وصفات جديدة

وصفة الثوم البطلينوس لينجويني

وصفة الثوم البطلينوس لينجويني

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • الباستا الايطالية

طبق بسيط ولذيذ ، وهو سهل التحضير. تقدم مع جبن البارميزان المبشور والخبز المقرمش ، إذا رغبت في ذلك.

55 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 2-4

  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 50 جرام زبدة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 3 حبات طماطم كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 30 جرام بقدونس مفروم طازج
  • 2/3 (280 جم) محار صغير مع عصير
  • 225 جرام باستا لينجويني
  • 40 جرام جبنة بارميزان مبشورة طازجة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، يُمزج زيت الزيتون والزبدة والثوم والطماطم والبقدونس ؛ ينضج ويترك لخفض. أضف بعض عصير البطلينوس إذا قللت الصلصة كثيرًا.
  2. في هذه الأثناء ، أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى وفقًا لتعليمات العبوة ؛ بالوعة.
  3. يُضاف المحار إلى المقلاة ويُسخن من خلاله ؛ يغطى بالجبن ويقدم على الفور.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(60)

المراجعات باللغة الإنجليزية (44)

بواسطة LEANNET3

كان هذا رائعًا ، لكنني أجريت بعض التعديلات. لقد استخدمت نصف الزبدة ، ومضاعفة الثوم ، وأضفت 1/4 كوب من النبيذ الأبيض ، وأضفت نصف مرق الدجاج إلى مكعبات بعض شرائح الفلفل الأحمر وأضفت ملح الثوم - 28 ديسمبر 2001

بواسطة MIMISMAMI

لقد صنعت هذه الوصفة مرات لا تحصى. على مر السنين أضفت شيئين. لقد أضفت حوالي نصف كوب من جبنة البارميزان ونصف كوب من الكريمة الثقيلة عند تقليل الصلصة. أيضا رشة ملح وفلفل. - 29 ديسمبر 2002

بواسطة MOIRAKOSKEY

لذيذ حقا! لقد أجريت بعض التغييرات: استبدلت 1/4 كوب من النبيذ الأبيض وحوالي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة بدلاً من ربع الكوب الكامل ، واستخدمت القليل من الثوم الإضافي ، واستخدمت علبة 10 أونصات من المحار. كان هذا لذيذًا حقًا مع الرغيف الفرنسي - ترقية رهيبة لصلصة البطلينوس الأبيض المعتادة. سأقوم بعمل هذا مرارًا وتكرارًا. - 09 أبريل 2006


النبيذ الأبيض معكرونة البطلينوس والثوم

المحار مكون رائع من المأكولات البحرية ويضفي نكهة مالحة رائعة على مجموعة متنوعة من الاستعدادات ، من الأرز إلى المعكرونة إلى الحساء. يعد المحار المطهو ​​على البخار أو المشوي أو المخبوز أو حتى يقدم نيئًا مصدرًا قليل الدهن للبروتين وغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية. مع 14.5 جرام من البروتين لكل 100 جرام و 79 سعرة حرارية فقط ، يمكن أن يكون المحار جزءًا من نظام غذائي صحي ويغير قائمة العشاء المعتادة لشيء أكثر ميلًا إلى المغامرة.

هذا الطبق الجميل رائع لحفلات العشاء ، حيث يُطهى بسرعة ولن تضطر إلى التفكير في الموقد لأكثر من 20 دقيقة. يُطهى المحار لدينا على البخار في مرق خفيف من الطماطم الطازجة والبصل والثوم والنبيذ الأبيض ويقدم مع السباغيتي أو المعكرونة اللينجوينية ، لذا قم بإعداد جميع الخضروات مسبقًا ، وقم بغلي ماء المعكرونة ، وقبل أن تعرف ذلك ، ستقدم وجبة لذيذة.

المكونات في هذا الطبق قليلة وبسيطة لأن المحار يعطيها معظم مذاقها اللذيذ. من الأفضل استخدام المحار الطازج إذا أمكن للاستفادة حقًا من حلاوته المالحة. أفضل المحار لصلصات المعكرونة هي الرخويات الصغيرة أو مانيلا أو كوكل.


دليل خطوة بخطوة لتحضير مايك مثالي & # 039 s Garlic Linguini Alfredo

مايك & # 39 s الثوم لينجويني ألفريدو. المكونات اللازمة لصنع Mike & # 39s Garlic Linguini Alfredo: استخدام ● لصنع المعكرونة. احصل على Al Dente Artisinal Garlic Linguini Noodles. سخني الفرن وابدئي في صنع خبز الثوم.

