وصفات جديدة

8 أشياء مدهشة لم تكن تعرفها عن الفانيليا (عرض شرائح)

8 أشياء مدهشة لم تكن تعرفها عن الفانيليا (عرض شرائح)

قصة الفانيليا ليست سوى قصة بسيطة

يستغرق إنتاج الفانيلا وقتًا طويلاً

يتم تلقيح حبوب الفانيليا يدويًا

في الطبيعة ، يتم تلقيح بساتين الفاكهة الفانيليا بواسطة أنواع محددة جدًا من النحل. نظرًا لأن الفانيليا يتم إنتاجها الآن في أجزاء أخرى من العالم على نطاق واسع ، ولأن أزهارها تظل مفتوحة لمدة تقل عن 24 ساعة ، فإن بساتين الفاكهة الفانيليا تلقيح باليد باستخدام عصا صغيرة تشبه المسواك.

حبوب الفانيليا تتقلص بشكل كبير

تُقطف حبوب الفانيليا وهي لا تزال خضراء ثم تُترك حتى تجف في الشمس. إذا نظرت إلى صورة حبة الفانيليا الخضراء ، فسترى مدى الاختلاف الكبير بين حجم حبة الفانيليا الخضراء والبنية - تقول بعض التقديرات أن جراب الجشع أكبر بأربعة أضعاف من حجم حبة الفانيليا اللاحقة. واحد بني.

تختلف حبوب الفانيليا حسب المذاق

يقال أن حبوب الفانيليا من تاهيتي والمكسيك لديها نكهات الكرز وجوزة الطيب القوية، على التوالي ، في حين أن مدغشقر بوربون فانيلا لها نكهة الفانيليا الكلاسيكية التي يعرفها معظم الأمريكيين.

تقلل الفانيليا من رائحة أبخرة الطلاء

وفقًا لـ Nielsen-Massey ، المنتج الرئيسي للفانيليا منذ عام 1907 ، أضاف بضع قطرات فقط من مستخلص الفانيليا الحقيقي إلى علبة طلاء يمكن أن تساعد في تقليل الرائحة الكريهة كما ترسم.

الفانيليا محسن للنكهة

البعوض لا يحب الفانيليا

من المعتقد على نطاق واسع أن الفانيليا طارد طبيعي للحشرات. وفقًا لسارة سنو ، مؤلفة كتاب الحياة الطازجة سارة سنووالبعوض على وجه الخصوص "لا أستطيع تحمل الرائحة." اصنع طاردًا للحشرات عن طريق الجمع بين أجزاء متساوية من مستخلص الفانيليا والماء ورشها على بشرتك.

استمتع الأزتيك بالفانيليا


صدمة السكر: الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل مدهش

يلقي WebMD نظرة على محتوى السكر في بعض الأطعمة المعلبة الشهيرة - وقد تفاجئك النتائج.

عندما تقرأ الملصقات على الأطعمة في السوبر ماركت الخاص بك ، فليس من المستغرب أن تجد الكثير من السكر في منتجات مثل خليط الكيك والآيس كريم والجيلي والبسكويت والصودا. ولكن قد يكون من المثير للصدمة أن ترى 12 جرامًا من السكر في صلصة المعكرونة المعبأة أو صلصة الشواء - والأكثر من ذلك أن تجد 50 جرامًا من السكر في الشاي المعبأ الصحي!

لمساعدتك في اكتشاف المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل مدهش ، شرعت في مهمة في ممرات السوق المحلي. على مدار عدة أيام ، ونظارات القراءة في متناول اليد ، قمت بفحص المئات من ملصقات المعلومات الغذائية للتحقق من محتوى السكر في الأطعمة.

هناك شيء واحد مؤكد: لمجرد وجود بيان موجه نحو التغذية على العبوة (مثل "تحتوي على حبوب كاملة" أو "مصدر ممتاز للكالسيوم" أو "خالٍ من الدهون" أو "عصير 100٪" أو "25٪ سكر أقل") لا يعني ذلك لا تحتوي على كمية هائلة من السكر. ولأن اسم العلامة التجارية أو اسم المنتج يبدو وكأنه مفيد لفقدان الوزن (Weight Watchers و Skinny Cow وما إلى ذلك) ، فلا تفترض أن الطعام يحتوي على نسبة أقل من السكر.

واصلت

إذن ما مقدار جرام السكر بالضبط؟ ملعقة صغيرة من حبيبات السكر تعادل 4 جرامات من السكر. بعبارة أخرى ، 16 جرامًا من السكر في منتج ما يساوي حوالي 4 ملاعق صغيرة من السكر المحبب.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن جرامات السكر المدرجة في ملصق معلومات التغذية تشمل السكريات الطبيعية من الفاكهة (الفركتوز) والحليب (اللاكتوز) بالإضافة إلى المحليات المضافة مثل السكر المكرر أو شراب الذرة عالي الفركتوز. هذا هو السبب في أن الملصق الموجود على علبة حليب عادي قليل الدسم يشير إلى وجود 13 جرامًا من السكر لكل كوب. وهذا هو السبب في أن جرامات السكر لكل حصة في نخالة الزبيب (أو أي حبوب مع الزبيب أو أي فواكه مجففة أخرى) تبدو مرتفعة بشكل غير متوقع.

علاوة على ذلك ، فإن العديد من المشروبات التي تفتخر بكونها عصيرًا بنسبة 100٪ تستخدم عصيرًا مركّزًا لتحقيق مذاقها الحلو. ينعكس هذا أيضًا في جرامات السكر المدرجة على الملصق.

أثناء تجولتي في السوبر ماركت ، وجدت صواعق سكر في 14 فئة طعام. فيما يلي بعض الأطعمة التي وجدتها غنية بالسكر بشكل مدهش.


1. شراب السعال

شراء أكياس من قطرات السعال في كل مرة تصاب فيها بنزلة برد يعني نقودًا أقل للأشياء المفضلة لديك مثل توست الأفوكادو أو اشتراك Netflix. للتوفير ، يمكنك صنع شراب السعال المهدئ الخاص بك في المنزل. شاركت لورا براتر ، المرأة التي تقف وراء مدونة Awe-Filled Homemaker ، وصفتها لشراب السعال محلي الصنع باستخدام مكونات تخفف الألم وتحارب الالتهابات مثل العسل والليمون والزعتر والزنجبيل. لصنع هذا المصل بنفسك ، كل ما عليك فعله هو نقع الزعتر والزنجبيل في الماء باستخدام وعاء سريع التحضير ، ثم ببساطة امزج الماء مع العسل والفلفل الحار والليمون. الخطوة الأخيرة؟ العثور على زجاجة لطيفة لتخزينها ، بالطبع.

