وصفات جديدة

ميني رول بالقشطة

ميني رول بالقشطة

اصنعي الكريمة لأول مرة: اخفقي الصفار مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة ، ثم أضيفي النشا والفانيليا واخلطيهم جيداً. سخني الحليب وضعيه فوق التركيبة التي تم الحصول عليها مع التحريك باستمرار. اشعل النار واتركها تنضج لمدة 2-3 دقائق. دعها تبرد وفي غضون ذلك جهز اللفائف.

تُوزّع العجينة وتُقطّع إلى شرائح بعرض حوالي 2 سم. يتم لفها على أنابيب معدنية أو خشبية ، مدهونة بالبيض وتوضع في الفرن على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بنياً قليلاً. أخرجه من الأنابيب واتركه ليبرد. نملأها بالكريمة التي تم الحصول عليها ونرش السكر البودرة.

ضعيها في الثلاجة وبعد حوالي ساعة قدميها. كما أضع 4 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة في الكريمة.


فيديو: Smul saam met Maroela: Tradisionele klapperys (كانون الثاني 2022).