نقطع جميع الخضار ونضيف كل شيء إلى القدر. Mike & # 39 s Garlic Linguini Alfredo خطوة بخطوة. نقطع جميع الخضار ونضيف كل شيء إلى القدر.

مرحبًا بالجميع ، أتمنى أن تقضي يومًا رائعًا اليوم. اليوم ، سنقوم بصنع طبق مميز ، مايك & # 39 ثوم لينجويني ألفريدو. واحد من المفضلين لدي. هذه المرة ، سأجعلها لذيذة بعض الشيء. هذه ستصبح رائحتها وتبدو لذيذة.

المكونات اللازمة لصنع Mike & # 39s Garlic Linguini Alfredo: استخدام ● لصنع المعكرونة. احصل على Al Dente Artisinal Garlic Linguini Noodles. سخني الفرن وابدئي في صنع خبز الثوم.

يعد Mike & # 39s Garlic Linguini Alfredo أحد أكثر الأطعمة الشائعة حاليًا على وجه الأرض. إنه بسيط وسريع ومذاق لذيذ. هو موضع تقدير من قبل الملايين كل يوم. إنها & # 8217 لطيفة وتبدو رائعة. Mike & # 39s Garlic Linguini Alfredo هو شيء أحببته طوال حياتي.

للبدء بهذه الوصفة ، يجب أولاً تحضير بعض المكونات. يمكنك طهي mike & # 39s linguini alfredo بالثوم باستخدام 24 مكونًا و 9 خطوات. إليك كيف تطبخ ذلك.

المكونات اللازمة لصنع Mike & # 39s Garlic Linguini Alfredo:

Mike & # 39s EZ Garlic Clam Linguine Alfredo خطوة بخطوة. استخدم ماركة Alfredo مثل Bertolli. أو حتى علامة تجارية أكثر بأسعار معقولة مثل Ragu Alfredo. لن يضفي أي منهما ذلك المذاق المعدني غير التقليدي الذي تفعله العديد من العلامات التجارية.

خطوات صنع Mike & # 39s Garlic Linguini Alfredo:

  1. إليك ما تحتاجه في الخطوات من 1 إلى 3 ..
  2. العلامات التجارية Kerrygold و Philadelphia ..
  3. 3 دقائق في صورة Garlic Linguini ..
  4. نقطع جميع الخضار ونضيف كل شيء إلى القدر. ينضج لمدة 15 دقيقة ..
  5. أو ، إذا كنت & # 39re تشعر بالخمول مثل تلميذي البالغ من العمر 7 سنوات كان اليوم & # 8211 لا تتردد في الغش مع العلامات التجارية Ragu أو Bertoli من Alfredo. إنهم لا يحملون هذا المذاق المعدني الغريب الذي تفعله معظم العلامات التجارية. فقط استخدم 2 برطمان ورذاذ جيد من الكريمة الثقيلة. يتمتع!.
  6. سخني الفرن وابدئي في صنع خبز الثوم ..
  7. قم بغلي الماء وإضافة قطرة من الزيت ، وملعقة صغيرة من الملح والريحان الطازج ، وتغلي حسب توجيهات الشركة المصنعة ، وتستغرق هذه العلامة التجارية المحددة 3 دقائق فقط ..
  8. صفي النودلز ورشي القليل من زيت الزيتون بالثوم. ارم جيدا ..
  9. صفي طبقك وزينيه بالبقدونس الطازج وجبنة البارميزان. يتمتع!.

إنه الابن المتلعثم ، لكنه لطيف ووريث أوغست غوستو. أثناء عمله كفتى قمامة في مطعم والده ، يخطئ Linguini في كونه طاهٍ من الطراز العالمي. ومع ذلك ، كانت الموهبة الحقيقية هي تلك التي يمتلكها فأر اسمه ريمي ، الذي أنقذه Linguini و. Mike & # 39s EZ Garlic Clam Linguine Alfredo. وصفة رائعة لـ Mike & # 39s EZ Garlic Clam Linguine Alfredo.

هذا سوف يختتمها بهذه الوصفة الخاصة بالطعام مايك & # 39 s الثوم لينجويني ألفريدو. شكرا جزيلا على القراءة لك. أنا متأكد من أنك ستفعل هذا في المنزل. سيكون هناك & # 8217s الطعام الأكثر إثارة للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. لا تنس حفظ هذه الصفحة على متصفحك ومشاركتها مع عائلتك وزملائك وأصدقائك. شكرا مرة أخرى على القراءة. استمر في الطبخ!


