وصفات جديدة

أفضل سوشي في العالم في ... لوس أنجلوس؟

أفضل سوشي في العالم في ... لوس أنجلوس؟

كان هناك لغز طهي صغير مثير للاهتمام في لوس أنجلوس مدفون في مناقشة في مهرجان مدينة نيويورك للنبيذ والطعام نهاية الأسبوع الماضي. جاء ذلك من تبادل بين المحاور ، الناقد السابق لمطعم نيويورك تايمز فرانك بروني وموضوعه ، الطاهي الأكثر شهرة في العالم ، فيران أدريا:

فيران: "عندما تشعر أن المكان مثير ، فأنت تريد حقًا الذهاب إليه. هناك مكان في لوس أنجلوس يقدم أفضل سوشي أعرفه في العالم. لقد مررت مرة واحدة فقط ، والحجز صعب. خوسيه أندريس كان 20 مرة ... في الأشهر الستة الماضية. لقد زرت اليابان لبعض أفضل أماكن السوشي في البلاد. وكنت في هذا المكان وفكرت ، "كيف هذا ممكن؟" كان الأرز هكذا. تم وضع الأسماك بشكل مثالي على القمة. وفكرت ، "كيف هذا ممكن؟"

بروني: "أعتقد أنك ستضطر لمنحهم اسم المكان."

فيران: "لا أستطيع أن أتذكر أبدًا."

نفذ كل من بروني وفيران توقيتًا مثاليًا لتسليماتهم. أثار التبادل ضحكات كبيرة - يمكنك أن تراهم تقريبًا يأخذون أفعالهم على الطريق. لكن انتظر ، بجدية؟ أفضل سوشي في العالم ليس في اليابان ، لكن في لوس أنجلوس؟ لعدم أخذ أي شيء بعيدًا عن Angelenos ، هناك بالتأكيد بعض الأطعمة الرائعة في لوس أنجلوس ، لكن هذا كان بعض الثناء الكبير. أين كان هذا السوشي بريجادون؟

مترجم فرانك بروني وفيران أدريا يستمعان إلى الشيف.

هل كانت حفرة في الجدار بعد ساعات العمل يديرها بعض مايسترو المأكولات البحرية؟ إيتاما بأيادي سحرية حفظ وصفات سرية لأرز السوشي والنسبة المثالية بين الأسماك والأرز ، أسرار تنتقل عبر الأجيال من خبير طهي إلى آخر مختار؟ هل كان هذا المكان مسرحًا لآخر نينجا سوشي متبقي لعشيرة لا مثيل لها من الخبراء الذين يحرسون أسرار السوشي للقدماء؟ هل كان هناك بعض الدراما أو الخلفية الدرامية؟ هل كان مكانًا غير معروف قليلاً يديره طاهي سوشي تحدى التقاليد ، وفضح عائلته ، وذهب إلى الولايات المتحدة ليشق طريقه ، وفي هذه العملية أحدث ثورة في السوشي؟

هل كانت واحدة من مواقع السوشي ذات الأسماء الكبيرة في لوس أنجلوس والتي يمكن لأي أنجيلينو يستحق صلصة الصويا الخاصة به التخلص منها بسهولة؟ أو هو أفضل سوشي في العالم يتم تقديمه مباشرة تحت أنفك ، في بعض الأماكن المحلية في Angeleno التي يتم تناولها مرة واحدة في الأسبوع. أكانت أوراساوا؟ عمل هيرويوكي أوراساوا تحت قيادة ماسا عندما كان لديه جينزو شيكو في بيفرلي هيلز. أو نيشيمورا يمكن؟ إذا كان أي شخص يعرف ، فسيكون الشيف خوسيه أندريس ، أليس كذلك؟ وفقًا لفيران ، فقد كان 20 مرة في ستة أشهر.

هناك بعض التفسيرات. بالتأكيد ، لم يتمكنوا حقًا من التذكر ، لكن هذا يجعل السؤال أكثر إثارة للاهتمام. لا يمكن أن يكون مكانًا ذا اسم كبير ، أليس كذلك؟ ألن يكونوا قادرين على تذكرها؟ احتمال واحد؟ حالة احتفالية أثناء زيارة المطعم تمنع أي فرصة لتذكر اسمه. أو أنهم يبقون الأمر سرا.

أثبت الاستفسار الثاني الذي أجراه الشيف أندريس - هذا الاستفسار لمساعده - أنه كان مثمرًا بدرجة أكبر. قالت إنها غير متأكدة ، لكن هذا قد يكون كذلك سوشي زو لأن الشيف يريد دائمًا الذهاب إلى هناك. إذا كان سوشي زو ، فإن منطقة ويست لوس أنجلوس لديها بالفعل العديد من الخصائص المذكورة أعلاه. يعتبر على نطاق واسع من أفضل السوشي في المدينة. إنه omakase فقط. لقد حطمت أوراساوا من موقعها في Zagat العام الماضي. ويقع في مركز تجاري بجوار مطعم تاكو.

لذا ، هل تعتقد أن سوشي زو هو المكان الذي كان فيران يسميه الأفضل في العالم؟ أي اقتراحات أخرى حول أي مطعم كان يمكن أن يشير إليه؟ وهل سوشي زو ، نيشيمورا ، أوراساوا ، أو اختيارك الخاص أفضل حقًا من السوشي في اليابان؟ إنه لغز طهي ملفوف في نوري في مكان ما بين 101 و 10. زن بالتعليقات ، أو إرسال بريد إلكتروني.

انقر هنا ل تابع آرثر على تويتر.


أفضل سوشي Omakase بأسعار معقولة في لوس أنجلوس

تعد لوس أنجلوس موطنًا لبعض أفضل مطاعم السوشي في البلاد. تلعب المدينة دورًا مهمًا في تاريخ السوشي في أمريكا ، حيث افتتح أول متجر سوشي في الولايات المتحدة أبوابه في حي ليتل طوكيو في لوس أنجلوس منذ أكثر من 50 عامًا. منذ ذلك الحين ، انتشرت الرغبة في تناول السوشي وستتعرض لضغوط شديدة لتعثر على مركز تجاري في لوس أنجلوس لا يحتوي على مطعم سوشي.

تميل الوجبة إلى اتباع طريقتين: طلب نيجيري وربما لفافة يدوية أو اثنتين حسب الطلب أو اختيار عشاء أوماكاس حيث "تثق بالشيف". عادة ما يتم حجز هذا الأخير للمناسبات الخاصة لأنه عادة ما يتطلب سعرًا أعلى ، خاصةً إذا كان طاهي السوشي الشهير يعد الوجبة. يمكن لعشاء omakase بسهولة أن يكلف أكثر من 300 دولار للشخص الواحد في مدينة كبيرة مثل لوس أنجلوس.

