وصفات جديدة

وصفة باستا الدجاج على طريقة كاجون

وصفة باستا الدجاج على طريقة كاجون

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • باستا الدجاج
  • دجاج و مشروم

يتم طهي الدجاج المجروش في توابل الكاجون مع الفلفل والفطر ، ويقدم في صلصة كريمة الريحان فوق معكرونة لينجويني.

174 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 100 جرام معكرونة لينجويني
  • 2 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق صغيرة من توابل الكاجون
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 فلفل أحمر مقطع شرائح
  • 1 فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح
  • 4 فطر طازج مقطع إلى شرائح
  • 1 بصلة خضراء مفرومة
  • 225 مل كريم مزدوج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهار ليمون وفلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى تنضج ؛ بالوعة.
  2. في هذه الأثناء ، ضعي توابل الدجاج والكاجون في وعاء. إرم إلى معطف.
  3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي الدجاج بالزبدة حتى ينضج بالكامل ، حوالي 5 إلى 7 دقائق. يُضاف الفلفل الأخضر والأحمر وشرائح الفطر والبصل الأخضر ؛ طهي لمدة 2 إلى 3 دقائق. خففي الحرارة وقلبي الكريمة. يتبل الصلصة بالريحان والفلفل والليمون والملح ومسحوق الثوم والفلفل الأسود ؛ من خلال الحرارة.
  4. في وعاء كبير ، اخلطي الباستا بالصلصة. يرش جبن البارميزان المبشور.

فيديو

باستا الدجاج على طريقة الكاجون

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2394)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1675)

صنع هذا بما كان متاحًا لي - دجاج مطبوخ ، وبدون توابل كاجون مرتجلة مع رش ليبرالي من البابريكا والفلفل الأسود والفلفل الحار والأوريجانو والزعتر في المزيج. كانت النكهات جيدة ، مما أعطى الطبق ركلة لطيفة! لقد أضفت أيضًا بعضًا من مرق الدجاج منزلي الصنع ولكن هذا ربما أدى إلى انخفاضه إلى حد ما. -06 أبريل 2018

أحببت هذه الوصفة ، لقد استخدمت كريم قليل الدسم وألقيت ببعض الطماطم المجففة بالشمس. -03 ديسمبر 2017

وصفة سريعة وبسيطة للغاية ، اعتقدت أن نكهة الكاجون كانت خفيفة بعض الشيء ، في المرة القادمة يمكنني إضافة المزيد. فقط احتجت إلى شيء ما لمنحه دفعة أكثر قليلاً ، لكن الأساسيات الجيدة على كل الوصفات. يحتاج فقط إلى القليل من التغيير والتبديل! -12 كانون الثاني (يناير) 2013


باستا دجاج بالكاجون بالكريمة

معكرونة الدجاج بالكاجون الكريمية هي إحدى وصفات التخسيس التي سمع عنها الجميع بغض النظر عن خطة النظام الغذائي التي تتبعها!

أيضًا في هذه الفئات:

سهل جدا

التغذية لكل حصة

  • سعرات حراريه 474
  • 60 جرام كربوهيدرات
  • 35 جم بروتين
  • 8.1 جرام دهون
  • المشبعة 2.6 جم
  • سكريات 16 جم

للحصول على القائمة الكاملة للمكونات والتعليمات الشاملة ، يرجى الاطلاع على بطاقة الوصفة في نهاية هذا المنشور. قبل التمرير ، هناك أشياء مهمة يجب معرفتها في الدعاية الدعائية!

كل شخص لديه نسخته الخاصة والمختلفة قليلاً من هذا الطبق ، ومعكرونة الدجاج بالكريمة بالكريمة لدينا هي طريقة تناولنا لهذه الوصفة الشهيرة!

لقد قمنا بتعبئة أكبر قدر ممكن من الخضار في مكرونة دجاج كاجون الكريمية هذه للمساعدة في جعلها سهلة الحشو والتنحيف. يمكنك استخدام أي نوع من الخضار تريد ، لكننا اخترنا أن تشمل الفلفل والجزر والبصل والبصل الأخضر والفطر والذرة الصغيرة والطماطم الكرزية. يمكنك أيضًا استبدال Scwartz Season All ذي العلامة التجارية بعلامة تجارية مختلفة أو علامة تجارية مختلفة ، إذا كنت ترغب في ذلك.

البروكلي ، والكوسا ، والسبانخ ، واللفت ، وحتى بعض الفلفل الحار ستعمل أيضًا بشكل جيد في معكرونة الدجاج بالكاجون الكريمية ، لذا لا تتردد في الإبداع!


