وصفات جديدة

شوربة البطاطس بالجبن بطيئة الطبخ

شوربة البطاطس بالجبن بطيئة الطبخ

مكونات

  • 1 كرتون (32 أونصة) مرق دجاج ، مثل بروجرسو (4 أكواب)
  • 5 أكواب من البطاطس الخمرية المقشرة (حوالي 5 متوسطة)
  • 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 2 كوب جبن أمريكي مبشور (8 أونصات)
  • 4 حبات متوسطة الحجم من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح (1/4 كوب)
  • 1 1/2 كوب بصل مفروم

الاتجاهات

رش 3 1 / 2- إلى 4 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. احفظ 1/4 كوب مرق في وعاء صغير ؛ غطيها وضعيها في الثلاجة. في وعاء الطهي ، اخلطي البصل والبطاطس والمرق المتبقي.

غطاء، يغطي؛ يُطهى على نار خفيفة 8 ساعات.

قم بزيادة ضبط الحرارة إلى "مرتفع". في وعاء صغير ، اخفقي نشا الذرة والمرق المحفوظ حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف إلى الطباخ يقلب. غطاء، يغطي؛ يُسخن على نار خفيفة ، ويُطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتكاثف.

يقلب الجبن حتى يذوب جيدا. رش حصص الشوربة بالبصل الأخضر.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 314

ما يعادل الفولات (إجمالي) 38 ميكروغرام 9٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.4 ملغ 21.2٪


شوربة البطاطس ليزي سلو كوكر

أعرف أن بعض الناس يعتبرون الحساء طبقًا للطقس البارد. وأعترف أنني مذنب بالتعامل مع الأمر على هذا النحو ، من وقت لآخر. ومع ذلك ، بين الحين والآخر ، أتوق إلى وعاء من الحساء في الصيف ، وأنا أتساءل - لماذا؟ نحن نأكل شرائح اللحم الساخنة والمأكولات البحرية الساخنة والمعكرونة والمزيد طوال العام. لماذا الحساء له دلالة الشتاء؟

بعد قولي هذا - هذا الحساء ، على الرغم من كونه لذيذًا في أي وقت من العام ، إلا أنه يتمتع بجودة معينة "تلتصق بأضلاعك" التي يمكن أن تدفئك حقًا من الداخل إلى الخارج. لذا ، بينما سأعترف بأنني أتناول الحساء على مدار العام ، فإن هذا هو أحد أنواع الحساء التي أحبها بشكل خاص في الأشهر الباردة.


طباخ بطيء Marie Callender & # 8217s شوربة جبن البطاطس

حقيقة ممتعة! اعتدت أن أكون خادمًا في Marie Callender & # 8217s. عندما يأتي العملاء الجوعى إلى المتجر ، فإنهم يتطلعون دائمًا إلى خبز الذرة والفطائر. وحساء البطاطس بالجبن. أتذكر رجلاً طلب للتو حساء البطاطس بالجبن. عندما عدت إلى المطبخ ورأيت أننا خرجنا من الحساء المحبوب كنت حزينًا عليه. أخبرت مديرتنا أنها قامت بجلد دفعة أخرى من الحساء بينما كان الرجل ينتظر بصبر. انتظر لمدة 45 دقيقة فقط لتناول فنجان من الحساء.

الحساء بسيط ، إنه مجرد بطاطس وجبن وبعض منتجات الألبان وبعض المكونات الأخرى. بالنسبة لي أنا شخصياً أحب أن أتناول فنجاناً من هذا الحساء مع السلطة أو أن أبدأ وجبة. إنه لذيذ ولكنه أيضًا غني جدًا. أحضرت هذا الحساء إلى حفلة عيد الهالوين وأحبها الجميع. إذا كنت تحب ماري كالندر & # 8217s حساء جبن البطاطس الكريمي أراهن أنك & # 8217ll أحب نسختي أيضًا!

المزيد من الوصفات أنت & # 8217ll تحب & # 8230

ما هو قدر الضغط الذي استخدمته؟

لصنع Slow Cooker Marie Callender & # 8217s شوربة جبن البطاطس ، استخدمت بلدي نينجا اوتو اي كيو 6 كوارت طباخ بطيء* الميزة المفضلة لدي في هذا الطباخ البطيء هي أنه يحتوي على وظيفة أعلى الموقد. هذا مثالي لقلي البصل والكرفس قبل طهي الحساء ببطء.

