وصفات جديدة

وصفة كوكيز كبيرة لعيد الميلاد

وصفة كوكيز كبيرة لعيد الميلاد

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت
  • كوكيز برقائق الشوكولاتة

تعد ملفات تعريف الارتباط هذه بديلاً رائعًا لكعكات عيد الميلاد الكلاسيكية. يبلغ قطر كل ملف تعريف ارتباط 15 بوصة ومربى مليء بقطع الشوكولاتة والجوز.

17 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 2 كعك 15 بوصة

  • 225 جرام زبدة غير مملحة
  • 225 جرام جبنة كريمية
  • 220 جم سكر ناعم بني غامق
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 2 بيض
  • 290 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 335 جرام شوكولاتة سادة مفرومة
  • 115 جرام جوز مفروم خشن

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٠ دقيقة› الوقت الإضافي: التبريد لمدة ساعة ›الاستعداد: ساعة و ٤٠ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. ادهن صواني بيتزا مقاس 12 بوصة بقليل.
  2. يُقلب الطحين وبيكربونات الصودا والملح معًا ويترك جانبًا.
  3. باستخدام وعاء كبير ، قشدي الزبدة والجبن والسكريات معًا. يضاف البيض ويضرب حتى يصبح رقيق. يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الكريما ويُمزج حتى يتماسك العجين. أضيفي قطع الشوكولاتة والجوز حتى تمتزج جيدًا.
  4. تقسم العجينة إلى قسمين. اضغط على كل نصف في القدور المعدة. اخبزي لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح حول الحواف. يجب أن تكون المراكز ثابتة. تبرد في المقالي على رف سلكي. قدميها عن طريق تقطيعها إلى أسافين.

ملفات تعريف الارتباط كيف

اصنع ملفات تعريف ارتباط مثالية في كل مرة من خلال دليل كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط!

فيديو كوكي برقائق الشوكولاتة

شاهد مقطع الفيديو السهل الخاص بنا خطوة بخطوة واطلع على كيفية صنع بسكويت برقائق الشوكولاتة طرية ومطاطية ورائعة في كل مرة!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(17)

المراجعات باللغة الإنجليزية (14)

بواسطة KeeperAtHome

كان هذا جيدًا ، لكنني بالتأكيد لن أسميها ملف تعريف ارتباط ، على الرغم من أنها تبدو وكأنها واحدة. لها قوام يشبه الكعكة. النكهة جيدة على الرغم من أنها تخبز بشكل جيد ولكن إذا كنت تبحث عن قوام يشبه البسكويت ، فتخط هذه الوصفة. خبزت مقاليين: 1 كان مقاس 13x9 والآخر 8x8. شكرا لتقاسم الوصفة ، روزينا! -12 أغسطس 2010

بواسطة Kiwi

لذيذ! قسمت المكونات إلى النصف ووضعتها في قدر 8 × 8 ، باستخدام 1/3 درجة مئوية. بياض البيض بدلا من البيضة. مثل كعكة كعكة الشوكولاتة! يم! من المحتمل أن تقدم مرة أخرى! -19 أغسطس 2010

بواسطة ليندا

لقد قطعت الوصفة إلى النصف لعمل كعكة واحدة عملاقة لعيد ميلاد زوجي. سهل الصنع وشيء مختلف للتغيير! -05 أغسطس 2008


كعكة عيد ميلاد الشوكولاته رقاقة الكوكيز

هؤلاء كعكة عيد ميلاد الشوكولاته رقاقة الكوكيز ستجعلك ترغب في الاحتفال بعيد ميلادك طوال العام! # 8217re مصنوع من خليط الكيك ومحمّل بالشوكولاتة وكعكة عيد الميلاد Oreos!


كعكة عيد الميلاد العملاقة التي تقدم مرة واحدة بسكويت أوريو

أنا متذوق ملفات تعريف الارتباط المعلن عن نفسي ، حسنًا ، لقد أكلت حصتي العادلة من ملفات تعريف الارتباط على مر السنين لذا أعطيت نفسي هذا اللقب. أعلم أنني لست وحدي في قول أن ملفات تعريف الارتباط Oreo هي بعض من المفضلة لدي ، لذا كان من المنطقي تمامًا أن آخذ بعض ملفات تعريف الارتباط المفضلة التي اشتريتها من المتجر وليس فقط صنعها من الصفر ، ولكن اجعلها عملاقة!

كعكة عيد ميلاد أوريو هي بالضبط كيف تتخيلها! إنها حفلة من الفانيليا والحبيبات في فمك. على الرغم من أنني قد تعرفت على كعكة عيد ميلاد أوريو كوكيز مؤخرًا ، فقد عوضت عن الوقت الضائع من خلال الاستمتاع بالعديد منها منذ ذلك الحين. فقط تخيل أفضل ملف تعريف ارتباط فانيليا لديك × 2 + رشات = لذيذ. هذه هي الرياضيات التي يمكنني الانضمام إليها.