التالي: اكتشف مدون الطعام كيفية تحويل عصير العنب إلى شيء أكثر ركلة.

شراء أكياس من قطرات السعال في كل مرة تصاب فيها بنزلة برد يعني نقودًا أقل للأشياء المفضلة لديك مثل توست الأفوكادو أو اشتراك Netflix. للتوفير ، يمكنك صنع شراب السعال المهدئ الخاص بك في المنزل. شاركت لورا براتر ، المرأة التي تقف وراء مدونة Awe-Filled Homemaker ، وصفتها لشراب السعال محلي الصنع باستخدام مكونات تخفف الألم وتحارب الالتهابات مثل العسل والليمون والزعتر والزنجبيل. لصنع هذا المصل بنفسك ، كل ما عليك فعله هو نقع الزعتر والزنجبيل في الماء باستخدام وعاء سريع التحضير ، ثم ببساطة امزج الماء مع العسل والفلفل الحار والليمون. الخطوة الأخيرة؟ العثور على زجاجة لطيفة لتخزينها ، بالطبع.

حتى التالي: اكتشف مدون الطعام كيفية تحويل عصير العنب إلى شيء أكثر بقليل من الركلة.


3. العسل: مشط الفودكا (40 دولارًا)

ينحدر Comb Vodka من وادي هدسون بنيويورك ، حيث يُصنع على دفعات صغيرة من عسل زهر البرتقال. بينما يتم تقطير العديد من الفودكا عدة مرات ، لا يتم تشغيل المشط إلا مرة واحدة فقط ، ويترك بدون ترشيح. وفقًا للصانعين ، تحافظ هذه اللمسة الخفيفة على المزيد من نكهات المكونات الأساسية ، مما يسمح للنوتات الحلوة والزهرية بالتألق في المنتج النهائي. توقع نغمات العسل والتفاح المورقة والحمضيات الخفيفة ولمسة نهائية جافة ودافئة.


11 شيئًا لم تكن تعرفه و rsquot تعرف أنه يمكن للوعاء الفوري القيام به

إن وعاءك الفوري رائع لصنع أكثر بكثير من حساء كتف الخنزير المطهو ​​ببطء ولحم البقر الطري في فترات زمنية قصيرة بشكل ملحوظ. قم بالمغامرة خارج المتوقع مع أفكار Instant Pot المدهشة هذه.

إذا كنت تعتقد أن الضجيج الذي يتمتع به أصحاب الأواني الفورية & # x2014 ونحن نعرف & # x2014you & # x2019d ، كيف يمكن أن تكون أجهزة الطهي متعددة الأغراض هذه سحرية. بالتأكيد ، يقومون بعمل سريع لتطرية كتف لحم الخنزير الكثيفة. يمكن أن يكون لديهم قطع لحم البقر والجزر والبطاطس طرية وتطهى في صلصة لذيذة في غضون دقائق. يمكن للأواني الفورية تحويل الحبوب الكاملة الدسمة التي تحتاج عادةً إلى أكثر من 30 دقيقة من الغلي إلى قطع رقيق في وقت أقل مما يتطلبه غلي الأرز الفوري.

ومع ذلك ، مع قيام الطهاة الفضوليين بتجربة الأواني الفورية الخاصة بهم ، تستمر مجموعة Internet & # x2019s للطرق غير العادية والشرعية تمامًا لاستخدام جهاز الطهي بالضغط في النمو. بعضها موجود قليلاً هناك & # x2014 شراب السعال ، على سبيل المثال. البعض عبقري صريح & # x2014 استمر في القراءة. ولكن جميعها علامة على أنه لا يتعين عليك التفكير في وعاء الطبخ الفوري الخاص بك على أنه مجرد طباخ بطيء مجد بعد الآن.

# 1 يمكنك إعادة تسخين بقايا الطعام.

من المحتمل أن يكون الأشخاص الذين يعيشون بدون ميكروويف قد ابتكروا سلسلة من البدائل العبقرية لتسخين زيتي الذي يبلغ عمره يوم واحد ، من الخبز في الفرن إلى الطهي في قدر أو مقلاة. قد يكون استخدام وعاء فوري لتسخين بقايا الطعام هو الطريقة الأكثر فاعلية لتسخينها.

كيف افعلها: صب كوبًا واحدًا من الماء في ملحق الإناء الفوري. ضع الرف المعدني في الملحق. إذا لم تكن بقايا الطعام في حاويات مقاومة للحرارة (مثل أوعية بيركس أو برطمانات ماسون) ، فأنت بحاجة إلى نقل الطعام إلى تلك الحاويات الأكثر أمانًا. إذا كان من المحتمل أن يجف الطعام في إعادة التسخين (الأرز أو المعكرونة ، على سبيل المثال) ، ففكر في إضافة المرق أو الماء أو أي سائل آخر.

عندما يصبح الطعام جاهزًا للتسخين ، قم بتغطية الحاوية بورق القصدير ، وضعها في القدر الفوري. اضبطي قدر الضغط على البخار واضبطي المؤقت لمدة خمس دقائق. هذا هو الوقت الكافي عادةً للحصول على المعكرونة أو اللازانيا أو الحساء أو اليخنة دافئة.

عندما يحين الوقت ، اترك الجهاز يحرر الضغط بشكل طبيعي. ثم افتح فتحة التهوية والغطاء ، واستخدم حاملات الأواني لرفع الحاوية من الإناء الفوري. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من الوقت ، كرر الخطوات ، ولكن قلل من الوقت الذي تستغرقه في طهي الطعام.

# 2 يمكنك صنع عصير التفاح.

قبل أن تتجاهل هذه الفكرة عن الوحل الحلو الذي يتم تمريره على أنه عصير التفاح في العديد من متاجر البقالة هذه الأيام ، تعرف أن جمال صنع عصير التفاح الخاص بك في وعاء سريع هو أنه يمكنك التحكم في الحلاوة. في الواقع ، يمكنك أيضًا التحكم في التوابل والقوام. في الأساس ، يمكنك صنع عصير التفاح بالطريقة التي تريدها ، رقيقًا أو متكتلًا كما تريد مع القرفة بقدر ما تستطيع.