مطبعة


قبل أن يقولها أحد ، نعم ، أعلم أن Crock Pot هو اسم علامة تجارية وهذا ما يقوله معظم الناس هذه الأيام طباخ بطيء في حين أن.

يمكنني فقط & # 8217t مساعدته ، y & # 8217 الكل. بالنسبة لي ، فإن وعاء الفخار هو وعاء من الفخار ، حتى لو لم يكن كذلك وعاء من الفخار. من & # 8217s الخلط؟ HA! إذا كنت & # 8217re مهتمًا ، فهذا هو وعاء الفخار الذي أستخدمه أكثر من غيره في مطبخي.

بغض النظر عن ما تسميه جهاز المطبخ السحري الذي تم طهيه ، ستحب وصفة حساء البطاطس اللذيذة والجبنة هذه.

رطل جبن فيلفيتا في هذا الحساء يعني إلى حد كبير أنه مذاق مثالي. نعم ، لقد قلتها. حساء البطاطس هذا مثالي!

يذكرني هذا الحساء في الواقع بحساء البطاطس المخبوز بالجبن من بوب إيفانز والذي كنت مهووسًا به لسنوات عديدة.

ذات صلة: تحقق من شوربة القرنبيط بالجبن ووصفة شوربة 15 حبة مذهلة!

إذا كنت & # 8217 من أشد المعجبين بوصفات الطبخ البطيء ، فلا تفوّت قطع لحم الخنزير في وعاء الفخار.

أحب إضافة بعض البصل الأخضر المفروم الطازج ولحم الخنزير المقدد المقرمش إلى أعلى حساء البطاطس الفخارية ، لكنه بالتأكيد جيد بدون إضافة أي شيء!

أعلم أنه قد يكون نوعًا ما مربكًا عندما تتصل بالإنترنت للبحث عن وصفات عائلية رائعة.

لا يمكنك أبدًا معرفة أيهم سيكون فائزًا وأي منهم سيكون خاسرًا ، وبصراحة ، عين & # 8217t لا أحد لديه الوقت لوصفات خاسرة!

صدقني ، حساء البطاطس سهل ولذيذ.

إذا كنت تحب البطاطس والجبن ، فهي حقًا لا تحتاج إلى تفكير.

لقد سألني الكثير منكم عن إصدار Instant Pot من هذه الوصفة. أنا & # 8217m سعيد جدًا لمشاركة حساء البطاطس الفوري! لا تفوت # 8217t!

أنا & # 8217ll أحبك إلى الأبد إذا قمت بتثبيت هذه الوصفة قبل الإقلاع ، وتأكد من إخباري بمدى إعجابك بها في التعليقات أدناه!


شوربة البطاطس بالجبن بطيئة الطبخ

مكونات

  • 6 حبات متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
  • 2 1/2 كوب (625 مل) ماء
  • 1/2 كوب (120 جم) بصل مفروم
  • 2 ملاعق صغيرة حبيبات مرقة الدجاج
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 6 أونصات (180 جم) جبن أمريكي مبشور
  • يمكن أن 1 1/2 كوب (375 مل) من الحليب المبخر
  • 120 جرام لحم مقدد مطبوخ مقرمش مفتت

طريقة

الخطوة 1

يُمزج البطاطس والبصل ومرق الدجاج والفلفل الأسود والماء في طباخ بطيء.

الخطوة 2

يُغطى القدر ويُطهى على حرارة منخفضة لمدة 8-9 ساعات (للحرارة المرتفعة لمدة 3-4 ساعات). يقلب الجبن والحليب في الخليط في طباخ بطيء. غطي القدر البطيء واطهيه على درجة حرارة منخفضة لمدة ساعة أخرى.

الخطوه 3

قم بإزالة حساء البطاطس المطبوخ من جهاز الطهي البطيء. مغرفة في وعاء الحساء. يرش لحم الخنزير المقدد المفتت ويقدم.


بغض النظر عن أي وقت من السنة ، فإن حساء البطاطس بالجبن هذا هو العشاء اللذيذ الذي نريده جميعًا. وتعد وجبات الطهي البطيء طريقة رائعة لتناول العشاء جاهزًا فور دخولك الباب.

يحتاج حساء البطاطس بالجبن هذا إلى 5 دقائق فقط من وقتك بعد الطهي قبل أن يصبح جاهزًا للأكل! فكر في وصفة حساء الطهي البطيء هذه مثل البطاطس المخبوزة وأضف نفس الطبقة كما تفعل عادةً.