تتجمد العجينة تمامًا حتى يمكن خبزها لاحقًا. ضاعف المبلغ واحتفظ باحتياطي "خبز في حالة الطوارئ".

عجينة البسكويت هي كمية صغيرة يمكنك مزجها يدويًا دون الحاجة إلى خلاط.

بالإضافة إلى كعكة عيد ميلادي OREO ، يمكنك العثور على وصفات لشوكولاي الأصلية وملفات تعريف الارتباط Red Velvet OREO!


  1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
  2. يُسكب الشوفان في محضر الطعام أو الخلاط عالي القوة ويُخفق حتى يُطحن جزئيًا ، حوالي 15 ثانية. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق ، البيكنج بودر ، صودا الخبز ، الملح ، القرفة ، جوزة الطيب والشوفان المطحون حتى يمتزجوا بالكامل.
  3. في وعاء كبير منفصل ، اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة (حوالي 3 دقائق). يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُخلط حتى يتجانس بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا.
  4. أضيفي المكونات الجافة ببطء إلى المكونات الرطبة واخلطيها حتى تمتزج.
  5. ضع العجينة على ورقة الخبز (استخدمت بطانة silpat) في ملاعق كبيرة ممتلئة. تخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 11 & # 8211 15 دقيقة. اترك ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز عدة دقائق قبل نقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
  6. لصنع كريمة التزيين ، اخفقي السكر البودرة والحليب في وعاء الخلط واغمسي قطع البسكويت المبردة في كريمة التزيين واتركي الفائض ينساب أو انشر التزيين بالتناوب فوق البسكويت. ارجع إلى الرف السلكي واترك كريمة التزيين حتى تتماسك. تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.

كوكيز كونفيتي مطاطية

طعم ملفات تعريف الارتباط المضغوطة مثل كعكة عيد الميلاد! وصفة علبة خليط الكيك هذه تصنع كعكات فدجي مخبوزة برقائق الشوكولاتة البيضاء ورشات إضافية! استمتع برش ملفات تعريف الارتباط هذه التي تحبها كل عائلة!

خليط كيك بيلسبري فونفيتي، لكن Betty Crocker لديها شريحة قوس قزح رطبة و ldquosuper مناسبة جدًا للحفلات ومزيج كعكة rdquo الذي يعمل بشكل جيد أيضًا. إذا كنت & rsquore تبحث عن تسجيل الخروج العضوي مزيج كعكة حلوى Annie & rsquos.

من السهل جدًا صنع ملفات تعريف الارتباط هذه لأننا نقوم باستخدام خليط الكيك المعبأ ، لذلك لا يتعين عليك القيام بعمل قياس الدقيق ، صودا الخبز ، مسحوق الخبز ، السكر ، الملح ، إلخ. كل ما عليك فعله هو إضافة علبة من الكيك امزجي في وعاء بالزيت النباتي والبيض ، امزجيها قليلاً (أحب استخدام أ خلاط يدوي). بمجرد خلط كل شيء و rsquos أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء و رشاشاتيقلب بملعقة ثم نخبز. بسيط جدا! لذيذ جدا! أنت & rsquore ستحب ملفات تعريف الارتباط هذه من Confetti!

أكياس الفريزر. سيستمر هذا لمدة تصل إلى 4 أشهر. عندما تكون جاهزًا للأكل ، أخرجه من الفريزر ورميه في الميكروويف لبضع ثوانٍ للتسخين.


المزيد من وصفات هاري بوتر المفضلة

لم أعد & # 8217t تقريبًا ما يكفي من وصفات هاري بوتر وأشعر بالحرج حيال ذلك. حان الوقت لتغيير ذلك! منذ حوالي ثماني سنوات ، أقامت أختي التوأم حفلة هاري بوتر وقمنا بتجميع بعض الأفكار الممتعة حقًا عن الطعام. Butterbeer Freeze و Butterbeer Krispy Treats هما نوعان مفضلان من زبدة الزبدة التي نجعلها مرارًا وتكرارًا ، سواء كان عيد ميلاد Harry & # 8217s أو مجرد ليلة جمعة. لقد صنعت فشار جريفندور لذيذ مع كل ألوان منزل جريفندور.