كيف افعلها: عند اختيار التفاح للصلصة ، حدد الأنواع التي تتجنبها عادةً لفطيرة التفاح بسبب ميلها للانهيار تحت الحرارة والضغط. هذه هي بالضبط التفاحات التي تريدها لهذه الوصفة. يتبادر إلى الذهن فوجي وجولدن ديليشس.

ثم ، قلب التفاح وقطعه إلى شرائح بطول 2 بوصة. يمكنك إزالة القشر قبل تقطيع التفاح إلى شرائح إذا أردت ، لكن القشرة مصدر كبير للعناصر الغذائية والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك سحقها بالخلاط لاحقًا.

أضف التفاح وكوب من الماء والتوابل التي تختارها (الهيل وخلاصة الفانيليا والقرفة شائعة). لا تنسى رش الملح. قلبها لتغطي التفاح ، ثم ضع الغطاء على القدر الفوري واضبطه على الإغلاق.

بعد ذلك ، اضبطي قدر الضغط على درجة حرارة عالية للطهي بمؤقت من خمس إلى سبع دقائق. بعد انتهاء المؤقت ، اترك الضغط يتحرر بشكل طبيعي. قم بإزالة الغطاء ، ثم استخدم الخلاط الغاطس لتحويل خليط التفاح المتكتل إلى صلصة تفاح لذيذة وحريرية. قم بتخزين صلصة التفاح في برطمانات ميسون لمدة تصل إلى 10 أيام في الثلاجة.

# 3 اسلق البيض لمدة أسبوع.

إذا كنت & # x2019 من أشد المعجبين بالبيض المسلوق لوجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة ، فربما تكون قد أتقنت فن طهي البيض على الموقد ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى صنع المزيد (عدة عشرات ، ربما) ، يمكنك استخدام القدر الفوري. لطهيها بشكل أكثر كفاءة.

كيف افعلها: ضع سلة أو ركيزة سلكية في قاع الإناء الفوري. أضف كوبًا واحدًا من الماء. ضع قدرًا كافيًا أو قليلًا من البيض الذي تريد طهيه في القدر الفوري ، ثم ضع الغطاء على قدر الطهي. للحصول على بيضة مسلوقة ، يُطهى على نار عالية لمدة أربع دقائق. لمزيد من البيض المسلوق ، اطهيه لمدة خمس دقائق. اترك البخار يتحرر بشكل طبيعي ، ثم انقل البيض إلى ماء مثلج.

يبلغ إجمالي الوقت حوالي 15 دقيقة (خمس دقائق للضغط ، وخمس دقائق للطهي ، وخمس دقائق لتحرير الضغط) ، ولكن هذا & # x2019s لا يزال أسرع من غليان الموقد ، وستحصل على المزيد من البيض المطبوخ في بمجرد.

# 4 اصنع خبزًا منزليًا.

ستستمر في طهي الخبز بدون عجن في المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر ، ولكن يمكن للقدر الفوري أن يحلق ساعات من الصعود واللكم والانتظار. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون الخبز المصنوع منزليًا (ومن لا يحب & # x2019t؟) ، ربما يكون القدر الفوري هو أفضل طريقة لجعل العجين ينضج بسرعة دون الضغط على الخميرة والبروتينات.

كيف افعلها: انتقل إلى إعداد الزبادي Instant Pot & # x2019s سهل الاستخدام لهذه الخدعة. يوفر هذا الإعداد مصدرًا ثابتًا للحرارة المنخفضة ، وهو ما يكفي فقط لجعل عجينة الخبز ترتفع بشكل أسرع. اصنع عجينتك بأي وصفة بدون عجن من اختيارك. عندما تصبح العجينة لزجة ، انقلها إلى قطعة من ورق الزبدة ، وقم بخفض ورق البرشمان في إناء فوري. اضبطي المؤقت في حلة ضغط الزبادي على أربع ساعات و 30 دقيقة. (عادة ، تحتاج عجينة الخبز إلى 24 ساعة حتى ترتفع.)

عندما يحين الوقت ، استخدم ورق البرشمان لإخراج العجين المنفوخ من الإناء الفوري. أعد تشكيلها على شكل كرة ، قم بضربها لإزالة بعض الهواء. ثم ضعي العجينة مرة أخرى في حلة الضغط على إعداد الزبادي. هذه المرة ، أنت & # x2019 سوف تحتاج فقط إلى 30 دقيقة.

بينما ترتفع العجينة مرة أخيرة ، قم بتسخين مقلاة الحديد الزهر والفرن إلى 450 & # xB0F. عندما تنقضي 30 دقيقة ، ضع العجينة في المقلاة الساخنة ، ثم ضع الغطاء عليها ، وادخل المقلاة إلى الفرن. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ، ثم أزيلي الغطاء. استمر في الخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تتكون قشرة ذهبية.

# 5 البوب ​​الكثير من الفشار.

إذا لم يكن لديك & # x2019t لديك قدر كبير أو قدر طويل ، يمكنك استخدام القدر الفوري الخاص بك كقصة فشار. إنه & # x2019s في الواقع في غاية البساطة ، يمكنك قريبًا توديع أي شيء يأتي في كيس يمكن استخدامه في الميكروويف.

كيف افعلها: قم بتحويل Instant Pot الخاص بك إلى ميزة Saute ، وحدد & # x201CMore & # x201D للحصول على المقلاة أكثر سخونة قليلاً. عندما يكون سطح القدر ساخنًا ، أضف زيتًا من اختيارك (زيت الكانولا جيد مثل زيت جوز الهند). عندما تبدأ في إصدار الأزيز ، اسكب حبات الفشار. غطي بغطاء. استمع إلى فشار الفشار ، وأوقف تشغيله عند فقع حوالي ثلثي الحبوب حتى تتمكن من منع الحبيبات المحروقة. قبل التقديم ، رشي التوابل المفضلة لديك ، وقلبي برفق.

# 6 اصنع مستخلص الفانيليا محلي الصنع.

يمكنك DIY ضرورة الخبز هذه إذا كان لديك الوقت والصبر للانتظار. (تستغرق العملية عادةً عدة أسابيع) ولكن يمكنك أيضًا تسريعها باستخدام Instant Pot. يكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا نسيت تقديم هدايا لحفل زفافك أو هدية شكر لجيرانك وتحتاج إلى شيء برونتو.

