وصفات جديدة

وصفة رولاد الدجاج بالبيستو والموزاريلا

وصفة رولاد الدجاج بالبيستو والموزاريلا

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج بيستو

بيستو الريحان في رولاد الدجاج هذا يعطي الطبق نكهة خاصة. تقدم للغداء أو العشاء.

صنع هذا 840 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 4 فيليه صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقصف لسمك 5 مم
  • 250 مل ريحان بيستو
  • 4 جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح سميكة

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 50 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 5 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. انثر 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من صلصة البيستو على كل صدر دجاج مسطح. توضع شريحة موزاريلا فوق البيستو. نشمر بإحكام وآمن بعصي الكوكتيل. ضعها في طبق خبز مدهون بقليل من الزيت.
  3. تُخبز مكشوفة لمدة 45 إلى 50 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا ، حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني جيدًا وتصبح العصائر صافية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(917)

المراجعات باللغة الإنجليزية (649)

بواسطة كارلي

ممممم ... كان هذا رائعًا! اتبعت التوجيهات. يُسحق الدجاج ويُوضع في البيستو والجبن ثم يُلفّ. كان الاعتقاد الوحيد الذي قمت به بشكل مختلف هو أنه بعد لفها ، قمت بغمسها في البيض ولفتها في فتات الخبز. خرجوا رطبًا ولذيذًا بعد حوالي 45 دقيقة - 31 أغسطس 2005

بواسطة زوجة جديدة

لقد قمت بهذا عدة مرات ، في كل مرة يتحسن فيها الأمر بشكل أفضل ، أجريت بعض التغييرات (لا يعني ذلك أنه بحاجة إليه!) ولكني أنقع الدجاج في زيت الزيتون والبهارات الإيطالية طوال الليل ، ثم بعد أن دحرجته حتى أغطيها بفتات الخبز الإيطالي! أقدمها فوق فيتوتشيني وتعلوها صلصة ألفريد بالطماطم المجففة! وهو خارج هذا العالم !! - 01 ديسمبر 2006

بواسطة نيكول

رائع! أخذت نصيحة شخص آخر وقمت بتغطية صدور الدجاج بالبيستو ، ثم الموز. يُغطى بورق القصدير لمدة 20 دقيقة ، ثم يُكشف ويُعاد إلى الأعلى لمدة 10 دقائق. خرجت بشكل مثالي. - 07 يوليو 2007


ريحان بيستو طماطم موتزاريلا خبز دجاج

ريحان بيستو طماطم موتزاريلا مخبز & # 8211 وصفة منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين. من السهل صنعه ، وهناك حاجة إلى مقلاة واحدة فقط.


ما عليك سوى تكديس جميع المكونات فوق صدور الدجاج في طبق للخبز وخبز كل شيء في الفرن. بمجرد أن ينضج الدجاج ، سيكون لديك الكثير من العصائر في المقلاة. صب هذه العصائر اللذيذة فوق الأرز المطبوخ أو المعكرونة المطبوخة ، مثل السباغيتي أو معكرونة شعر الملاك ، وقدم هذه الأطباق الجانبية مع دجاج الموزاريلا. نظرًا لأنك تخبز كل شيء في مقلاة واحدة ، فإن التنظيف يكون ضئيلًا.


دجاج بالبيستو رولاد | سانجيف كابور خزانا

شاهد هذا الفيديو لتتعرف على طريقة عمل هذه الوصفة. انقر للاشتراك للحصول على وصفة أكثر.

بيستو دجاج رولة & # 8211 (يكفي & # 8211 4)

البيستو على النحو المطلوب
4 صدور دجاج
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
4 أصابع جبن موزاريلا 2 إنش
1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
صلصة الطماطم حسب الحاجة
قطيفة مايكرو جرين للتزيين

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. قطّع كل صدر دجاج إلى شرائح بحيث يكون جانب واحد سليمًا وافتحه. لفهم بشكل فردي في فيلم تشبث واضربهم بمطرقة.
3. قم بفك الغلاف ورش بعض الملح والفلفل المطحون على الوجه. ضعي القليل من البيستو في الوسط ، وضعي قطعة من الجبن في الأعلى ، واطوِ الحواف المعاكسة ولفها لعمل سجل.
4. لف كل جذع دجاج بورق ألومنيوم وانقله على صينية خبز. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن واخبزيها لمدة 8-10 دقائق.
5. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة. تُفك قطع قطع الدجاج ، توضع على المقلاة وتُطهى حتى تنضج بالتساوي من جميع الجوانب وينضج الدجاج. صفيها على ورق ماص.
6. مقطعة إلى حليات دائرية.
7. ضعي بعض صلصة الطماطم على طبق التقديم وضعي قطع الدجاج. يُزين بأوراق القطيفة الخضراء الدقيقة ويُقدم ساخناً.


