وصفات جديدة

النكتارين المشوية مع العسل البلسمي الصقيل

النكتارين المشوية مع العسل البلسمي الصقيل

مكونات

  • 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من العسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كريم حاوية سعة 8 أونصات
  • 6 نكتارين صلبة ولكنها ناضجة ، نصفها ، منزوعة النوى

تحضير الوصفة

  • اخفقي نصف كوب عسل وخل وفانيليا في وعاء صغير. اخفقي الكريمة الطازجة مع ملعقتين كبيرتين من العسل في وعاء متوسط ​​حتى يمتزجوا. يمكن عمل مزيج الصقيل والقشدة الطازجة قبل يوم واحد. تغطية منفصلة. برد خليط الكريمة الطازجة. أعد خفق كلاهما قبل الاستخدام.

  • تحضير الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). نكتارين الفرشاة بسخاء بنصف الصقيل. يُشوى حتى يسخن تمامًا ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 4 دقائق. رتب نصفين من النكتارين ، مقطعة إلى أعلى ، على كل طبق. ترش بما تبقى من الصقيل. ضعي القليل من خليط الكريما الطازجة في وسط كل نصف نكتارين وقدميه.

قسم المراجعات

سلطة النكتارين المشوية

سلطة النكتارين المشوية هذه تجمع بين اثنين من أشيائي الصيفية المفضلة وندش السلطات والشواء! النكتارين الحلو مشوي قليلاً ومُقَوَّى في جرجير ، ريكوتا سلاتا ، مع صوص بلسمي خفيف بالعسل. أنت و rsquoll تحب مقدار النكهة الممتلئة بهذا الجمال!

هذا المنشور برعاية Truvia. كما هو الحال دائمًا ، فإن جميع الآراء هي 100٪ خاصة بي.

يبدو أن السلطة والصيف يسيران جنبًا إلى جنب. أعلم أن جزءًا منه يرجع إلى أنه & rsquos ساخنًا ويشعر تناول الطعام أحيانًا وكأنه عمل روتيني ضخم. أنا و rsquom لا أمزح حتى. إذا كان لدي طريقي ، فمن المحتمل أن آكل المصاصات طوال اليوم في الصيف. أنا & rsquom مثل هذا الفشل في سن الرشد. ومع ذلك ، فأنا دائمًا على استعداد لأكل سلطة لأن كل شيء طازج جدًا في الصيف. على محمل الجد ، يمكنني التوجه إلى سوق المزارعين والحصول على مكونات السلطة في 2.2 ثانية.

ولدت هذه السلطة من مشترياتي من سوق المزارعين لأن موقف المزرعة الخاص بي لم يكن يحتوي على النكتارين الطازج فحسب ، بل كان يحتوي أيضًا على الجبن! كان مثل حلم تحقق. هذه الوصفة خالية من اللحوم ولكن الدجاج المشوي أو الروبيان سيكون خيارًا رائعًا للبروتين.

أيضا ، الفاكهة المشوية في مكانها و rsquos! أنا و rsquove كنت مهووسًا طوال الصيف وأشوي تقريبًا أي فاكهة يمكنني الحصول عليها. حسنًا ، باستثناء الموز. قد يكون ذلك غريباً. لكن النكتارين المشوي ربح بنسبة 100٪. تأكد من تسخين الشواية حقًا ، فعندما ترمي الفاكهة المقطعة ، فإنها تحترق بسرعة حتى تحصل على علامات شواء مدخنة ولكن الفاكهة لا تزال ثابتة. أنت لا تريد & rsquot الفاكهة الدقيقية & ndash no bueno.

أوه وتلك الصلصة اللذيذة؟ إنه & rsquos خفيف ومناسب لفصل الصيف! لقد استخدمت مفضلتي الجديدة من Truvia & ndash Truvia Nectar. أعرف ، أنا و rsquom مهووس. لقد استخدمته الشهر الماضي في جازباتشو البنجر وهنا أستخدمه مرة أخرى في هذه الصلصة اللذيذة. يضيف كل نكهة العسل مع سعرات حرارية أقل بنسبة 50٪ من السكر العادي.