كيف افعلها: باستخدام طريقة القدر في القدر ، اسكب كوبًا واحدًا من الماء في الإناء الفوري وضع الركيزة المعدنية في قاع الإناء. في برطمانات ميسون بحجم نصف لتر ، امزج كوبين من الفودكا عالية الجودة وحبوب الفانيليا التي تم تقسيمها بسكين. (حبة واحدة لكل جرة جيدة). اترك مسافة بوصة واحدة على الأقل بين الفودكا وغطاء المرطبان. أغلق البرطمان بإحكام ، ولكن ليس بإحكام ، وضع كل برطمان في القدر الفوري. أغلق الإناء الفوري ، واطبخ على نار عالية لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة. بعد انتهاء عملية التحرير الطبيعية ، قم بإزالة البرطمانات من القدر الفوري واتركها تبرد بشكل طبيعي. قم بتدوير كل وعاء عدة مرات أثناء التبريد.

المقتطف جاهز على الأرجح للاستخدام الآن. ومع ذلك ، قبل أن تفعل ، شم رائحة المستخلص. إذا كان الفودكا لا يزال سائدًا ، اترك البرطمانات تجلس لبضعة أيام أخرى مع حبوب الفانيليا في الخمور ، وتحرك بشكل دائري يوميًا. يمكنك إزالة حبوب الفانيليا من المستخلص إذا كنت ترغب في ذلك ، لكنهم & # x2019re موافق على المغادرة أيضًا. ومع ذلك ، فإنها ستبدأ في التفكك وقد تترك جزيئات في مستخلصك.

# 7 شارك بعض زجاجات Limoncello محلية الصنع.

من الناحية النظرية ، يمكنك شرب مستخلص الفانيليا ، لكنه لن يكون لذيذًا كما قد تتخيل. ومع ذلك ، فإن ما هو جيد للغاية للشرب هو ليمونسيلو ، وهو مشروب ليمون سكري رائع كمقبلات للشهية أو مشروب حلوى بعد العشاء.

كيف افعلها: أنت & # x2019ll تحتاج إلى نفس المعدات الخاصة بـ limoncello كما فعلت في مستخلص الفانيليا: وعاء سريع ، وحامل ، وبرطمانات ماسون. بالنسبة للمكونات ، تحتاج & # x2019ll إلى قشور الليمون والفودكا والماء والسكر.

للخطوة الأولى من هذه العملية ، تحتاج إلى نقع الفودكا بالليمون. صب كوبًا واحدًا من الماء في الإناء الفوري وضع الركيزة المعدنية في القاع. في كل جرة ميسون بحجم نصف لتر ، أضف الفودكا وقشور الليمون ، واترك حوالي بوصة واحدة بين الجزء العلوي من السائل وغطاء الجرة. ضع شريحتين كبيرتين من قشر الليمون في كل برطمان ، وأغلق الغطاء بإحكام ولكن ليس بإحكام. استخدم الوظيفة اليدوية Instant Pot & # x2019s للطهي لمدة 30 دقيقة. ثم اترك الجهاز يحرر الضغط بشكل طبيعي. انزع البرطمانات واتركها جانبًا لتبرد طوال الليل.

في اليوم التالي ، صفي قشر الليمون من الفودكا ، واخلطي الخمور المليئة بالليمون في وعاء أكبر. أضف شرابًا بسيطًا إلى مزيج الفودكا حسب الرغبة. تبرد ، ثم اسكب في زجاجات ، واستمتع.

# 8 حوّل فضل الفاكهة إلى محميات سريعة.

إذا كانت رقعة الفراولة الخاصة بك أكثر سخاء مما كنت تتوقع ، يمكنك استخدام الوعاء الفوري لعمل مربى أو حافظات سريعة. لا يؤدي هذا الإجراء & # x2019t إلى تعقيم دهن الفاكهة للاستخدام طويل الأمد ، ولكن يمكنك تخزين المواد المحفوظة في برطمانات واستخدامها لمدة تصل إلى أسبوع بعد ذلك. (أو شارك مع أصدقائك وجيرانك ، مع التنبيه إلى أنهم بحاجة أيضًا إلى استخدامها بسرعة.)

كيف افعلها: اغسل ونظف وقطّع ثلاثة إلى أربعة أرطال من الفراولة. أضف عصير برتقالة واحدة ، وبضع ملاعق كبيرة من السكر. اضبط الوعاء الفوري على الوضع اليدوي ، واطهيه من أربع إلى خمس دقائق. دع الضغط يخرج بشكل طبيعي. إذا كانت الفاكهة لا تتفتت عند تحريكها ، فقد تحتاج إلى دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.

عندما تحب القوام ، أزل مزيج الفراولة في الخلاط أو معالج الطعام ، واخلطه برفق لجعله أكثر نعومة. اسكبها في برطمانات مربى جاهزة ، واستمتع باستخدام كل شيء من البسكويت والخبز المحمص إلى الآيس كريم ودقيق الشوفان.

# 9 تذوب الشوكولاتة بسهولة.

لم تر أبدًا فائدة من الاستثمار في غلاية مزدوجة لمرة أو مرتين في السنة تحتاج حقًا إلى غمس الكثير من الفاكهة في الشوكولاتة. ومع ذلك ، الآن بعد أن أصبح لديك وعاء فوري ، لديك & # x2019ve بشكل أساسي كل ما تحتاجه لتصميم غلايتك المزدوجة الفاخرة في المنزل.

كيف افعلها: املأ إناءك الفوري بالماء ، تقريبًا إلى الأعلى. قم بتشغيل الجهاز & # x2019s Saut & # xE9 وظيفة ، والتسخين إلى عادي. ضع وعاءًا زجاجيًا أكبر بقليل من فتحة الإناء الفوري في الجهاز ، وتأكد من عدم تفيض الماء. تُسكب رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المذابة المقطعة في الوعاء. انتظر من 5 إلى 10 دقائق حتى يسخن الماء وابدأ في إذابة الشوكولاتة. عندما تبدأ الشوكولاتة في الذوبان ، قلّب من وقت لآخر حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. قم بإيقاف تشغيل القدر الفوري. ثم أعد تشغيله للحفاظ على الدفء. سيؤدي ذلك إلى منع الماء من التبريد سريعًا ، لذا يمكنك الحصول على شوكولاتة أكثر نعومة لفترة أطول لتغمسها كثيرًا.

# 10 اخبز كعكة الجبن كاملة.

لم & # x2019t تعلم أنك تريد صنع كعكة الجبن في وعاء التحضير الفوري الخاص بك ، لكنني أراهن بمجرد أن ترى مدى سهولة ذلك ، ستجد العديد من الأسباب لصنع هذه الحلوى الكريمية.

