وصفات جديدة

كريم اليقطين Thermomix

كريم اليقطين Thermomix

وصفة كريم اليقطين من Thermomix 04-2014 [محدث في 03-09-2018]

حساء اليقطين هو طبق مغذي ذو لون زاهي. يمكن تحضيره لتناول طعام الغداء أو العشاء ، ولكن إذا كان مصحوبًا بقطع الخبز المحمص يصبح طبقًا ممتازًا وكاملًا وجذابًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك التفكير في تضمين هذه الوصفة في قائمة Halloween ، وهي عطلة يكون فيها الحساء أمرًا ضروريًا. لكن لا مزيد من الثرثرة ، فإليك طريقة صنع حساء اليقطين باستخدام Thermomix.

طريقة

طريقة عمل حساء اليقطين

نضع البصل والزيت في الدورق 3 دقائق 100 درجة 4
قم بإزالة القشر والبذور ، ثم قم بتقطيع لب اليقطين إلى قطع صغيرة ، ثم قم بإضافته إلى الإبريق وقم بضربة تربو
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح وأضيفيها إلى الإبريق مع المرق واطبخي 20 دقيقة بسرعة 100 درجة 1
عند الطهي ، أضيفي قطعة من الزبدة ثم 40 ثانية على السرعة 6
تقدم مع الخبز المحمص.


شوربة كريمة اليقطين مع Thermomix

أ الحلقة الدراسية الاولى عادة خريفي, بسيط و سريعون على استعداد بمساعدة ثيرمومكس. هناك كريم اليقطين يفسح المجال للاستمتاع بها طبيعي >> صفة، ربما مع خبز محمص محمص، أو برفقة أناالمكونات التي تحبها أكثر من غيرها الفطر, بايكون أو ربما آخرين خضروات شاب الجزر والكوسة أو بطاطا.

  • 750 غ من لب اليقطين (صافي النفايات)
  • 2 كراث
  • 1 فص ثوم
  • 4 أوراق حكيم
  • 500 مل من مرق الخضار الساخن
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح
  • فلفل
  • جوزة الطيب حسب الرغبة
  • 1 قطعة زبدة

هناك كريم اليقطين هي لعبة كلاسيكية رائعة منالخريف، لتتمتع باستعادة نفسك من البرد الأول أو حتى كمدخل صغير لافتتاح واحد عشاء مع الأصدقاء.

ما نقترحه في هذه الوصفة هو النسخة الأساسية, بسيط لتكون مستعدا مع ثيرمومكس، لكنه لا يزال لذيذًا حتى لو تم تقديمه فقط مع خبز محمص محمص.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن إثرائه بـ الفطر بورسيني شرائح أو مقلي أو شرائح بايكون هش. بدلاً من ذلك ، يمكن أيضًا إعداده من خلال مرافقته مع الآخرين خضروات مثل بطاطا, جزر أو كوسة.

إذا كنت تحب هذه الدورة التدريبية الأولى ، فنحن نقترح عليك كيفية إعدادها كريم اليقطين بالطريقة التقليدية أو بالفلفل الحلو والكمون والتفاح.


كريمة اليقطين والكراث

إليك وصفة كريم خفيف ومزيل للسموم: حساء القرع والكراث مع Thermomix!

حتى لو كان هناك القليل من الزيت (الذي يمكنك وضعه نيئًا ، إذا كنت تفضل ذلك) ، فإن البطاطس مفقودة. البطاطس جيدة جدًا وتساعد على الحصول على قوام كريمي مخملي ، لكنها تضيف القليل من السعرات الحرارية إلى الطبق. لذلك ، عندما تريد عمل كريم خفيف ، من الأفضل عدم وضعه!

الكراث له نكهة لذيذة وهو أول مكون للتخلص من السموم! إذا لم تكن لديك مشكلة في نكهته ، يمكنك إضافته كما تريد في الوصفة ، يحتوي الكراث على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، ويحتوي على فيتامينات A و C ، وفلافونويد ، ويوفر كمية جيدة من الألياف.

يساعد اليقطين أيضًا في التخلص من السموم. يساهم المحتوى العالي من الألياف في تطهير القولون ، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين سي وبيتا كاروتين (وهذا هو السبب في أنه برتقالي للغاية!).