على الرغم من عدم وجود نقص في مطاعم السوشي الراقية ، إلا أن خيارات omakase ذات الأسعار المعقولة موجودة إذا كنت تعرف مكان البحث. جرب وجبات omakase عالية الجودة بأقل من 100 دولار في إحدى عواصم السوشي في العالم.

يميل الناس إلى الشك في الأسماك النيئة غير المكلفة ، لكن أوزوماكي يحطم الصور النمطية التي تثيرها عبارة "السوشي الميسور التكلفة". هناك ثلاث نقاط لسعر أوماكاسي: يمكنك اختيار وجبة غداء بقيمة 18 دولارًا تسمى "أوزو" ، ووجبة أوماكاسي متوسطة الحجم بقيمة 23 دولارًا تسمى أوزوماكي ، وعشاء بقيمة 34 دولارًا يسمى "أوزوماكي بلاس" ، والذي يضم سيفيتشي وإدامامي و 8 قطع من نيجيري ولفافة القطع. كل قضمة تبدو ومذاقها معدة بخبرة. الأرز في درجة حرارة وحموضة متوازنة (ليس دافئًا جدًا أو حلوًا). يقطع السمك بسخاء ويتبل بالكمية المناسبة من التزيين وفرشاة من صلصة الصويا. أخيرًا ، تم تصميم المساحة بشكل رائع في الجمال الياباني البسيط المثالي مع الخدمة اليقظة بشكل لا يصدق ، مما يزيد من تجربة تناول الطعام إلى ما هو أبعد مما قد توحي به نقطة السعر. لا يمكنك أن تخطئ في تناول وجبة هنا.

إذا كنت في ساوث باي في لوس أنجلوس ، فستحتاج إلى إيجاد طريقة لحجز مقعد في بار السوشي في سوشي شيتوس. سيكلفك omakase الأساسي 45 دولارًا ، ولكن إذا كنت تشعر بالراحة ، فاختر الوجبة المتميزة بسعر 60 دولارًا. ستحصل على ما يقرب من 20 طبقًا من نيجيري النيجيري الطازج للغاية الذي يذوب في فمك ولفائف يدوية وحلوى. يمكن بسهولة تفويت المظهر الخارجي البسيط والداخلية بسيطة للغاية. هذه أخبار جيدة ، لأنه لا شيء سيشتت انتباهك عن أوماكاسي الممتاز الذي ستختبره هناك. اعتمادًا على الموسم ، النجوم هي المحار والتورو وسمك السلمون والثعبان. كل شيء لا يصدق. هذا هو omakase الذي لن يخيب.

220 S Raymond Ave Ste 102

بعيدًا في ساحة التسوق في باسادينا ، ستجد مطعم سوشي من المدرسة القديمة يديره الشيف آيك وفريقه الذين يحبون حرفتهم حقًا. الانتقال في Sushi Kimagure هو خيار Hana Omakase مقابل 72 دولارًا إذا كنت ترغب في التركيز على nigiri. أعلى الوجبات هنا هي السلمون المحمر والاسكالوب ، ولكن يمكنك تذوق النضارة والحرفية في كل قطعة يتم تقديمها. احجز المقاعد مسبقًا حتى تتمكن من إعداد الشيف آيكي وجبتك في بار السوشي وإرشادك خلال كل دورة. تشوانموشي (البيض اللذيذ على البخار) وحلوى الموتشي يكملان طبق أوماكاس. إذا تمكنت بطريقة ما من استيعاب المزيد في معدتك بعد أن تنتهي ، فستتوفر العناصر أيضًا حسب الطلب.

أسطورة أخرى في قطاع التسوق. ساعات هاماساكو تصل إلى 80 دولارًا مقابل السوشي الموسمي أوماكاسي. على الرغم من أن سعره أعلى قليلاً من باقي خيارات omakase في هذه القائمة ، فإنك تحصل على تجربة راقية بقيمة رائعة. السعر يشمل المقبلات ، 6 قطع ساشيمي ، 14 قطعة مختلفة من السوشي الموسمي ، شاوانموشي ، شوربة ميسو ، وحلوى. اعتمادًا على الوقت الذي تذهب إليه ، يعد التورو وباس البحر من الصدارة. كل الأسماك طازجة وديكور المطعم جميل. قم بالحجز مسبقًا لتأمين مقعد في البار.


أفضل سوشي Omakase بأسعار معقولة في لوس أنجلوس

تعد لوس أنجلوس موطنًا لبعض أفضل مطاعم السوشي في البلاد. تلعب المدينة دورًا مهمًا في تاريخ السوشي في أمريكا ، حيث افتتح أول متجر سوشي في الولايات المتحدة أبوابه في حي ليتل طوكيو في لوس أنجلوس منذ أكثر من 50 عامًا. منذ ذلك الحين ، انتشرت الرغبة في تناول السوشي وستتعرض لضغوط شديدة لتعثر على مركز تجاري في لوس أنجلوس لا يحتوي على مطعم سوشي.

تميل الوجبة إلى اتباع طريقتين: طلب نيجيري وربما لفافة يدوية أو اثنتين من قائمة الطعام الانتقائية أو اختيار عشاء أوماكاس حيث "تثق بالشيف". عادة ما يتم حجز هذا الأخير للمناسبات الخاصة لأنه عادة ما يتطلب سعرًا أعلى ، خاصةً إذا كان طاهي السوشي الشهير يعد الوجبة. يمكن لعشاء omakase بسهولة أن يكلف أكثر من 300 دولار للشخص الواحد في مدينة كبيرة مثل لوس أنجلوس.

على الرغم من عدم وجود نقص في مطاعم السوشي الراقية ، إلا أن خيارات omakase ذات الأسعار المعقولة موجودة إذا كنت تعرف مكان البحث. جرب وجبات omakase عالية الجودة بأقل من 100 دولار في إحدى عواصم السوشي في العالم.

يميل الناس إلى الشك في الأسماك النيئة غير المكلفة ، لكن أوزوماكي يحطم الصور النمطية التي تثيرها عبارة "السوشي الميسور التكلفة". هناك ثلاث نقاط لسعر أوماكاسي: يمكنك اختيار وجبة غداء بقيمة 18 دولارًا تسمى "أوزو" ، ووجبة أوماكاسي متوسطة الحجم بقيمة 23 دولارًا تسمى أوزوماكي ، وعشاء بقيمة 34 دولارًا يسمى "أوزوماكي بلس" ، والذي يضم سيفيتشي وإدامامي و 8 قطع من نيجيري ولفافة القطع. كل قضمة تبدو ومذاقها معدة بخبرة. الأرز في درجة حرارة وحموضة متوازنة (ليس دافئًا جدًا أو حلوًا). يقطع السمك بسخاء ويتبل بالكمية المناسبة من التزيين وفرشاة من صلصة الصويا. أخيرًا ، تم تصميم المساحة بشكل رائع في الجمال الياباني البسيط المثالي مع خدمة يقظة بشكل لا يصدق ، مما يزيد من تجربة تناول الطعام إلى ما هو أبعد مما قد توحي به نقطة السعر. لا يمكنك أن تخطئ في تناول وجبة هنا.