لينجويني بصلصة البطلينوس

وفقًا لوالدي ، كانت هذه إحدى الصلصات المفضلة في Nònno Tucci & # 39. & quot؛ فضل أن يفتح البطلينوس بنفسه & quot؛ يتذكر ستان. كان يجمع العصير ويزيل لحم البطلينوس ، مع التأكد من جمع كل العصير. في الصيف عندما كانت لدينا حفلات كبيرة في الهواء الطلق ، كنا نقدم في كثير من الأحيان مكيال من المحار النيئ على الجليد. تم تحضير أي محار متبقي باتباع طريقة والدي وتم تجميده. يذوبون بسرعة ، ويقدمون وجبة في الوقت الذي يستغرقه طهي المعكرونة. & quot

إذا كان سوق السمك الخاص بك سيفتح المحار ويحتفظ بالعصير ، فسيوفر الكثير من وقت التحضير. إذا لم يكن كذلك ، اغسل المحار جيدًا. افتح المحار فوق وعاء كبير لالتقاط العصائر. تخلصي من المحار ، تخلصي من الكيس المظلم ، وضعيه جانبًا. صفي العصير من خلال منخل شبكي دقيق لإزالة الرمل والقشور. أضف المحار إلى العصير المصفى. ابدأ في تحضير الصلصة عندما تنضج المعكرونة جزئيًا.


عجائب وعاء واحد: المحار مع اللينجوين والثوم والطماطم الصيفية

ياسمين فهر كاتبة طعام ومطوّرة وصفات ومؤلفة كتاب الطبخ ابقائها بسيطة. لديها ولع للعبارات الجبنية والليمون والأعشاب الطازجة والفيتا والكمون.

أود أن أزعم أن شهري يوليو وأغسطس هما من أفضل شهور الطعام في العام بفضل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات في ذروتها (على الأقل في الشمال الشرقي). الخوخ ، الخوخ ، المشمش ، جميع أنواع القرع - الأفوكادو ، الصيف ، الكوسة - باذنجان خيالي ، والقائمة تطول ، وتشمل واحدة من الأشياء المفضلة لدي: الطماطم. شهر يوليو هو مجرد بداية لعهد الطماطم ، مع وصول حلوى Sungolds الحلوة والحساسة ، المليئة باللب العصير الذي ينتظر أن تنفجر - وهذا ما يجعل الصيف رائعًا ، وما يأخذ هذه الوصفة إلى المستوى التالي.

بالطبع ، يمكنك جعل هذا الطبق البسيط مع المحار في أي وقت من السنة ، حيث يسهل العثور على طماطم الكرز أو العنب ، لكن Sungolds مليئة بالنكهة ولها لون رائع يرفع هذا الطبق عن نظيره الشتوي.

إذا كنت ستشغل الفرن ، على سبيل المثال ، كوسة أو كوسة صيفية محمصة ، فقد تفكر في تقليم رأس الثوم ، ورشها بالقليل من الملح وزيت الزيتون ولفها في ورق القصدير و تحميصه حتى يصبح القرنفل طريًا ودسمًا. يمكنك إضافة القليل من القرنفل إلى المعكرونة الجاهزة ، أو استخدامها بدلاً من الزبدة ، لأنها ستنتشر بسهولة لخلق بديل صحي وخالي من منتجات الألبان مع الكثير من النكهة. (ملاحظة: ربما ترغب في القيام بذلك فقط مع الأصدقاء المقربين أو الأحباء.) إذا كنت مغامرًا ، يمكنك حتى مزج القرنفل مع الزبدة لصنع زبدة مركبة قابلة للدهن للخبز المحمص.

ولكن يمكنك فقط صنع طبق المعكرونة هذا مع سلطة صيفية خفيفة مليئة بالذرة النيئة الطازجة المقطعة مباشرة من الكوز والأفوكادو الكريمي وأي طماطم متبقية لديك لإكمال الوجبة. تتميز هذه الوصفة بعمق كبير من النكهة لمثل هذا الطبق السريع ، وذلك بفضل العطريات (البصل والثوم) ، بالإضافة إلى النبيذ المستخدم في إزالة الجليد من المقلاة. تضيف إضافة نصف الطماطم أثناء عملية الطهي مزيدًا من العمق ، والذي يتناقض بشكل جيد مع الطماطم الطازجة والبقدونس المستخدم في النهاية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو سريع وسهل وصحي ويمكن صنعه جميعًا في وعاء واحد بأقل جهد في حوالي 20 دقيقة (صدقني ، يمكن لأي شخص إتقان هذا الطبق).

