وصفات جديدة

المربعات مع دقيق الشوفان

المربعات مع دقيق الشوفان

رأيت هذا النوع من الخبز في المتجر وأعجبني حقًا.

  • 400 جرام دقيق صنف 55
  • 150 جرام من دقيق الشوفان ،
  • 25 غراما من الخميرة
  • 200 مل) الحليب،
  • 100-150 مل من الماء (حسب الدقيق) ،
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون ،
  • بيضة،
  • ملح.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

مربعات تحضير الوصفة بدقيق الشوفان:

لقد صنعت العجين بآلة الخبز ، أولاً أضع السوائل والخميرة ثم الدقيق والشوفان والملح.

بعد التخمر ، أنشر ورقة يبلغ طولها حوالي 3 سم وقطعت بسكين مربع جيد الشحذ مع جانب 4-5 سم.

دهنتها بالحليب ورشتها ببعض الدقيق ، والبعض الآخر سمسم عادي أو سمسم أسود وتركتها لتنتفخ لمدة 25 دقيقة أخرى.

خبزتها في فرن محمّى على حرارة 210 درجة لمدة 30 دقيقة.

لقد خرجوا لذيذًا ورقيقًا للغاية ويحافظون على صحتهم من يوم إلى آخر.


وصفات دقيق الشوفان لوجبة فطور صحية

دقيق الشوفان مع المربى واللبن

المكونات: دقيق الشوفان ، 2 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني ، 2 ملاعق كبيرة من مربى البرتقال.

تحضير دقيق الشوفان حسب التعليمات الموجودة على العبوة. أضف الزبادي والمربى.

دقيق الشوفان مع زبدة الفول السوداني والعنب

المكونات: دقيق الشوفان ، ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني ، ونصف كوب من العنب الأحمر.

تحضير دقيق الشوفان حسب التعليمات الموجودة على العبوة. نخلط مع زبدة الفول السوداني ثم نضيف العنب.

دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة والفستق

المكونات: دقيق الشوفان ، جوزة الطيب ، 1 ملعقة كبيرة كرز مجفف ، 1 ملعقة كبيرة كشمش مجفف ، 1 ملعقة كبيرة فستق ، 1 ملعقة كبيرة عسل.

تحضير دقيق الشوفان حسب التعليمات الموجودة على العبوة. نضيف جوزة الطيب وباقي المكونات. يرش العسل في النهاية.


كعكة الشوفان والشوكولاتة

  • لقد أحببت حقًا صنع هذه الكعكة ، لسببين: لقد كانت قريبة جدًا لدرجة أنني تمكنت من تصويرها بإحدى أزهار التوليب التي تلقيتها كهدية من أطفالي ، من باقة جميلة من زهور التوليب البيضاء ، وكان الرجل هذا العجين تحدي لأول مرة بالنسبة لي. سأشرح السبب: هذا النوع من الكعك على الدرج هو واحد من أكثر أنواع الكيك هشاشة. على هذا النحو ، فإن العجينة متفتتة ، والتي يتم ضغطها في الدرج وتتطلب مزيدًا من المهارة والصبر لنشرها. سأخبرك مطولاً ما هي الأسلحة التي "حاربت" معه. :)

ذوبي الزبدة في حمام ماري ، ثم اخفقيها مع السكر حتى تصبح كريمة خفيفة. يضاف البيض ، خلاصة الفانيليا. اخلطي الدقيق ودقيق الشوفان وصودا الخبز والملح وأضيفي كل شيء على باقي المكونات.

من هنا تبدأ الصعوبة في التعامل مع العجينة ، فلن يتأقلم الخلاط ، لذا ستضطر إلى العجن قليلاً. العجين لزج ومن الجيد التحرك به بسرعة. بمجرد تجانسها ، قسّمها إلى قسمين. ضعي ورق الخبز في الصينية ونصف العجينة التي تضغطين عليها جيدًا. لقد استخدمت ملعقة في أكثر الزوايا التي يصعب الوصول إليها لسكين المائدة المستديرة للتغلب على العجين قدر الإمكان. من خلال الضغط على الحركات وتمديدها ، ستنهيها ، صدقني :).

بالنسبة للورقة الثانية ، أوصي برسم حدود الدرج على صينية الخبز وتكرار العملية بفرش العجين في هذا المحيط.

بالنسبة للكريمة ، في قدر أكبر أو وعاء أصغر ، اخلطي رقائق الشوكولاتة مع شوكولاتة شوجيتين والحليب المكثف وملعقة كبيرة من الزبدة. يترك على نار هادئة ويقلب حتى تذوب الشوكولاتة. ثم نسكب المزيج فوق ورقة العجين في الصينية ، ثم باستخدام ورق الخبز ، اقلب الورقة الثانية من العجين.


دقيق الشوفان مع الموز واللوز والقرفة

مكونات دقيق الشوفان مع الموز واللوز والقرفة:

2 حبة موز
30 جرام من رقائق اللوز
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
2-3 ملاعق كبيرة من العسل
160 جرام من دقيق الشوفان
600 مل من الماء / الحليب
رشة ملح

4 خطوات لتحضير دقيق الشوفان بالموز واللوز والقرفة:

1. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

2. نضع اللوز في مقلاة على نار متوسطة ، بدون زيت ، ونتركه لمدة 3-4 دقائق ، حتى يصبح لونه ذهبياً قليلاً. يقلب من حين لآخر.

3. يتم تحضير دقيق الشوفان كما في وصفة الشوفان البسيطة ، وعندما نرفعها عن النار نضيف القرفة والعسل ونخلط.

4. يقدم مع شرائح الموز واللوز المقلي في الأعلى ، وكذلك القليل من العسل.


فيديو: Vierkante gaten boren kan dat, Hier zie je het hoe het mij is vergaan (كانون الثاني 2022).