كعكة عيد الميلاد الكوكيز

  • نظرة خاطفة
  • نظرة خاطفة
  • 50 م
  • 1 ح
  • يصنع 42 ملفات تعريف الارتباط

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • لملفات تعريف الارتباط كعكة عيد الميلاد
  • 2 عيدان (8 أونصة) زبدة مملحة ، في درجة حرارة الغرفة
  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب رشاشات قوس قزح
  • صقيع
  • 1 عصا (4 أونصة) زبدة مملحة طرية
  • 3 أكواب سكر الحلواني
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 إلى 3 ملاعق كبيرة حليب ويفضل 2٪ أو كامل
  • لتجميع ملفات تعريف الارتباط كعكة عيد الميلاد
  • 1/2 كوب رشاشات قوس قزح

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). صف 3 صفائح الخبز بورق زبدة.

باستخدام خلاط قائم مزود بملحق المضرب أو وعاء كبير به خلاط يدوي على سرعة متوسطة ، اخلطي الزبدة والسكر المحبب والبيض والفانيليا واخفقي حتى تصبح كريمية وخالية من الكتل ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح. يُضاف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة ، ويُخفق على سرعة متوسطة حتى يتجانس تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. قلّب حبيبات قوس قزح حتى تمتزج تمامًا.

استخرج قطعًا بحجم ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت وشكلها على شكل كرات باستخدام يديك. ضع الكرات على بعد 1 1/2 بوصة (4 سم) على ورق الخبز المُجهز. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 9 إلى 11 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً حول الحواف السفلية مع عدم وجود عجينة غير مطبوخة في الوسط. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على الأوراق لمدة 5 دقائق. ثم حرك ملفات تعريف الارتباط على رف سلكي لإنهاء التبريد.

باستخدام خلاط قائم مزود بملحق الخفق أو وعاء كبير به خلاط يدوي ، اخلطي الزبدة وسكر الحلويات وخلاصة اللوز. أضف الحليب بمقدار ملعقة كبيرة (15 مل) في المرة الواحدة ، حتى يتحقق القوام المطلوب. فاز على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.

وزعي كريمة التزيين على البسكويت المبرد ووزعيه فوقها بالرشاشات. نُشر في الأصل في 16 مارس 2018.

وصفات المختبرين

كريستين ف.

كعكات عيد الميلاد الرائعة هذه هي في الأساس سعادة على طبق! كما أنهم يرقون إلى مستوى اسمهم ، ويتذوقون مثل كعكة عيد ميلاد الفانيليا المكافئة لملفات تعريف الارتباط. كنت قلقًا في البداية من أن هذه البسكويت ستكون حلوة جدًا بالنسبة لذوقي ، لكن حجمها الصغير وكمية الملح السخية في الوصفة تعمل على مقاومة الحلاوة.

لقد أحببت إضافة مستخلص اللوز في الزينة ، لأنه يمنح ملفات تعريف الارتباط نكهة أكثر تعقيدًا مما كانت ستحصل عليه بخلاف ذلك. لقد استمتعت أيضًا حقًا بملفات تعريف الارتباط بمفردها (بدون صقيع) ، على الرغم من أنها بالتأكيد تبدو أكثر احتفالية مع الصقيع والرشاشات. مما لا يثير الدهشة ، أن أطفالي كانوا يعشقونهم ، وأنا متأكد من أنهم سيطلبونهم مرة أخرى قبل فترة طويلة.

سارة هيند

كانت ملفات تعريف الارتباط هذه عبارة عن ملفات تعريف ارتباط سكرية أساسية جيدة ممزوجة بالصقيع والرشاشات. كانت ملفات تعريف الارتباط طرية وذات نكهة خفيفة بالفانيليا. صقيع كان جيد النكهة مع اللوز وكان رائع الأبيض ورقيق. لقد تعلمت نصف ملفات تعريف الارتباط بالرشات وتركت نصف صقيع عادي. لقد فضلت قليلاً تلك المجمدة العادية ، ولكن فقط لأن ملفات تعريف الارتباط المغطاة بالرش كانت على الجانب الحلو قليلاً.

أعترف أنه ليس لدي الكثير من الرشات في متناول اليد ، ولكن بعد صنع ملفات تعريف الارتباط هذه ، قد أحتفظ ببعض منها لإضفاء الحيوية على الحلويات المستقبلية. تجمعت ملفات تعريف الارتباط بسرعة وبدت رائعة على طبق. لقد واجهت صعوبة في عدم تناول الكثير من ملفات تعريف الارتباط ، لذلك جمدت معظم الدفعة. لقد نجح هذا بشكل هامشي فقط لمنعني من تناولها - فقد تم إذابتها بسرعة ولم ألاحظ أي فقد في الجودة بعد التجميد.

سارة كيني

هؤلاء هم حارس! كان وقت بدء تناول الطعام ساعة ، مما يجعل حجة قوية للحفاظ على هذه الوصفة ، لأنه عندما يكون لديك الرغبة الشديدة ، لا تريد الانتظار حتى تبرد البراونيز الساخنة المنصهرة. لقد أحببت النكهة - فمستخلص اللوز يجعلها مختلفة بما يكفي عن كعكة السكر التقليدية ويقطع بطريقة ما الحلاوة الفائقة لسرد البسكويت والصقيع.