أنا متأكد من أن الآخرين لديهم موسم مفضل متجذر في فاكهة أو خضروات معينة ، ولكن بالنسبة لي ، فإن أشهر الصيف المتأخرة هي الأفضل دائمًا.


الروبيان بالثوم Scampi Linguine

منشور من طرف سافيتا

روبيان الثوم Scampi Linguine ، وصفة الروبيان والباستا بالثوم والليمون والتي تحتوي على عشاء خلال أيام الأسبوع مكتوب في كل مكان.

لتناول العشاء الأسبوع الماضي ، قمت بطهي معكرونة لينجويني ، وغطيتها بالثوم والنبيذ وصلصة الزبدة العشبية .. وكان العشاء جاهزًا!

زوجان من المعكرونة والروبيان رائعان معًا ، سواء تم تقديمهما كوجبة عشاء سريعة طوال الأسبوع أو كعشاء يوم الأحد على طريقة ركوب الأمواج. حصة من البروتين الخالي من الدهون وصلصة الحمضيات والمعكرونة لتتذوق كل النكهات! هذا العشاء الذي يستغرق 25 دقيقة يجعل الأسرة سعيدة وحياة الطهي سهلة. :)

ومع ذلك ، بصراحة ، عندما يتم تقديم صلصة سكامبي مع المعكرونة. غالبًا ما يفقد طعمه الرقيق. لذا قررت اليوم إصلاح ذلك. أشارك بعضًا من النصائح البسيطة المفضلة لدي لضمان وجود ملف نكهة جريئة صلصة سكامبي حتى بعد تغطيتها في معكرونة لينجويني الشهية.

احصل على كأس من النبيذ (وفر بعضًا لصلصة السكامبي) ، ودعنا نطبخ!

كانت وصفة مكرونة الروبيان سكامبي اليوم أسهل في التحضير باستخدام مقلاة هيستون نانوبوند المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. لقد تعاونت مؤخرًا مع Hestan لإحضار بعض من أحدث أواني الطهي الخاصة بهم. مثل هذه المقلاة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي سرقت قلبي منذ أن قمت بطهي الطعام فيها لأول مرة.

واحدة من المقلاة المفضلة لدي حتى الآن ، هذه المقلاة مصنوعة من رقائق الصلب السميك ، أقوى بـ 4 مرات من العادية ، والتي تشتت الحرارة بشكل متساوٍ للغاية. حتى الحرارة تعني طهيًا متساويًا. يمكنك أن ترى في فيديو Shrimp Scampi أدناه ، الروبيان كان لديه حرقان متساوٍ حتى عندما استخدمت الروبيان المجمد مباشرة من المجمد إلى المقلاة.

لقد أحببت أيضًا سطح الطهي الكبير. رطل واحد باستا ، 14-15 قطعة جمبري وصلصة جامبو .. كل ذلك تم تحضيره في نفس المقلاة. أواني الطهي متاحة للبيع في متاجر Sur La Table. يرجى التحقق من ذلك!

الآن ، عد إلى وصفة مكرونة الروبيان الرائعة. :)

أولاً ، دعنا نناقش صلصة سكامبي! هلا فعلنا!؟

صلصة سكامبي هي روح الطبق عندما تقدم جمبري سكامبي مع المعكرونة على العشاء. وصفة صلصة Scampi سهلة للغاية وتحتاج إلى مكونات أساسية جدًا في المخزن .. ومع ذلك ، عند تقديمها مع المعكرونة ، غالبًا ما تفقد هذه الصلصة نكهتها.

عندما أقوم بإعداد Shrimp Scampi مع المعكرونة ، أضمن ثلاثة من الأشياء التالية لعشاء معكرونة لذيذ:

قد تبدو الصلصة أكثر من اللازم لكن المعكرونة على غرار المعكرونة مثل اللينجويني تحتاج إلى المزيد من الصلصة. تزداد سماكة الصلصة عند تماسكها وتمتص المعكرونة الكثير منها. لذلك ، أزيد * كمية الصلصة بإضافة نصف كوب من مرق الدجاج أو الجمبري. لا يؤدي ذلك إلى زيادة كمية الصلصة فحسب ، بل يضيف المزيد من النكهة. إذا أمكن ، يفضل مرق الجمبري على مرق الدجاج. * لإعادة تسخين المعكرونة المتبقية ، احتفظ بكوب من ماء المعكرونة حولها.