لذا ، قم بإخراج شوايتك واذهب إلى شواء بعض النكتارين! إنها ليست مجرد وجبة خفيفة لذيذة ولكنها رائعة جدًا في هذه السلطة!


نكتارين مشوي مع جبنة فيتا

النكتارين المشوية لذيذة! إذا كنت تبحث عن إضافة مالحة وحلوة إلى وجبتك التالية ، اشوي النكتارين وأقرنها بجبنة الفيتا.

عند تسخينها ، تتكرمل النكتارين وتخلق نكهة تتناقض بشكل جميل مع طعم وملوحة الجبن. والنتيجة هي قنبلة لذيذة ولكن حلوة المذاق تتناسب جيدًا مع وجبات الصيف.


ملخص الوصفة

  • 4 حبات خوخ ، مقطعة إلى أنصاف ومنزوعة النوى
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة بهار كاجون
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس ايطالي مفروم
  • 4 أغصان بقدونس إيطالي مفلطح للتزيين

سخن الشواية على حرارة عالية لمدة 10 دقائق.

ضعي زيت الزيتون في وعاء. يُضاف أنصاف الخوخ ويُقلب حتى يتغطى بزيت الزيتون بالتساوي. يتبل بالملح والفلفل.

يُطهى الدراق ، من اللحم إلى الأسفل ، على شواية مسخنة مسبقًا حتى يتفحم قليلاً ، من 4 إلى 5 دقائق. تُرفع عن الشواية وتُترك مع توابل الكاجون. قطع نصفين إلى شرائح بسماكة 1 بوصة. توضع نصفين في وعاء ويضاف الخل والبقدونس مع تقليب الخوخ حتى يتغطى بالتساوي. ضعها في طبق التقديم وزينها بأغصان البقدونس.


فواكه بلسميك جليزد بالعسل المشوي وآيس كريم

احصل على المزيد من الوصفات الرائعة والحرف اليدوية من خلال زيارتنا على Pinterest على pinterest.com/homeandfamilytv واتبع "Home & amp Family" على Twitterhomeandfamilytv و Facebook. بالإضافة إلى ذلك ، تحقق من قناتنا على YouTube للحصول على مقاطع فيديو وراء الكواليس.

كيفية جعل الأغطية الفشار

تشارك Tamera Mowry-Housley وزوجها Adam كيفية إضفاء الإثارة على ليلة الفيلم التالية مع الفشار المحنك تمامًا.

جابي دالكين - سلطة ستيك مشوي

سلطة صيفية مرضية للمؤلف غابي دالكين "أكل ما تريد".

ديفيد روز - سمك سي باس محمص مع البازلاء الإنجليزية و Pancetta Sauté و Pea Purée


المقادير: 2 1/2 كوب (600 مل) حليب 3 صفار بيض 2 ملاعق صغيرة (10 مل) مستخلص فانيليا 1/1 كوب (120 مل) سكر بني 3 ملاعق كبيرة (45 مل) نشا ذرة ¼ ملعقة صغيرة (1 مل) ملح 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زبدة 1/2 كوب (120 مل) مكعبات ثلج نصفين بقان محمص ، لبودنج التبريد الطريقة: أضف الحليب وصفار البيض و [& hellip]

يقدم 6 مكونات 125 مل (كوب) بالإضافة إلى 30 مل (2 ملعقة كبيرة) عسل 60 مل (نصف كوب) خل بلسمي 2.5 مل (½ ملعقة صغيرة) فانيليا 6 نكتارين طريقة الخفق معًا العسل والخل والفانيليا لعمل طبقة زجاجية. يُدهن النكتارين بنصف الشواية الصقيل حتى يسخن بالكامل. ترش بما تبقى من الصقيل. قدميها مع مهزلة كريم ممزوجة بالعسل.


النكتارين المشوية مع العسل البلسمي الصقيل - الوصفات

أغسطس 2019: أغسطس هو وقت مفضل آخر هنا في المزرعة لأنه شهر الخوخ الوطني. أحد المحاصيل المفضلة لدينا هو الخوخ اللذيذ. يحتوي الخوخ على نسبة عالية من فيتامين (أ) و (ج) ، لذا فهو وجبة خفيفة صحية وطازجة أثناء التنقل. هناك نوعان رئيسيان من الخوخ: الخوخ المتشبث وخوخ الأحجار الكريمة. يجعل خوخ فريستون من السهل إزالة حفرة الخوخ من لحمها. توقف في وقم بتخزين هذه المفضلة الموسمية واستمتع ببعض هذه الوصفات المقترحة من المزرعة.