في حين أن مجموعة متنوعة من رشات بقايا عيد الميلاد لم تصنع أفضل لقطة في إنستا ، لا تتخطى الرشات ، فهي تجعل ملفات تعريف الارتباط مميزة حقًا. احذر ، فهي تنتشر عند الخبز ، لذا امنحها مساحة كبيرة على ورقة الخبز الخاصة بك. كنت سأأخذ ملفات تعريف الارتباط هذه إلى اجتماع في وقت لاحق من الأسبوع ، لكنها قد لا تدوم طوال الليل!

ايمي ويلشوت

تصادف أننا كنا متجهين إلى مقصورة مع العائلة للاحتفال بأعياد ميلاد طفل يبلغ من العمر 3 سنوات ويبلغ من العمر 11 عامًا. اعتقدت أن هذه ستكون متعة مثالية لحزمها في عطلة نهاية الأسبوع. ملفات تعريف الارتباط التي لا تحتوي على صقيع لذيذة تمامًا بمفردها ، وسهلة التحضير ، وكان من السهل إرضاء مجموعة من الأطفال بهذه البسكويت الملونة.

كان الصقيع جيدًا جدًا ، لكنني قد أستخدم الزبدة غير المملحة في المرة القادمة التي أقوم فيها بإعداد ملفات تعريف الارتباط هذه ، فقد كانت مالحة وحلوة أكثر قليلاً مما هو مطلوب لملف تعريف الارتباط الذي كان بالفعل مالحًا وحلوًا تمامًا. كان الصقيع في الأساس وسيلة لمزيد من الرشات وكان الأطفال يستمتعون بصقيعهم بأنفسهم.

متعطش للمزيد؟

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وقم بتوسيمها #LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


50 بار كوكيز

1. قطع كوكي برقائق الشوكولاتة اخفقي قطعتين من الزبدة الطرية وكوب واحد من السكر المحبب والبني الفاتح بالخلاط على سرعة متوسطة عالية حتى يصبح رقيقًا ، أضيفي 3 بيضات و 1 1/2 ملعقة شاي فانيليا. قلل السرعة إلى منخفضة. أضف 3 أكواب من الدقيق و 3/4 ملعقة صغيرة من كل من صودا الخبز والملح حتى تمتزج. ضعي في كيس واحد من رقائق الشوكولاتة سعة 12 أونصة. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز.

MMChocChip_311.tif

2. أشرطة M & ampM اصنع قوالب كوكيز برقائق الشوكولاتة (رقم 1) ، واستبدل رقائق الشوكولاتة بـ 1 1/2 كوب M & ampM's و 1 كوب رقائق شوكولاتة صغيرة.

WhiteChocMacadamia_356.tif

شوكولاتة بيضاء - ألواح جوز المكاديميا (رقم 3)

3. شوكولاتة بيضاء - بندق مكاداميا اصنعي ألواح البسكويت برقائق الشوكولاتة (رقم 1) ، باستخدام ملعقة كبيرة فانيليا واستبدال رقائق الشوكولاتة بكوب واحد من كل رقائق شوكولاتة بيضاء ومكسرات مكاداميا مملحة.

كابتشينو_458.تيف

ألواح كابتشينو جليزد (رقم 4)

4. ألواح كابتشينو جليزد اصنعي ألواح بسكويت رقائق الشوكولاتة (رقم 1) ، بإضافة ملعقتين كبيرتين من مسحوق الإسبريسو الفوري مع الزبدة. للتزجيج ، اخفقي كوبًا من السكر مع 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء الساخن و 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى يرش على الألواح المبردة.

القيقب القرفة_635.tif

5. ألواح القيقب والقرفة اصنع ألواح بسكويت رقائق الشوكولاتة (رقم 1) ، واستبدل نصف كوب من السكر البني بشراب القيقب النقي. أضف 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص القيقب مع الفانيليا واستبدل رقائق الشوكولاتة بكيس واحد من رقائق الخبز بالقرفة سعة 10 أونصات.

MonkeyBar_296.tif

ألواح الموز والشوكولاتة (رقم 6)

6. ألواح الموز والشوكولاتة اصنعي ألواح بسكويت رقائق الشوكولاتة (رقم 1) ، بإضافة موزة كبيرة مهروسة ناضجة مع البيض ، مع حذف صودا الخبز ورقائق الشوكولاتة. ضع نصف كوب من الشوكولاتة والبندق على الخليط في المقلاة ولفها. اخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة.

MintChocoChip_365.tif

7. ألواح الشوكولاتة بالنعناع اصنع ألواح بسكويت رقائق الشوكولاتة (رقم 1) ، واستبدل رقائق الشوكولاتة بسكويت ساندويتش بسكويت الشوكولاتة بالنعناع.

