وصفات جديدة

كعكة الجبن الحلوة

كعكة الجبن الحلوة

تخلط مكونات جبنة الكريمة وتخلط جيداً. نضع الشوكولاتة + السمن في وعاء مع التحريك باستمرار. بعد ذوبان الشوكولاتة ، اتركها تبرد. يخفق البيض مع السكر بشكل منفصل ، ثم يُمزج الشوكولاتة المذابة مع السمن ، الطحين الممزوج بالبيكنج باودر.

ضعي التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز ، ضعي جبنة الكريمة فوق سطح الشوكولاتة مع شوكة ارسمي دوائر متحدة المركز على كامل سطح الصينية.

اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة. بعد أن تبرد ، قطّعي الكعكة إلى 3 شرائح طولية ثم قطّعي كل شريحة إلى شرائح بينما تقومين بقطع الشيك. تتعفن.


طريقة التحضير

1. اخلطي البيض مع السكر وسكر الفانيليا حتى يتماسك قوام الكريمة.

2. نضيف الزيت والحليب ، ثم نخلط الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر.

3. نقسم التكوين إلى قسمين ، ونضع الكاكاو على جانب واحد ونخلط جيداً.

1. تخلط جميع المكونات جيدا.

في الصينية المبطنة بالزبدة وورق الخبز ، ضعي التركيبة مع الكاكاو ، ثم بالجبن ، ثم ضعي نصفين من العنب المنزوع النوى فوق الخليط مع الجبن ، وانتهي بالتكوين العلوي البسيط.

ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 190 جرام لمدة 40-45 دقيقة.إذا تحولت إلى اللون البني بشدة أثناء الخبز ، ضعي ورق الألمنيوم أو ورق الخبز على الكعكة حتى لا تحرقها.

لإطلالة أكثر جمالاً ، بعد أن يبرد يمكنك مسحوق السكر البودرة.


كعكة مع الجبن والزبيب

على الرغم من أنها مثالية لوجبة عيد الفصح ، نظرًا لأنها بديل مثالي لعيد الفصح ، إلا أن وصفة كعكة الزبيب هي بالتأكيد وصفة يجب وضعها في الاعتبار وملاحظة في كتاب الوصفات!

كعكة مع جبنة البقر والزبيب - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة

  • إنها كعكة سريعة للغاية للتحضير! لا تحتاج إلى أدوات خاصة ، يكفي خلاط أو هاتف!
  • من الكميات المعطاة تأتي صينية كيك كبيرة (35x25 سم) ، ولكن يمكنك بسهولة خفض الكميات إلى النصف لصينية أصغر أو صينية دائرية بقطر 25 سم.
  • يمكنك استخدام مزيج من الجبن والجبن للحصول على حشوة كريمية.
  • ألا تحب الجبن؟ يمكنك استخدام التفاح المبشور والمصلب أو ببساطة تقطيعه إلى شرائح رفيعة ومتبل بالقرفة.

  • لا تنس أن تدهن المقلاة بالزبدة وورق الخبز ، ليسهل عليك إخراج الكيك من المقلاة في النهاية!
  • للتقطيع قدر الإمكان ، من الأفضل ترك الكعكة في المقلاة حتى تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم تركها لتبرد لمدة ساعة قبل تقطيعها.

يمكنك مسحوق الكيك بالجبن القريش والزبيب بالسكر (بعد أن يبرد تمامًا) أو يمكنك تزيينه بثلج الشوكولاتة. للحصول على كريمة الشوكولاتة ، تحتاج إلى 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب (حسب تفضيلاتك) ، وملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من العسل. نذوب الشوكولاتة في الحمام المتاخم ، نضيف الزيت والعسل ونخلط جيداً ونسكب التزيين فوق الكيك. للحصول على مسحوق سكر أبيض ، تحتاج إلى 160 جرام من السكر البودرة و 2 ملاعق كبيرة من الماء أو عصير الليمون. امزجها حتى تحصل على تركيبة متجانسة تصبها فوق الكعكة.

كعكة مع الجبن والزبيب - دقيق ديليزيا للمعجنات

في وصفة الكيك مع الجبن والزبيب اخترت استخدام دقيق Delizia للمعجنات ، وهو دقيق جيد جدًا ، مثالي للكعك محلي الصنع! في مجموعة Delizia ، يمكنك العثور على 4 أنواع من الدقيق: نوع للكيك (في عبوات خضراء) ، ونوع للبيتزا (في عبوة زرقاء) والآخر للمخبز ، في عبوة برتقالية.

لقد كنت أستخدمها منذ أكثر من عام وحصلت على نتائج جيدة جدًا في كل مرة! يمكنك أيضًا العثور في مجموعة Delizia على فتات الخبز والسميد ، لأي وصفة ترغب في تجربتها!


كعكة مشكلة بالجبن الحلو

وصلت وصفة حلوى جديدة ولذيذة لجميع أفراد الأسرة من صديقة جيدة وعضو في مجتمعنا ، السيدة أوبرا لوسيكا ، سيلينا 74: كعكة مصبوبة بالجبن الحلو.


فيديو: كيكة الجبنة على الطريقة اليابانية Japanese Souffle Cheesecake Recipe (كانون الثاني 2022).