كوب شوكولاتة بيضاء مذابة

كعكة الجبن: في وعاء الخلط ، أضيفي الجبن الكريمي والكريمة المخفوقة واخلطيهم حتى تمتزج جيدًا. يضاف السكر البودرة ويخلط مرة أخرى. تضاف الشوكولاتة البيضاء المذابة وتخلط حتى تحصل على خليط كريمي ناعم. يقلب في شرائح الخوخ. يُسكب هذا المزيج فوق قشرة غراهام كراكر. ضعي الكيك في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 12 ساعة على الأقل (حتى تتماسك طبقة التشيز كيك).

أعلى: ضعي قدرًا صغيرًا على نار متوسطة ، أضيفي المربى والماء. يقلب باستمرار حتى يذوب المربى في شراب ناعم وسميك. اترك هذا الشراب ليبرد. أثناء التبريد ، قم بإزالة التشيز كيك من المقلاة. رتبي شرائح الخوخ فوق الكيك. صب عليها شراب الخوخ.

ضعي الخوخ في قدر كبير من الماء المغلي لمدة دقيقة ثم اشطفيه بالماء البارد وقشري. إزالة الحفر وتقطيعها إلى أسافين (حوالي 6 أكواب). انقلي المزيج إلى وعاء محضر الطعام واخلطيه حتى يقطع بشكل خشن. في قدر متوسط ​​الحجم من الستانلس ستيل ، يُمزج الخوخ والسكر والزنجبيل وعصير الليمون والملح. يُطهى المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتماسك ، لمدة 30 دقيقة. مغرفة في برطمانات ميسون وباردة. ضعيها في الثلاجة طوال الليل. يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.

خوخ مشوي مع العسل البلسمي الصقيل

1/2 كوب + 2 ملاعق كبيرة عسل

1 حاوية 8 أونصات cr & egraveme fraiche

6 حبات خوخ ناضجة / نكتارين (نصف ، منزوع النواة)

2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة أو اللبن

تُمزج المكونات وتُسخن برفق حتى تصل إلى درجة حرارة تقارب. 100 & ormF. انقله إلى وعاء تعليب زجاجي أو وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ أو خزفي. اتركها مغطاة في مكان دافئ حتى تتكاثف ، عادة 24-36 ساعة. بعد أن يصبح الكريم سميكًا ، ضعه في الثلاجة. يجب أن تبقى لمدة أسبوعين على الأقل.

اخفقي نصف كوب عسل وخل وماء وفانيليا في وعاء صغير. اخفقي الكراميل والطحين مع 2 ملاعق كبيرة من العسل في وعاء متوسط ​​للخلط. (يمكن عمل خليط الصقيل و cr & egraveme fraiche قبل يوم واحد. غطيه بشكل منفصل. ضعي خليط cr و egraveme fraiche. أعد الخفقان قبل الاستخدام.) جهزي الشواء (حرارة متوسطة إلى عالية). ادهن الفاكهة بسخاء بنصف الصقيل. اشويها حتى تسخينها ، مع التقليب بين الحين والآخر ، حوالي 4 دقائق على كل جانب. رتب نصفين من الفاكهة المشوية ، مقطعة إلى أعلى ، في كل طبق. ترش بما تبقى من الصقيل. يُسكب بعض خليط cr & egraveme fraiche في المنتصف أو فوق الفاكهة المشوية. ابشر قشر الليمون / الليمون الحامض للحصول على نكهة حمضيات عطرية مشرقة!

1 كوب من خليط الخبز الخالي من الغلوتين

2 كوب من الخوخ الطازج المقطع (أو 15 أونصة. يمكن أن يقطع الخوخ إلى شرائح في شراب كثيف)

1 كوب سكر (مخلوط مع خوخ)

يسخن الفرن على 375 درجة. تذوب الزبدة في 8x8 في طبق الخبز. شوي البقان على ورقة البسكويت لمدة 10 دقائق. يُمزج مزيج الخبز والحليب والسكر البني والبيض. تصب في طبق الخبز. استخرج الخوخ بعناية ووزعه على الخليط. صب بقية شراب الخوخ على الوجه. تخبز لمدة 35 دقيقة وتترك لتبرد تماما. في طبقة زجاجية طويلة من الإسكافي ، البقان والمخفوق. قدميها على الفور.