دجاج بروسيوتو رولاد

ابحث عن بطاقة الوصفة في نهاية المنشور. تأكد من قراءة المحتوى لأنه يحتوي على نصائح الطهاة وخيارات الاستبدال وإجابات الأسئلة الشائعة لمساعدتك على النجاح في المرة الأولى!

لذلك في اليوم الآخر جاء Fantabulous في القوانين لقضاء اليوم. وكما هو متوقع قالت ماما فانتابولوس & ldquo الآن لا تذهب لتثير ضجة وتصنع الأشياء. نحن & rsquore بخير مع الخبز والماء. & rdquo HA! أنا كذلك وقلوبها! يقدم Me & hellip الخبز والماء! هذا جعلني أضحك. ثم قمت بعد ذلك بتسمية بعض الأشياء التي سألتها عما إذا كانت بحاجة إلى المزيد من (ملفات تعريف الارتباط ، والحلويات ، والخبز ، وما إلى ذلك) لمجمدهم. الخبز والهيليب الآن الذي جذب انتباهها. أقسم أنني & rsquom أفصل ابنتها البيولوجية كما أحب الخبز بقدر ما أحبها. لقد طلبت أ رغيف صغير من بلدي pumpernickel. مرة أخرى أكدت الصغيرة. أم نعم متأكد ما!

وصلوا حوالي الساعة 8 صباحًا وقابلوا فطائر Buttermilk Blueberry و Florentine Breakfast Birdsnests والقهوة الساخنة والعصير. بدأ السيد Fantabulous العمل على بعض الأشياء لهم بينما أمضيت أنا وأمي اليوم في المطبخ. في حوالي الساعة 11:30 ، علمت أن الأولاد سيشعرون بالجوع قريبًا ، لذا جلست على طاولة المطبخ أحاول التفكير فيما يمكنني إعداده كوجبة غداء خفيفة منذ أن علمت أنهم يريدون بيتزا لتناول العشاء. كان لدي دجاج مجمد وعلبة من أفخر أنواع بيستو في الثلاجة ، لذلك أردت دمجها. لقد اخترت استخدام لعبة Roulade منذ أن أصبحت لعبة Harvest Medley Loin of Pork Roulade رائعة للغاية! حصلت على قصف الدجاج الذي جاءت ماما فانتابولوس لمشاهدتها. وبينما كنت أقوم بالتجميع ، كانت تتحدث عن نفسي & ldquodo كثيرا rdquo وهذا أنا & ldquogo إلى الكثير من المتاعب ولن يعودوا مرة أخرى إذا واصلت فعل هذا & rdquo. ابتسمت للتو ، وأخبرتها أنني أحببتها وضحكت. وضعت بعضًا من Prosciutto والجبن ثم دهنها ببعض البيستو. لفهم كلاب مثل لفة ولف أطراف البلاستيك لجعلها تبدو وكأنها Tootsie Roll. لقد وضعتهم في الثلاجة للتبريد (بالإضافة إلى أنه يساعد في الحفاظ على شكلهم). هممم .. أتساءل عما إذا كنت ألف نفسي بغلاف بلاستيكي وجلست في الثلاجة إذا كان ذلك سيساعدني في الحفاظ على شكلي؟ سيقلل من عملي كثيرًا * غمز *