كيف افعلها: صب كوبًا واحدًا من الماء في قاع إناء سريع التحضير. ضع الحامل السلكي في الوعاء. بعد ذلك ، املأ قاع وجوانب مقلاة سبرينغ فورم مقاس 6 بوصات بقشرة بسكويت غراهام ، واسكب خليط التشيز كيك المفضل لديك. (أنت & # x2019 سوف تحتاج إلى البحث عن وصفة تجعل كعكة الجبن أصغر حجمًا ، لأن معظمها مكتوب لمقالي بحجم 9 بوصات). قم بتغطية كعكة الجبن بورق القصدير.

انقلي قالب الزنبرك مع كعكة الجبن غير المخبوزة إلى القدر الفوري ، وأغلقي قدر الضغط. قم بالطهي يدويًا لمدة ساعة واحدة ، أو حتى يهتز مركز تشيز كيك & # x2019s ولكنه لا يزال سائلاً. قم بتبريد كعكة الجبن على رف سلكي ، ثم قم بتبريدها طوال الليل. (ستكون محميات الفراولة السريعة هذه قمة رائعة & # x2014hint ، تلميح.)

# 11 شوي دجاجة كاملة.

كنت تعلم بالفعل أنه يمكنك طهي قطع كبيرة من اللحم مثل كتف لحم الخنزير ولحم البقر المشوي في جزء صغير من الوقت الذي تحتاجه & # x2019d في طباخ بطيء أو جهاز تسخين الفرن. لكن نفس السحر الذي يساعد في تكسير تلك البروتينات الكثيفة يمكن أن يطبخ دجاجًا كاملاً بشكل مثالي مع الاحتفاظ بالعصير.

كيف افعلها: نرش دجاجة كاملة طازجة أو مذوبة بالملح والفلفل. اضبط القدر الفوري على سوت & # xE9 ، وقم بتحمير صدور الدجاج والجوانب في إناء سريع لمدة ثلاث إلى أربع دقائق في كل نقطة. أخرجي الدجاج من الإناء الفوري ، وحركي المقلاة بالمرق أو المرق. ضع الحامل المعدني في وعاء التحضير الفوري. قبل إعادة الدجاجة بالكامل إلى طنجرة الضغط ، أضيفي أي توابل إلى الجلد أو التجويف ، ثم ضعي الدجاج في الإناء الفوري. احكم إغلاق الطباخ ، واطبخ على ارتفاع. الوقت يعتمد على حجم الدجاجة. خطط لست دقائق لكل رطل من الدجاج ، بالإضافة إلى ثلاث دقائق إضافية. على سبيل المثال ، ستحتاج دجاجة تزن أربعة أرطال إلى 27 دقيقة.

عندما يحين الوقت ، اترك الضغط يخرج بشكل طبيعي. افحص درجة الحرارة الداخلية للدجاج واطبخها لعدة دقائق أخرى إذا لم تنضج في منتصف الطريق.


12 شيئًا لم تكن تعرفه عن برميل التكسير

نوصي بالتأمل في هذه الحقائق الممتعة على طبق Chicken n 'Dumplins.

حتى لو كنت من أشد المعجبين بسلسلة المطاعم التي تتخذ من تينيسي مقراً لها ، فنحن على استعداد للمراهنة على الأقل على أن بعض هذه الحكايات ستفاجئك.

تم افتتاح أول موقع Cracker Barrel قبالة الطريق السريع 40 في لبنان ، تينيسي في عام 1969 من قبل رجل يدعى دان إيفينز. في ذلك الوقت ، حتى خبز الذرة كان مصنوعًا من الصفر ، وهي ممارسة لا تزال قوية حتى اليوم. (حقيقة مرحة غير ذات صلة: لبنان هو المكان الذي نقيم فيه معرض Country Living Fair في تينيسي!)

عندما افتتح Evins أول برميل Cracker ، كان يعمل في شركة البنزين الخاصة بجده. بالعودة إلى أواخر الستينيات ، كان نظام الطرق بين الولايات لا يزال في مراحله الأولى ، وأراد إيفينز إيجاد طريقة لخدمة احتياجات السائقين بشكل أفضل ، مع توسيع أعمال النفط لعائلته أيضًا. لقد اعتقد أن متجرًا ريفيًا مستوحى من المتاجر التي زارها عندما كان صبيًا في ولاية تينيسي سيكون أكثر جاذبية للمسافرين بالحنين إلى الوطن من مطاعم الوجبات السريعة.

تم فتح المزيد من مواقع Cracker Barrel خلال أوائل السبعينيات ، والتي تضمنت جميعها مضخات الغاز ، ولكن عندما فرض الحظر النفطي في منتصف السبعينيات ، تم بناء مواقع جديدة بدون مضخات. في هذه الأيام ، لم يعد Cracker Barrel في لعبة الوقود و mdashhow ، 32 متجرًا حاليًا فعل محطات لشحن السيارات الكهربائية.

كل تلك الأدوات والعلامات والصور والألعاب التي تزين جدران برميل التكسير المحلي؟ كلها عناصر عتيقة أصلية ونسخ mdashno مسموح بها. مرة أخرى عندما تم افتتاح أول Cracker Barrel ، طلب المؤسس Dan Evins من Don و Kathleen Singleton ، وهما زوجان يديران متجرًا محليًا للتحف ، مساعدته في تزيين المساحة بأسلوب متجر ريفي قديم. واليوم ، لا يزال لاري سينجلتون ، ابن الزوجين ، مسؤولاً عن العثور على القطع الأثرية الإقليمية الفريدة لمواقع المطاعم الجديدة. في الواقع ، يدير لاري مستودع ديكور كامل مليء بأكثر من 90 ألف قطعة أثرية في مقر الشركة في تينيسي ، حيث يقوم فريقه باستعادة وحفظ كل قطعة أثرية رائعة يشتريها.

في السنوات الأولى ، كان دون وكاثلين يخزنان اكتشافاتهما القديمة في غرفة نوم أجداد لاري. الآن ، يقول لاري إنه يحب زيارة متاجر Cracker Barrel القديمة التي قام والديه بتزيينها ، مثل Stewarts Ferry Pike في ناشفيل. اليوم ، يتلقى الكثير من المكالمات من التجار الذين يطلبون شراء العديد من التحف من المتاجر ، لكنه دائمًا يرفض.