خوخ مشوي طري محاط ببروسسيوتو وجبنة فيتا يبدو خياليًا كما هو لذيذ! دفء الخوخ المشوي يرفع مستوى بروسسيوتو المالح وجبن الفيتا. مع ثلاثة مكونات فقط لهذه المقبلات الحلوة والمالحة المنعشة ، فإنه يأخذ المزيد من العمل عن يديك ويقضي وقتًا أطول في الترفيه.

اعمل على تحسين وصفة البروشيتا المعتادة مع الفراولة والطماطم العنب والنكتارين في مقبلات تصرخ "الصيف". خل البلسميك يلبس الخليط من أجل الحموضة الحلوة بينما يجلب جبن الماعز والريحان الأعشاب الطازجة إلى الطبق. قم بتجميعها عالياً فوق خبز فرنسي محمص مقرمش لإضفاء لمسة جديدة على قطعة مفضلة قديمة.


وصفات للشواء هذا الصيف

هل تعلم أن جميع كبائن بيجون فورج ، تينيسي لدينا مطابخ مجهزة بالكامل؟ هذا يعني أنه يمكنك بسهولة تحضير الوجبات الخفيفة ، وتحضير الوجبات ، وإنشاء فروق الطعام في العطلات أو الألعاب في المقصورة! إنها مُجهزة بالأطباق ، والأكواب ، والأواني ، وأدوات الطهي حتى يمكنك تناول الطعام بسهولة في المقصورة أيضًا. تتميز معظم كبائن Pigeon Forge أيضًا بمشاوي & # 8211 إما بالفحم أو الكهرباء أو الغاز. في تلك الأيام الجبلية المشمسة الرائعة أو الأمسيات الجبلية ذات النسيم العليل ، اشعل موقد الشواء الخاص بك واستمتع ببعض البرغر أو شرائح اللحم أو الكابوبس أو الدجاج أو الحلويات المشوية الفريدة!

تابع القراءة للحصول على بعض الوصفات السهلة واللذيذة لتجربتها على شواية مقصورة بيجون فورج. ثم احصل على حزم إقامة رائعة في جبال سموكي العظيمة!

اجعل هذا اللذيذ الرئيسي على شواية المقصورة للحصول على طبق شهي ومثالي للصيف عندما تريد الطهي بالخارج!

مكونات

  • 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 صدور دجاج بالعظم (حوالي 2 1/4 رطل في المجموع)
  1. أشعل الشواية أو سخن الشواية. في طبق ضحل ، اخلطي عصير الليمون مع الزعتر ورقائق الفلفل الأحمر والثوم والزيت والملح والفلفل الأسود. غطي الدجاج بالخليط.
  2. اشوي صدور الدجاج على نار معتدلة أو اشويها لمدة 8 إلى 10 دقائق. اقلبها واطبخها حتى ينضج الدجاج ، لمدة 10 دقائق أطول.

سهل التحضير ورائع لتناول الوجبات الخفيفة في المقصورة ، هذا الاختيار المشوي اللذيذ مثالي ليوم رائع في جبال غريت سموكي!

مكونات

  • 1/4 كوب خل بلسمي
  • 1/4 كوب خل عصير
  • 2 ملاعق كبيرة جيلي الفلفل
  • 2 ملاعق كبيرة خردل مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 كوب زيت زيتون مقسم
  • 1 علبة (15 أونصة) أنصاف خوخ في شراب خفيف ، مصفاة ومقطعة إلى 1/2 بوصة. مكعبات
  • 2/3 كوب بصل مفروم
  • 1 جرة (12 أونصة) صلصة مانجو
  • 6 صدور دجاج بدون عظم (6 أونصات لكل منها)
  • عبوة واحدة (14 أونصة) وصلات نقانق مطبوخة بالكامل
  • 2 كل فلفل أخضر متوسط ​​الحجم ، فلفل أحمر حلو وفلفل أصفر
  • 1 بصلة كبيرة