إذا كنت في ساوث باي في لوس أنجلوس ، فستحتاج إلى إيجاد طريقة لحجز مقعد في بار السوشي في سوشي شيتوس. سيكلفك omakase الأساسي 45 دولارًا ، ولكن إذا كنت تشعر بالراحة ، فاختر الوجبة المتميزة بسعر 60 دولارًا. ستحصل على ما يقرب من 20 طبقًا من نيجيري طازج للغاية ، تذوب في فمك ، ولفائف يدوية ، وحلوى. يمكن بسهولة تفويت المظهر الخارجي البسيط والداخلية بسيطة للغاية. هذه أخبار جيدة ، لأنه لا شيء سيشتت انتباهك عن أوماكاسي الممتاز الذي ستختبره هناك. اعتمادًا على الموسم ، النجوم هي المحار والتورو وسمك السلمون والثعبان. كل شيء لا يصدق. هذا هو omakase الذي لن يخيب.

220 S Raymond Ave Ste 102

بعيدًا في ساحة التسوق في باسادينا ، ستجد مطعم سوشي من المدرسة القديمة يديره الشيف آيك وفريقه الذين يحبون حرفتهم حقًا. الانتقال في Sushi Kimagure هو خيار Hana Omakase مقابل 72 دولارًا إذا كنت ترغب في التركيز على nigiri. أعلى الوجبات هنا هي السلمون المحمر والاسكالوب ، ولكن يمكنك تذوق النضارة والحرفية في كل قطعة يتم تقديمها. احجز المقاعد مسبقًا حتى تتمكن من إعداد الشيف آيكي وجبتك في بار السوشي وإرشادك خلال كل دورة. تشوانموشي (البيض اللذيذ على البخار) وحلوى الموتشي يكملان طبق أوماكاس. إذا تمكنت بطريقة ما من استيعاب المزيد في معدتك بعد أن تنتهي ، فستتوفر العناصر أيضًا حسب الطلب.

أسطورة أخرى في قطاع التسوق. ساعات هاماساكو تصل إلى 80 دولارًا مقابل السوشي الموسمي أوماكاسي. على الرغم من أن سعره أعلى قليلاً من باقي خيارات omakase في هذه القائمة ، فإنك تحصل على تجربة راقية بقيمة رائعة. السعر يشمل المقبلات ، 6 قطع ساشيمي ، 14 قطعة مختلفة من السوشي الموسمي ، شاوانموشي ، شوربة ميسو ، وحلوى. اعتمادًا على الوقت الذي تذهب إليه ، يعد التورو وباس البحر من الصدارة. كل الأسماك طازجة وديكور المطعم جميل. قم بالحجز مسبقًا لتأمين مقعد في البار.


أفضل سوشي Omakase بأسعار معقولة في لوس أنجلوس

تعد لوس أنجلوس موطنًا لبعض أفضل مطاعم السوشي في البلاد. تلعب المدينة دورًا مهمًا في تاريخ السوشي في أمريكا ، حيث افتتح أول متجر سوشي في الولايات المتحدة أبوابه في حي ليتل طوكيو في لوس أنجلوس منذ أكثر من 50 عامًا. منذ ذلك الحين ، انتشرت الرغبة في تناول السوشي وستتعرض لضغوط شديدة لتعثر على مركز تجاري في لوس أنجلوس لا يحتوي على مطعم سوشي.

تميل الوجبة إلى اتباع طريقتين: طلب نيجيري وربما لفافة يدوية أو اثنتين من قائمة الطعام الانتقائية أو اختيار عشاء أوماكاس حيث "تثق بالشيف". عادة ما يتم حجز هذا الأخير للمناسبات الخاصة لأنه عادة ما يتطلب سعرًا أعلى ، خاصةً إذا كان طاهي السوشي الشهير يعد الوجبة. يمكن لعشاء omakase بسهولة أن يكلف أكثر من 300 دولار للشخص الواحد في مدينة كبيرة مثل لوس أنجلوس.

على الرغم من عدم وجود نقص في مطاعم السوشي الراقية ، إلا أن خيارات omakase ذات الأسعار المعقولة موجودة إذا كنت تعرف مكان البحث. جرب وجبات omakase عالية الجودة بأقل من 100 دولار في إحدى عواصم السوشي في العالم.

يميل الناس إلى الشك في الأسماك النيئة غير المكلفة ، لكن أوزوماكي يحطم الصور النمطية التي تثيرها عبارة "السوشي الميسور التكلفة". هناك ثلاث نقاط لسعر أوماكاسي: يمكنك اختيار وجبة غداء بقيمة 18 دولارًا تسمى "أوزو" ، ووجبة أوماكاسي متوسطة الحجم بقيمة 23 دولارًا تسمى أوزوماكي ، وعشاء بقيمة 34 دولارًا يسمى "أوزوماكي بلاس" ، والذي يضم سيفيتشي وإدامامي و 8 قطع من نيجيري ولفافة القطع. كل قضمة تبدو ومذاقها معدة بخبرة. الأرز في درجة حرارة وحموضة متوازنة (ليس دافئًا جدًا أو حلوًا). يقطع السمك بسخاء ويتبل بالكمية المناسبة من التزيين وفرشاة من صلصة الصويا. أخيرًا ، تم تصميم المساحة بشكل رائع في الجمال الياباني البسيط المثالي مع خدمة يقظة بشكل لا يصدق ، مما يزيد من تجربة تناول الطعام إلى ما هو أبعد مما قد توحي به نقطة السعر. لا يمكنك أن تخطئ في تناول وجبة هنا.

إذا كنت في ساوث باي في لوس أنجلوس ، فستحتاج إلى إيجاد طريقة لحجز مقعد في بار السوشي في سوشي شيتوس. سيكلفك omakase الأساسي 45 دولارًا ، ولكن إذا كنت تشعر بالراحة ، فاختر الوجبة المتميزة بسعر 60 دولارًا. ستحصل على ما يقرب من 20 طبقًا من نيجيري النيجيري الطازج للغاية الذي يذوب في فمك ولفائف يدوية وحلوى. يمكن بسهولة تفويت المظهر الخارجي البسيط والداخلية بسيطة للغاية. هذه أخبار جيدة ، لأنه لا شيء سيشتت انتباهك عن أوماكاسي الممتاز الذي ستختبره هناك. اعتمادًا على الموسم ، النجوم هي المحار والتورو وسمك السلمون والثعبان. كل شيء لا يصدق. هذا هو omakase الذي لن يخيب.