يتميز كل مطعم باكتشافات محلية فريدة تعكس تاريخ المجتمع ، فكل متجر Cracker Barrel Old Country Store به نير ثور وحدوة حصان معلقة فوق الباب الأمامي ، وإشارة مرور فوق دورات المياه ، ورأس غزال فوق الرف ، وموقد طهي يستخدم كمطبخ. عرض في أقسام البيع بالتجزئة. (تمتلك CB حاليًا 783 موقدًا للطهي!)

لمواكبة الغبار ، تعمل متاجر Cracker Barrel Old Country على مدار الساعة. عندما يغلق المتجر ، يأتي الموظفون لتنظيف كل شيء وغباره.

تقدم مطاعم Cracker Barrel أيضًا 151 مليون بيضة ، و 121 مليون شريحة من لحم الخنزير المقدد ، و 56 مليون فطيرة ، و 37 مليون جزء من الفريك ، و 13 مليون رطل من عطاءات الدجاج ، وأكثر من 4 ملايين فطيرة القمر سنويًا.

كانت متاجر الدول الأمريكية في أواخر القرن التاسع عشر مخزنة في براميل من بسكويت الصودا ، والتي غالبًا ما كان العملاء يجتمعون حولها للدردشة والتواصل الاجتماعي (فكر فيهم على أنهم مبردات المياه في يومهم). جاء مصطلح "برميل التكسير" في النهاية للإشارة إلى الطابع غير الرسمي البسيط والريفي والصريح الذي كان من سمات هذه المحادثات والمتاجر الريفية التي جرت فيها.

هل تساءلت يومًا ما إذا كان جبن Cracker Barrel الذي تراه في متجر البقالة المحلي التابع لك تابعًا لمطاعم Cracker Barrel؟ ليست كذلك. في الواقع ، قامت شركة Kraft Foods & mdash التي باعت الجبن تحت علامة Cracker Barrel منذ عام 1954 و mdashf رفعت دعوى قضائية ضد سلسلة المطاعم في عام 2013 عندما رخصت اسمها لقسم من Smithfield Foods لمجموعة من منتجات اللحوم ليتم بيعها في محلات البقالة. على الرغم من أن الخط لم يبيع أي أجبان ، إلا أن شركة كرافت كانت تشعر بالقلق من أن العملاء سيشعرون بالارتباك بسبب العلامتين التجاريتين المسماين بشكل مشابه. اليوم ، يتوفر لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير واللحوم اللذيذة وخلطات الخبز والمزيد في متاجر البقالة التابعة لمتجر CB القديم والعلامة التجارية التجارية لتجنب الارتباك.

غالبًا ما تتعاون Cracker Barrel مع بعض أكبر الأسماء في موسيقى الريف لإصدار ألبومات حصرية يمكن شراؤها من متاجر Old Country وعلى موقعها الإلكتروني. بالإضافة إلى العمل مع مطربين مثل ألاباما وآلان جاكسون ، تعاونت السلسلة مع دوللي بارتون الوحيدة والوحيدة لإصدار ألبوم من قرصين بعنوان أمسية مع. دوللي لايف في عام 2012 ، والتي حصلت على شهادة ذهبية من قبل جمعية صناعة التسجيلات الأمريكية. كما صدر برميل التكسير إصدار Dolly's Backwoods Barbie Collector القرص في عام 2008.

تم صنع أكثر من 10 ملايين لعبة ربط حصريًا لمتاجر Cracker Barrel. وكل من ذهب إلى Cracker Barrel يعرف أن لعب لعبة الوتد الموجودة على كل طاولة هي أفضل طريقة لتمضية الوقت أثناء انتظار ظهور طعامك. بفضل هذا البرنامج التعليمي العبقري ، يمكنك الآن إقناع أصدقائك وعائلتك بحل اللعبة في ثلاث حركات بسيطة.

الكراسي الهزازة التي تملأ الشرفات الأمامية لكل Cracker Barrel مصنوعة من قبل شركة Hinkle Chair ، وهي شركة عائلية من خمسة أجيال تأسست عام 1834 في سبرينغفيلد بولاية تينيسي. كان أندرو هينكل ، مؤسس الشركة ، مزارعًا يصنع كراسي ظهر سلمية في غير موسمها لتكملة دخله. في عام 1932 ، تخلت الأسرة عن الزراعة من أجل إنتاج الكراسي بدوام كامل. الكراسي هي الأكثر مبيعًا في السلسلة.


40 شيئًا مفاجئًا ربما لم تكن تعرفها عن باربي

لديها منزل الأحلام والسيارة الرائعة وجميع الوظائف. الحياة في البلاستيك. من المؤكد أنها رائعة ، لكنها ليست دائمًا كما تبدو.

"ولدت" باربي في اليوم الذي ظهرت فيه الدمية روث هاندلر ، رئيسة شركة ماتيل ومخترعة باربي ، في معرض الألعاب الأمريكي الدولي في نيويورك.

قررت روث أن تصنع دمية ثلاثية الأبعاد عندما رأت ابنتها تلعب بالدمى الورقية ، متظاهرة بأنهن طالبات ومشجعات ونساء عاملات.

المظهر الجسدي لباربي مستوحى من بيلد ليلي ، دمية ألمانية تم إنشاؤها في عام 1952 ، والتي كانت مبنية على فتاة دعوة راقية اسمها ليلي ظهرت في الشريط الهزلي ، بيلد تسايتونج. تم بيعها على أنها حداثة للبالغين في الحانات ومحلات التبغ و [مدش] بالتأكيد ليس كلعبة للأطفال. رأت روث دمية بيلد ليلي أثناء إجازتها في أوروبا وأحضرتها إلى المنزل.

سميت باربي على اسم باربرا ابنة روث وإليوت هاندلر. شاركت باربرا في حفل تخليد يد باربي وآثار أقدامها بالأسمنت في هوليوود بوليفارد في عام 2002.

تم تسمية Ken على اسم ابن Handlers Kenneth & mdash مما يعني أن باربي وكين ، أحد أشهر الأزواج الخياليين في العالم ، كانا مستوحى من أخ وأخت.

قطعت باربي وكين العلاقات في عام 2004 ، ثم عادا معًا في عيد الحب 2011. أخبرت "باربي" معجبيها على Facebook أن "قلبها لا ينبض إلا لكين".