نظرًا لأنهم كانوا يقشعرون ، كنت أعرف أن هذا لم يكن & rsquot & lsquoenough & rsquo. أعني أنني كنت أعد وجبة غداء خفيفة ، لذا كانت هذه على الجانب الأصغر. لم أكن أريد أن أذهب مع الذرة أو البطاطس ، أردت شيئًا أكثر قليلاً & lsquofancy schmancy & rsquo. حسنًا ، أردت التباهي. أحب الحصول على رد فعل وابتسامة ldquoMmmmmm و rdquo. بالإضافة إلى أنني أريد فقط الأفضل لهم ولكل من أطهو لهم. أنا & rsquom من هذا القبيل على ما أعتقد. أي شخص كنت قد اشتريت بعضًا من خبز الجاودار في ذلك اليوم من المتجر (أحب هذه الأشياء بجدية). أعني أنه لا يوجد شيء مميز بخلاف قول خبز الجاودار العادي وخبز البومبرنيكل ، لكنني أعتقد بصدق أنه & rsquos الشكل الذي رسمته أنا و rsquom أكثر من أي شيء آخر. انها & rsquos فقط لطيف جدا لعنة! أحتاج إلى السيد فانتاولوس لتصنيع مقلاة كهذه حتى أتمكن من صنع مقلاة خاصة بي. لقد اخترت أن أقوم بتغطيس ساخن مع تلك الخبز الصغير اللطيف ومرافقة الدجاج.

انتهى بي الأمر إلى كراميل البصل (بفضل Mama Fantabulous ومهاراتها الأكثر روعة في تقليب البصل لأنها هزت البصل) ، وبشر بعض Jarlsberg ، وإضافة بعض الأشياء إليه وظهور ذلك الفتى الشرير في الفرن لمدة 30. هذا الغمس كان كذلك أكثر من - بجنون - فريجن - خيالي أنني نصف مغرٍ لجعل حجم تجمع الأطفال منه في المرة القادمة فقط من أجلي! تريد أن تعرف كيكر أيضا؟ أنا HAAAAAAAAAAAAAAAAATE قطع من الاشياء ، وخاصة البصل. لكني لا أظن أن البصل كان كاملاً ولم أكن لأهتم قليلاً. لا تقلق ، هذه الوصفة ستظهر في المنشورات القليلة القادمة. من فضلك ، ماما فانتابولوس قالت بالفعل إنها & rsquod ضربتني إذا لم أشاركها. وشيء واحد تعلمته هو أنك لم تعبث أبدًا مع ماما فانتابولوس!

على أي حال ، بعد حوالي 10 دقائق من غمس الخبز ، أخرجت الدجاج ، وفكته ووضعته على رف / صفيحة خبز. أعدت ماما إف الطاولة وعندما انتهى الطعام ناقشنا استدعاء الأولاد. على محمل الجد بدا الطعام لا يصدق. لم ن & rsquot نريد المشاركة. أنا أعلم ، نحن نقصد & rsquore!

الآن لجعلها تبدو كوجبة غداء خفيفة ، استخدمنا الأطباق الصغيرة. أعني شيئين على الغداء صغير ، أليس كذلك؟ وكان طول الروليد حوالي 3-4 & Prime بحوالي 1.5 & Prime. بالطبع أعطاني بابا فانتاولوس في لهجته نيويورك ldquo ويا حبيبي ماذا فعلت؟ أنت تجني الكثير! نحن & rsquore لا أن الجياع & hellipum ، هل يمكنك تمرير الدجاج؟ & rdquo لول أنا أحبه!

هذا هو حارس محدد بالنسبة لي. إذا كنت لا تحب & rsquot الاحتفاظ بها ، ربما مع السبانخ الطازجة بدلا من ذلك. يمكن استخدام هذا بسهولة من خلال مجموعة متنوعة من الإعدادات وحفلات ndash ، والمقبلات ، والبوفيه ، وعشاء فاخر فاخر ، وألعاب كرة القدم (Superbowl) ، وتجمعات الهوكي (GO PENS. شكرًا لك Hockey Gods for SETTLING! لقد مررت أنا و rsquove بالانسحاب!) ، وحفلات التخرج وهكذا دواليك.

لكن افعل هذا! على محمل الجد ، أنت حقًا بحاجة إلى القيام بذلك! سوف تحب هذا! ونعم لعشاق لحم الخنزير المقدد هناك ، يمكنك بسهولة لف لحم الخنزير المقدد حول الدجاج وخبزه به. على محمل الجد ، ما الذي لا يذهب مع لحم الخنزير المقدد و rsquot ؟؟ هل يوجد أي شئ؟

فقط انظر بجدية كيف تبدو لذيذة بشكل لا يصدق. ونعم ، كان كل شيء رائعًا من حيث الذوق!

