وصفات جديدة

تكلفة الهائل: الوجبات السريعة ترفع مؤشر كتلة الجسم بمقدار 0.03

تكلفة الهائل: الوجبات السريعة ترفع مؤشر كتلة الجسم بمقدار 0.03

تمكن العلماء من تحديد رقم دقيق لخطر تناول الوجبات السريعة

ويكيميديا ​​كومنز

الهائلون على القائمة السوداء عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على مؤشر كتلة الجسم الصحي.

قد ترغب في التفكير مرتين قبل التوجه إلى برجر كنج لتناول عشاء سريع الليلة. قرر باحثون في جامعة كاليفورنيا ، ديفيس أن تناول وجبة واحدة فقط من الوجبات السريعة قد يشكل خطورة على صحتك. إن تناول الدجاج المقلي أو البرغر يرفع مؤشر كتلة الجسم (أو مؤشر كتلة الجسم ، وهو قياس نسبة الطول إلى الوزن) ، بمقدار 0.03 نقطة.

قد لا يبدو هذا كثيرًا ، لكن الباحثين يقولون إنه مثير للقلق للغاية ، وأن الحكومات بحاجة إلى تكثيف الجهود لجعل بيج ماك والدجاج المقلي أقل جاذبية.

يقول الدكتور روبرتو دي فوغلي من "إن الرسالة التي يتم أخذها إلى المنزل هي أنه على الرغم من عدم شيطنة سياسات السوق الحرة ، إلا أنه يبدو واضحًا تمامًا أنه من أجل مكافحة وباء السمنة ، من الضروري القيام بدور أقوى للتدخل الحكومي". قسم علوم الصحة العامة في جامعة كاليفورنيا ، ديفيس ، لشبكة NBC.

بينما زادت معاملات الوجبات السريعة للفرد ، قفز متوسط ​​مؤشر كتلة الجسم في جميع أنحاء العالم من 25.8 إلى 26.4. وجد فريق الباحثين أيضًا أنه كلما كانت اللوائح الحكومية المخففة لتناول الوجبات السريعة ، كلما ارتفع متوسط ​​مؤشر كتلة الجسم في ذلك البلد (أي كندا والولايات المتحدة). لكن البلدان التي لديها قوانين صارمة لمراقبة الأغذية لديها مؤشر كتلة جسم أقل ، مثل إيطاليا واليونان وبلجيكا.

كما ذكرت The Daily Meal مؤخرًا ، فإن التنظيم الحكومي لاستهلاك السعرات الحرارية هو وضع معقد ، مع الرافضين من كلا الجانبين. يقول ريتشارد مكارثي من Slow Foods إنه من المهم للحكومة أن تبدأ في مساعدتنا على اتخاذ خيارات صحية.

قال مكارثي: "يمكن لسياسات الحكومة الذكية أن تدعم الأفراد والعائلات لإجراء تغييرات حتى عندما يواجهون رسائل متناقضة من صناعة الأغذية". "كلما أسرعنا في ترجمة هذه النتائج إلى سياسات تكافئ التغييرات الصعبة في سلوك السكان الذين يعانون من الإجهاد بالفعل ، كان ذلك أفضل.


شاهد الفيديو: تحذير شديد: ستصبح نحيفا للغايه نتائج مضاعفه فوريه.! (شهر اكتوبر 2021).