أحب إضافة قطع لحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة ومكعبات البصل الأخضر على المنجم! هذه وجبة شهية سوف تتوسل لك أسرتك لتعدها مرارًا وتكرارًا.


6 وصفات مستوحاة من بينا كولادا

رشفة واحدة من بينا كولادا وانتقلت إلى المناطق الاستوائية. مليئة بالأناناس وجوز الهند ونكهة الروم ، فهي عنصر أساسي في فصل الصيف. في بعض الأحيان ، قد ترغب في الاستمتاع بنكهات بينا كولادا دون صنع كوكتيل. عندما تضرب تلك الرغبة الشديدة ، جرب أيًا من هذه الوصفات المستوحاة من بينا كولادا. هم & # 8217 أقل تكلفة بكثير من [& hellip]

20 وصفة سلطة الربيع

سلطة الربيع هذه طازجة ومشرقة ومليئة بالنكهة صحية ولذيذة. باستخدام المكونات الموسمية ، هذه السلطات الربيعية مليئة بالهليون ، والفجل ، والبازلاء ، والأفوكادو ، والتوت ، والليمون ، والنعناع & # 8211 مما يجعلها طبقًا جانبيًا لذيذًا أو وجبة رئيسية. من كان يعلم أننا نحب السلطات كثيرا؟ احصل على استعداد لقرصة هذه السلطات الربيعية!

24 طبق جانبي للطقس الدافئ

عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا ، فإن العشاء الصيفي المريح أمر لا بد منه. عشاء الشواء يصبح نشاطا أسبوعيا. ولكن ماذا تقدم مع البرغر أو الدجاج أو السمك أو الستيك؟ أطباق جانبية سهلة مثل الخضار المشوية والكثير من السلطات. كل شيء من سلطة الذرة المشوية إلى سلطة البطيخ الطازج وطماطم الخيار. لا تقلق & # 8230 نحن & # 8217re نشارك لذيذ [& hellip]


ملخص الوصفة

  • 1 (2 باوند) عبوة بطاطا بنية مجمدة على الطريقة الجنوبية ، مذابة
  • 4 أكواب جبن شيدر مبشور
  • 2 علبة (10.75 أونصة) كريمة مكثفة من شوربة الدجاج
  • 1 حاوية (8 أونصة) كريمة حامضة
  • 1 كوب بصل أصفر مقطع (اختياري)
  • 1 كوب حليب
  • 1 رشة ملح متبل ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 كوب بسكويت بنكهة الجبن المطحون (مثل Cheez-It®) ، مقسم

اخلطي البطاطس البنية ، وجبن الشيدر ، وكريمة شوربة الدجاج ، والقشدة الحامضة ، والبصل ، والحليب ، والملح المتبل ، والثوم ، ونصف كوب من البسكويت بنكهة الجبن في قدر بطيء.

يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج تمامًا ، حوالي ساعتين. يقلب ويوضع فوق ما تبقى من 1/2 كوب من البسكويت بنكهة الجبن.