كان التقاط هذه اللقطة صعبًا جدًا بالنسبة لي. لماذا تسأل؟ لأنني اضطررت إلى ترك السكين والشوكة! قرف! أشياء أفعلها من أجلكم * غمزة! *

هل أزعجتك لفترة كافية؟ هل تريد الوصفة؟

لا .. ليس بعد ، أريد أن أضايقك أكثر قليلاً. يجب أن أريكم صورة لأروع تراجع على الإطلاق!

اسمحوا لي أن أقدم لكم م. سبريد بصل حلو مكرمل جارلسبرغ! أوه نعم ، إنه & rsquos a MZ! لقد حصلت على موقف رئيسي وهي تعرف ذلك!


دجاج مخبوز مع السبانخ وجبن الموزاريلا


طبق الدجاج هذا يحتوي على السبانخ وجبنة الموزاريلا اللذيذة الملفوفة بالداخل.

تحضير

مكونات

  • 1/2 كوب بيستو ريحان (يتم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع)
  • 12 أوراق سبانخ كبيرة مغسولة ومجففة ومقطعة
  • 2 أوقية جبن موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى دوائر نصف بوصة
  • 1-1/4 رطل صدر دجاج ، بدون عظم وجلد
  • 1 ملاعق زيت زيتون
  • ملح كوشير وفلفل أسود طازج

الاتجاهات


لفائف الدجاج مع كالي بيستو

في محضر الطعام ، اخلطي اللفت والبقدونس والثوم و 1 12 ملعقة صغيرة من الملح. يُخفق لعمل عجينة خشنة. أثناء تشغيل الماكينة ، اسكب كل زيت الزيتون باستثناء ملعقتين كبيرتين بتدفق بطيء وثابت. عملية لصنع بيستو ناعم. اكشطي كوبًا من البيستو في وعاء متوسط ​​الحجم (احفظي الباقي لمرة أخرى). قلبي الجبن المبشور.

باستخدام مطرقة اللحم ، قم بضرب صدور الدجاج بين ورق التغليف البلاستيكي حتى يصل سمكها إلى حوالي 12 بوصة. تبلي الشرحات ب 12 ملعقة صغيرة من الملح. وزعي البيستو على الدجاج ولفيه بإحكام مع تأمين اللفائف مغلقة بعود الأسنان. سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. انشر بعض الدقيق على طبق ، واغمس اللفائف برفق في الدقيق ، ثم قم بإزالة الفائض. حمّروا اللفائف بالكامل ، حوالي 4 دقائق ، ثم انقلوها إلى طبق.

عندما تخرج جميع اللفائف من المقلاة ، أضف الفطر وأوراق المريمية و12 ملعقة صغيرة ملح. غطيه واتركيه حتى يتخلى الفطر عن العصير لمدة 5 دقائق. اكشف الغطاء ، وزد الحرارة ، واطهيه مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكرمل ، لمدة 4 دقائق أخرى.

يُضاف النبيذ ، ويُغلى المزيج ، ثم يُضاف المرقة. نستلة لفائف الدجاج في الصلصة ، وتترك على نار هادئة. يُطهى على نار خفيفة حتى تنضج اللفائف ، حوالي 7 إلى 8 دقائق. انزعي اللفائف إلى طبق ، وأزيلي المسواك. اغلي الصلصة واتركيها على نار هادئة لتقليل رغبتك. اخفقي مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المتبقية ، وصبيها فوق الدجاج ، وقدميها.


1- نقع صدور الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون وزيت الزيتون وبعض الزعتر ونتركه جانباً لمدة 15 دقيقة.

2. بعد 15 دقيقة ، احتفظي بقطعة الدجاج بين ورقتين من ورق البرشمان أو & أمبير ؛ باستخدام أسطوانة أو مدقة ، بسمك رطل إلى 1/8 بوصة.