220 S Raymond Ave Ste 102

بعيدًا في ساحة التسوق في باسادينا ، ستجد مطعم سوشي من المدرسة القديمة يديره الشيف آيك وفريقه الذين يحبون حرفتهم حقًا. الانتقال في Sushi Kimagure هو خيار Hana Omakase مقابل 72 دولارًا إذا كنت ترغب في التركيز على nigiri. أعلى الوجبات هنا هي السلمون المحمر والاسكالوب ، ولكن يمكنك تذوق النضارة والحرفية في كل قطعة يتم تقديمها. احجز المقاعد مسبقًا حتى تتمكن من إعداد الشيف آيكي وجبتك في بار السوشي وإرشادك خلال كل دورة. تشوانموشي (البيض اللذيذ على البخار) وحلوى الموتشي يكملان طبق أوماكاس. إذا تمكنت بطريقة ما من استيعاب المزيد في معدتك بعد أن تنتهي ، فستتوفر العناصر أيضًا حسب الطلب.

أسطورة أخرى في قطاع التسوق. ساعات هاماساكو تصل إلى 80 دولارًا مقابل السوشي الموسمي أوماكاسي. على الرغم من أن سعره أعلى قليلاً من باقي خيارات omakase في هذه القائمة ، فإنك تحصل على تجربة راقية بقيمة رائعة. السعر يشمل المقبلات ، 6 قطع ساشيمي ، 14 قطعة مختلفة من السوشي الموسمي ، شاوانموشي ، شوربة ميسو ، وحلوى. اعتمادًا على الوقت الذي تذهب إليه ، يعد التورو وباس البحر من الصدارة. كل الأسماك طازجة وديكور المطعم جميل. قم بالحجز مسبقًا لتأمين مقعد في البار.


أفضل سوشي Omakase بأسعار معقولة في لوس أنجلوس

تعد لوس أنجلوس موطنًا لبعض أفضل مطاعم السوشي في البلاد. تلعب المدينة دورًا مهمًا في تاريخ السوشي في أمريكا ، حيث افتتح أول متجر سوشي في الولايات المتحدة أبوابه في حي ليتل طوكيو في لوس أنجلوس منذ أكثر من 50 عامًا. منذ ذلك الحين ، انتشرت الرغبة في تناول السوشي وستتعرض لضغوط شديدة لتعثر على مركز تجاري في لوس أنجلوس لا يحتوي على مطعم سوشي.

تميل الوجبة إلى اتباع طريقتين: طلب نيجيري وربما لفافة يدوية أو اثنتين من قائمة الطعام الانتقائية أو اختيار عشاء أوماكاس حيث "تثق بالشيف". عادة ما يتم حجز هذا الأخير للمناسبات الخاصة لأنه عادة ما يتطلب سعرًا أعلى ، خاصةً إذا كان طاهي السوشي الشهير يعد الوجبة. يمكن لعشاء omakase بسهولة أن يكلف أكثر من 300 دولار للشخص الواحد في مدينة كبيرة مثل لوس أنجلوس.

على الرغم من عدم وجود نقص في مطاعم السوشي الراقية ، إلا أن خيارات omakase ذات الأسعار المعقولة موجودة إذا كنت تعرف مكان البحث. جرب وجبات omakase عالية الجودة بأقل من 100 دولار في إحدى عواصم السوشي في العالم.

يميل الناس إلى الشك في الأسماك النيئة غير المكلفة ، لكن أوزوماكي يحطم الصور النمطية التي تثيرها عبارة "السوشي الميسور التكلفة". هناك ثلاث نقاط لسعر أوماكاسي: يمكنك اختيار وجبة غداء بقيمة 18 دولارًا تسمى "أوزو" ، ووجبة أوماكاسي متوسطة الحجم بقيمة 23 دولارًا تسمى أوزوماكي ، وعشاء بقيمة 34 دولارًا يسمى "أوزوماكي بلاس" ، والذي يضم سيفيتشي وإدامامي و 8 قطع من نيجيري ولفافة القطع. كل قضمة تبدو ومذاقها معدة بخبرة. الأرز في درجة حرارة وحموضة متوازنة (ليس دافئًا جدًا أو حلوًا). يقطع السمك بسخاء ويتبل بالكمية المناسبة من التزيين وفرشاة من صلصة الصويا. أخيرًا ، تم تصميم المساحة بشكل رائع في الجمال الياباني البسيط المثالي مع خدمة يقظة بشكل لا يصدق ، مما يزيد من تجربة تناول الطعام إلى ما هو أبعد مما قد توحي به نقطة السعر. لا يمكنك أن تخطئ في تناول وجبة هنا.

إذا كنت في ساوث باي في لوس أنجلوس ، فستحتاج إلى إيجاد طريقة لحجز مقعد في بار السوشي في سوشي شيتوس. سيكلفك omakase الأساسي 45 دولارًا ، ولكن إذا كنت تشعر بالراحة ، فاختر الوجبة المتميزة بسعر 60 دولارًا. ستحصل على ما يقرب من 20 طبقًا من نيجيري النيجيري الطازج للغاية الذي يذوب في فمك ولفائف يدوية وحلوى. يمكن بسهولة تفويت المظهر الخارجي البسيط والداخلية بسيطة للغاية. هذه أخبار جيدة ، لأنه لا شيء سيشتت انتباهك عن أوماكاسي الممتاز الذي ستختبره هناك. اعتمادًا على الموسم ، النجوم هي المحار والتورو وسمك السلمون والثعبان. كل شيء لا يصدق. هذا هو omakase الذي لن يخيب.

220 S Raymond Ave Ste 102

بعيدًا في ساحة التسوق في باسادينا ، ستجد مطعم سوشي من المدرسة القديمة يديره الشيف آيك وفريقه الذين يحبون حرفتهم حقًا. الانتقال في Sushi Kimagure هو خيار Hana Omakase مقابل 72 دولارًا إذا كنت ترغب في التركيز على nigiri. أعلى الوجبات هنا هي السلمون المحمر والاسكالوب ، ولكن يمكنك تذوق النضارة والحرفية في كل قطعة يتم تقديمها. احجز المقاعد مسبقًا حتى تتمكن من إعداد الشيف آيكي وجبتك في بار السوشي وإرشادك خلال كل دورة. تشوانموشي (البيض اللذيذ على البخار) وحلوى الموتشي يكملان طبق أوماكاس. إذا تمكنت بطريقة ما من استيعاب المزيد في معدتك بعد انتهائها ، فستتوفر العناصر أيضًا حسب الطلب.

أسطورة أخرى في قطاع التسوق. ساعات هاماساكو تصل إلى 80 دولارًا مقابل السوشي الموسمي أوماكاسي. على الرغم من أن سعره أعلى قليلاً من باقي خيارات omakase في هذه القائمة ، فإنك تحصل على تجربة راقية بقيمة رائعة. السعر يشمل المقبلات ، 6 قطع ساشيمي ، 14 قطعة مختلفة من السوشي الموسمي ، شاوانموشي ، شوربة ميسو ، وحلوى. اعتمادًا على الوقت الذي تذهب إليه ، يعد التورو وباس البحر من الصدارة. كل الأسماك طازجة وديكور المطعم جميل. قم بالحجز مسبقًا لتأمين مقعد في البار.