بعد انفصالها عن كين ، حصلت باربي على دمية رفيقة ذكر جديدة اسمها بلين جوردون. إنه عازف الرقصة من أستراليا. عاد كين الجديد والمحسن إلى الصورة في النهاية.

تم الكشف عن خلفية باربي الدرامية في سلسلة كتب راندوم هاوس في الستينيات. تضمنت السلسلة أسماء والديها ، جورج ومارجريت ، اللذين لم يتم إطلاق سراحهما كدمى.

لا عجب أنها حصلت على سحر الغرب الأوسط! ولدت باربي في مدينة ويلوز الخيالية بولاية ويسكونسن.

باربي لديها سبعة أشقاء. تم تقديم Skipper في عام 1964. كان Twins Todd و Tutti في الفترة من 1965 إلى 1971. ضرب Stacie على الرفوف في عام 1990. تم بيع Kelly من 1994 إلى 2010. تم تقديم Chelsea في عام 2011 كبديل لكيلي. تم بيع كريسي أخت باربي الصغرى كجزء من مجموعة مع باربي وكين من 1998 إلى 2001.

باربي لديها ابن عم إنجليزي يُدعى فرانسي فيرتشايلد ، تم بيعه من عام 1966 إلى عام 1976. ظهر فرانسي على الرفوف مرة أخرى في عام 2011.

ظهرت كريستي ، أول دمية باربي أمريكية من أصل أفريقي ، لأول مرة عام 1968 مع Talking Christie. كانت جزءًا من فرقة باربي منذ ذلك الحين.

في عام 1967 ، أصبحت عارضة الأزياء تويجي أول شخصية مشهورة يتم تخليدها كدمية باربي. من بين المشاهير الآخرين باربيز شير وإليزابيث تايلور وإلفيس وبريسيلا بريسلي ونيكي ميناج.

في عام 1997 ، أطلقت الشركة لأول مرة Share a Smile Becky ، أول دمية أزياء تأتي مع كرسي متحرك.

تم تسويقها في الأصل على أنها "عارضة أزياء للمراهقات" وبيعت حوالي 350.000 دمية خلال العام الأول.

منذ أن أنشأتها شركة ماتيل ، استمتع جيل بعد جيل باللعب مع باربي. بحلول عيد ميلاد باربي الخمسين في عام 2009 ، باعت شركة ماتيل أكثر من مليار موديل لها. وكل ثلاث ثوان ، تُباع دمية باربي في مكان ما في العالم.

وفقًا لماتيل ، كانت دمية باربي الأكثر مبيعًا هي دمية توتالي هير ، التي ظهرت لأول مرة في عام 1992 و [مدش] دليل آخر على أن أمريكا كانت دائمًا مهووسة بتصفيف الشعر.

كانت باربي متاحة إما بشقراء أو امرأة سمراء منذ البداية ، لكن الدمى الشقراء كانت تباع دائمًا أكثر.

تعرضت شخصية باربي لانتقادات ، لكن الدمية الحسية كانت في تناقض صارخ مع دمى الأطفال والرضع التي كانت شائعة في السابق. قال معالج نيويورك تايمز، "إذا كانت [فتاة صغيرة] ستلعب دور ما ستكون عليه عندما كانت تبلغ من العمر 16 أو 17 عامًا ، كان من الغباء بعض الشيء أن ألعب بدمية ذات صندوق مسطح. لذلك أعطيتها ثديين جميلين. "


30 شيئًا مفاجئًا لم تكن تعرفه عن `` The Mentalist ''

على الرغم من اختتام العرض رسميًا في عام 2018 ، إلا أن محبي ومنتالست ما زالوا يهتمون بالدراما الإجرامية الفريدة. قد تكون من أشد المعجبين بـ Patrick Jane ، الذي يلعب دوره الرائع Simon Baker (الفائز في بطولة March Dadness لعام 2019) وقدراته "الروحية" ، ولكن لا يتعين علينا قراءة ما يدور في ذهنك حتى نخمن أنك لم تفعل تعرف على هذه الحقائق المدهشة عن ومنتالست وطاقمها المذهل.

ولد الممثل الحالم ونجم العرض ونشأ في أستراليا. (لم أعتقد أنه يمكن أن يصبح أكثر سخونة ، أليس كذلك؟) هل تفضل أن يكون لدى باتريك جين لهجة بيكر الحقيقية ، tbh.

أقدم العربات التي قدمها تتضمن أدوارًا في حسرة عالية و ذهابا وايابا. انتقل بيكر لاحقًا إلى لوس أنجلوس ووجد نجاحًا في دراما CBS الحارس قبل الحصول على الحفلة التي ستدفعه إلى النجومية.

خلال عرضه التلفزيوني على مدار 7 مواسم ، حصل البرنامج على الجوائز التي يستحقها ، بما في ذلك جائزة اختيار الجمهور عن "الدراما التلفزيونية الجديدة المفضلة" في موسمه الأول. تم ترشيح بيكر نفسه للعديد من جوائز Golden Globes و SAG و Emmy عن تمثيله.

كل استخدام للون يؤدي إلى القبض على القاتل المتسلسل سيئ السمعة ريد جون وموته.

على وجه التحديد لابسانغ سوتشونغ ، شاي أسود من الصين ، والذي يسمى أيضًا "هونغ تشا". هذا يترجم حرفيا إلى "الشاي الأحمر" في اللغة الصينية.

. التي تصادف أن تكون أيضًا مسقط رأس روبن توني ، الممثلة التي تلعب دورها! ولدت الممثلة الأيرلندية الأمريكية وترعرعت هناك وحضرت أكاديمية شيكاغو للفنون.

. لم يكن من المفترض أن ينتهي لشبونة وجين معًا.

قال المنشئ لـ Deadline إن فكرة أن يصبح العميلان زوجان "لم تخطر بباله مطلقًا" في عام 2008 عندما كان فيلم The Mentalist مضاء باللون الأخضر.

لعب الممثل البالغ من العمر 45 عامًا دور وكيل مكتب التحقيقات الفيدرالي دينيس أبوت في المسلسل ، الذي انضم إليه في عام 2013. وهو معروف أيضًا بعمله في غذاء الروح, Prison Break، و The Game.

The Pico House serves as the fictional CBI headquarters on the show. The building was erected in the late 1800s by the last governor of California under Mexican rule. It was the first grand hotel in L.A.

Because Yeoman stayed in character even when the cameras weren't rolling, his castmates had no idea he wasn't American. Talk about good acting! He's also had roles in Troy و Kitchen Confidential.

