلك. على الرغم من أنه قد يكون من الصعب تصديق ذلك ، إلا أن هذا السرد المليء بنكهة الدجاج الحارة ونكهة الأناناس الحلوة والأرز الإسباني المعطر يمكن أن يجتمعوا في غضون 30 دقيقة فقط.

بالإضافة إلى ذلك ، سوف تستمر حتى أربع وجبات غداء أو من. تحقق من الوصفة هنا.

7. أوعية من أرز دجاج العيد

& ldquo Fiesta & rdquo صحيح - مليء بالذرة الحارة والأرز البني والصلصة والفلفل ، هذه الأطباق الملونة من الدجاج والأرز تجعل كل وجبة تشعر بالاحتفال. هم أيضًا جاهزون وجاهزون للانطلاق في غضون 20 دقيقة فقط. إذا كان من السهل تجميع جميع الأطراف!

8. إعداد اللحوم ساوث ويست دجاج بوريتو بولوري

توجه إلى Chipotle ، ولكن لا يزال لديك الكثير من النكهة المكسيكية. من الدجاج والذرة إلى الأرز والفاصوليا ، يمنحك هذا المزيج السريع والسهل كل ما تريده في وعاء البوريتو. تضيف طماطم اللفت والكرز المزيد من التغذية.

9. دجاج وخضروات صحية في مقلاة واحدة

الصورة: ساحة تشيلسي الفوضوية

هذا الطبق النابض بالحيوية لذيذ ومظهر جيد ، بفضل التوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والبصل والفلفل الحلو التي تغطي الخضار الملونة. هناك خيار لإضافة الجبن ، ولكن نظرًا للعديد من الأشياء الممتعة الأخرى ، نشك في أنك ستخسر إذا تركتها بالخارج.

10. أطباق تكس مكس لتحضير الدجاج

الصورة: مطبخ فاليري

تأتي نكهة Tex-Mex لهذه الأطباق المتناسقة من الدجاج والأرز والفاصوليا السوداء والخضروات من الإضافة الخفيفة لتوابل التاكو. يبقى جيدًا لمدة أربعة أيام ، لذلك أنت مستعد من الاثنين إلى الخميس ، مع عطلة ليلة الجمعة للاحتفال (ليس كثيرًا) بالعمل الشاق.

11. أطباق الدجاج والخضروات والأرز على الطريقة الآسيوية

الدجاج الحلو ، المغطى بالسمسم ، هو إضافة رائعة للخضروات المبخرة هنا ، والأرز البني (بدلاً من الأبيض العادي) يضيف بعض الألياف الإضافية. لفها في حاويات منفصلة وستبدو تمامًا كشيء من مكانك الصيني المحلي.

12. معجون قرع الجوز

تعتبر سلطة المعكرونة طبقًا شائعًا إلى حد ما ، ولكن يمكنك جعلها أسهل من خلال تقديمها للوجبات خلال الأسبوع. مزيج مرضي من جبن الماعز والجوز واليقطين والجوز. يضيف جوز الطيب والريحان نكهة فريدة.

13. سلطة الدجاج والتفاح والجوز في برطمان

احزم وجباتك في برطمانات ماسون وستتطلع إلى البحث فيها كل يوم. هذه السلطة ذات الطبقات لا تبدو لطيفة فحسب - مع التوت والتفاح المجفف جنبًا إلى جنب مع الدجاج في صلصة الزبادي اليونانية الكريمية ، تمنحك الكثير من النكهة في كل قضمة.

14. أطباق ايطالية مع اطباق الدجاج

تستخدم هذه الوصفة أرز سريع الطهي ، متوافق مع الميكروويف ، عندما لا يكون لديك وقت قصير (ليس كذلكدائما؟). والأفضل من ذلك ، يمكنك أن تكون مرنًا تمامًا من حيث أنواع الخضروات والتوابل التي تختار إضافتها إلى طبقك.

لذا افتح الثلاجة واستخدم كل ما لديك هناك. ما عليك سوى التعامل مع هذه الوصفة كدليل سهل لإعداد وجبات بسيطة على الطريقة الإيطالية تدوم طوال الأسبوع.