أفضل سوشي Omakase بأسعار معقولة في لوس أنجلوس

تعد لوس أنجلوس موطنًا لبعض أفضل مطاعم السوشي في البلاد. تلعب المدينة دورًا مهمًا في تاريخ السوشي في أمريكا ، حيث افتتح أول متجر سوشي في الولايات المتحدة أبوابه في حي ليتل طوكيو في لوس أنجلوس منذ أكثر من 50 عامًا. منذ ذلك الحين ، انتشرت الرغبة في تناول السوشي وستتعرض لضغوط شديدة لتعثر على مركز تجاري في لوس أنجلوس لا يحتوي على مطعم سوشي.

تميل الوجبة إلى اتباع طريقتين: طلب نيجيري وربما لفافة يدوية أو اثنتين حسب الطلب أو اختيار عشاء أوماكاس حيث "تثق بالشيف". عادة ما يتم حجز هذا الأخير للمناسبات الخاصة لأنه عادة ما يتطلب سعرًا أعلى ، خاصةً إذا كان طاهي السوشي الشهير يعد الوجبة. يمكن لعشاء omakase بسهولة أن يكلف أكثر من 300 دولار للشخص الواحد في مدينة كبيرة مثل لوس أنجلوس.

على الرغم من عدم وجود نقص في مطاعم السوشي الراقية ، إلا أن خيارات omakase ذات الأسعار المعقولة موجودة إذا كنت تعرف مكان البحث. جرب وجبات omakase عالية الجودة بأقل من 100 دولار في إحدى عواصم السوشي في العالم.

يميل الناس إلى الشك في الأسماك النيئة غير المكلفة ، لكن أوزوماكي يحطم الصور النمطية التي تثيرها عبارة "السوشي الميسور التكلفة". هناك ثلاث نقاط لسعر أوماكاسي: يمكنك اختيار وجبة غداء بقيمة 18 دولارًا تسمى "أوزو" ، ووجبة أوماكاسي متوسطة الحجم بقيمة 23 دولارًا تسمى أوزوماكي ، وعشاء بقيمة 34 دولارًا يسمى "أوزوماكي بلاس" ، والذي يضم سيفيتشي وإدامامي و 8 قطع من نيجيري ولفافة القطع. كل قضمة تبدو ومذاقها معدة بخبرة. الأرز في درجة حرارة وحموضة متوازنة (ليس دافئًا جدًا أو حلوًا). يقطع السمك بسخاء ويتبل بالكمية المناسبة من التزيين وفرشاة من صلصة الصويا. أخيرًا ، تم تصميم المساحة بشكل رائع في الجمال الياباني البسيط المثالي مع خدمة يقظة بشكل لا يصدق ، مما يزيد من تجربة تناول الطعام إلى ما هو أبعد مما قد توحي به نقطة السعر. لا يمكنك أن تخطئ في تناول وجبة هنا.

إذا كنت في ساوث باي في لوس أنجلوس ، فستحتاج إلى إيجاد طريقة لحجز مقعد في بار السوشي في سوشي شيتوس. سيكلفك omakase الأساسي 45 دولارًا ، ولكن إذا كنت تشعر بالراحة ، فاختر الوجبة المتميزة بسعر 60 دولارًا. ستحصل على ما يقرب من 20 طبقًا من نيجيري طازج للغاية ، تذوب في فمك ، ولفائف يدوية ، وحلوى. يمكن بسهولة تفويت المظهر الخارجي البسيط والداخلية بسيطة للغاية. هذه أخبار جيدة ، لأنه لا شيء سيشتت انتباهك عن أوماكاسي الممتاز الذي ستختبره هناك. اعتمادًا على الموسم ، النجوم هي المحار والتورو وسمك السلمون والثعبان. كل شيء لا يصدق. هذا هو omakase الذي لن يخيب.

220 S Raymond Ave Ste 102

بعيدًا في ساحة التسوق في باسادينا ، ستجد مطعم سوشي من المدرسة القديمة يديره الشيف آيك وفريقه الذين يحبون حرفتهم حقًا. الانتقال في Sushi Kimagure هو خيار Hana Omakase مقابل 72 دولارًا إذا كنت ترغب في التركيز على nigiri. أعلى الوجبات هنا هي السلمون المحمر والاسكالوب ، ولكن يمكنك تذوق النضارة والحرفية في كل قطعة يتم تقديمها. احجز المقاعد مسبقًا حتى تتمكن من إعداد الشيف آيكي وجبتك في بار السوشي وإرشادك خلال كل دورة. تشوانموشي (البيض اللذيذ على البخار) وحلوى الموتشي يكملان طبق أوماكاس. إذا تمكنت بطريقة ما من استيعاب المزيد في معدتك بعد انتهائها ، فستتوفر العناصر أيضًا حسب الطلب.

أسطورة أخرى في قطاع التسوق. ساعات هاماساكو تصل إلى 80 دولارًا لشراء طبق أوماكاسي السوشي الموسمي. على الرغم من أن سعره أعلى قليلاً من باقي خيارات omakase في هذه القائمة ، فإنك تحصل على تجربة راقية بقيمة رائعة. السعر يشمل المقبلات ، 6 قطع ساشيمي ، 14 قطعة مختلفة من السوشي الموسمي ، شاوانموشي ، شوربة ميسو ، وحلوى. اعتمادًا على الوقت الذي تذهب إليه ، يعد التورو وباس البحر من الصدارة. كل الأسماك طازجة وديكور المطعم جميل. قم بالحجز مسبقًا لتأمين مقعد في البار.


أفضل سوشي Omakase بأسعار معقولة في لوس أنجلوس

تعد لوس أنجلوس موطنًا لبعض أفضل مطاعم السوشي في البلاد. تلعب المدينة دورًا مهمًا في تاريخ السوشي في أمريكا ، حيث افتتح أول متجر سوشي في الولايات المتحدة أبوابه في حي ليتل طوكيو في لوس أنجلوس منذ أكثر من 50 عامًا. منذ ذلك الحين ، انتشرت الرغبة في تناول السوشي وستتعرض لضغوط شديدة لتعثر على مركز تجاري في لوس أنجلوس لا يحتوي على مطعم سوشي.

تميل الوجبة إلى اتباع طريقتين: طلب نيجيري وربما لفافة يدوية أو اثنتين حسب الطلب أو اختيار عشاء أوماكاس حيث "تثق بالشيف". عادة ما يتم حجز هذا الأخير للمناسبات الخاصة لأنه عادة ما يتطلب سعرًا أعلى ، خاصةً إذا كان طاهي السوشي الشهير يعد الوجبة. يمكن لعشاء omakase بسهولة أن يكلف أكثر من 300 دولار للشخص الواحد في مدينة كبيرة مثل لوس أنجلوس.