كما يساعد كريم اليقطين وكراث Thermomix ، الغنيان بالماء ، على إدرار البول. ومن ثم ، فإن الذهاب إلى المائدة يصبح أيضًا وقتًا للاعتناء بنفسك ، دون التضحية بالذوق

إذا كنت مهتمًا باتباع نظام غذائي للتخلص من السموم بشكل دوري لبضعة أيام ، فستجد التخلص من السموم وفي نفس الوقت وصفات لذيذة في كتاب الطبخ الخاص بي وصفات التخلص من السموم باستخدام Thermomix


كريم اليقطين

معظم وصفاتنا سهلة ، لكن بعضها أكثر تعقيدًا قليلاً من حيث الوقت ومهارات الطهي: يمكنك التعرف عليها من خلال درجة الصعوبة ، متوسطة أو متقدمة.

وقت التحضير

هذا هو الوقت الذي يستغرقه تحضير هذه الوصفة.

الوقت الكلي

هذا هو الوقت الذي يستغرقه تحضير هذه الوصفة من البداية إلى النهاية: تتبيلها وخَبزها وتبريدها وما إلى ذلك.

أجزاء

يوضح هذا عدد الحصص التي يمكنك تقديمها بهذه الوصفة.

المكونات

  • 20 جرام جبنة بارميزان مقطعة (3 سم)
  • 1 كراث إلى قطعتين
  • 30 جرام زيت زيتون بكر ممتاز
  • 700 غرام من لب اليقطين على شكل قطع صغيرة
  • 100 جرام بطاطس مقطعة إلى شرائح
  • 500 غرام ماء
  • 100 غرام حليب
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود مطحون
  • رشة قرفة مطحونة

طريقة التحضير - شوربة كريمة القرع بالثرمومكس

1. أولا تحتاج إلى تحضير سوتيه. ثم في إبريق thermomix أدخل قطعة من بصلة، من قطع كرفس تم غسلها وتجفيفها وتقطيعها لمدة 10 ثوانٍ بسرعة 6. مع مجموعة ملعقة ، المكونات في القاع وإضافة ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، ثم يجف لمدة 3 دقائق بسرعة 100 درجة 2.

2. إضافة البطاطا واليقطين، يتم شطفها مسبقًا وتقطيعها إلى قطع ، وتقطيعها لمدة 20 ثانية على السرعة 7.

4. في هذه المرحلة من الضروري طهي كل شيء. أضف إلى كوب Theromix الماء والأرز والملح ، ثم يُطهى على السرعة 2 لمدة 20-25 دقيقة عند 100 درجة.

5. صب نصف كوب من حليب و ال جبن بارميزان مبشور والتجانس بسرعة 8 إلى 10 لمدة 20 ثانية تقريبًا. تذوق ، تبّل بالملح إذا لزم الأمر ، وقلبه أخيرًا. في حالة كون الكريم سائلًا جدًا ، اطهيه لبضع دقائق في وضع فاروما ، حتى تتبخر السوائل.

وهنا واحد جاهز في أي وقت من الأوقات كريم اليقطين مع ثيرمومكسوصحي ولذيذ. قدميها مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز ، وإذا أردت ، مع رش رقائق الشوفان وبذور عباد الشمس أو اليقطين.


لبدء تحضير ملف كريم اليقطين Thermomix بادئ ذي بدء ، سيكون عليك تكريس نفسك للكراث ، الذي سيتم تقطيعه إلى قطع خشنة ، وإلى فصوص الثوم. أضف كل شيء بداخل الإبريق واتركه يذهب إلى سرعة تربو لمدة 10 ثوان. بهذه الطريقة ستحصل على إيقاع جيد جدًا ، ومع ذلك ، يمكنك جعله أكثر دقة من خلال الاستمرار في العمل لبضع ثوانٍ أخرى.

ثم يضاف القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز d & rsquooliva ويقلى 100 درجة مئوية لمدة 3 دقائق بسرعة 3. عند هذه النقطة ، كرس نفسك لليقطين الذي يجب حرمانه من القشرة الخارجية والبذور والشعيرات الداخلية ثم تحويلها إلى مكعبات. أيضًا في هذه الحالة ، لن يكون من المهم إضاعة الكثير من الوقت في صنع المكعبات للتأكد من أنها كلها بنفس الحجم تقريبًا حيث سيتم مزجها بعد ذلك داخل الإبريق.

