وصفات جديدة

تفاح محشي لحم عجل

تفاح محشي لحم عجل

نفرم اللحم ناعما.

يُفرم البصل ناعماً ، ويُطحن الثوم ، ثم يُقلى في بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. نضيف اللحم والنبيذ ونتركه على نار هادئة حتى يختفي كل العصير. تطابق طعم الملح والفلفل ، إضافة القليل من البابريكا وإكليل الجبل.

يتم تقطيع التفاح إلى غطاء ، ثم يتم إزالة البذور وجزء من اللب بملعقة صغيرة. يرش بعصير الليمون ثم يملأ باللحم المبرد قليلاً. نرش الجبن المبشور ونضع الأغطية.

ضعيها في مقلاة ، ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة إلى عالية لمدة 15-20 دقيقة.

يقدم ساخنا.


فيديو: لحم الحلو بالتفاح محشي بالجوز رمضان كريم (ديسمبر 2021).