على الرغم من عدم وجود نقص في مطاعم السوشي الراقية ، إلا أن خيارات omakase ذات الأسعار المعقولة موجودة إذا كنت تعرف مكان البحث. جرب وجبات omakase عالية الجودة بأقل من 100 دولار في إحدى عواصم السوشي في العالم.

يميل الناس إلى الشك في الأسماك النيئة غير المكلفة ، لكن أوزوماكي يحطم الصور النمطية التي تثيرها عبارة "السوشي الميسور التكلفة". هناك ثلاث نقاط لسعر أوماكاسي: يمكنك اختيار وجبة غداء بقيمة 18 دولارًا تسمى "أوزو" ، ووجبة أوماكاسي متوسطة الحجم بقيمة 23 دولارًا تسمى أوزوماكي ، وعشاء بقيمة 34 دولارًا يسمى "أوزوماكي بلاس" ، والذي يضم سيفيتشي وإدامامي و 8 قطع من نيجيري ولفافة القطع. كل قضمة تبدو ومذاقها معدة بخبرة. الأرز في درجة حرارة وحموضة متوازنة (ليس دافئًا جدًا أو حلوًا). يقطع السمك بسخاء ويتبل بالكمية المناسبة من التزيين وفرشاة من صلصة الصويا. أخيرًا ، تم تصميم المساحة بشكل رائع في الجمال الياباني البسيط المثالي مع خدمة يقظة بشكل لا يصدق ، مما يزيد من تجربة تناول الطعام إلى ما هو أبعد مما قد توحي به نقطة السعر. لا يمكنك أن تخطئ في تناول وجبة هنا.

إذا كنت في ساوث باي في لوس أنجلوس ، فستحتاج إلى إيجاد طريقة لحجز مقعد في بار السوشي في سوشي شيتوس. سيكلفك omakase الأساسي 45 دولارًا ، ولكن إذا كنت تشعر بالراحة ، فاختر الوجبة المتميزة بسعر 60 دولارًا. ستحصل على ما يقرب من 20 طبقًا من نيجيري النيجيري الطازج للغاية الذي يذوب في فمك ولفائف يدوية وحلوى. يمكن بسهولة تفويت المظهر الخارجي البسيط والداخلية بسيطة للغاية. هذه أخبار جيدة ، لأنه لا شيء سيشتت انتباهك عن أوماكاسي الممتاز الذي ستختبره هناك. اعتمادًا على الموسم ، النجوم هي المحار والتورو وسمك السلمون والثعبان. كل شيء لا يصدق. هذا هو omakase الذي لن يخيب.

220 S Raymond Ave Ste 102

بعيدًا في ساحة التسوق في باسادينا ، ستجد مطعم سوشي من المدرسة القديمة يديره الشيف آيك وفريقه الذين يحبون حرفتهم حقًا. الانتقال في Sushi Kimagure هو خيار Hana Omakase مقابل 72 دولارًا إذا كنت ترغب في التركيز على nigiri. أعلى الوجبات هنا هي السلمون المحمر والاسكالوب ، ولكن يمكنك تذوق النضارة والحرفية في كل قطعة يتم تقديمها. احجز المقاعد مسبقًا حتى تتمكن من إعداد الشيف آيكي وجبتك في بار السوشي وإرشادك خلال كل دورة. تشوانموشي (البيض اللذيذ على البخار) وحلوى الموتشي يكملان طبق أوماكاس. إذا تمكنت بطريقة ما من استيعاب المزيد في معدتك بعد أن تنتهي ، فستتوفر العناصر أيضًا حسب الطلب.

أسطورة أخرى في قطاع التسوق. ساعات هاماساكو تصل إلى 80 دولارًا مقابل السوشي الموسمي أوماكاسي. على الرغم من أن سعره أعلى قليلاً من باقي خيارات omakase في هذه القائمة ، فإنك تحصل على تجربة راقية بقيمة رائعة. السعر يشمل المقبلات ، 6 قطع ساشيمي ، 14 قطعة مختلفة من السوشي الموسمي ، شاوانموشي ، شوربة ميسو ، وحلوى. اعتمادًا على الوقت الذي تذهب إليه ، يعد التورو وباس البحر من الصدارة. كل الأسماك طازجة وديكور المطعم جميل. قم بالحجز مسبقًا لتأمين مقعد في البار.


أفضل سوشي Omakase بأسعار معقولة في لوس أنجلوس

تعد لوس أنجلوس موطنًا لبعض أفضل مطاعم السوشي في البلاد. تلعب المدينة دورًا مهمًا في تاريخ السوشي في أمريكا ، حيث افتتح أول متجر سوشي في الولايات المتحدة أبوابه في حي ليتل طوكيو في لوس أنجلوس منذ أكثر من 50 عامًا. منذ ذلك الحين ، انتشرت الرغبة في تناول السوشي وستتعرض لضغوط شديدة لتعثر على مركز تجاري في لوس أنجلوس لا يحتوي على مطعم سوشي.

تميل الوجبة إلى اتباع طريقتين: طلب نيجيري وربما لفافة يدوية أو اثنتين حسب الطلب أو اختيار عشاء أوماكاس حيث "تثق بالشيف". عادة ما يتم حجز هذا الأخير للمناسبات الخاصة لأنه عادة ما يتطلب سعرًا أعلى ، خاصةً إذا كان طاهي السوشي الشهير يعد الوجبة. يمكن لعشاء omakase بسهولة أن يكلف أكثر من 300 دولار للشخص الواحد في مدينة كبيرة مثل لوس أنجلوس.

على الرغم من عدم وجود نقص في مطاعم السوشي الراقية ، إلا أن خيارات omakase ذات الأسعار المعقولة موجودة إذا كنت تعرف مكان البحث. جرب وجبات omakase عالية الجودة بأقل من 100 دولار في إحدى عواصم السوشي في العالم.

يميل الناس إلى الشك في الأسماك النيئة غير المكلفة ، لكن أوزوماكي يحطم الصور النمطية التي تثيرها عبارة "السوشي الميسور التكلفة". هناك ثلاث نقاط لسعر أوماكاسي: يمكنك اختيار وجبة غداء بقيمة 18 دولارًا تسمى "أوزو" ، ووجبة أوماكاسي متوسطة الحجم بقيمة 23 دولارًا تسمى أوزوماكي ، وعشاء بقيمة 34 دولارًا يسمى "أوزوماكي بلس" ، والذي يضم سيفيتشي وإدامامي و 8 قطع من نيجيري ، ولفة قص. كل قضمة تبدو ومذاقها معدة بخبرة. الأرز في درجة حرارة وحموضة متوازنة (ليس دافئًا جدًا أو حلوًا). يقطع السمك بسخاء ويتبل بالكمية المناسبة من التزيين وفرشاة من صلصة الصويا. أخيرًا ، تم تصميم المساحة بشكل رائع في الجمال الياباني البسيط المثالي مع خدمة يقظة بشكل لا يصدق ، مما يزيد من تجربة تناول الطعام إلى ما هو أبعد مما قد توحي به نقطة السعر. لا يمكنك أن تخطئ في تناول وجبة هنا.

