وصفات جديدة

أفضل 10 مدن للقهوة في أمريكا

أفضل 10 مدن للقهوة في أمريكا

تمر الموجة الثالثة من جافا بلحظتها في الشمس ، خاصة في هذه المدن العشر

أفضل 10 مدن للقهوة في أمريكا

"الفاصوليا الباردة" هي الطريقة الأقل روعة ولكنها الأنسب لوصف ثقافة القهوة المزروعة محليًا في العديد من المدن الأمريكية. المزيد والمزيد من الأمريكيين على استعداد لدفع المزيد من المال للحصول على قهوة جيدة ؛ وفقًا لموقع CoffeeReview.com، من بين ما يقرب من 100 مليون شخص يشربون القهوة يوميًا في الولايات المتحدة ، يشرب ثلثهم تقريبًا قهوة الذواقة. وما هي أفضل المدن للاستمتاع بالقهوة الذواقة؟ هذا لنا لنخبرك. فيما يلي أفضل 10 مدن في أمريكا لتناول القهوة.

(تم تعديل الصورة: فليكر / إدسل ليتل)

# 10 فيلادلفيا

فيلادلفيا هي مدينة طعام مشهورة ، ومشهد القهوة فيها لا يتأخر كثيرًا. تقول إيرين مايستر إنها واحدة من المستضعفين لثقافة القهوة الأمريكية. ومع ذلك ، مع المتاجر مثل إكسر، حيث يتجنبون القهوة الداكنة ذات المذاق الرماد للحصول على المزيد من النوتات الحمضية ، و قهوة التيمو، التي تقع بالقرب من أعلى قائمتنا لأفضل المقاهي في أمريكا ، لن تظل فيلي بالتأكيد المستضعف لفترة طويلة. تأكد من حصولك على cortado في قهوة ميناجيري. بينما يعتقد الكثير عن طريق الخطأ لا كولومب بدأت في نيويورك ، في الواقع كانت فيلادلفيا حيث أسس المؤسسان تود كارمايكل وجان فيليب إبيرتي ما يعتبره الكثيرون أول مقهى حديث. وتخيل ماذا؟ ابتكر La Colombe للتو أول لاتيه على الإطلاق.

(تم تعديل الصورة: فليكر / تيري روبنسون)

# 9 نيو اورليانز

كافيه دو موند معروف في جميع أنحاء العالم بمقهى au lait ، حيث تتزاوج أزواج القهوة المتبل بالبهارات بشكل رائع مع البيجنيت ، ولكن هناك الكثير من المقاهي الأخرى التي غالبًا ما يتم تجاهلها والتي تستحق الزيارة أيضًا. يتوقف عند قهوة سبيتفاير أو سولو اسبريسو بار، خاصة يوم الاثنين ، عندما يكون لديهم شريط خبز محمص مصنوع يدويًا مع خبز طازج وأطعمة قابلة للدهن محلية الصنع. توقع الكثير من الهندباء.

(تم تعديل الصورة: فليكر/جي سي وينكلر)

# 8 هونولولو ، هاواي

لا تدع الطبيعة الهادئة لثقافة هاواي تخدعك: سكان هاواي جادون بشأن قهوتهم. تمتلك هونولولو ثالث أكبر عدد من المقاهي للفرد في أي مدينة في الولايات المتحدة ، وفقًا لـ مسح WalletHub لعام 2014، وهي أيضًا عاصمة الدولة الوحيدة في الدولة التي تزرع الفول تجاريًا. تُزرع قهوة كونا ، من الجزيرة الكبيرة في هاواي ، في تربة مسامية غنية بالمعادن ، بفضل براكين الجزيرة والشمس الحارقة ، ولها نكهة فريدة نتيجة لذلك. احصل على إصلاح كونا الخاص بك في شركة هونولولو كوفي، أو جرب بعض المشروبات الأخرى المحمصة بخبرة في كبح.