3. ضعي البيستو على الدجاج ورشي جبنة الموزاريلا

4. بدءًا من الطرف الضيق لصدر الدجاج ، قم بلفه ، مع إرفاق الحشوة كما تفعل مع ربطة جيلي رول مع خيوط المطبخ على فترات 1 & ​​# 8243 لتأمين ، أو استخدام معمل الأسنان.

5. في مقلاة ، اخفقي البيض ، اغمس الدجاج في البيض ، ودهنه بالكامل وغطس في فتات الخبز.

6. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت

7. انقلي رولاد الدجاج إلى صينية تحميص صغيرة واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة ، ثم اشويها لمدة 5 دقائق للحصول على اللون البني.

لماذا تذهب إلى مطعم فاخر بينما يمكنك الطهي وخلق جو رائع من الطعام والأمبير في المنزل؟ جرب هذا الطبق البسيط والصحي للدجاج وخدم أحبائك.


كيف تصنع البيستو؟

إليك كيفية صنع الريحان والجوز بيستو في المنزل من الصفر. لدي وصفة مفصلة مع عملية خطوة بخطوة ومزيد من التفاصيل هنا.

مكونات

  • 2 كوب أوراق ريحان
  • & frac14 كوب جوز
  • 3-4 فصوص ثوم
  • ملح للتذوق
  • & frac12 ملعقة صغيرة فلفل أسود مشقوق طازج
  • & frac14 كوب جبن بارميزان مبشور
  • & frac14 كوب زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

تعليمات

  • أضف جميع المكونات في وعاء محضر الطعام واخلط كل شيء.
  • ضع في اعتبارك عدم عمل عجينة من المكونات.
  • بين الخلط ، استمر في كشط جوانب الخلاط باستخدام ملعقة.
  • أضف المزيد من زيت الزيتون إذا لزم الأمر أثناء الخلط.
  • من الأفضل استخدام البيستو الطازج ولكن يمكنك تخزينه في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى يومين.


إذا كانت عائلتك تحب دجاج بارميزان ، فسوف يحبون صدور الدجاج المحشو هذه! إنها مثالية لحشد كبير إذا كنت & # 8217re ترفيهيًا ، أو لإطعام عائلة جائعة في أي ليلة من أيام الأسبوع. بقايا الطعام مثالية لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.

منذ صنع رولاتيني الدجاج المحشو بالبروشوتو والجبن قبل أسابيع قليلة ، كان زوجي يتوق إلى رولاتيني الدجاج بالطريقة التي نشأ بها وهو يأكلها ، محشوة بالجبن ومغطاة بالصلصة والمزيد من الجبن. اضطررت إلى تسريب بعض السبانخ فيها رغماً عنه ، لكنه كان سعيدًا جدًا بالنتائج النهائية. أعتقد أنه يمكنك القول أن هذا خليط بين دجاج بارميزان وسبانخ لازانيا رولز.

لتقديم هذا ، أحب عمل سلطة خضراء كبيرة مفرومة على الجانب.

لتجميد بقايا الطعام ، انقلها إلى حاويات آمنة للفريزر وقم بتجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر.


من استمتعت بهذه الوصفة اللذيذة؟ أخبرنا كيف كان!

عمل جيد جدا! لديك قائمة متوازنة للغاية.

أحسنت! قائمتك قريبة من أن تكون متوازنة

وجه الفتاة! يمكنك أن تفعل أفضل من ذلك بكثير

ما مدى توازن قائمتك؟
اقرأ أكثر

لتحسينه أكثر قليلاً يمكنك إضافة طبق مناسب!

لقد كدت أن تصل! تحسين قائمتك مع طبق مناسب!

هيا ، يمكنك تحسينه بطبق مناسب!

أضف طبقك المفضل

توفر القائمة المتوازنة مجموعة متنوعة من الأطعمة والمجموعات الغذائية ، بناءً على التوصيات الغذائية.

تأخذ النتيجة الغذائية في الاعتبار العناصر الغذائية الرئيسية لمجموعات الطعام الرئيسية وتوفر تقديرًا لكيفية مساهمة رجلك في الوصول إلى التوصيات الغذائية اليومية.

تمكّنك النتيجة الغذائية من اختيار قائمة متوازنة.
بمقياس من 0 إلى 100 ، يساعد في تقييم مدى قربك من تحقيق قائمة متوازنة.