15. سلطة الدجاج المحصود

الصورة: حب الحياة والطعام الجيد

يمكن أن يكون شراء السلطة خيارًا ذكيًا ومغذيًا ، ولكنه قد يصبح أيضًا مكلفًا وغير صحي. (هل يمكنك إضافة جبن الماعز والأفوكادو ولحم الخنزير المقدد؟ أوه ، والبيض ، واو ، هذا الدجاج المقلي يبدو جيدًا. سأحصل على صلصة المزرعة ، من فضلك.)

إنها تحافظ على الأشياء صحية ، ولكن مع التفاح والبطاطا الحلوة والجبن الأزرق واللوز ، فهي بعيدة كل البعد عن الملل.

16. صندوق غداء ترياكي الدجاج المقلي السريع

الصورة: قصة طعامي

تتطلب هذه الوصفة أفخاذ دجاج ، لكن يمكنك بسهولة استخدام ثدييك والتخلص منه. مهما كان ما تستخدمه ، فإنه يمتص بسهولة صلصة الترياكي محلية الصنع ، والتي تحتوي على نسبة سكر أقل من معظم الأنواع المعبأة في زجاجات.

17. أطباق كينوا دجاج ترياكي مع طهي بطيء لتحضير الوجبة

الصورة: خطة وجبات المشروع

إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير الوجبة ، اتركها للمطبخ للقيام بالمهمة نيابة عنك. قم بطهي الدجاج والأناناس والفلفل ببطء لمدة ثلاث ساعات في صلصة حلوة وحارة ، بينما يعتني طباخ الأرز بالكينوا.

كل ما عليك فعله هو وضع كل شيء في الحاويات. تحقق من الوصفة هنا.

18. دجاج مشوي ، بروكلي ، بطاطا حلوة

عد إلى الأساسيات مع هذه الوجبة المكونة من ثلاثة مكونات. السرد هو عشاء صحي جوهري - ولسبب وجيه: إنه سهل التحضير ، وبأسعار معقولة ولا يتطلب الكثير من التوابل حتى تصبح لذيذة.

19. تحضير وجبة بيتزا الدجاج

الصورة: تحضير الوجبة على Fleek

انتظر قطعة غداء دهنية على الغداء.

هذه الوصفة ، المصممة لتحضير أربع وجبات فردية ، تحتوي على توابل وصلصة بيتزا كلاسيكية ، لكن تقرنها مع الدجاج والمعكرونة بدلاً من الخبز للحصول على وجبة غنية بالبروتين والألياف تجعلك ممتلئًا لفترة أطول.


صدر دجاج مقلي مع الخضار

صدر دجاج مقلي مع الخضار. قطعة واحدة من عود القرفة 1 1 سم أو ورقة الغار 1 4 ملعقة صغيرة كركم. 800 جرام من صدور الدجاج المفروم. وصفة بسيطة وسريعة ولذيذة لغداء أو عشاء خفيف ولذيذ. يحتوي على الخضار الأكثر تغذية ويخرجك من المتاعب عندما لا تعرف ما يجب تحضيره لتناول طعام الغداء أو العشاء.

الدجاج المقلي جاهز للطهي في حوالي نصف ساعة ، لذلك ليس لديك عذر لعدم تجربة هذه الوصفة اللذيذة. سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة كبيرة غير لاصقة. 1 فلفل أحمر. ندعوكم لمشاهدة الفيديو أدناه لوصفة المعكرونة مع صدور الدجاج والخضروات.

وصفة كاري الدجاج مع الخضار المطبوخة في طاسة التحضير ، اغسل الخضار ونظفها وقطّعها إلى شرائح حسب الاقتضاء. يمكنك أيضًا عمل بعض الخضار المقلي في ووك مع الأرز أو وصفة النودلز هنا. اقلي قطع الدجاج لمدة 4 إلى 5 دقائق ، مع تقليبها من وقت لآخر من جانب إلى آخر. الهليون والباذنجان والفطر القرع الأحمر والفطر الخ انظر هنا الوصفة.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ونحمرها في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون. في الصيف أصنع الخضار المشوية. صدر دجاج مقلي مع الخضار. ذيول 3 بصل أخضر.