Lucy is best known for her role in the British version of المكتب. But in season 2 of The Mentalist, she played the widow of a murder victim&mdashwho was actually arrested by her husband's character! The couple divorced a year later in 2011.

. because the creators of the show could't decide who he was.

Apparently, there were "three of four possibilities" for the identity of the notorious serial killer, creator Bruce Heller told EW. Eventually it was revealed that (spoiler alert!) Sheriff Thomas McAllister (Xander Berkeley) was the source of the evil.

Though the writers weren't sure who Red John would turn out to be, they'd always planned for Jane to get his revenge. "Certainly I never considered any other ending," creator Bruno Heller shared with هوليوود ريبورتر. "It would've been almost dishonest not to take that as the conclusion of that particular chapter."

. Simon Baker had different hopes for the ending.

"[Jane] was a tragic character from the beginning," Baker admitted to an Irish paper. "And to me, it only ever felt right that there was sort of a tragic ending to it." Thank God he didn't get his way!

In season 1, murder victim Jared Renfrew writes out "He is Mac" on the wall before dying. Mac = Thomas McAllister.

Jane was often seen driving around town in the unique-looking Citroën DS, a French car made from the '50s to the '70s. Jane has said he wanted his alter-ego to drive something out of the ordinary.

Ellis made her professional acting debut in 1995 in a Broadway revival of William Shakespeare's The Tempest and starred in several other plays. You might also recognize her from Men of Honor, Ray، و The Taking of Pelham 123.

In season 1, Rigg appears as Felicia Scott in the episode 'A Dozen Roses.' Two of their children Stella and Claude were also extras in The Mentalist.

But her character Grace Van Pelt wasn't seeing anyone at the time, so the crew filmed her sitting at her desk for most of the season! Her son, Knox Addison, was born in January 2013.

Before he caught his big break as Agent Kimball Cho, Kang was working in a totally different industry&mdashhe was putting his BS in Political Science from Berkley to use at the Pacific Exchange, a regional stock exchange in California. He later got an MFA from Harvard.

The Mentalist was in its fifth season. It was presented to him by Bruno Heller (the show's executive producer) and Naomi Watts on Valentine's Day. He made sure to thank his co-star Robin Tunney, saying she made going to work every day a "joy." And even teared up thanking his friends for inspiring him with their work and his wife for her support.

The two worked together on The Ring 2 in 2005 but originally met through Baker's then-girlfriend (now-wife), Rebecca. Watts wasn't always in his corner&mdashthe besties initially got off to a bumpy start because Baker was always interrupting their girl time. Now, Watts is the godmother to his son.

The Aussie pair are extremely close, and Kidman serves as a godmother to his children as well.

The actor, who played computer savvy but socially awkward FBI agent Jason Wylie on the show, went on to have major roles in تشريح غريز و Maze Runner.

Simon Baker and Robin Tunney were very close friends, and their off-screen relationship made filming scenes together super easy. "The teasing, the fondness, as the relationship's progressed&mdashit's just us in real life and how comfortable we are with each other," said Tunney. "There's very little acting involved. We're pretty lucky."

Psychology professor (and superfan) David Daniel wrote The Mentalist Code and the Search for Red John after the serial killer's identity was finally revealed.

Per The Mentalist Code and the Search for Red John, Berkeley was chosen for the role for a very specific reason: He was born in the same year as the notorious serial killer who inspired the character of Red John, Keith Hunter Jesperson. You may know him as the "Happy Face Killer."

Loren joined the cast as FBI agent Michelle Vega in season 7. "Tom (executive producer of The Mentalist) called me the day before I started shooting the very first episode, and he let me know what was in store for Vega, and in that phone call, he also laid out her storyline for me," the actress revealed to هوليوود ريبورتر. "So I knew everything that was going to happen before I stepped on the set."

And they were ليس happy about the plot twist, according to executive producer Tom Szentgyorgyi: "A number [of castmembers] came up to me and said, 'Do we really need to do this?'" Alas, Vega was killed in a shoot-out in February of the final season.

في مقابلة مع ET, Josie Loren revealed that the CBI almost had another office romance on their hands. "Wylie and Vega were drifting toward something more a little bit more than friendship," she said. "And I think if Vega and Wylie had a whole season, I think it would have been very clear that Wylie was perfect for Vega."

لمزيد من القصص مثل هذه ، بما في ذلك أخبار المشاهير ، ونصائح الجمال والموضة ، والتعليقات السياسية الذكية ، والميزات الرائعة ، اشترك في ماري كلير newsletter.


15 Things You Didn't Know About Oreos

It's no secret that we are just a tad Oreo obsessed here at Delish, and who can blame us? For more than 100 years, these iconic cookies have been incorporated into almost every food imaginable. So while we thought our Oreo game was on point, we were surprised to learn that there's more to love (and know) about milk's favorite cookie.

1. Oreo has been the best-selling cookie in the United States since its introduction in 1912.

The Oreo has been continuously dominating the cookie world, which is crazy considering it all started as a simple idea to sandwich crème in between two pieces of chocolate. More than 450 billion Oreos have been sold since it was first introduced.

2. No one knows how the Oreo got its name.

You would think that such a prestigious cookie would be given a name to define it's excellence, but truthfully no one knows why it is called an "Oreo". There are a few rumors that the cookie was named after the French word for gold, "or" (the original packaging for the cookie used to be gold) or that it is a combination of the "re" in "cream" and the two "o"s in "chocolate." Or quite possibly someone was just like "Hmm, Oreo, that's cool," and rolled with it. The world will never know.

3. There's an "Oreo Way".

In 1898, several baking companies came together and created the National Biscuit Company, or more commonly known as Nabisco. They opened a bakery between 15th and 16th Street in New York at the Chelsea Market Building, which now celebrates its status as the birthplace of the Oreo. Thus, 15th Street at Ninth Avenue is officially, "Oreo Way."


Although it's rare, some foods are flavored with Castoreum, a beaver anal secretion. As gross at that sounds, the FDA classifies it as GRAS, or "generally recognized as safe," and Castoreum is typically listed as "natural flavoring." The additive is most often used in baked goods as a vanilla substitute, but it's also been used in alcoholic beverages, puddings, ice cream, candy and chewing gum.

This popular sauce is made with anchovies, but vegetarian-friendly brands are available.


شاهد الفيديو: العباقرة فقط يمكنهم حل هذه الالغاز في 30 ثانية (شهر اكتوبر 2021).