ChocoCherry_349.tif

قطع الكرز - الشوكولاتة (رقم 8)

8. قطع الكرز والشوكولاته اصنعي ألواح البسكويت برقائق الشوكولاتة (رقم 1) ، وأضيفي 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز مع الفانيليا واستبدلي رقائق الشوكولاتة بـ 1 وربع كوب من كل قطع شوكولاتة وكرز مجفف مفروم.

SugarCookie_193.tif

9. ألواح السكر البسكويت نذوب 2 عود زبدة ونتركها تبرد قليلا. اخفقي 1 1/2 كوب سكر ، 3 بيضات و 1 ملعقة كبيرة فانيليا. يضاف 2 كوب دقيق و 1/4 ملعقة صغيرة ملح. اخبزيها حتى تتماسك الأطراف لكن وسطها طري ، حوالي 25 دقيقة.

BirthdayCake_256.tif

10. قوالب كيك عيد الميلاد اصنع قطع بسكويت السكر (رقم 9) قم بطي 1/2 كوب من رشاشات قوس قزح في الخليط قبل الخبز. انشر كريمة الفانيليا فوق القضبان المبردة مع المزيد من الرشات.

Snickerdoodle_424.tif

11. سنيكر دودل بارات اصنع قوالب بسكويت السكر (رقم 9) ، أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من كريم التارتار مع الدقيق. يرش ربع كوب من السكر القرفة قبل الخبز.

Apple_216.tif

12. ألواح فطيرة التفاح تقلى 2 مكعبات من التفاح الذهبي المقشر في نصف زبدة مع 1 ملعقة كبيرة سكر و 1 ملعقة صغيرة بهار فطيرة التفاح حتى تنضج. اصنع قوالب بسكويت السكر (رقم 9) ، مع تحريك التفاح في الخليط. يرش بالسكر الخشن قبل الخبز.

ChaiTea_435.tif

13. ألواح شاي شاي اصنع قوالب بسكويت السكر (رقم 9) ، مع إضافة محتويات 2 كيس شاي شاي مع الدقيق. للتزجيج ، اخفقي كوبًا من السكر مع 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من شاي تشاي الساخن ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى يرش على الألواح المبردة.

الزنجبيل المولاس_207.tif

ألواح الزنجبيل والدبس (رقم 14)

14. ألواح الزنجبيل والدبس اصنع قوالب بسكويت السكر (رقم 9) ، باستخدام نصف كوب فقط من السكر المحبب وأضف 1/2 كوب من السكر البني الفاتح ودبس السكر إضافة 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع الدقيق. يرش الزنجبيل المتبلور المفروم قبل الخبز.

دقيق الشوفان

ألواح كوكيز الشوفان والزبيب (رقم 15)

15. ألواح كوكيز الشوفان والزبيب اخفقي قطعتين من الزبدة الطرية مع 3/4 كوب من السكر المحبب والسكر البني في محضر الطعام حتى يتجانسوا. أضف 2 12 كوب من الشوفان الملفوف ، 1 1/22 كوب دقيق و 1 ملعقة صغيرة من كل بيكنج بودر ونبض ملح للخلط. أضيفي كوبين من الزبيب ، 2 بيضة و 2 ملعقة صغيرة من نكهة الفانيليا حتى تتكون كتل كبيرة. اخبزيها حتى تتماسك الأطراف لكن وسطها طري ، حوالي 35 دقيقة.

دقيق الشوفان Fig_301.tif

16. ألواح الشوفان والتين اصنع ألواح البسكويت من دقيق الشوفان والزبيب (رقم 15) ، واستبدل 3/4 كوب من الطحين متعدد الأغراض بدقيق القمح الكامل والزبيب بالتين المجفف المفروم.

دقيق الشوفان

ألواح خبز شورتبريد الشوفان (رقم 17)

17. ألواح خبز شوفان الشوفان اخلطي كوبين من الطحين مع 1 12 كوب من الشوفان ، 1 كوب سكر الحلويات ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. اعمل في 3 أعواد زبدة طرية بأصابعك حتى تتكون كتل كبيرة. اخبزيها حتى تحمر قليلاً ، لمدة 30 دقيقة.

LinzerBar_243.tif

قضبان Linzer Shortbread (رقم 18)

18. أشرطة شورتبريد لينزر اصنع ألواح خبز شوفان الشوفان (رقم 17) ، واستبدل الشوفان بـ 3/4 كوب من طحين اللوز وباستخدام 2 عود زبدة فقط. ضعي ثلثي العجين في المقلاة المجهزة مع كوب وربع كوب من المربى الخالي من البذور وفتت العجينة المتبقية فوقها. اخبزيها حتى تحمر قليلاً ، من 40 إلى 45 دقيقة.