طريقة التحضير. يمكن أن يستهلكه أخصائيو الحميات لأنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. شرائح لحم الخنزير أو اللحم البقري أو السمك والخضروات المقرمشة أو اللينة حسب الرغبة. يمكن إعادة تسخينها في اليوم التالي في المقلاة.

1 حبة هيل أخضر. هذه الوصفة سهلة التحضير للغاية. عندما ترى أنها بدأت تنضج قليلاً ، ضع الدجاج مرة أخرى واخلطه ، وتبليه بالملح والفلفل إذا شعرت بالحاجة. قلّب من حين لآخر حتى لا تحترق من جانب واحد.

يُقلى اللحم مع الخضار في مقلاة ، وصفة سريعة للغاية جاهزة في 20 إلى 30 دقيقة كحد أقصى. عصير طماطم أو طماطم في مرق. يُقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يُضاف الفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء والثوم والزنجبيل ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. ملأت معهم لفافة من اللحم المفروم كرة لحم في وصفة الفرن هنا.

وصفة صدر الدجاج مع الخضار في مقلاة من. صدر دجاج بصل احمر بصل اخضر فلفل احمر جزر بقدونس زيت زيتون ملح وفلفل.


صدر دجاج مشوي

خلال الأسبوع أفضل إعداد وصفات سريعة. هذا وصفة من صدر دجاج مشوي حار هو واحد منهم ، إنه لذيذ وسهل التحضير.

صدر الدجاج المطبوخ بهذه الطريقة يكون لذيذًا ولذيذًا ، وإذا قمت بزيادة وقت التتبيل ، فسيكون بالتأكيد متعة.

  • صدر دجاج كبير (700-800 جم)
  • ملعقة صغيرة ملح مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • عصير نصف ليمونة كبيرة
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار (أو ملعقة صغيرة بابريكا)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير صدر دجاج مشوي حار

عظم صدر الدجاج وقطعه إلى شرائح رفيعة ، ضعي شرائح الفيليه في وعاء ، أضيفي البهارات والثوم المهروس والملح والزيت وعصير الليمون.

إذا أردت ، يمكنك إضافة الخضروات المفرومة ناعماً من اختيارك ، كما أضيف البقدونس وبعض إبر إكليل الجبل أو الريحان أو الزعتر الطازج.

اخلطي جيداً ، غطي بورق التغليف واحتفظي بالبرودة لمدة ساعة على الأقل.يمكن تحضيرها مسبقًا ، كما قلت ، سيجعل التتبيلة الأطول اللحم أكثر طراوة ولذيذًا.

أخرجي اللحم من الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل في الثلاجة حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.قلي قطع الثدي في مقلاة شواء ساخنة أو على شواية خلفية. قاع.

تناول صدور الدجاج الساخنة ، حسب تفضيلاتك ، مع سلطة مشكلة ، أو خضروات مقلية ، أو هريس نباتي ، أو أرز مسلوق.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


طريقة تحضير مقلاة الدجاج الحارة بالخضروات:

اقطع الدجاج إلى قطع صغيرة واقليه في 100 مل من زيت الزيتون ورش عليها قليل من الملح ورشة من الفلفل.

II. في هذه الأثناء ، قطّعي الخضار بأكبر قدر ممكن ، تمامًا كما في الصور.


ثالثا. بعد أن يقلى الدجاج ، أخرجه على منديل لتصفية الزيت ، واغسل المقلاة جيداً مع الزيت المتبقي من الدجاج ، ضع الـ 50 مل المتبقية من زيت الزيتون وقم بتسخين الخضار على نار عالية.


رابعا. عندما يبدأ في اللمعان قليلاً ، أضيفي صلصة الووك ومسحوق الكاري ومسحوق الفلفل وشرائح الفلفل الحار.


خامساً: اتركيها على النار لمدة 3-4 دقائق إضافية ، ثم أضيفي قطع الدجاج.


السادس. تخلط جيداً لتلتقط الدجاج والنكهات من المقلاة وتتركها على النار لمدة 2-3 دقائق. قدميها سادة مع القليل من صلصة الصويا.