ثم أضف مكعبات اليقطين داخل الإبريق واتركه يذهب سرعة تربو لمدة 6 ثوان. بهذه الطريقة ستحصل على قرع مبشور تمامًا. اتركه لمدة 6 دقائق عند سرعة 100 درجة مئوية 2 وعند هذه النقطة أضف مرق الخضار ، والذي سيكون جيدًا للحفاظ على درجة الحرارة ، حتى لا يوقف طهي اليقطين. أضيفي مرق الخضار داخل الإبريق ، وتبليه بالملح والفلفل واتركيه يستمر في الطهي لحوالي 25 دقيقة 100 درجة 1.

بهذه الطريقة ستحصل على كريمة كثيفة جدًا لن تحتاج إلا إلى إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة ثم جعلها أكثر نعومة عن طريق إضافة قطعة من الزبدة. امزج كل شيء لمدة 20 ثانية بسرعة 1 وستحصل على تناسق ناعم ودسم جذاب للغاية ، مما يجعل طبقك مثاليًا لتناول العشاء أو الغداء العائلي.

لك كريم اليقطين Thermomix بدون بطاطس لذلك فهو جاهز لتقديمه لضيوفك ، وربما يرافقه مع الخبز المحمص المقرمش. في هذه الحالة ، يجب تحميص الخبز في الفرن بعد رشه ببعض زيت الزيتون البكر الممتاز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبًا. عندما يبدأ في التحول إلى اللون البني على السطح ويصبح مقرمشًا ، يمكن خبز الخبز وتقديمه مع الكريمة.

كريمة اليقطين والجزر والبطاطس وثرمومكس

إذا كنت تريد أن تجعل كريمتك أكثر تناسقًا أو إذا كنت ترغب في إضفاء نكهة كاملة على التحضير ، يمكنك أيضًا إضافة الجزر والبطاطس إلى اليقطين. يجب أن تضاف هذه إلى قطع اليقطين داخل الإبريق حتى تنكه أولاً لبضع دقائق ثم مزجها.

ستكون النتيجة النهائية ممتازة وجشعة للغاية. اعتمادًا على كمية الخضار الأخرى المضافة ، قد يكون من الضروري إضافة كمية أكبر من مرق الخضار ، أيضًا وفقًا للكثافة الأكبر أو الأقل التي تريد أن تعطيها لتحضيرك.

بهذه الطريقة ستحصل أيضًا على قاعدة ممتازة لتحضير طبق الباستا أيضًا للأطفال وبالتالي تغريهم بتناول دورة أولى تعتمد على الخضار ، بالتأكيد صحية وحقيقية للغاية.


كريم اليقطين Thermomix

المكونات

كريم اليقطين Thermomix

  • المكونات لشخصين:
  • اليقطين: حوالي 400 غرام
  • زيت الزيتون
  • الثوم: 1-2 فصوص
  • بصل أبيض: نصف
  • الفلفل الحار: قطعة واحدة اختيارية
  • ملح
  • الماء الساخن: حوالي 400 مل
  • الزنجبيل الطازج: قطعة صغيرة
  • خبز محمص

فيما يلي كيفية تحضير ملف حساء اليقطين مع Thermomix TM5 و TM31


سينزيا في المطبخ

نحن على حد سواء من أجل المخمل ، لك رائع. قبلة كبيرة.

كم أحب المخمل. قبلات صبري

كم هو جيد يجب أن يكون. القبلات والاثنين السعيد :-)

ولكن يا لها من خير.
أحسنت!! :)

مزيج رائع حقًا غني بالخصائص المفيدة :-)
مبروك اسبوع عزيزي و جيد & lt3

ولكن مع هذه الوصفة المريحة والمحبوبة ، ليس لديك ما تسامح نفسك من أجله :-)

أنا أيضًا أحب المخمل كثيرًا ، ثم أذهب إلى حفل الزفاف مع اليقطين. مرحبًا Cinzia ، أرسل لك قبلة كبيرة ، القليل من الغبار مع الأنقاض ، لكن دائمًا قبلة كبيرة)

أنا أحب الزنجبيل ويقترن مع اليقطين يجب أن يكون مذهلاً ، Cinzia جيدة جدًا!

عبق جدا مخملي و pizzichina أيضا. وصفة جميلة! سأحاول ذلك!