PumpkinSpice_399.tif

19. قطع توابل اليقطين اصنعي ألواح خبز شوفان الشوفان (رقم 17) ، باستخدام 2 1/2 كوب دقيق وإضافة 1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين مع الدقيق. ضعي ثلاثة أرباع العجين في المقلاة المجهزة مع كوب ونصف من زبدة اليقطين وفتت العجينة المتبقية فوقها. اخبزيها حتى تحمر قليلاً ، من 40 إلى 45 دقيقة.

ستيكي بيكان 338. tif

20. بارات فطيرة البقان امزج 3 أكواب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً مع 1/4 كوب من السكر المحبب و 1 1/2 قطعة من الزبدة المذابة. اضغط في المقلاة المعدة للخبز لمدة 10 دقائق. دعها تبرد تماما. خفقت 1 كوب من شراب الذرة الخفيف مع 12 كوب سكر بني ، 1/2 قطعة زبدة مذابة ، 3 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة فانيليا ورشة ملح ، صب فوق القشرة و 2 كوب جوز أمريكي مفروم خشناً. اخبزيها حتى تتماسك الأطراف لكن الوسط لا يزال فضفاضًا ، من 25 إلى 30 دقيقة. اتركيها تبرد ، ثم تبرد حتى تتماسك.


من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط يونيكورن

إذا كنت قد & # 8217t جربت أيًا من وصفات خليط الكيك من قبل ، فقد صنعنا عددًا قليلاً. المفضلة الحالية تشمل وصفة كوكيز خليط كيك الشوكولاتة وكوكيز خليط كيك الليمون.

لكن ملفات تعريف الارتباط الجديدة يونيكورن هذه قد تحتل الصدارة كمفضلاتنا! أعتقد أنهم & # 8217 يتمتعون بنفس القدر من المتعة في تناول الطعام كما يجب أن يصنعوه!

سواء قررت أن تطلق عليها اسم Unicorn Cookies أو انتقلت مع الإصدار الممتع من الاسم وصنع Unicorn Poop Cookies ، فهذه الأشياء ممتعة بصرف النظر عما تحتفل به!

مكونات ملفات تعريف الارتباط يونيكورن السكر

  • علبة واحدة من خليط الكيك الأبيض ، أي ماركة
  • 2 بيض كبير
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبيرة. طحين
  • 4-5 سكريات ملونة مختلفة
  • قبلات عيد ميلاد هيرشي & # 8217 s

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط هذه ، استخدمنا السكريات ذات اللون البرتقالي والأصفر والوردي والأزرق والأرجواني. يمكنك تخصيص ملفات تعريف الارتباط لتقبيل يونيكورن بأي ألوان تريدها. بشكل عام ، نحاول منحهم طابع قوس قزح الذي يبدو أنه يناسب سمة & # 8220unicorn & # 8221.

أيضًا ، إذا كنت & # 8217 تواجه مشكلة في العثور على قبلات عيد ميلاد Hershey & # 8217s ، فيمكنك استخدام أي قبلات من الشوكولاتة البيضاء. تعمل ملفات تعريف الارتباط & # 8216n & # 8217 Creme Kisses بشكل رائع أيضًا!

لقد رأينا قبلات عيد الميلاد في معظم متاجرنا المحلية هنا بما في ذلك متاجر البقالة و Target و Walmart! أو يمكنك دائمًا طلب باقة على أمازون!

وصفة الكوكيز يونيكورن

هذه الوصفة سهلة التحضير. إذا كنت & # 8217 قد صنعت ملفات تعريف الارتباط من خليط الكيك من قبل ، فأنت تعرف الأساسيات. نحن فقط نمزج الوصفة الأساسية قليلاً مع السكر الملون لتحويلها إلى وصفة كعكات براز يونيكورن!


كعكة الكوكيز والكريمة

تعد ملفات تعريف الارتباط والكريمة أكثر بكثير من مجرد نكهة آيس كريم تبعث على الحنين إلى الماضي ، بل إنها أيضًا مفتاح هذه الكعكة الرائعة المكونة من ثلاث طبقات. يتم رش "الكعك المقرمش" بين الطبقات و "الفتات المقرمشة" التي يتم تقليبها في الصقيع مما يضيف ملمسًا رائعًا إلى كل قضمة. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الآيس كريم الكلاسيكي ، فهذه هي كعكة الاحتفال المثالية.