طريقة التحضير

1. لتحضير الأرز: في قدر ، يُغلى الماء حتى يغلي ، ثم يُضاف الأرز ويُغلى حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة. بعد أن ينضج الأرز ، توضع المقلاة تحت تيار من الماء البارد ، حتى تغسل حبة الأرز من النشا. يُصفّى الأرز بمصفاة ويُقلى قليلاً في القليل من زيت الزيتون ويُتبل بالفلفل المطحون. احتفظي بالدفء حتى الاستعداد للخدمة. 2. قطع صدر الدجاج إلى شرائح عريضة ، حوالي 1 سم. تُتبل شرائح الدجاج لمدة 15 دقيقة ، في مزيج من صلصة الصويا والتوابل الخاصة بشرائح اللحم والثوم المبشور جيدًا. 3. في غضون ذلك ، اغسل الخضار ، وقطع أو إزالة السيقان عند الضرورة ، ثم قطعها إلى جوليان. في وعاء نخلطهم. 4. في قدر على أوسع نطاق ممكن ، اسكبي باقي زيت الزيتون ، وعندما يسخن أضيفي الخضار. قلبها بخفة قدر الإمكان أو رج المقلاة حتى لا تلتصق الخضار. عندما ينضج الجزر ، اسحب الخضار في نصف القدر وأضف شرائح الدجاج المتبل في النصف الآخر من المقلاة. سنبقي المقلاة على النار لمدة 5 دقائق ، أكثر على الجانب الذي يوجد فيه اللحم ، حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً. 5. بعد 5 دقائق ، اخلطي الخضار مع اللحم واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، ورجّي المقلاة من وقت لآخر. 6. التركيب على الطبق: خذ جزءًا من الأرز وضعه في وسط الطبق ، وعلى حافة شرائح الأرز مع الخضار. سنزين الأرز بالنعناع المفروم ناعماً.


طريقة التحضير

1. من أجل التتبيلة ، اخلطي الثوم والكاري والزنجبيل واللبن في وعاء كبير وتبليها حسب الرغبة ، وطحن بذور الخشخاش وبذور السمسم في مطحنة أو جوز وأضيفيها إلى الوعاء.
2. ضعي الدجاج في الوعاء وافركيه جيداً بالتتبيلة من الخارج والداخل ، ثم غطيه واتركيه لينقع في الثلاجة طوال الليل.
3. في اليوم التالي ، أعد الدجاج إلى درجة حرارة الغرفة وقم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
4. للحشوة تذوب نصف كمية الزبدة على نار مناسبة وتحمير الفلفل الحار والزنجبيل والبصل في الزبدة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح البصل طرياً.
5. أضيفي فتات الخبز والزبيب والمشمش والذرة إلى البصل المحمر واتركيه يحمر لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكزبرة والجبن والفطر والملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد.
6. املأ الدجاج بالخليط المبرد ، وللحفاظ على الحشوة بالداخل ، اربط الأرجل.
7. ذوبي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية ودهني الوعاء الذي سيخبز فيه الدجاج ، ضعي الدجاج في الوعاء وغطيه بورق الألمنيوم ، اخبزي لمدة 30 دقيقة.
8. نأخذ ورق القصدير من الوعاء ونسكبه فوق الدجاج و 200 مل من النبيذ الأبيض في الوعاء ، نخبز لمدة 30-40 دقيقة أخرى مع رش الدجاج بشكل متكرر بسائل المقلاة.
9. قدمي الدجاج المنقوش بالصلصة حتى يمتص الدجاج السائل إذا كان ساخناً ، والتزيين الصحيح بهذه الطريقة هو بيلاف بسيط أو أرز بالهيل.

لمزيد من الوصفات اللذيذة ، لا تتردد في زيارة http://lauradfood.blogspot.com/ :)

بطاطا صغيرة بصلصة الجبن

اسلقي البطاطس في ماء مملح لبضع دقائق - يجب شطف البطاطس المجمدة فقط بالماء الساخن. هو - هي

تارت خضار الخريف

نقوم بإعداد صينية بحجم 30/40 سم. أو اثنين أصغر من 15/20 سم. نحن نستعد للبداية


فيديو: Piletina - Povrće začinjena sa Kurkumom -Turmeric 2019. (كانون الثاني 2022).