وصفات جديدة

وصفة الخيار البلغاري

وصفة الخيار البلغاري

نحتاج إلى 5 عبوات سعة 800 جرام. اغسل الخيار وضعه فيه.

نقطع الجزر والبصل إلى شرائح ونقشر الثوم.

ضعي الخيار والبصل (2-3 شرائح في كل برطمان) والثوم (فص ثوم في كل برطمان) والجزر (بضع شرائح في كل برطمان) ، ثم ضعي بذور الخردل والفلفل وورق الغار (واحد في كل برطمان). كل جرة) ، كرفس ، صنوبر.

يغلي الماء بالملح والسكر والخل ، وعندما يغلي ويذوب الملح ، نسكبه على الخيار ونضع الغطاء.

اتركيها في المطبخ لمدة يومين ، ثم ضعيها في المخزن أو في مكان بعيد عن الضوء.


فيديو: How to Make SHOPSKA SALAD. The Most Famous Bulgarian Salad (ديسمبر 2021).