مكونات

  • 1/4 كوب (22 جم) كاكاو أسود
  • 1/2 كوب (99 جم) سكر حبيبي
  • 3/4 كوب (90 جم) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو (اختياري)
  • 5 ملاعق كبيرة (71 جم) زبدة مذابة

* راجع "النصائح" أدناه للحصول على نسخة مختصرة باستخدام ملفات تعريف الارتباط المشتراة من المتجر

  • 2 1/4 كوب (270 جم) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من King Arthur
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 كوب (21 جرام) كاكاو أسود
  • 1/2 كوب (42 جرام) كاكاو بالطريقة الهولندية
  • 1 3/4 كوب (354 جم) سكر حبيبي
  • 8 ملاعق كبيرة (113 جم) زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/3 كوب (64 جم) زيت نباتي
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب (227 جم) حليب
  • 1/2 كوب (113 جم) قهوة مخمرة ، مبردة أو ماء
  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 1/4 كوب (383 جم) رقائق خبز بيضاء أو لقمة *
  • 1 كوب (227 جم) كريمة ثقيلة أو مخفوقة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 6 ملاعق كبيرة (85 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 6 ملاعق كبيرة (70 جم) سمن نباتي
  • 1/4 كوب (28 جم) سكر الحلويات

* تأكد من استخدام رقائق الخبز البيضاء ، وليس لقمة الشوكولاتة البيضاء الحقيقية ، انظر "النصائح" أدناه.

تعليمات

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهني صينية الخبز بقليل من الدهن ، أو ضعي ورق البرشمان عليها.

لعمل حلوى البسكويت المقرمشة: في وعاء متوسط ​​، نخلط الكاكاو والسكر والدقيق والبيكنج بودر والملح ومسحوق الإسبريسو معًا. يقلب حتى يتجانس.

تضاف الزبدة المذابة وتخلط حتى تتشكل فتات بحجم حبة البازلاء والجوز.

انقلي الفتات إلى صينية الخبز المُجهّزة واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تشم رائحة الشوكولاتة والفتات جافة عند لمسها. في منتصف وقت الخبز ، قلبي الفتات لتفتيت أي قطع كبيرة.

اتقن أسلوبك

كيفية تجميع طبقة الكيك وتجميدها

تُرفع المقرمشات من الفرن وتُترك جانباً لتبرد تماماً.

اترك الفرن على (350 درجة فهرنهايت). ادهني ثلاث قوالب كيك دائرية مقاس 8 بوصات.

لتحضير الخليط: في وعاء خلط كبير ، أو وعاء الخلاط الخاص بك ، اخلطي الدقيق ، والبيكنج بودر ، وصودا الخبز ، والملح ، والكاكاو ، والسكر معًا.

أضيفي الزبدة واخلطيها على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة. مع تشغيل الخلاط ، أضف الزيت واستمر في الخلط حتى يصبح المزيج رمليًا ، حوالي 30 ثانية أخرى.

في كوب قياس كبير ، اخلطي الفانيليا مع الحليب والقهوة (أو الماء) وأضيفيها مرة واحدة إلى المكونات الجافة. امزج لمدة 1 دقيقة بسرعة منخفضة. توقف واكشط جوانب وقاع الوعاء ، ثم اخلط لمدة 30 ثانية أخرى.

أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بسرعة متوسطة إلى عالية بين الإضافات.

اكشط جوانب وقاع الوعاء واخلط لمدة 30 ثانية أخرى. سيكون الخليط رقيقًا.

قسمي الخليط بين القدور المحضرة ، باستخدام حوالي 2 كوب (460 جم) من الخليط لكل طبقة. قم بتنعيم قمم الطبقات باستخدام ملعقة الإزاحة.

لخبز الكعك: اخبزي الكيك لمدة 24 إلى 26 دقيقة ، حتى يعود الجزء العلوي من الكيك إلى الوراء عند لمسه برفق في المنتصف ، وتبدأ الحواف في الانسحاب بعيدًا عن جوانب المقلاة. يتم إدخال عود أسنان أو سكين تقشير في المنتصف ويخرج نظيفًا.

نخرج الكيك من الفرن ويبرد تماما في المقالي.

لعمل الزينة: ضع فتات الخبز في وعاء كبير أو في وعاء الخلاط.

سخني الكريمة في قدر على نار متوسطة (أو في الميكروويف) حتى يبدأ الخليط في التبخر. يُسكب الكريما فوق فتات الخبز ويترك لمدة 2 إلى 3 دقائق. قلبي بلطف حتى تذوب اللقاحات تمامًا. يوضع المزيج (جاناش) جانباً ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة (75 درجة أو أقل).

بمجرد أن يبرد الغاناش إلى درجة حرارة الغرفة ، أضف الملح والفانيليا.

باستخدام مضرب كهربائي أو مضرب يدوي مع ملحق الخفاقة ، اخفقي الغاناش على سرعة منخفضة مع إضافة الزبدة ببطء والسمن بعدة إضافات.

بعد إضافة الزبدة والسمن ، ارفعي السرعة إلى أعلى واخفقي الغاناش حتى يصبح رقيقًا ، وتوقف عن كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.

