وصفات جديدة

فيليه السمك مع الكراث بصلصة الخل الحامضة في وعاء زبتر

فيليه السمك مع الكراث بصلصة الخل الحامضة في وعاء زبتر

نظف الكراث ، واحتفظ بالجزء الأبيض فقط. اغسل قطع الكراث جيدًا وقطعها بشكل غير مباشر إلى ثلاث قطع. سخني قدر Zepter حتى يتحول التحكم في الحرارة إلى اللون الأحمر ، أطفئي النار ، ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون وأضيفي قطع الكراث.. سخنيهم بدون تلوين ثم أضيفي مرق الدجاج. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.

خلال هذا الوقت ، نقطع الليمون إلى شرائح ، ونقطع الطماطم المجففة إلى شرائح جوليان ثم نقطع الزيتون بالطول بنفس الطريقة. سخني وعاء زبتر آخر حتى يظهر مؤشر الحرارة المنطقة الحمراء ، قللي الحرارة ، ثم ضعي قطع السمكبعد تجفيفها مسبقًا بمناشف ورقية ودهنها بزيت الزيتون. بني لهم على كلا الجانبين.

توضع قطع الكراث المتصلب على طبق ، وترتيب قطع السمك فوقها بطريقة ثم ضعي الزيتون وشرائح الليمون والكبر والطماطم المجففة في الوعاء الذي كان يستخدم لسلق قطع البار.

تُروى بالقليل من الخل البلسمي والقليل من السائل حيث تم طهي قطع الكراث. يُسكب هذا العصير فوق قطع الكراث ، ثم يُضاف القليل من الخل ، ثم يُضاف القليل من زيت الزيتون.

وصفة Zepter الإعلانية




فيديو: ازاي تعملي سمك فيليه ذهبي ومقرمش! (ديسمبر 2021).