3 ملاعق كبيرة من توابل بوربون السكر البني

  1. اخفقي الخل ، جيلي الفلفل ، الخردل ، الملح والفلفل. اخفقي تدريجياً في 1/3 كوب زيت زيتون حتى تمتزج. يُضاف الخوخ والبصل المفروم والصلصة.
  2. قطع الدجاج إلى 1 بوصة. مكعبات ونقانق إلى 1 إنش. شرائح. نقطع الفلفل إلى مربعات كبيرة والبصل إلى مكعبات. يُمزج مع توابل بوربون السكر البني والزيت المتبقي.
  3. على 12 سيخًا معدنيًا أو خشبيًا منقوعًا ، قم بخلط اللحوم والخضروات بالتناوب. تُشوى الأسياخ ، مغطاة ، على رف شواء مدهون على نار متوسطة عالية مباشرة ، وتقليبها من حين لآخر ، حتى يختفي لون الدجاج من اللون الوردي وتنضج الخضار ، 10-12 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، قم برش المزيد من توابل بوربون السكر البني أثناء الشواء. تقدم مع الصلصة.

هذه الوصفة فائقة البساطة للشواء مثالية لتحلية فاخرة لتناول العشاء في المقصورة!

مكونات

  • 1/2 كوب خل بلسمي
  • 1/2 كوب عسل
  • الملح اندفاعة
  • 6 حبات متوسطة الحجم من الخوخ أو النكتارين ، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة
  • آيس كريم فانيليا (اختياري)
  1. في قدر صغير ، يُمزج الخل والعسل والملح ويُقلب على نار خفيفة حتى يمتزج لمدة 2-3 دقائق. احتفظي بثلث كوب من المزيج لدهن الخوخ بالفرشاة.
  2. يُغلى المزيج المتبقي على نار متوسطة الحرارة ويُقلب فقط حتى يبدأ المزيج في التكاثف قليلاً (لا تُفرط في الطهي) ، 4-6 دقائق. ازالة من الحرارة.
  3. ادهن الخوخ ببعض من خليط البلسم. يُشوى ، مغطى ، على رف مدهون بالزيت على نار متوسطة حتى يتكرمل ، يُدهن بالفرشاة من حين لآخر مع خليط البلسميك المتبقي ، 6-8 دقائق على كل جانب. يُقدم مع الصقيل والآيس كريم إذا رغبت.

هذه الحلوى الطازجة والصيفية مثالية لعشاء سهل في المقصورة!


  • 4 قطع من لحم الخنزير بسمك 1 إلى 1 1/2 بوصة (عظم بالداخل)
  • 1/2 كوب خل بلسمي
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني (معبأ)
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 4 فصوص ثوم (مفرومة بشكل خشن)
  • 1/4 كوب أوراق إكليل الجبل معبأة بشكل فضفاض
  • 2 بصل أخضر (مقطع خشن)

نرش قطع لحم الخنزير بالملح والفلفل.

في الخلاط ، يُمزج الخل وزيت الزيتون والخردل والسكر البني والفلفل والثوم وإكليل الجبل والبصل الأخضر. حتى مزيج سلس.

ضع الشرائح في كيس تخزين طعام شديد التحمل أو حاوية غير تفاعلية. أضيفي خليط التتبيلة وقلبيها لتغطي لحم الخنزير جيدًا. برد لمدة 4 إلى 8 ساعات.

أخرج لحم الخنزير من التتبيلة. تجاهل ماء مالح.

سخني الشواية إلى درجة حرارة متوسطة تبلغ حوالي 375 فهرنهايت. اشوي لحم الخنزير على نار مباشرة لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب ليقلب. ثم انقل شرائح لحم الخنزير إلى حرارة غير مباشرة واستمر في الشوي حتى تنضج لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يجب أن يسجلوا 145 درجة فهرنهايت على الأقل على مقياس حرارة الطعام.


شاهد الفيديو: كيف تعرف العسل الاصلي من المغشوش وكيف تخزن العسل بشكل صحيح -الحلقة الثامنة (شهر اكتوبر 2021).