  • 8 أونصات من فوسيلي القمح الكامل أو الروتيني
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
  • شريحتان من لحم الخنزير المقدد، المفروم
  • 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 رطل من صدر الدجاج منزوع العظم والجلد ، مقطع ومقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة
  • 1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء ، مقطعة إلى شرائح
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 4 ملاعق صغيرة من توابل الكاجون (انظر النصيحة)
  • ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 1 28 أوقية من الطماطم المهروسة
  • نصف كوب كريمة حامضة قليلة الدسم
  • 1/2 كوب بصل شرائح للتزيين

احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. تُطهى المعكرونة حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق أو وفقًا لتوجيهات العبوة. بالوعة.

في هذه الأثناء ، سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة. يُضاف لحم الخنزير المقدد والبصل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتحول إلى اللون البني ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يُضاف الدجاج والفلفل الحلو والثوم وتوابل الكاجن والفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك حتى يذبل البصل والفلفل ، حوالي 4 دقائق.

يضاف الدقيق ويقلب حتى يتغطى. أضف الطماطم وعصيرها على نار هادئة. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا حتى تنضج الصلصة وتتكاثف وينضج الدجاج تمامًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يرفع عن النار. يقلب في القشدة الحامضة.

قلب المعكرونة في الصلصة. يُقدم مع رش البصل الأخضر ، إذا رغبت في ذلك.

استخدمنا مزيج توابل الكاجون الذي يحتوي على الملح. إذا كان لديك مزيج بدون ملح (تحقق من ملصق المكونات) ، قم بتتبيل الصلصة بالملح حسب الرغبة.


باستا الدجاج بالكريمة للروح

وعندما أقول طعامًا مريحًا ، فهو حقًا طعام مريح - أو على الأقل أقوم بربط أي شيء مصنوع بصلصة الكريمة بهذه الطريقة. طبق مثل هذا شيء أحب أن أكافئ نفسي به بعد رحلة طويلة بالدراجة ، أو درس بيلاتيس مكثف ، أو ببساطة بعد يوم طويل في المكتب حيث أريد فقط الاستمتاع بطبق المعكرونة اللذيذ والقشدي ، كوب من اللون الأحمر المفضل لدي النبيذ والاستماع إلى بعض موسيقى الصالة الباردة.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب زيت نباتي
  • 2 ملاعق كبيرة بهار الكاجون
  • ملعقتان كبيرتان من التوابل الإيطالية المجففة
  • مسحوق الثوم حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل ليمون
  • 10 أنصاف من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام - مقصف حتى سمك 1/2 بوصة

في طبق ضحل كبير ، اخلطي الزيت مع توابل الكاجون والتوابل الإيطالية ومسحوق الثوم وفلفل الليمون. ضعي الدجاج في الطبق وقلبيه حتى يتغطى بالخليط. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

سخن الشواية على حرارة عالية.

دهن شبكة الشواية بالزيت. صفي الدجاج وتخلصي من التتبيلة. ضعي الدجاج على الشواية الساخنة واطهيه لمدة 6 إلى 8 دقائق على كل جانب ، أو حتى تنفد العصائر.


باستا دجاج كاجون

أنا بصراحة لم أذهب إلى Chili & # 8217s منذ حوالي 10 سنوات ، لكن هذا المكان يحمل بالفعل ذكريات جيدة بالنسبة لي. لقد أتيت إلى هنا مع العائلة في العديد من المناسبات وربما كان لي أول موعد حقيقي لي هنا. بلا مزاح.

مرحبًا ، عندما تكون & # 8217re 16 ، Chili & # 8217s هي أفضل ليلة موعد ستحصل عليها. وأنا لا أمانع في ذلك في ليلة الجمعة في الوقت الحالي. بعد كل شيء ، هل رأيت البصل المزهر؟

لكن هذه المعكرونة الكاجونية كانت دائمًا قلبي وروحي. تذوب صلصة ألفريدو الكريمية هذه في فمك ، تكملها ركلة دجاج الكاجون الحارة مع قطع الطماطم المنعشة وجبن البارميزان المبشور الطازج.

مزيج النكهة مثالي تمامًا ، ويمكنك صنعه في المنزل في غضون 30 دقيقة أو أقل. بهذه الطريقة يمكنك قضاء ليلة مع نفس جودة المطعم في المنزل ، في التعرق ، ومشاهدة نيتفليكس بنهم. منتهي.