2. قاعدة نكهة جريئة للصلصة

هذا هو أحد الجوانب المهمة لتقديم الجمبري مع المكرونة. مع المعكرونة ، تحتاج الصلصة إلى قوام أكثر مما تحتاجه عندما تقدم كطبق جانبي. لتذوق الصلصة ، أقوم بطهي الجمبري مع ذيول أو أطلب من الجزار عدم التخلص من قشرة الجمبري وأقوم بإحضارها إلى المنزل. عندما تُقلى قشور الجمبري في الزبدة والثوم والأعشاب ، فإنها تضيف الكثير من النكهة الإضافية إلى الصلصة. أجد أن هذه الحيلة أيضًا أكثر فعالية من حيث التكلفة. أعني ، إحضار الجمبري ذي الذيل لا يكلف أكثر من ذيل الذيل. يمكنك تقديمها كما هي ، أو تقليم ذيولها بعد طهي الجمبري في صلصة زبدة الثوم.

* يمكنك تقوية الصلصة ببعض عصير البطلينوس.

3. عدم التبخير بالأعشاب والثوم

أعشاب مثل البقدونس المفروم الطازج والثوم المفروم الطازج تصنع الفارق في نكهة صلصة معكرونة الروبيان سكامبي. لذا ، من فضلك لا تبخل. وقليل من الليمون قبل التقديم. أقترح ، تقديم إسفين الليمون على الجانب. يذهب الليمون جيدًا مع الثوم ويذوق كلاهما طعمًا رائعًا مع المأكولات البحرية.

أخيرًا ، ولكن ليس أقلها ، استخدم نبيذًا عالي الجودة. النبيذ الجيد سيجعل من الروبيان scampi بسيطًا يستحق الوجبة الإيطالية عالية الجودة. (ونعم ، يرجى الاستمتاع بالباقي مع العشاء!) اتبع هذه الخطوات البسيطة أعلاه ، وستكون هذه الوصفة هي وصفتك المفضلة لعشاء أيام الأسبوع ، طوال الصيف.

غالبًا ما كان هذا الروبيان الثوم scampi linguine على مائدة العشاء. من منا لا يحب الوعد بالعشاء لمدة 25 دقيقة؟ اسألني ، أنا أعشقها! :) أوه ، وحفظ بقايا الطعام ليوم آخر. ضعها في الثلاجة ، وأعد تسخينها مع بعض ماء المعكرونة المحجوزة للعشاء الثاني. ستجعل المعكرونة المتبقية أيضًا تلميحًا إيطاليًا رائعًا لفريتاتا.

لنصنع هذه المعكرونة والروبيان على العشاء الليلة. من أجلك وأنت فقط ، أحضر أيضًا مقطع فيديو عن "كيفية عمل معكرونة الروبيان سكامبي".

ط نتمنى أن تستمتعوا! لمزيد من القصص الداخلية ، تواصل معي على InstagramSavitaChefdeHome


مكونات

الخطوة 1

أحضر 2 ملعقة كبيرة. ملح كريستال الماس و 10 أكواب ماء ليغلي في قدر كبير.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، اخفقي 3 فصوص من الثوم في محضر الطعام حتى تقطع. يُضاف الخبز ويُخفق المزيج عدة مرات حتى يتشكل فتات ناعم.

الخطوه 3

تسخين 2 ملعقة كبيرة. زيت في فرن هولندي كبير على درجة حرارة متوسطة. يُضاف خليط فتات الخبز ويُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح البقسماط ذهبيًا ومقرمشًا ، لمدة 5-7 دقائق. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم. يُضاف قشر الليمون ويُتبل بالملح ويُقلب المزيج ويُترك جانباً.