Copycat Marie Callender & # 8217s شوربة جبنة البطاطس هل تحب شوربة ماري كالندر ورسكووس بجبنة البطاطس؟ الآن يمكنك جعله في المنزل في طباخ بطيء! تحية للجميع! لا أعرف ما إذا كنت قد ذكرت من قبل أنني عملت في Marie Callender & rsquos لمدة 5 سنوات تقريبًا كمضيفة وخادم فطيرة ، لكنني في الغالب كنت نادلة. حتى أنني كنت محاسبًا أيضًا! كان شوربة ماري كالندر ورسكووس بجبنة البطاطس أكثر أنواع الحساء شهرة. عندما صادفت أشخاصًا في جميع أنحاء المدينة واكتشفوا أنني أعمل في Marie Callender & rsquos ، كانوا دائمًا يقولون إنني أحب حساء جبن البطاطس وخبز الذرة هناك! للأسف ، تم إغلاق متجر Marie Callender & rsquos المحلي لدينا ، لذلك كان علي أن أعرف كيفية صنع هذا الحساء في المنزل. على مدار سنوات العمل في Marie Callender & rsquos ، تعلمت ما هي معظم مكونات هذا الحساء. غالبًا ما يسأل العملاء عن أنواع الحساء التي كانت نباتية في اليوم. يجب أن أذهب إلى الخلف وأسأل جيمي الطباخ. شوربة البطاطس بالجبن لم تكن نباتية ، لها قاعدة دجاج كان سيقول لي. ثم يشرح جيمي كيف عالج الحساء الجبن فيه ، وقليلًا من الجبن العادي أيضًا. هذا كل ما أتذكره عن مكونات هذا الحساء. لقد أجريت بعض البحث عن طريق سؤال صديقة قديمة عملت في Marie Callender & rsquos (لفترة أطول مما أنا على قيد الحياة!) إذا كانت تتذكر ما إذا كان الحساء يحتوي على الكرفس. نعم هو كذلك! كما ذكرتني أيضًا بوجود بصل في الحساء. العمل في Marie Callender & rsquos لديه الكثير من الذكريات الجميلة بالنسبة لي. التقيت بزوجي هناك ، في أول أسبوع بدأت فيه! كنت المضيفة مع معظمهم ، كان يمزح دائمًا. وأين يمكنك العمل وتناول فطيرة على الإفطار؟ بدايات هذا الحساء هي مجرد مرق ، بطاطس ، بصل وكرفس. بعد طهي قاعدة الحساء لمدة 7-8 ساعات في الطباخ البطيء ، أضيفي جبنة فيلفيتا وجبن شيدر حاد. ستلاحظ في الوصفة أنني لم أضف الملح. يوجد الكثير من الملح في فلفيتا ومرق الدجاج. الحساء سميك ودسم! يتم سحق بعض البطاطس عند تقليب الجبن ، لكن هذا شيء جيد. تساعد البطاطس المطحونة على زيادة كثافة الحساء. لقد صنعت خبز الذرة من طراز Krusteaz Southern Style وزبدة العسل لتتماشى مع هذا. لقد رأيت & rsquot Marie Callender & rsquos cornbread لفترة من الوقت في المتجر ، ربما لأنني دائمًا ما أحضر Krusteaz مؤخرًا ولا ألاحظ أي شيء آخر. سوف تحب هذا الحساء! لم أكن متأكدًا مما إذا كنت أرغب في تناول الحساء مع فيلفيتا ، لكنني أعتقد أن هذا هو ما تستخدمه معظم المطاعم لأنه يصنع حساءًا كريميًا بالجبن. أحضى بأسبوع ممتع! رش طباخ بطيء سعة 6 لتر مع رذاذ طبخ نباتي # 160 & # 160 Layer & # 160one الثالث من البطاطس و نصف من البصل في الطباخ. & # 160 كرر الطبقات. & # 160 أعلى مع البطاطس المتبقية. يقلب الحساء والحليب وجبن البارميزان والملح والفلفل الأسود في وعاء متوسط. & # 160 صب خليط الحساء فوق البطاطس. & # 160 غطها واتركها على نار عالية لمدة 4 إلى 5 ساعات أو حتى تنضج البطاطس. رشي جبنة الشيدر وغطيه واتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبن. كيفية صنع شوربة البطاطس بالجبن في وعاء الفخار:

ابدأ شوربة البطاطس بطيئة الطهي أو حساء البطاطس كروكبوت بإضافة مرق الدجاج وكريمة شوربة الشيدر والبطاطس والبصل والثوم والملح والفلفل. يُطهى على نار خفيفة لمدة 4-6 ساعات أو 3-31 / 2 ساعة على ارتفاع.

قبل ثلاثين دقيقة من انتهاء الوقت ، استخدم هراسة البطاطس لهرس حوالي نصف خليط البطاطس المطبوخة.

في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة وبعد ذوبان الزبدة يخفق في الدقيق. ثم اخفقي نصفين ونصف وطهيهما على نار متوسطة مع التحريك المتكرر حتى يبدأ الخليط في التكاثف. يُضاف إلى حساء البطاطس في كروكبوت ويقلب جيدًا.

أضف الكريمة الحامضة وجبن الشيدر إلى خليط الحساء. حرك من حين لآخر خلال آخر 30 دقيقة لدمج جميع المكونات بالكامل.

قدمي وصفة حساء جبن شيدر كامبلز مغطاة بجبنة شيدر إضافية ، بصل أخضر ولحم مقدد مفروم.


شاهد الفيديو: شوربة او حساء البطاطس بالجبن لذييييذ جدا soupe pomme de terre et fromages (ديسمبر 2021).