إذا كنت في ساوث باي في لوس أنجلوس ، فستحتاج إلى إيجاد طريقة لحجز مقعد في بار السوشي في سوشي شيتوس. سيكلفك omakase الأساسي 45 دولارًا ، ولكن إذا كنت تشعر بالراحة ، فاختر الوجبة المتميزة بسعر 60 دولارًا. ستحصل على ما يقرب من 20 طبقًا من نيجيري طازج للغاية ، تذوب في فمك ، ولفائف يدوية ، وحلوى. يمكن بسهولة تفويت المظهر الخارجي البسيط والداخلية بسيطة للغاية. هذه أخبار جيدة ، لأنه لا شيء سيشتت انتباهك عن أوماكاسي الممتاز الذي ستختبره هناك. اعتمادًا على الموسم ، النجوم هي المحار والتورو وسمك السلمون والثعبان. كل شيء لا يصدق. هذا هو omakase الذي لن يخيب.

220 S Raymond Ave Ste 102

بعيدًا في ساحة التسوق في باسادينا ، ستجد مطعم سوشي من المدرسة القديمة يديره الشيف آيك وفريقه الذين يحبون حرفتهم حقًا. الانتقال في Sushi Kimagure هو خيار Hana Omakase مقابل 72 دولارًا إذا كنت ترغب في التركيز على nigiri. أعلى الوجبات هنا هي السلمون المحمر والاسكالوب ، ولكن يمكنك تذوق النضارة والحرفية في كل قطعة يتم تقديمها. احجز المقاعد مسبقًا حتى تتمكن من إعداد الشيف آيكي وجبتك في بار السوشي وإرشادك خلال كل دورة. تشوانموشي (البيض اللذيذ على البخار) وحلوى الموتشي يكملان طبق أوماكاس. إذا تمكنت بطريقة ما من استيعاب المزيد في معدتك بعد انتهائها ، فستتوفر العناصر أيضًا حسب الطلب.

أسطورة أخرى في قطاع التسوق. ساعات هاماساكو تصل إلى 80 دولارًا مقابل السوشي الموسمي أوماكاسي. على الرغم من أن سعره أعلى قليلاً من باقي خيارات omakase في هذه القائمة ، فإنك تحصل على تجربة راقية بقيمة رائعة. السعر يشمل المقبلات ، 6 قطع ساشيمي ، 14 قطعة مختلفة من السوشي الموسمي ، شاوانموشي ، شوربة ميسو ، وحلوى. اعتمادًا على الوقت الذي تذهب إليه ، يعد التورو وباس البحر من الصدارة. كل الأسماك طازجة وديكور المطعم جميل. قم بالحجز مسبقًا لتأمين مقعد في البار.


أفضل سوشي Omakase بأسعار معقولة في لوس أنجلوس

تعد لوس أنجلوس موطنًا لبعض أفضل مطاعم السوشي في البلاد. تلعب المدينة دورًا مهمًا في تاريخ السوشي في أمريكا ، حيث افتتح أول متجر سوشي في الولايات المتحدة أبوابه في حي ليتل طوكيو في لوس أنجلوس منذ أكثر من 50 عامًا. Since then, the craving for sushi has proliferated and you’d be hard pressed to stumble upon a strip mall in LA that doesn’t feature a sushi restaurant.

The meal tends to go one of two ways: ordering nigiri and maybe a hand roll or two a la carte or opting for an omakase dinner where you “trust the chef.” The latter is usually reserved for special occasions since it typically commands a higher price tag, especially if a renowned sushi chef is preparing the meal. An omakase dinner can easily go for more than $300 per person in a large city like LA.

While there’s no shortage of high-end sushi restaurants, affordable omakase options do exist if you know where to look. Try these high-quality omakase meals for under $100 in one of the sushi capitals of the world.

People tend to be skeptical of inexpensive raw fish, but Uzumaki shatters stereotypes sparked by the words “affordable sushi.” There are three omakase price points: you can opt for an $18 lunch called the “Uzu,” a $23 medium sized omakase called the Uzumaki, and a $34 dinner called the “Uzumaki Plus,” which features ceviche, edamame, 8 pieces of nigiri, and a cut roll. Every bite looks and tastes expertly prepared. The rice is at a balanced temperature and acidity (not too warm or sweet). The fish is sliced generously and seasoned with just the right amount of garnish and a brush of soy sauce. Lastly, the space is gorgeously designed in the quintessential minimalist Japanese aesthetic with incredibly attentive service, which further elevates the dining experience beyond what the price point might suggest. You can’t go wrong with a meal here.

If you’re ever in the South Bay of Los Angeles, you’ll need to find a way to reserve a sushi bar seat at Sushi Chitose. The basic omakase will run you $45 but if you’re feeling indulgent, opt for the premium meal at $60. You’ll be served roughly 20 courses of extremely fresh, melt-in-your-mouth nigiri, hand rolls and dessert. The plain exterior is easily missable and the interior is just as simple. This is good news, because nothing will distract you from the excellent omakase you will be experiencing there. Depending on the season, the stars are the oyster, toro, king salmon, and eel. كل شيء لا يصدق. This is an omakase that won’t disappoint.

220 S Raymond Ave Ste 102

Tucked away in a mall plaza in Pasadena, you’ll find an old-school sushi restaurant helmed by Chef Ike and his team who truly love their craft. The move at Sushi Kimagure is the Hana Omakase option for $72 if you’d like to focus on nigiri. The top bites here are the seared salmon and scallop, but you can taste the freshness and craft in each and every piece served. Book seats in advance so you can have Chef Ike prepare your meal at the sushi bar and walk you through each course. The chawanmushi (savory steamed egg) and the mochi dessert round out the omakase. If you can somehow manage to fit more into your stomach after it ends, items are available a la carte, too.

Another strip-mall legend. Hamasaku clocks in at $80 for the seasonal sushi omakase. Although it’s priced a little higher than the rest of the omakase options on this list, you get a high-end experience at a great value. The price includes an appetizer, 6 pieces of sashimi, 14 different pieces of seasonal sushi, chawanmushi, miso soup, and dessert. Depending on when you go, the toro and sea bass are standouts. All of the fish is fresh and the restaurant decor is beautiful. Make a reservation beforehand to secure a seat at the bar.