ينخل سكر الحلويات في الغاناش المخفوق ويخلط ليمتزج.

لتجميع الكيك: ضعي جانبًا 1 كوب (حوالي 110 جرام) من البسكويت المقرمش. اخلطي البسكويت المقرمش المتبقي في محضر الطعام أو ضعيه في كيس بلاستيكي واستخدمي الشوبك لطحن الفتات الناعم ، يجب أن يكون لديك حوالي 1 كوب (151 جم) من الفتات الناعم.

أضيفي 2/3 كوب (100 جم) فتات صغيرة في الزينة المحضرة ، واتركي الباقي جانبًا لتزيين الكيك المتجمد.

ضعي إحدى طبقات الكيك على طبق التقديم أو على حامل الكيك ، ضعي شرائح من ورق الشمع أو ورق البرشمان أسفل حافة الكيك للحفاظ على الطبق نظيفًا.

ادهني الكيك بحوالي 3/4 كوب (140 جم) من كريمة التزيين ، ثم رش حوالي نصف كوب (55 جم) من البسكويت المقرمش على كريمة التزيين. ضع الطبقة الثانية في منتصف الطبقة الأولى واضغط برفق لتثبيتها في مكانها.

افرد الطبقة الثانية بحوالي 3/4 كوب من كريمة التزيين ، ثم رشي البسكويت المقرمش المتبقي فوق كريمة التزيين. ضع الطبقة الثالثة في الأعلى واضغط برفق لتثبيتها في مكانها.

لإنهاء الكيك: للحصول على أفضل مظهر للكيك ، ضعي الزينة على خطوتين. أولاً ، وزعي طبقة رقيقة جدًا من الزينة حول الجوانب وعبر الجزء العلوي ، وهذا ما يسمى بطبقة الفتات. يجب أن تكون رقيقة بما يكفي للرؤية من خلالها في بعض الأماكن. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك هذه الطبقة. (يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كان الوقت عاملاً.)

بمجرد أن تبرد الكعكة ، استخدم ما تبقى من كريمة التزيين لتغطيتها جيدًا وبشكل متساوٍ. رشي كريمة التزيين بما تبقى من فتات البسكويت الناعم. إذا كان لديك أي صقيع متبقي ، استخدمه لتزيين الزينة من الأعلى و / أو حول القاعدة ، حسب الرغبة.

غطي الكعكة واحفظيها في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة إذا كان مطبخك ساخنًا. دعه يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

قم بتخزين بقايا الطعام المغطاة في درجة حرارة الغرفة الباردة لمدة يومين في التجميد لتخزين أطول.

نصائح من الخبازين لدينا

في حين أن أي وصفة لكعكة الشوكولاتة المكونة من ثلاث طبقات يمكن أن تعمل على الأرجح في جزء الكعكة من هذا الخلق ، فإننا نوصي بالجزء المعروض هنا: مزيجها من الكاكاو الأسود والمعالجة الهولندية يساعد حقًا على جلب نكهة الشوكولاتة في المقدمة والوسط.

قد ترغب عادةً في الخبز باستخدام شوكولاتة بيضاء حقيقية عالية الجودة - ولكن ليس هذه المرة. نجد أن نكهة الشوكولاتة البيضاء الحقيقية هنا عبارة عن فتات أو رقائق خبز بيضاء قوية جدًا تنتج ملفات تعريف الارتباط المثالية ونكهة الكريمة. عند شراء رقائق البطاطس ، ابحث عن منتج لا يحتوي على كلمة "شوكولاتة".

تخطي الكعك المقرمش محلي الصنع إذا كنت في وقت قصير. بدلاً من ذلك ، استخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بساندويتش الشوكولاتة التي تم شراؤها من المتجر. استخدم محضر الطعام لطحن حوالي 10 بسكويت ساندويتش (محشوة بالكريمة وكلها!) حتى تشبه الرمل الخشن ، يجب أن يكون لديك حوالي كوب (110 جم) من الفتات. اطوي حوالي 2/3 كوب من الفتات في الزينة واحتفظ بالباقي للزينة.

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط المقرمشة بين الطبقات ، قم بقطع 10 بسكويت ساندويتش أخرى تقريبًا. رشي حوالي نصف كوب من البسكويت المقطّع بالتساوي على الطبقة الأولى المتجمدة ، واستخدمي البسكويت المقطّع المتبقي لرشها فوق الطبقة المتجمدة الثانية. تزيين الكيكة حسب الرغبة ، مع إضافة بسكويت ساندويتش للتزيين.


شاهد الفيديو: DIVNE mini krofne iz RERNE 12 kom . WONDERFUL mini donuts from the OVEN CC ENGLISH SUBTITLES (ديسمبر 2021).