فكرة رائعة لهذه الأمسيات ذات الطقس الغريب.

انشر تعليق

شكرا لجعله إلى هذا الحد. أود منكم أن تتركوا لي تعليقًا ، أثرًا لمقطعك ، سواء كان مجاملة أو نقدًا.

المشاركات الأكثر شهرة

شرائح دجاج مخبوزة

  • خذ رابط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

الصنوبر السويسري أو مشروب الصنوبر السويسري

  • خذ رابط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

من أكون



ملصقات

أرشيف

  • نوفمبر 2018 4
  • أكتوبر 2018 5
  • سبتمبر 2018 5
  • يوليو 2018 3
  • مايو 2018 3
  • فبراير 2018 2
  • يناير 2018 1
  • نوفمبر 2017 1
  • أكتوبر 2017 2
  • مايو 2017 2
  • أبريل 2017 1
  • فبراير 2017 3
  • يناير 2017 6
  • ديسمبر 2016 1
  • أكتوبر 2016 2
  • سبتمبر 2016 3
  • يونيو 2016 3
  • مايو 2016 5
  • أبريل 2016 2
  • مارس 2016 4
  • فبراير 2016 7
  • يناير 2016 5
  • ديسمبر 2015 7
  • نوفمبر 2015 10
  • أكتوبر 2015 12
  • سبتمبر 2015 10
  • أغسطس 2015 1
  • يونيو 2015 6
  • مايو 2015 5
  • أبريل 2015 6
  • مارس 2015 4
  • فبراير 2015 14
  • يناير 2015 12
  • ديسمبر 2014 11
  • نوفمبر 2014 19
  • أكتوبر 2014 26
  • سبتمبر 2014 16
  • أغسطس 2014 10
  • يوليو 2014 23
  • يونيو 2014 21
  • مايو 2014 27
  • أبريل 2014 26
  • مارس 2014 29
  • فبراير 2014 25
  • يناير 2014 25
  • ديسمبر 2013 25
  • نوفمبر 2013 16
  • أكتوبر 2013 17
  • سبتمبر 2013 13
  • أغسطس 2013 6
  • يوليو 2013 12
  • يونيو 2013 6
  • مايو 2013 14
  • أبريل 2013 17
  • مارس 2013 24
  • فبراير 2013 16
  • يناير 2013 16
  • ديسمبر 2012 8
  • نوفمبر 2012 12
  • أكتوبر 2012 19
  • سبتمبر 2012 10
  • أغسطس 2012 6
  • يوليو 2012 8
  • يونيو 2012 26
  • مايو 2012 12

الإبلاغ عن مخالفة

ترجمة

حقوق الطبع والنشرمحفوظة

الصور والنصوص المنشورة في هذه المدونة ، والتي ليست جريدة ، هي ملكية حصرية لـ Cinzia Ceccolin ، مؤلفة مدونة Cinzia ai Fornelli وبالتالي فهي محمية بموجب قانون حقوق النشر رقم 176 633/1941 وأنا لا أصرح بالنشر من النصوص والصور في أي مساحة على الشبكة تكون منتديات أو غيرها دون طلب مسبق. هذا يعني أنه إذا كنت تريد استخدام أي محتوى على هذه المساحة ، فيجب عليك بالضرورة أن تسألني.


كيف تطبخ الوصفة

  1. ضعي البطاطس النظيفة والمقطعة إلى مكعبات واليقطين والبصل في وعاء الخلط.
  2. يضاف الماء والمكعب: 25 دقيقة. سرعة 100 درجة 1.
  3. نضيف الزبدة والزيت وجبن البارميزان: 10 ثواني. سرعة 10.
  4. قدميها وقدميها مع القليل من الزيت والخبز المحمص.
شارك هذه الوصفة


مكونات حساء اليقطين

في قدر ، اقلي الثوم والزعتر.

يُنزع الثوم ويُضاف اليقطين المقطّع إلى قطع والبطاطس ويُقشر ويُقطّع إلى قطع.

طهي لمدة دقيقتين ، أضف نصف كوب من الماء والملح.

غطي المزيج واطهيه لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. امزج كل شيء وأضف جوزة الطيب والفلفل الحار. أيضا يتبل بالملح.


فيديو: مطبخ ام وليد سوب الكابويا و العدس الاحمر حلوة سكر (شهر اكتوبر 2021).