  • 3-4 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1 لتر كريمة خفق ثقيلة
  • 2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة فطر مقطّع إلى شرائح
  • 1 سم طماطم مجففة ، مقطعة ناعماً
  • 1 علبة باستا من اختيارك مطبوخة
  • 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن
  • 4 ملاعق كبيرة. الكاجون توابل
  • 1 ملعقة كبيرة. الريحان المجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
  • جبن بارميزان مبشور

حصص 6
وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطبخ 35 دقيقة


تحضير

الخطوة 1

تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً.


في كيس زيبلوك كبير ، أضيفي الدجاج وتتبيل الكاجون حتى يغطى.


في مقلاة كبيرة ، على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5-7 دقائق ، حتى ينضج تقريبًا. أضف الفلفل الأحمر والفطر والبصل الأخضر. تُقلى لمدة 3 دقائق ، أو حتى تنضج الخضار.


في وعاء صغير ، اخلط نصف جبن رومانو بالدقيق حتى يمتزج جيدًا. خففي الحرارة في المقلاة وأضيفي نصف ونصف ، ريحان ، مسحوق الثوم ، خليط طحين / جبنة رومانو. سخنيها على نار هادئة واتركي الصلصة تتكاثف مع التحريك من حين لآخر.


في وعاء كبير ، أضيفي الباستا المطبوخة ومزيج الدجاج. ارمِ معًا جيدًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. رشي ما تبقى من جبنة رومانو.


النمط المتوسطي: استبدل موسم الكاجون بالتوابل الإيطالية وأضف الطماطم المجففة.


باستا كريمي كاجون ستايل

باستا كريمي كاجون ستايل مزيج لذيذ من النكهات الجريئة التي تجمع بين سجق أندويل الحار ، روبيان الخليج بنكهة الكاجون ، ونودلز الفيتوتشيني الطازجة المخفوقة في صلصة جبنة كريمية كثيفة تتكون من جبن البارميزان وجبن الماعز مع قليل من توابل الكاجون لربط كل شيء.

أنا أحب أي شيء يدعو بهارات الكاجون، وقررت تجربة وصفة جديدة لطبق المعكرونة مع بعض المكونات المتبقية من صنع Jambalaya الخاص بي في الليلة الماضية. بعد كل شيء ، لا يزال لدي رطل جيد من روبيان الخليج الخام وبقايا نقانق أندويل الطازجة. كانت فكرة مزجها مع صلصة الجبن الكريمية محلية الصنع والمعكرونة الطازجة تجعلني متحمسًا للغاية!

قررت إضافة المزيد من النكهة إلى باستا كريمي كاجون ستايل ويعتقد أن رو مكعباتقد تكون طماطم التل تلك الطبقة الإضافية من الشخصية التي كنت أبحث عنها. روالطماطم التي أحبها هي إضافة الفلفل الحار إلى الطماطم المعلبة ، مما يجعلها مثالية لإضافة نكهة جريئة إلى أي وصفة تقريبًا تتطلب الطماطم.

كنت أرغب أيضًا في الحفاظ على الطبق أنيقًا ونظيفًا بأقل قدر من المكونات ، مما سيحافظ على الأندوي والروبيان في بؤرة التركيز الرئيسية في طبق باستا على طريقة كاجون هذه الليلة. أنا أحب الخضار ، لكن في بعض الأحيان أتوق إلى وصفة ممتازة من اللحوم والجبن دون أن تأخذ جميع المكونات الأخرى النكهة.


طريقة عمل صلصة الكاجون الكريمية:

  • في البداية ، أضف مرق دجاج ، كريمة ثقيلة ، صلصة رسيستيرشاير في المقلاة. بعد ذلك ، يُطهى على نار خفيفة. أضف الآن كل توابلك. يسمى، توابل الكاجون ، الفلفل الحلو ومسحوق الثوم.
  • يضيف جبن بارميزان مبشور لتكثيف الصلصة. تذوق صلصة الكاجون الكريمية وأضف الملح حسب رغبتك.
  • أخيرا، أضف المعكرونة المطبوخة في الصلصة وقلبي جيداً لتغطي المعكرونة بصلصة الكريمة. تذوقه في هذه المرحلة واضبط أي توابل (الملح وتوابل الكاجون).

بمجرد خلط المعكرونة بالصلصة ، أضف شرائح الدجاج وقطع النقانق والفطر. أعد تسخين الطبق بعد ذلك على نار خفيفة.

استمتع باستا الدجاج بالكاجون الكريمي مع أ كأس خمر!


شاهد الفيديو: وصفة باستا الدجاج والذرة - كن صحي (كانون الثاني 2022).