Best Affordable Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is home to some of the country’s best sushi restaurants. The city plays a critical role in America’s sushi history, with the first sushi shop in the U.S. opening its doors in LA’s Little Tokyo neighborhood over 50 years ago. Since then, the craving for sushi has proliferated and you’d be hard pressed to stumble upon a strip mall in LA that doesn’t feature a sushi restaurant.

The meal tends to go one of two ways: ordering nigiri and maybe a hand roll or two a la carte or opting for an omakase dinner where you “trust the chef.” The latter is usually reserved for special occasions since it typically commands a higher price tag, especially if a renowned sushi chef is preparing the meal. An omakase dinner can easily go for more than $300 per person in a large city like LA.

While there’s no shortage of high-end sushi restaurants, affordable omakase options do exist if you know where to look. Try these high-quality omakase meals for under $100 in one of the sushi capitals of the world.

People tend to be skeptical of inexpensive raw fish, but Uzumaki shatters stereotypes sparked by the words “affordable sushi.” There are three omakase price points: you can opt for an $18 lunch called the “Uzu,” a $23 medium sized omakase called the Uzumaki, and a $34 dinner called the “Uzumaki Plus,” which features ceviche, edamame, 8 pieces of nigiri, and a cut roll. Every bite looks and tastes expertly prepared. The rice is at a balanced temperature and acidity (not too warm or sweet). The fish is sliced generously and seasoned with just the right amount of garnish and a brush of soy sauce. Lastly, the space is gorgeously designed in the quintessential minimalist Japanese aesthetic with incredibly attentive service, which further elevates the dining experience beyond what the price point might suggest. You can’t go wrong with a meal here.

If you’re ever in the South Bay of Los Angeles, you’ll need to find a way to reserve a sushi bar seat at Sushi Chitose. The basic omakase will run you $45 but if you’re feeling indulgent, opt for the premium meal at $60. You’ll be served roughly 20 courses of extremely fresh, melt-in-your-mouth nigiri, hand rolls and dessert. The plain exterior is easily missable and the interior is just as simple. This is good news, because nothing will distract you from the excellent omakase you will be experiencing there. Depending on the season, the stars are the oyster, toro, king salmon, and eel. كل شيء لا يصدق. This is an omakase that won’t disappoint.

220 S Raymond Ave Ste 102

Tucked away in a mall plaza in Pasadena, you’ll find an old-school sushi restaurant helmed by Chef Ike and his team who truly love their craft. The move at Sushi Kimagure is the Hana Omakase option for $72 if you’d like to focus on nigiri. The top bites here are the seared salmon and scallop, but you can taste the freshness and craft in each and every piece served. Book seats in advance so you can have Chef Ike prepare your meal at the sushi bar and walk you through each course. The chawanmushi (savory steamed egg) and the mochi dessert round out the omakase. If you can somehow manage to fit more into your stomach after it ends, items are available a la carte, too.

Another strip-mall legend. Hamasaku clocks in at $80 for the seasonal sushi omakase. Although it’s priced a little higher than the rest of the omakase options on this list, you get a high-end experience at a great value. The price includes an appetizer, 6 pieces of sashimi, 14 different pieces of seasonal sushi, chawanmushi, miso soup, and dessert. Depending on when you go, the toro and sea bass are standouts. All of the fish is fresh and the restaurant decor is beautiful. Make a reservation beforehand to secure a seat at the bar.


Best Affordable Omakase Sushi in Los Angeles

Los Angeles is home to some of the country’s best sushi restaurants. The city plays a critical role in America’s sushi history, with the first sushi shop in the U.S. opening its doors in LA’s Little Tokyo neighborhood over 50 years ago. Since then, the craving for sushi has proliferated and you’d be hard pressed to stumble upon a strip mall in LA that doesn’t feature a sushi restaurant.

The meal tends to go one of two ways: ordering nigiri and maybe a hand roll or two a la carte or opting for an omakase dinner where you “trust the chef.” The latter is usually reserved for special occasions since it typically commands a higher price tag, especially if a renowned sushi chef is preparing the meal. An omakase dinner can easily go for more than $300 per person in a large city like LA.

While there’s no shortage of high-end sushi restaurants, affordable omakase options do exist if you know where to look. Try these high-quality omakase meals for under $100 in one of the sushi capitals of the world.

People tend to be skeptical of inexpensive raw fish, but Uzumaki shatters stereotypes sparked by the words “affordable sushi.” There are three omakase price points: you can opt for an $18 lunch called the “Uzu,” a $23 medium sized omakase called the Uzumaki, and a $34 dinner called the “Uzumaki Plus,” which features ceviche, edamame, 8 pieces of nigiri, and a cut roll. Every bite looks and tastes expertly prepared. The rice is at a balanced temperature and acidity (not too warm or sweet). The fish is sliced generously and seasoned with just the right amount of garnish and a brush of soy sauce. Lastly, the space is gorgeously designed in the quintessential minimalist Japanese aesthetic with incredibly attentive service, which further elevates the dining experience beyond what the price point might suggest. You can’t go wrong with a meal here.

If you’re ever in the South Bay of Los Angeles, you’ll need to find a way to reserve a sushi bar seat at Sushi Chitose. The basic omakase will run you $45 but if you’re feeling indulgent, opt for the premium meal at $60. You’ll be served roughly 20 courses of extremely fresh, melt-in-your-mouth nigiri, hand rolls and dessert. The plain exterior is easily missable and the interior is just as simple. This is good news, because nothing will distract you from the excellent omakase you will be experiencing there. Depending on the season, the stars are the oyster, toro, king salmon, and eel. كل شيء لا يصدق. This is an omakase that won’t disappoint.

220 S Raymond Ave Ste 102

Tucked away in a mall plaza in Pasadena, you’ll find an old-school sushi restaurant helmed by Chef Ike and his team who truly love their craft. The move at Sushi Kimagure is the Hana Omakase option for $72 if you’d like to focus on nigiri. The top bites here are the seared salmon and scallop, but you can taste the freshness and craft in each and every piece served. Book seats in advance so you can have Chef Ike prepare your meal at the sushi bar and walk you through each course. The chawanmushi (savory steamed egg) and the mochi dessert round out the omakase. If you can somehow manage to fit more into your stomach after it ends, items are available a la carte, too.

Another strip-mall legend. Hamasaku clocks in at $80 for the seasonal sushi omakase. Although it’s priced a little higher than the rest of the omakase options on this list, you get a high-end experience at a great value. The price includes an appetizer, 6 pieces of sashimi, 14 different pieces of seasonal sushi, chawanmushi, miso soup, and dessert. Depending on when you go, the toro and sea bass are standouts. All of the fish is fresh and the restaurant decor is beautiful. Make a reservation beforehand to secure a seat at the bar.


شاهد الفيديو: Best All You Can Eat Sushi in Los Angeles Under $35 (ديسمبر 2021).