الخطوة 4

امسح الفرن الهولندي. استخدم مندولين إذا كان لديك واحدًا (إذا لم يكن كذلك ، استخدم سكينًا حادًا حقًا) ، اقطع 9 فصوص ثوم متبقية إلى شرائح رقيقة جدًا. سخني نصف كوب زيت في فرن هولندي على نار متوسطة. يُطهى الثوم مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح لونه ذهبياً حول الأطراف ، لمدة 3 دقائق. أضف الأنشوجة في حالة استخدامها و½ ملعقة صغيرة. يُطهى الفلفل الأحمر ويُطهى مع التحريك حتى يصبح الثوم ذهبيًا بالكامل ويذوب الأنشوجة. يُقلب الخمر بسرعة ويُترك على نار خفيفة حتى يتبقى فقط ملعقتان كبيرتان من السائل في الوعاء. يضاف المحار ويقلب ليمتزج. غطي المحار واطهيه لمدة 5-7 دقائق (حوالي 4 دقائق للكوكل). اكشف الغطاء عن القدر وانقل المحار إلى وعاء متوسط ​​الحجم ، مع ترك السائل في الوعاء. إذا كان المحار لا يزال مغلقًا ، قم بتغطية الوعاء مرة أخرى واطهيه لبضع دقائق أخرى ، ثم انقله إلى وعاء مع الآخرين (تخلص من أي محار لم يفتح في هذه المرحلة). المحار خيمة مع احباط.

الخطوة الخامسة

تُطهى المعكرونة في الماء المغلي 5 دقائق. باستخدام مغرفة أو كوب قياس مقاوم للحرارة ، استخرج حوالي 2 كوب من سائل طبخ المعكرونة. باستخدام الملقط ، انقل المعكرونة إلى وعاء مع سائل البطلينوس. يُضاف 1 كوب سائل طهي المعكرونة ويُغلى المزيج. يُطهى ويُقلب باستمرار ويُضاف المزيد من سائل طهي المعكرونة في وقت واحد إذا لزم الأمر ، حتى تنضج المعكرونة وتصبح الصلصة لامعة وسميكة بدرجة كافية لتلتصق بالمعكرونة ، حوالي 5 دقائق.

الخطوة 6

ازالة من الحرارة. يضاف البقدونس والزبدة ويقلب حتى تذوب الزبدة. رش حوالي ثلث فتات الخبز فوق المعكرونة وخلطها معًا (يمكنك إضافة أكثر أو أقل اعتمادًا على كمية السائل الموجودة في قاع الإناء - تريد أن يمتصوا بعضًا من الصلصة ولكن لا تجعلها جافة). امنح المعكرونة مذاقًا لن تحتاج على الأرجح إلى ملح إضافي ، ولكن يمكنك إضافة البعض إذا كنت ترغب في ذلك. قسّمي المعكرونة بين أوعية ضحلة ووزعيها على المحار المحجوز ، والمزيد من فتات الخبز ، ورقائق الفلفل الأحمر ، وقليل من الزيت.


المحار الأكثر شيوعًا لاستخدامه إذا كنت موجودًا في إيطاليا هو Palourde أو vongole vercace ، وكلاهما محار صغير. في الولايات المتحدة ، من الصعب الحصول على هذه البطلينوس ، لذا يتعين علينا استخدام ما هو متوفر لدينا. فيما يلي بعض المحار الطازج الرائع لاستخدامه هنا في الولايات:

  • الأطلسي هارد شل
  • مانيلا
  • تصفح
  • باسيفيك رازون
  • جاكينا الأطلسي
  • Geoduck المحيط الهادئ

إذا كنت غير قادر على استخدام المحار الطازج في وصفتك لسبب ما وكان المعلب هو خيارك الوحيد ، أقترح استخدام مزيج من المحار الكامل والمقطع.


الكتوم لينجويني

في قدر كبير ، سخني الماء حتى يغلي واتركيه حتى تنضج.

الخطوة 2

أثناء طهي المعكرونة ، نذوب الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة ونقلب البصل والثوم ونضيف رقائق الفلفل الأحمر.

الخطوه 3

يُضاف عصير الليمون والأوريجانو والريحان وتوابل أولد باي® مع التحريك لمدة دقيقتين.

الخطوة 4

يُضاف المحار مع العصير ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

الخطوة الخامسة

تُصفّى المعكرونة وتوضع في طبق التقديم.

الخطوة 6

تُغطى المعكرونة بصلصة البطلينوس وتُحرّك جيداً ويُضاف إليها الجبن.


قم بإعداد ملف تعريف النكهة الخاص بك

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة. المذاق الذي تثق به وتداوله

تُعد Apple وشعار Apple و iPhone و iPad علامات تجارية مملوكة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان ومناطق أخرى. App Store هي علامة خدمة لشركة Apple Inc.. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.

انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.


شاهد الفيديو: كنت بارمي قشر الثوم الجديد حتي اخبرتني جارتي بسر سيذهلكم جميعا (كانون الثاني 2022).