(تم تعديل الصورة: فليكر/براييتنو)

# 7 شيكاغو

لا يوجد شيء مثل شرب مشروب بارد على شاطئ بحيرة ميشيغان أو حمل مشروب ساخن في يدك خلال فصول الشتاء الطويلة والباردة ، ويعرف سكان شيكاغو ذلك جيدًا. مقر الحبيب انتليجنسيا قهوة محامص، شيكاغو هي أيضًا موطن لكثير من المقاهي الرائعة الأخرى. القوس تروس تبيع التحميص الرائع وتقدم 50 دولارًا أمريكيًا لفصل تدريب القهوة ، و باد وولف كوفي كنت اسم الشيئ واحدة من "أهم أماكن تناول القهوة في الولايات المتحدة" على قناة CNN بواسطة CNN.

(تم تعديل الصورة: فليكر / إدسل ليتل)

# 6 كانساس سيتي ، ميزوري

وفقًا لكاتبة القهوة والخبيرة إيرين مايستر ، "بينما يفكر معظم الناس على الفور في بورتلاند وسياتل ونيويورك ، أود أن أقول إن كانساس سيتي تتمتع بمشهد قهوة منعش ونابض بالحياة هذه الأيام." في حين أن الكثير من قهوة الموجة الثالثة تميل إلى اتباع أنماط القهوة الأسترالية أو الاسكندنافية الحديثة ، باريزي تتمسك بأسلوب الإسبريسو الإيطالي المحبوب جيدًا. غريب صحيح, كواي كوفي، و المحمصة تمثل جميعها سبب حصول مدينة كانساس سيتي أخيرًا على الاهتمام الذي تستحقه في هذه الساحة.

(تم تعديل الصورة: فليكر/ناثان بورور)

# 4 سان فرانسيسكو

سان فرانسيسكو هي موطن ل محامص الزجاجة الزرقاء، حيث لن تتذوق القهوة مع حبوب محمصة أكثر من 48 ساعة قبل أن تصل إلى فنجانك. هل نحتاج أن نقول المزيد؟ نعم نحتاج! هناك عدد قليل من المحامص الرائعة في سان فرانسيسكو ، مثل قهوة Sightglass، والتي صوّتنا بأحد أروع المقاهي ذات المظهر في العالم، بدأت قهوة Peet's الشهيرة في بيركلي القريبة ، كاليفورنيا ، وسنرى على الأرجح العديد من العلامات التجارية الشهيرة تخرج من هذه المدينة المبتكرة.

(تم تعديل الصورة: فليكر/johnjoh)

# 3 ناشفيل

بيت ال صالون باريستاالذي نعتقده أروع مقهى في العالم، صعدت ناشفيل إلى قمة مشهد القهوة في أمريكا في السنوات الأخيرة. يجب عليك تسليمها إلى صانعي القهوة في ناشفيل من أجل الحصول على الأناقة ؛ تم تصميم معظم المقاهي بشكل لا تشوبه شائبة ، مما يساهم في تحسين النمط الصناعي الذي توصلنا إليه لربطه بالأماكن التي تبيع قهوة الموجة الثالثة. يأخذ مقر، على سبيل المثال ، التي لها واجهة لا يمكن تمييزها فعليًا عن متجر التحف المجاور. رئيس ل كريما للفصول وشغف معدي لتحميص القهوة.

# 1 بورتلاند ، خام.

تصدرت بورتلاند قائمة Travel + Leisure لأروع مدن أمريكا ، ولسبب وجيه. نعم ، هناك Stumptown ، التي تشتهر الآن في جميع أنحاء العالم ، ولكن محامص القلب، مع أيام الأسبوع الخالية من شبكة Wi-Fi لتشجيع تذوق القهوة دون انقطاع ، ودي جي بعد ظهر يوم الجمعة ، يستحق الزيارة أيضًا ، كما هو باريستا، الذي فاز مالكه ، بيلي ويلسون ، بثلاثة ألقاب في بطولة نورث وست باريستا.

(تم تعديل الصورة: فليكر/مايكل ألين سميث)